百香果汁长期保存方法,百香果汁的做法_(如何制作百香果汁)

百香果汁长期保存方法,百香果汁的做法_

一、如何做百香果果汁

百香果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有"果汁之王"、"摇钱树"等美称。

但更多的人做果汁喝，下面介绍一下百香果汁的做法：

做法一

材料:百香果2个 ,蜂蜜,炼奶,糖水，榨汁机

1. 拿水果刀把百香果切开

2.用小勺子把果肉挖进榨汁机

3.加入一大勺糖水

4.加入一小勺炼奶

5.加入几滴蜂蜜

6.开始榨果汁

7.倒出果汁享用

做法二

1. 百香果切开，将果肉和汁液倒进搅拌机里。[1]

2. 加入适量凉开水和白砂糖，开动机器高速搅打。

3. 过滤百香果的残渣，装杯。

小贴士

1.如果不介意百香果的籽，也可以不过滤。

2.百香果跟其他水果搭配做果汁也很好喝，后来我榨了梨汁做混合果汁，也很不错哦!

二、百香果果汁的神奇功效

百香果其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”，又有“百香果”“果汁之王”之美称，在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。那么，百香果汁有什么神奇功效呢?下面，我为大家介绍，欢迎大家阅读。

百香果果汁的神奇功效：

主要成分：百香果果汁含有多种人体有益的元素，如蛋白质、多种氨基酸、维生素C、磷、铁、钙、SOD酶和粗纤维，对机体发挥净体排毒的作用。

促进代谢：百香果能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激性物质，避免其刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病机率。百香果中的VC参与新陈代谢，能降低胆固醇，净化血液，另外，百香果中富含的B-胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，从而减少细胞发生癌变的机会，并达到养颜抗衰老作用。

塑造体态：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，还可以鳌合吸附胆固醇和胆汁酸之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因为，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美的体态。

绿色水果：百香果有很强的抗病虫的能力，是天然绿色水果。

排毒美颜：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

特别功效：百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。防治高血压有特效。

三、百香果怎么保存

百香果，也就是我们常见的鸡蛋果，其味道是比较特别的，其富含百味，不仅味道可口，而且营养价值也是非常高的，所以很多人都喜欢吃百香果，但是百香果的保持期不是很长，如果保存不当，可以很容易就变苦，那么百香果怎么保持呢?下面介绍百香果汁长期保存方法。

首先，我们在购买百香果的时候，应该挑选那些果形比较端正的，外皮比较光滑的，而且还应该买一些看起来比较成熟的百香果，这样味道会更佳。

一、可以常温下保存百香果，可以直接将百仙果放在一个比较通风干燥的地方，这种保存方法一般可以保存一个星期左右，百香果怎么保存 百香果汁长期保存方法，这时候百香果的外皮可能会皱巴巴的，不好看，但是百香果内的果肉跟果汁都是没有收到影响的，还是处于比较新鲜的状态的。

二、可以使用冰箱保存的方法，这种方法能够保存比较长的时候，但是百香果的口感会稍微变差一些。

三、可以加工保存，你可以直接将百香果里面的果汁取出来，放进冰箱了冷藏，这样可以长期的保持，最长可以保存一年多，当你想吃的时候，可以直接从冰箱中取出一块吃，口感还是不错的。你还可以将百香果制成果酱。做法也是比较简单的，首先你要把百香果洗净后，然后再拿出了煮沸，当百香果的颜色变深，汁液略显得浓稠后，就可以把百香果酱放进玻璃瓶子中，等其冷却之后就可以放进冰箱中保持了。这种方法也是可以保存很长的时间的。

以上就是关于百香果汁长期保存方法的介绍，对于我们来说，百香果是比较熟悉的一种水果，这种水果不仅口感好，而且营养价值也是非常高的，如果你想要好好的保存百香果，你可以尝试以上的几种方法，都是比较常见而且保存时间长的方法。

四、冰糖百香果汁

冰糖百香果汁的做法步骤

1. 杯中加入适量冰糖，看个人口味啦。。

2. 切开百香果，用勺子将果浆挖入杯中。。闻着这果香，也是醉了。。。

3. 冲入温水。。成啦。。是不是很简单。。哈哈。。。夏天可以做冷饮更爽。。

小贴士

百香果，因含众多水果的香味而冠名，学名西番莲，俗称“巴西果”，)也在香港也称热情果)它的英文名为“Passion Fruit”，“Passion”意为“热情、恋情”，故又被称为“爱情果”、“情人果”，原产地在南美洲。其果汁富含多种对人体有益的元素。 百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维他命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。

如何制作百香果汁

1、买5到6个成熟的百香果（黄色品种）。2、将每个百香果切成两半，用勺子舀出果肉，放入搅拌器。3、加大约三倍体积的凉水，并打开搅拌器运行大约1分钟。4、将混合物倒入一个大的罐子里或碗里，在罐口或碗上放一个筛子（滤器）来过滤其中的种子。5、再加入三倍体积的凉水和适量的白糖。6、将果汁通过漏洞倒入细口瓶或罐子中，冷冻。7、从冰箱里百香果汁不仅好喝美味、营养价值高，而且制作方法也非常简单。只需花费10分钟，就能制作出2-3升（0.5-0.8加仑）新鲜美味的百香果汁。
1、买5到6个成熟的百香果（黄色品种）。熟透的百香果果皮会变得皱皱的，但是不要挑选已经腐烂了的。我们需要用熟透的百香果来制作果汁，所以不要因为反感它的外表就放弃购买。
2、将每个百香果切成两半，用勺子舀出果肉，放入搅拌器。
3、加大约三倍体积的凉水，并打开搅拌器运行大约1分钟。此时，黑色的种子会从果肉中分离出来。不要搅拌太长时间，不然会打碎种子，让果汁尝起来有种沙粒感。
4、将混合物倒入一个大的罐子里或碗里，在罐口或碗上放一个筛子（滤器）来过滤其中的种子。用勺子挤压滤器中的混合物，尽可能让所有果汁都通过滤器进入罐子里，这样能不浪费每一滴果汁。
5、再加入三倍体积的凉水和适量的白糖。用茶匙舀出少量果汁来品尝它的甜味，不够甜的话请酌量加糖，直到甜度刚刚好。你可能需要再加一些水，但是请酌量加水，水太多的话会让果汁变得很稀。
6、将果汁通过漏洞倒入细口瓶或罐子中，冷冻。5个百香果大约能制成2.5升（0.7加仑）的果汁，所以请选用足够大的瓶子来盛装果汁。
7、从冰箱里拿出果汁就可以直接饮用了，也可以加一些冰块或朗姆酒、伏特加制成鸡尾酒！
小提示制作的百香果汁最多只能在冰箱里放5天左右。
果汁静置的时间长了，里面的果肉和水可能会分层。饮用前，混匀果汁或搅拌一下，让它们混合在一起后再饮用。
对于那些需要监控卡路里摄入量或正在减肥的人来说，可以用低卡路里的甜味剂来代替白糖。
确保你用来盛放果汁的瓶子或罐子是非常干净的（尤其是瓶口的地方）。
如果你没有搅拌器但是有耐心的话，还是可以用叉子搅拌果肉，并通过滤网滤出果汁，挤到罐子里。
搅拌果汁的时间不宜过长，否则会打碎种子，种子的碎片会让果汁喝起来有沙粒感。如果想避免发生这种情况，可以使用温和的搅拌机来进行搅拌。
警告搅拌时，请打开搅拌机的盖子。
一次性喝太多果汁不宜于糖尿病病人的身体健康。最好慢慢喝。
你需要准备搅拌器或筛子
叉子
滤器
锋利的刀子和勺子
罐子或瓶子


素材




5个成熟的百香果

凉水

冰

糖或糖的替代品

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