很多的上了年纪的人都会有贫血的症状,脸面没有血色,经常的头晕,经常这个样子会对身体造成极大的伤害,那么我们平时贫血症不宜吃哪些食物呢?
贫血病因
许多女性过分控制饮食,对肉类、鸡蛋和 牛奶 不敢沾,甚至连植物油也吃得少,长期以青菜、萝卜之类素食为伍,从而导致贫血。
贫血症状
病人除有头晕、耳鸣、眼花、倦怠、头发干枯脱落等一般贫血症状外,还可伴发食欲不振、腹泻、口疮、舌炎等。
1、贫血者最好不要喝茶
如果你已经贫血了,就不要喝茶。多喝茶会使贫血症状加重,因为食物中的铁易与茶中的鞣酸结合而形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。
2、含铁食物不与牛奶同食
含铁的食物如果与牛奶及一些中和胃酸的药物同服,会阻碍铁质的吸收,所以,吃含铁食物补血时,尽量不要喝牛奶,不服用中和胃酸的药物。
3、红枣补血不宜长期吃
红枣虽是补血的佳品,但不宜长期服用,否则肚子容易涨气,且会使身材变胖。一个礼拜吃2至3次即已足够,以免补了血却还得担心减肥问题。
贫血的人不能吃什么?
1、不能喝咖啡
因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对於贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。
确实,咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量,过量了就是不贫血也会有问题的,关键是量的问题。
2、牛奶
由于治疗贫血的主要药物是铁剂,而牛奶中含磷较多,磷可与铁结合成难溶于水的物质影响铁的吸收,故贫血病人不宜用牛奶补充营养。
3、尽量不要喝茶
茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。
有些朋友如果无“茶”不欢,非要饮茶。那么,一定要酌情控制饮茶量。
4、大蒜
大蒜含较多的挥发性物质可降低血糖,多食大蒜则会抑制人的胃液分泌,生熟品都可使血红蛋白、红细胞减少,贫血患者如果食用将会加重病情。
5、限制脂肪
食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。
6、不能食用大蒜
大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
7、煎炸食品
贫血患者的胃肠功能好坏直接影响到疾病的恢复,煎炸的食品一方面大量营养成分被破坏,另一方面也影响消化吸收造成肠道功能紊乱,从而影响疾病恢复。
8、少食碱性食物
碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。
9、不易消化的食物
此外,贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。
贫血是生活中很常见的病症,会对健康造成很多不利的影响,需要及时治疗,并且做好护理工作,那么贫血不能吃什么食物?贫血不可以吃什么?贫血不能吃的食物有很多,下面就来详细了解具体内容,以及贫血正确的护理方法有哪些吧。
1、贫血不能喝茶
茶水虽然有助消化,帮助吸收营养的作用,但缺铁性贫血患者在服用补血药物的时候,就不能喝茶,因为茶叶中含有鞣酸,鞣酸与铁剂结合会妨碍人体吸收铁质,达不到补血的目的。
2、贫血不能吃碱性食物
人体内环境呈碱性时,就不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中的铁游离和转化,因此贫血人群应该少吃碱性食物,这类食物包括馒头,荞麦,高粱面等。
3、贫血不能吃大蒜
大蒜含较多的挥发性物质,可降低血糖,但过量吃大蒜会抑制人的胃液分泌,生吃,熟吃都可使得血红蛋白,红细胞减少。《本草经疏》记载,大蒜“气虚血弱之人,切勿占唇”,贫血患者过多食用大蒜,将会加重病情。
4、贫血不能吃油炸食物
贫血患者肠胃功能的好坏直接影响到疾病恢复,食物经过油炸或油煎,一方面大量营养成分遭到破坏,另一方面贫血患者吃这些食物会影响消化吸收,造成肠道功能紊乱,因此贫血患者要禁食油炸食物。如炸鸡,煎饼等。
5、贫血不能喝牛奶
贫血人群最需要补铁,而牛奶中含磷多,磷和铁结合可形成难溶于水的物质,影响铁的吸收,因此贫血患者最好不要喝牛奶补充营养,应该多吃含维生素多的水果和新鲜蔬菜。
6、贫血不能吃柿子
缺铁性贫血的人群不能吃柿子,因为柿子中含有大量的单宁酸,单宁酸与铁剂相结合,容易妨碍铁质吸收,对病情恢复不利。
7、贫血不能喝咖啡
咖啡中含有多酚类物质,和铁结合会形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收,对于贫血人群来说是不适合饮用的。
8、缺铁贫血的症状
1.一般表现:疲乏、易倦是贫血最常见的症状,贫血严重时部分患者还可出现低热。
2.心血管系统:活动后心慌、气短最为常见,部分严重贫血患者还可出现心绞痛、心力衰竭,检查时可有轻度怵音,下肢消肿、心电图出现改变。
3.神经系统:头痛、头晕、目眩、耳鸣,注意力不集中,失眠或晕厥,严重贫血可出现神志模糊或痴呆等症状,维生素B12缺乏引起的贫血常伴肢体磨木,感觉障碍等。
4.消化系统:食欲减退、腹胀、恶心较为常见,溶血性贫血患者可有黄疸脾脏肿大。
5.泌尿生殖系统:肾脏浓缩功能减退,患者常有多尿、尿比重降低、欲望降低、女性患者常有月经不规则、过多或减少。
6.其他:皮肤干燥、毛发枯疏、少光泽。
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