春季养生遵循三原则,,清淡饮食夜卧早起(春夏秋冬饮食养生法)

春季养生遵循三原则,,清淡饮食夜卧早起

春季如何养生?春季养生重在顺应春天阳气升发、万物始生的特点，注意保护阳气。具体可以从饮食、起居、精神和运动等方面进行养生。今天小编总结了一个简单的春季养生攻略，一起来看看吧。

一、合理饮食：清淡为宜

“对于春季养生来说，饮食调养的作用亦举足轻重。”马建总结出如下几点：

1、饮食清淡——消春火。春季人易上火，经常出现舌苔发黄、口苦咽干等情况，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可吃些败火的食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

2、辛甘之品——助春阳。稍微有些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝《千金方》有句话叫“二三月易食韭”。食用这些东西，对人体春季阳气生发很有好处。

3、少酸增甘——保脾胃。春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当进食辛温升散之品，而生冷黏杂之物则应少食，以免伤害脾胃。因而在春季应适量吃些甜品，少吃酸味食物。

4、黄绿蔬菜——防春困。“春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力、清醒头脑很有裨益。

5、细选食物——少疾病。春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。由此，在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜，以及柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒功效;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，拥有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗侵袭。

6、胃肠疾病——要当心。胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品，因这些食物有较强刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。

7、祛痰养肺——保平安。慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助减轻症状。

值得一提的是，多喝粥也是不错的选择，可在早餐或晚餐中进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的保健粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥等。此外，适当食用葱姜蒜，又叫食物中的“速效感冒片”，能有效预防感冒，也能起到提高免疫力的效果。

二、夜卧早起：调养精神

“首先，春季养生应注意精神调养及睡眠起居。”马建指出，春属木，与肝相应。肝主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。故春季养生，既要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，要做到心胸开阔，乐观愉快。马建建议大家到户外散步，舒展身体，饭后、睡前适当散步，消食化气，无思无虑，心身得以休养，神清气爽。但要留心，春天尤其在初春，乍暖还寒，还需视天气增减衣服，预防春温发生，适当“春捂”很必要。春季正常睡眠尤为重要，应坚持“夜卧早起”，遵循天人相应，顺应一年四季气候变化的规律和特点，合理调整四季睡眠与养生，进而增强人体适应自然的能力，避免疾病发生。

三、适量运动：循序渐进

“再次，春季养生应加强锻炼，即所谓运动调养。”马建解释，冬季，人体新陈代谢，藏精多于化气，各脏腑器官的阳气都有不同程度的下降。入春后就要加强锻炼。马建建议大家到空气清新处，如公园、广场、草地、树林、河边、山坡等环境舒适的地方，玩球、跑步、打拳、做操，形式不拘，取己所好，尽量多活动，使春气升发有序，阳气增长有路，符合“春夏养阳”要求。年老行动不便之人，趁风日融和、春光明媚之时，可在园林亭阁虚敞之处，凭栏远眺，以畅生气;但不可默坐，免生郁气，碍于舒发。锻炼时需注意，经过冬季这个运动“低潮期”，人体肌肉松弛，关节、韧带僵硬，中枢神经、内脏系统功能相对较弱，故要循序渐进，运动前做好准备活动，防止外伤。另外，运动后还要加强保暖，避免伤风感冒。由于春季气候较为干燥，运动中又要大量排汗，要及时补充水分。

春夏秋冬饮食养生法

　　四季食养是?因时制宜?养生法则的具体体现。主要内容有春季饮食养生、夏季饮食养生、秋季饮食养生以及冬季饮食养生。

　　一、春季饮食养生

　　《素问?四气调神大论》说：?春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒，奉长者少?。春属木，其气温，通于肝，主发泄，风邪当令，为四季之首。这一时期，阳气初升，天气由寒转暖，万物萌发生机，人体阳气得以升发，肝气得以疏泄，气血趋向于体表，积一冬之内热也将散发出来。人体的肠胃经过冬季的长期进补和正月的肥甘美食，积滞较重，且易酿生痰热。此外，由于风邪当令，人体易为风邪所伤。风为阳邪，具有升发、向上、向外的特点，易引动伏邪而发病。有旧病宿疾的人，特别是平素肝阳偏亢的人，此时易萌发目疾、眩晕、头痛等病。有肝炎病史者，也易感肝区胀痛。同时，时令性春季传染病也易流行。

　　《饮膳正要》说;?春气温，宜食麦以凉之，不可一于温也。禁温食及热衣服?。根据春温阳气升发、肠胃积滞较重、肝阳易亢以及春温易于流行的特点，春季饮食养生宜有冬季的温补和肥甘厚味转为清补养肝，通利肠胃。

　　[常用食物]

　　(1)清补养肝食物：春笋、芹菜、荠菜、菠菜、枸杞叶、荸荠、海带、鸡蛋、瘦猪肉、鲤鱼、山药等。

　　(2)通利肠胃食物：萝卜、海蜇、菠菜、黄瓜、香蕉、荞麦、马齿苋等。

　　[食谱举例]

　　(2)芹菜炒肉丝：芹菜、瘦猪肉，炒食。用于清补养肝。

　　(3)枸杞头炒鸡蛋：枸杞头、鸡蛋，炒食。用于清肝明目，养肝补血。

　　(4)萝卜粥：萝卜、粳米，煮粥。用于通利肠胃，清洁肠道。

　　[饮食宜忌]

　　(1)宜清淡饮食，以顾护肠胃。

　　(2)不宜肥甘厚味，以免阻滞肠胃，酿生痰热。

　　(3)不宜温热类食物及辛辣类调味品，以免助热动火，触发肝阳上亢。

　　二、夏季饮食养生

　　《素问?四气调神大论》说;?夏三月，此谓蕃秀，天地气交，乃物华实。夜卧早起，无厌于日，使之无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之热，养生之道也。逆之则伤心秋为阂疟，奉收者少，冬至重病。?夏属火，其气热，通于心，主长养，署邪当令。这一时期，天气炎热，暑气迫人，人体阳热偏热，腠理开泄，汗出过多，易耗气伤津。暑为阳邪，其性炎热，升散开泄，耗气伤津，体弱者易为暑邪所伤而致中暑。人体脾胃功能此时也趋于减弱，食欲普遍降低。若饮食不节，贪凉饮冷，又易致脾阳损伤，出现腹痛、腹泻等脾胃病证;或饮食不洁，易致泄泻、痢疾等肠道疾病和食物中毒。又长夏属土，其气湿，通于脾，湿邪当令。此时每见阴雨连绵，湿邪充斥，人体易为湿邪所伤，或暑邪夹湿，易患者湿病证。

　　《饮膳正要》说：?夏气热，宜食菽以寒之，不可一于热也。禁温饮饱食，湿地儒衣。?根据夏季暑热偏盛、汗多耗气伤津、脾胃功能减弱、易患肠胃疾病，以及长夏暑湿当令、易患暑湿病证的特点，夏季饮食养生易清热解暑，益气生津，长夏并宜清暑利湿。

　　[常用食物]

　　(1)清热解暑食物：金银花、菊花、绿豆、赤小豆、苦瓜、冬瓜、紫菜、西瓜等。

　　(2)益气生津食物：三药、甘蔗、西瓜、蕃茄、苹果、葡萄、菠萝、乌梅、鸭肉、咸鸭蛋、鸡蛋等。

　　(3)清暑利湿食物：意思仁、马齿苋、冬瓜、赤小豆、茯苓、砂仁等。

　　[食谱举例]

　　(1)金银花茶：金银花、白糖，沸水冲泡代茶饮。用于清热解暑。

　　(2)绿豆汤：绿豆，煮浓汤。用于清热解暑，泻火解毒。

　　(3)天生白虎汤：西瓜绞汁饮。用于清热解暑，生津止渴。

　　(4)马齿粥：马齿苋、粳米，煮粥。用于清暑利湿，防治肠道疾病。

　　[饮食宜忌]

　　(1)易酸甘食物，以开胃生津。

　　(2)宜清淡易消化饮食，以顾护脾胃。

　　(3)宜新鲜洁净食物，以免损伤脾胃。

　　(4)宜多饮清凉饮料，如西瓜汁`金银花晶、菊花晶、绿茶、刺梨汁、淡盐水等，以清热解暑，生津止渴。

　　(5)不宜过食生冷及冰镇饮料，以免损伤脾阳。

　　(6)不宜肥甘厚味，以免损伤脾胃。

　　(7)不宜热性食物，以免助热动火。

　　(8)不宜辛散开泄太过，以免耗气伤津。

春季养生

春三月，从立春到立夏前，包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个节气。春为一年四季之首，是万象更新之始，春回大地，天气由寒转暖，是阳气升发的季节。春季养生应遵循养阳防风的原则。春季，人体阳气顺应自然，向上向外疏发，因此要注意保护体内的阳气，凡有损阳气的`情况都应避免。[2]春季多风，而风邪是春季疾病外感因素的主要因素，它可能引发各种传染性、流行性疾病，如感冒、白喉、猩红热、麻疹、流脑、水痘、扁桃体炎、肺炎等，所以春季要谨防流行病。春季是冬夏转换交替的季节，冷暖气流互相交争，乍暖还寒，天气变化无常。气候的不稳定，使对气候敏感的人有诸多不适应。对此，敏感之人要注意起居调摄。

《黄帝内经》关于四季养生的论述
春三月，此为发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也；逆之则伤肝，夏为实寒变，奉长者少。

夏三月，此为蕃秀。天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志勿怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也；逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。

秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也；逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。

冬三月，此为闭藏。水冰地坼，勿扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气极夺。此冬气之应，养藏之道也；逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。

精神养生
春属木，与肝相应。肝主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。故春季养生，既要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，要做到心胸开阔，乐观愉快，对于自然万物要“生而勿杀，于而勿夺，赏而不罚”（《四气调神大论》），在保护生态环境的同时，培养热爱大自然的良好情怀和高尚品德。所以，春季“禁伐木，毋覆巢杀胎夭”（（淮南子·时则训》），被古代帝王视作行政命令的重要内容之一。而历代养生家则一致认为，在春光明媚，风和日丽，鸟语花香的春天，应该踏青问柳，登山赏花，临溪戏水，行歌舞风，陶冶性情，使自己的精神情志与春季的大自然相适应，充满勃勃生气，以利春阳生发之机。

起居调养
春回大地，人体的阳气开始趋向于表，皮肤腠理逐渐舒展，肌表气血供应增多而肢体反觉困倦，故有“春眠不觉晓，处处闻啼鸟”之说，往往日高三丈，睡意未消。然而，睡懒觉不利于阳气生发。因此，在起居方面要求夜卧早起，免冠披发，松缓衣带，舒展形体，在庭院或场地信步慢行，克服情志上倦懒思眠的状态，以助生阳之气升发。

春季气候变化较大，极易出现乍暖乍寒的情况，加之人体腠理开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱。所以，春天不宜顿去棉衣。特别是年老体弱者，减脱冬装尤宜审慎，不可骤减。为此，《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”，既养阳又收阴。《老老恒言》亦云：“春冻未泮，下体宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气”。凡此皆经验之谈，足供春时养生者参考。

运动调养
在寒冷的冬季里，人体的新陈代谢，藏精多于化气，各脏腑器官的阳气都有不同程度的下降，因而入春后，应加强锻炼。到空气清新之处，如公园、广场、树林、河边、山坡等地，玩球、跑步、打拳、做操，形式不拘，取己所好，尽量多活动，使春气升发有序，阳气增长有路，符合“春夏养阳”的要求。年老行动不便之人，乘风日融和，春光明媚之时，可在园林亭阁虚敞之处，凭栏远眺，以畅生气。但不可默坐，免生郁气，碍于舒发。

春季养生食疗
立春时节正是肝气升发的时候，此时的饮食宜减咸酸，增辛辣味，助肾补肺，安养胃气，顺养肝气。食品可选择芹菜、豆豉、葱、香菜、花生、鸡、猪肉、鱼、牛肉等。另外，还可选择一些药膳以进行食补，其原则是助肾补肺，安养胃气，同时顺应肝气的升发。

春季养生茶饮
1、万年甘养生茶配方：万年甘本草、茉莉花、西洋参。

春季该如何养生？需要注意的事项有哪些？

春季是一个生机勃勃的季节，一年之计在于春，所以在春季的时候我们应该着手养生的事情，一个好的养生不仅能够令身体更加的健康，同时心情也会越来越好。春季该如何养生?需要注意的事项有哪些?

春季会让肝脏和胆囊中的一些小毛病变得更为严重。要保护肝胆，就要避免环境中的任何化学物质，少吃动物油和油炸食品，少到饭店吃饭，远离做菜使用的劣质油，每天最好吃1—2把坚果。应食用好的油，比如橄榄油和用坚果及种子压榨的油，它们就像润滑剂一样，让你的身体零件更灵活、健康，不易生锈。肝气舒畅，人的韧带、肌腱和关节也不会僵硬。

春季是养精蓄锐的季节，在这个季节里，不要熬夜，要保证自己每天至少8小时的睡眠时间，保证机体得到充分的休息。熬夜后不仅令自己的肌肤变差，还使自己的免疫力下降，容易导致机体不舒适。春季养生的时候，要注意饮食宜清淡，不要进食油腻及肥厚之物，多吃新鲜的蔬菜水果，含有高蛋白，丰富纤维素的食物，不要进食辛辣刺激物。少吃酸性、寒性食物如：冬瓜、绿豆芽，多吃鱼肉、鸡蛋等富含蛋白质的食物，补充机体的需要。

春季，肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝气更加旺盛，会导致脾胃的消化、吸收功能下降，影响人体健康。因此要少吃酸味食品，以防肝气过盛。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之气，如:大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，也可做枣粥、枣糕，以及枣米饭。山药也是春季饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。山药既可做拔丝山药、扒山药、一品山药、水芯片山药球等甜菜，又可做山药蛋糕、山药豆沙包、山药冰糖葫芦、山药芝麻焦脆饼等风味小吃;还可做山药粥、山药红枣粥。

春季宜晚睡早起，到室外多活动，舒展形体，使一天精力更加充沛。春季要特别注意防风御寒，养阳敛阴。根据初春天气乍寒乍暖一日三变的特点，衣服不可顿减，过早脱去冬衣，极易受寒伤肺，引发呼吸系统疾患。根据“春捂秋冻”的原则，一定要随气温的变化增减衣服，以适应春季气候多变的规律。

一年之计在于春，一日之计在于晨。从这句话看出来春季是最有利于锻炼身体的季节。多活动一下经过鼕季沉睡了一整季的肢体，活络活络关节，增加自己的肺活量，促进机体的血液循环。在这个万物复苏的日子里，要保持自己的心情舒畅。不要再斤斤计较生活中的得与失，要拿得起，放得下，毕竟对于自己来说，好好的健康的活着才是重点。不要让心中的郁闷之气在你心中啦，对健康无益。在这个万物复苏的日子里，最最适宜的就是在节假日里，带上家人或是朋友，三三两两的，结伴而行，去欣赏大自然美丽的景色，感叹大自然的神奇之处，不仅能呼吸到新鲜的空气，还开阔了自己的视野，何乐而不为呢。

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