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哪几类人不适宜吃海带?海带能多吃吗?

妙手生春 2024-05-26 10:36:04

患有严重痤疮的人不宜吃海带。因为如果他们食用海带过多的话,往往会加重内分泌失调,使雄性激素及代谢产物,如睾酮分泌增加,它们会刺激皮脂腺分泌、毛囊漏斗部及皮脂腺导管角化过度而造成栓塞,导致皮脂排泄障碍,还会抑制与腺体分泌激素有关的酶的活性,从而使痤疮患者不宜吃海带长出更多的痘痘。

过敏体质者也不宜吃海带等海鲜。因为这些海鲜富含组氨酸,这类异性蛋白进入人体后,可作为一种过敏原刺激机体产生抗体,释放出过敏物质,从而引起一系列过敏反应。轻者表现为皮肤风团(荨麻疹),有剧烈的痒感或烧灼感;重者出现过敏性哮喘、过敏性紫癜等,表现为不同程度的呼吸困难,皮肤紫癜及腹痛。因此,平素有过敏症状的人应慎食海带。

患有不孕症的男子也不宜吃还海带。研究表明,男子过量食海鲜会削弱生育能力。因为海带中汞含量高于水中汞含量,汞进入人体,可直接与血液中的红细胞结合,妨碍生殖细胞的功能。所以患不孕症的人应慎用。

另外,还有患有甲亢的病人不要吃海带、 有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人也不宜吃海带,因为它不易消化。

海带能多吃吗

海带不可多吃,如果食用海带时间较长,摄取的碘量较大,使机体含碘过多,也会引起甲状腺肿大。在我国大陆沿海及台湾等地区的居民,每人每年海带食用量在20~25 公斤,而高碘性甲状腺肿大的病例,也是常有发生。对已患有地方性甲状腺肿大的病人,如食用海带量过大,反会导致甲状腺机能亢进,患者会出现心跳气短、脾气暴躁、手脚震颤、眼球突出等症状,在医学上称为“碘甲亢”,严重的还会诱发甲状腺癌。

人体对碘的需求量究竟是多少?一般来说,成人一天需100 微克,不能低于70 微克;青少年每天需160 至200 微克。每公斤海带中含碘量达240,000 徽克。此外,其他如发菜、紫菜、海蜇、蚶蛤等海产品中也均含有较高的碘。因此,需要补充碘的食物,也要适量,不是愈多愈好。

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