豆浆是国人喜爱的饮品,但专家表示,对于某些疾病患者,喝豆浆要慎重。
豆浆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、b族维生素、维生素e和膳食纤维等营养素,且含有磷脂、低聚糖,以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。豆浆虽然营养丰富,但也不宜多喝。肠胃功能差、肾病患者、痛风患者要少喝或不喝。
豆类有一定量的低聚糖,能够引起打嗝、腹胀等症状,所以肠胃功能不好的人群要少喝豆浆。同时,急性胃炎和浅表性胃炎不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情或者引起胃胀气。急性胃炎和浅表性胃炎的患者也不宜多吃豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情。
低蛋白是肾病患者的饮食原则之一,高蛋白会增加肾脏负担。对肾病患者来说,每天摄入的蛋白质有限,应以动物蛋白为主要来源。豆浆内含丰富的植物蛋白,所以不宜过多食用。
黄豆中富含嘌呤物质,痛风是嘌呤代谢障碍导致的疾病。由于嘌呤是亲水物质,黄豆磨成豆浆后,嘌呤含量会比其他豆制品高出几倍,所以痛风患者也要少喝豆浆。
冬天早上我们喝一杯暖暖的豆浆,让我们的身体补充营养的同时,能让身体暖和不少。虽然豆浆是一种很好的早餐饮品,但是对于部分人来说,最好不要喝豆浆。接下来,我们就来看看经常喝豆浆的好处以及哪几类人最好不要喝豆浆。
喝豆浆的好处
喝豆浆有以下三大好处:1.易减肥。每天早上喝一杯没有加糖的的豆浆能够起到减肥的疗效。豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸,能够分解人体内的胆固醇,促进脂质代谢,使得皮下脂肪不易堆积。而且豆浆属高纤维食物,能够增强肠胃的蠕动功能,能解决便秘问题,从而使小腹不再凸出。2.预防子宫癌。豆浆含有很多对女性身体有帮助的物质,比如雌激素。豆浆可谓是天然的雌激素补充剂。而且豆浆还富含大豆蛋白、维生素、矿物质以及皂甙、异黄酮、卵磷脂等物质,对乳腺癌、子宫癌也有一定的预防作用。3.养颜。上面说到豆浆含有雌性激素。而女性的青春与体内的雌激素密切相关,而豆浆富含植物雌激素,是女性补充雌激素很好的来源之一。豆浆还含有一种黄豆苷原,可调节女性内分泌系统的功能。每天喝鲜豆浆,可以延缓皮肤衰老,达到养颜美容之目的。
三类人群最好不要喝豆浆
以下三类人群最好不要喝豆浆:1.肠胃不好的人最好不要喝豆浆。因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。因此建议这类人群最好不要喝豆浆。2.有痛风症状的人最好不要喝豆浆。痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆是由大豆磨成浆的,所以痛风病人做好少喝豆浆。因此,建议痛风人群最好不要喝豆浆。3.正在服用抗生素的人最好不要喝豆浆。豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应。即使已经服用抗生素的人想喝豆浆,最好等到两个小时之后。
看了上面我们知道,豆浆遂让营养丰富,但是不是适合每个人喝的。同样,我们日常生活中有很多对我们人体有好处的东西。但是这些东西在某些时候进行食用也是有注意事项的。因此,我们要经常的了解一下相关的知识,才能让我们自身以及家人更加的健康。
豆浆是一种非常健康的饮品,但是对于某些人来说,饮用豆浆可能会引起一些不适。以下是一些不能喝豆浆的人群:
1. 草酸过敏者:草酸是大豆中的一种物质,有些人可能对其过敏,饮用豆浆会引起过敏反应,如口腔、喉咙肿胀等症状。
2. 甲状腺问题的人:大豆中含有大量的异黄酮物质,这些物质能够抑制甲状腺激素的吸收,对于甲状腺功能减退的人来说,摄入过多的大豆制品可能会影响甲状腺功能。
3. 消化不良的人:豆浆中含有丰富的纤维素,如果消化系统不好的人饮用过多的豆浆可能会引起腹泻等消化不良症状。
4. 对豆类过敏的人:有些人对豆类过敏,包括对大豆过敏,这些人饮用豆浆可能会引起过敏反应。
5. 药物治疗中的人:如果正在服用药物,特别是含有铝、钙、镁、铁等元素的药物,饮用豆浆可能会影响药物的吸收效果。
总之,在选择饮用豆浆前,需要考虑自身的健康状况以及是否存在过敏等问题。如果有任何疑问,最好先咨询医生的建议。
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