乙肝最基本的饮食建议是什么？乙肝应该怎样预防？

乙肝最基本的饮食建议是什么？乙肝应该怎样预防？

乙肝患者的6大饮食建议

1、饮食需清淡

大家对饮食清淡的概念似乎只停留在“斋食”。对此需要矫正。首先，饮食清淡≠斋食。斋食包括辛辣食物。而饮食清淡的定义为

少油，少糖，少盐，不辛辣，每日摄入盐量5—6克为宜，每日摄入油量不超过20克.

2、摄入足够的优质蛋白

蛋白质是人体最重要的营养素之一，不仅维持着人体的活动，更有利于乙肝患者肝细胞的再生和修复。每日一杯牛奶，两个鸡蛋，50克瘦肉，50克鱼肉，200克豆制品，经济实惠脂肪少，每日鸡蛋不超过2个，每日摄入1—1.5克/千克优质蛋白为宜

3、多吃蔬果

蔬菜：芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿 水果：苹果、香蕉、葡萄、柑橘，每日新鲜蔬菜不超过500克，可用蔬果汁代替

4、补充微量元素

锌、锰、硒、钙、磷、铁，如香菇，海藻，大枣，枸杞子

5、饮食谨记

1、补充适量水分，每天7杯白开水

2、不吃罐头食品，油炸食品，方便面，香肠（加重肝脏解毒及代谢）

3、禁烟酒

4、不宜吃小麦、土豆类食物

5、各种甜食应少吃，如巧克力（易引发脂肪肝）

6、牛奶选脱脂

7、少用味精（超量食用会心慌，头痛等）

6、饮茶注意事项

每天茶水量不超过1000—1500毫升

饭前1小时暂停饮茶

睡前或空腹时不饮茶

茶水不宜过浓

幼儿不宜饮茶

服用补品、滋补药物避免饮茶

我爸患了肝炎，是乙肝，饮食方面有什么需要注意的吗？平常生活有什么需要注意的吗？肝炎会传染吗？又要...

想要乙肝患者饮食好，首先就要知道乙肝吃什么好。
　　对于急性及慢性乙肝活动期的病人，饮食宜以清淡、易消化的饮食为主，避免大鱼大肉，也不宜进食过多的糖;在乙肝进入恢复期后，随着乙肝患者胃口的好转，可逐步增加鱼、瘦肉、蛋等食品，以保证患者的蛋白质供给。
　　另外，应做到荤素搭配，在提供动物蛋白的同时，可给予豆制品等植物蛋白，但不宜过量，应控制进食数量，以八分饱为宜，以免加重肝脏负担，延缓疾病的恢复。
　　传统的建议乙肝患者的“三高一低”的饮食要求其实并不合理。“三高一低”即高蛋白、高糖、高维生素、低脂肪。过多摄入糖和蛋白质，会造成乙肝患者营养过剩，导致肥胖进而又引起脂肪肝;对于病情尚未稳定的乙肝患者，过度强调高蛋白饮食可能导致延长黄疸消退时间，不利于肝细胞的再生及修复，甚至引起病情恶化。
　　其次，想要乙肝患者饮食好，就要注意乙肝食物是如何烹制的。
　　乙肝食物要以清蒸、清炒、煲汤为主。清蒸、清炒及煲汤，可保持食物的营养成分，而且机体容易吸收。油炸食品使食物中许多营养成分受到破坏，而且油炸食品不易消化，不利于营养的吸收;红烧会破坏食物中的多种营养成分并使食物不易消化。所以乙肝患者的食物应忌油炸，少红烧，多清蒸、清炒、煲汤。

1.禁忌酗酒。酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为醛，它们对于肝脏都有直接的损害作用，可使肝细胞发生变性和坏死。乙肝患者本身肝细胞已有损害，加上饮酒更加是雪上加霜，促使病情加重，向肝硬化甚至肝癌方向演变。河南省人民医院消化内科张延瑞

2.禁忌饮食过量，特别是过多食肉和糖类。过多的吃肉类和糖类，会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏，其中肝脏也是重要储藏点，天长日久，身体肥胖，势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担加重，促使乙肝恶化。乙肝患者最好安排多样化的均衡饮食，尤其是要自我控制体重，少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。

3.禁忌过多的体力和脑力劳动。劳累过度消耗大量营养和氧气，导致肝脏能量供应大幅度减少，削弱肝脏的抗病力，会使乙肝病毒迅速扩散。乙肝患者病情平稳时，主张生活规律、适当运动，活动以不感到疲乏、恶心、腰痛为准。病情波动期，最好卧床休息，静养康复。

4.禁忌发怒、抑郁。愤怒会使人呼吸急促，血液内红细胞数剧增，血液比正常情况下凝结加快，心动过速，这样不仅妨碍心血管系统的健康，更影响肝脏健康。有人统计：易怒的人冠心病的可能性比一般人高6倍，患肝脏疾病的可能性比一般人高8倍。所以乙肝患者务必保持心胸开阔，情绪乐观。

5.禁忌过度纵欲。过度纵欲，引起大脑皮层长期处于兴奋状态，不仅血液循环加快，呼吸急促，肌肉紧张，而且伤耗元气，损害肝肾，产生诸如疲倦、腰酸腿软、食欲不振、头晕耳鸣、失眠健忘等症状。对于肝脏功能基础本来较差的乙肝患者来说，纵欲无疑是一个杀手。所以慢性肝炎病毒不稳定时，一定要禁房事；处于病毒携带状态或病情稳定时期的患者，也应该主动控制性生活的频度。

乙型肝炎患者饮食应注意那些，最怕的是什么，怎样预防不被他们传染上

乙肝的饮食要注意以下几个方面： 一、 蔬菜挑着吃： 蔬菜里面就是尽可能要多吃的就是富含纤维素以及维生素的，比如说像白菜、菠菜、韭菜这些都是尽可能要多吃的;但是对碳水化合物含量比较高的这些食物，比如说像土豆，就要有一定的节制。 蔬菜类中纤维素含量最高的是笋类，另外蕨菜、菜花、油菜等这些也是纤维素含量比较高的蔬菜，所以乙肝患者可以多吃;而地瓜、南瓜、山药、芋头、藕等都是淀粉含量比较高的食物，因此乙肝患者应该尽量少吃。 二、 辣的、咸的要少吃 很多人吃饭，口味很重，喜欢辣的和咸的。但是现在健康饮食倡导每人每天不要摄入超过6克的盐。例如豆腐乳，建议尽可能少用。第一它是一个腌腊制品，这个里面亚硝胺的产物会增加;其次，非常的咸;第三个，腐乳是腌制食品，除了腐乳，腌腊制品里面的香肠、腊肉等也应该尽可能少用。 另外，一些辛、辣、海鲜等刺激食物和熏烤油炸食物也是乙肝患者应该尽量少吃的。 三、 多喝水 水是我们每个人每天必不可缺的，建议每天的白开水8到12杯。因为水有利于有毒的一些代谢产物的排出，多次少量的就可以。 四、 巧饮茶 乙肝病人在服药过程当中，服药前后的两小时都不要喝茶;茶也不要太浓，过浓的茶会睡不着。而休息对乙肝病人的重要性是毋庸置疑的。 五、 别喝酒 因为酒精主要是在肝脏里代谢，健康男性的饮酒量最好每周少于140克，女性则更少。而如果每天2两白酒的话，就可以导致酒精性肝炎。对于乙肝患者来说，饮酒无异于雪上加霜。因此乙肝病人最好滴酒不沾。 重要的预防是预防体液的接触，在身上有伤口的情况下更要注意，其他疾病请参考： http://www.fdh365.com/news/E_Box/ 如有需要可以给我留言
希望采纳

慢性肝炎在饮食方面要注意什么

1、饮食宜清淡，乙肝患者应该多进食新鲜蔬菜，如青菜，菠菜，黄瓜，西红柿等，国耻水果如苹果，梨，香蕉，葡萄，柑橘等
2、多吃些富含优质蛋白质的食物，蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，乙肝病人病情好转就应该逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以增强肝细胞的再生和修复，含有蛋白质的食物如牛奶，鸡蛋，鱼，瘦肉，豆制品等
3、适量微量元素，乙肝病人体内往往缺乏锌锰等微量元素和钙磷铁等矿物质，因此患者宜补充含微量元素和矿物质的食物如海藻，牡蛎，香菇，芝麻，大枣，枸杞子等。
4、饮茶科学，茶叶中含有咖啡碱，茶碱，单宁酸，鞣酸，蛋白质，维生素，微量元素等成分，具有清热降火，消食利尿的作用，乙肝患者饮茶有益于身心健康，但是应注意要适量，茶水不宜太浓，不要再睡前或者空腹时饮茶，饭前一小时宜暂停饮茶，以免冲淡胃酸
5、科学喝牛奶，牛奶的营养价值很高，新鲜牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙镁维生素B和维生素C，营养专家建议患者每天喝两杯牛奶，但是要注意的是，不宜大量或者大口饮用，不宜空腹饮用，老年乙肝病人不宜常饮牛奶。
6、合理应用中和补
7、忌加工食品，加工食品很多都含有防腐剂，必须经过肝脏解毒，从而增加了肝脏负担
8、忌高糖食物，由于肝炎病人的糖代谢会发生紊乱，因此高糖饮食会使血糖升高，多余的糖会转变成而储存在肝脏，形成肝
9、忌辛辣食品，辛辣食品不会会增加肝脏负担，还会加重肝脏损害，尤其是乙肝活动期，轻者会延缓病情恢复，重者有可能引起肝坏死。
10、忌油炸或者油煎的食物，此类食物不易消化，容易引起吸收不良性肝，反复煎炸的食物油中有致癌物质，对防治肝炎发展为肝癌是不利的。

希望能帮到你！

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/289769.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 立冬节气吃啥,南方吃肉北方吃饺子

下一篇: 乙肝是怎么造成的？得了乙肝会怎么样？