生物学博士转型食品界大亨(生物毕业的女博士都去了哪些单位)

生物学博士转型食品界大亨

对于许多科学家来讲，2月14号之前的那个周末是一年中最重要的日子之一。当然，他们可没有兴趣跟恋人度蜜月，而是与同事、朋友们一起参加美国科学促进会的年会。然而，对于前博士后Adam Kavalier来说，2月中旬这几天则不再与以往一样。“情人节这几天我们过得非常愉快！”

“我们”指的是他跟他的巧克力公司。2014年12月份，植物化学家Adam Kavalier成功进入企业界，与他并非科学家的妻子一同成立了“Undone Chocolate”公司，并担任该公司的CEO。这一小型企业的开办使得他完全脱离了实验室工作。虽然他已经从科学家转型为商人，但仍旧没有消除早期从事科研所积累的科学热情以及对黄酮类化合物生化性质的深刻了解。

Adam Kavalier认为，其他研究者们如果想从商的话，要及时跟随自己的内心想法。毕竟博士后拥有特别的优势。“如果你能够做博士后的话，那么你应该能够做任何事情，因为博士后处于十分困难的事业转折期。在此期间能够极大地锻炼作为企业家的能力。”

与生俱来的激情

与其他科研菜鸟一样，Kavalier一开始希望跟大多数成功的教授专家们一样，进入学术界，继续自己目前的研究方向。他研究生就读于纽约城市大学的生物学系。当时他的研究方向是啤酒花之植物中的黄酮类化合物，也是酿造啤酒的重要组成部分。之后他致力于研究黄酮类化合物植物体内的生产过程，并且还曾跑到华盛顿州立大学搞田间试验。

但是，随着他的科研兴趣的提高，同时有两股力量使他的择业方向发生了变化。首先，目前生物学教职的短缺使得他找到合适的职位的可能性变低；另外，有一类可以产生黄酮的植物-可可豆，引起了他的注意。尤其是他发现可可豆中含有大量的表儿茶酸，它能够提高血液循环以及促进内皮层的健康。这一类化合物还存在于绿茶，红酒， 热带水果等等十五中，但是可可豆是其最主要的来源。

当他明白像巧克力那么好吃的食物对身体健康还有益处时，他与他的好朋友Nat Bletter想到可以制作富含抗氧化剂的巧克力。当时，这两位研究生开始以制作巧克力为业余爱好，同时，他们于正常的研究者们一样，也从事科研工作。

之后Bletter去了夏威夷做博士后，而Kavalier则留在纽约继续他的“健康巧克力”事业。慢慢地，他喜欢上做巧克力这份工作。他认为在制作巧克力的过程中极大地体现了人的创造性。

这一过程同时也需要化学知识，从而保证抗氧化剂在整个制备过程中没有明显损失。比如，在增味的关键步骤“发酵”中，抗氧化剂很容易讲解。他的聪明才智以及化学知识能够使这一平衡达到最佳。

试验过程通常在家里，在此他学到的许多分析化学的技巧都派上了用场，尤其是在研究啤酒花中的小分子的过程中需要用到的质谱技术。然而，他逐渐意识到要想做出好的产品，就必须全身心的投入。“当时我就想到了开公司”。他的博士后导师在听说这一打算之后表示十分支持。最终，在家人与朋友的财力支持下，他辞去了博士后工作开始了巧克力的经营。

生物毕业的女博士都去了哪些单位

与计算机、电子等热门专业或化工、机械等传统专业相比，生物专业的就业形势不容乐观，但作为一个发展迅速的潜力专业，生物学专业的前景还是很令人期待的。认清形势，找准定位，未雨绸缪，为自己的将来做一个长期规划，创造更好的条件迎接未来的挑战。大致而言，生物学专业的毕业生主要有四个就业通道：

通道一：工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企事业单位和行政管理部门的研发人员或技术员。该方向按照待遇及工作环境从高到低可分为以下几类:

1.跨国公司或较大的生物技术外企的技术支持。如宝洁、玛氏、联合利华、伯乐公司等。这类公司主要招收名牌大学的硕士生、博士生。待遇非常不错，福利优厚，培训机制也很完善，而且大公司的从业经历也能为个人今后的发展提供较高的平台。此类单位可以说是生物学专业的最佳出路，竞争相当激烈，对英语水平有很高的要求，尤其是口语。

2.公务员或事业单位的检验员。在2007年国家公务员报考专业中尚未发现专门招收生物学专业的，如果报考不限专业的公务员岗位，就只能挑战“百里挑一”的录用几率了。毕业生一旦被事业单位录用，工资一般都在2000元以上。相关事业单位主要有疾控中心（CDC）、物证中心、食品检验处等，但相关岗位的人员需求较少。以北京为例，每年招收的也不过十几人，且以当地生源为主。这一类岗位需要很长的时间准备考试，并且考后还要经过较长时间的面试、审核等，且招收人数较少，竞争激烈。不过，这类岗位对专业知识的要求不高，且工作稳定，工作强度不大，福利和各项保障也比较好，是生物专业女生的首选。

3.生物技术服务公司或非事业型科研单位。生物技术服务公司如上海生工、北京奥科、申能博彩、北京博奥、三博远志等，这些公司一般以引物合成、测序等业务为主，其技术人员主要是操作测序仪、合成仪，工作烦琐、技术含量较低，时常需要加班。硕士毕业生的待遇在2000～3000元之间。科研单位如华大基因、北大生命科技园等对专业基础的要求则比较高，研发工作的辛苦和枯燥不是一般人能忍受的。如果想在生物科技领域“出人头地”，不妨试一试，因为在这样的工作环境下能学到一些技术，培养良好的科研能力。但毕业生刚开始工作时，待遇一般，如果能获得研究成果，会有一定的提成和奖励。

4.酒厂、生物制药厂等企业的技术人员。目前社会上有不少民营企业，如生产木糖醇、酒精等产品的企业也招收生物学专业的学生，岗位大部分是技术员，工作比较辛苦。但这类岗位待遇相对不错，如张裕、青啤、五粮液，待遇较高，硕士毕业生刚工作就可以拿到3000元左右的月薪，工作两年后基本上可以成为技术中坚。

此外，生物学专业特别是微生物学专业的毕业生还可以把目光投向一些生物制药厂和疫苗公司，现在社会上外资和医院附属的制药厂比较多，做疫苗的公司也不少，一般研究生会比本科生有更多的机会，并且待遇要高于本科生。面试前要对所应聘公司的背景、产品和专业知识等有充分的准备，这样成功的几率会更大。

通道二：大中专院校及其他教学单位的教师

由于目前的高校都向综合性大学的方向发展，因此高校对生物学教师的需求也有所增加。但高校对学历的要求较高，硕士毕业要想进一线城市的院校或重点大学有一定的困难。一般大学各个院系可能会留有一定的留校名额，可以去尝试一下。

除高校外，毕业生可把目光投向初中和高中学校。因为高考改革，生物课在“3+X”模式中占有比较重的分量，无论是初中还是高中，生物都被提升到与物理、化学等科目同等重要的地位，这样中学对生物教师就有了较大需求。据了解，发达地区重点中学的教师年收入高达6万元，而欠发达地区普通学校教师的年收入则为2万至3万元，学校还能提供各种保险。对有意从事教师职业的毕业生，建议考取普通话等级证书和教师资格证，在校期间多参加一些教学实践。千万不要认为硕士毕业后成为中学教师是大材小用，很多中学教师在工作若干年后也纷纷回到学校继续充电。作为研究生，只要表达能力和专业功底不错，应聘中学教师的岗位还是具有一定优势的。

通道三：继续深造或出国

很多人是出于对生物学的热爱而非功利性目的选择学习这个专业的，毕业时他们并不愿意放弃所学投身其他行业。要想成为生物学领域的精英，必须具备很强的科研能力，因此他们当中很多人选择了考研，而研究生毕业时，考博或出国又成了他们继续深造的途径。

一般来说，如果不是跨专业，本专业的硕士生和博士生还是比较好考的。同时，选择一位好的导师也可以为以后的继续深造提供良好的基础。由于不同的导师其研究方向有很大的差异，这对学生未来的深造方向或就业方向也会产生一定的影响，因此，考生报考研究生前，不妨先参考一下欲报考导师所带的研究生的就业情况。

在生物学专业的学生中曾流传这样一句话：“学生物将来不是出国就是赌博。”虽然是一句玩笑话，却点出了生物学专业毕业生的另一条重要出路。生物学专业申请国外高校读研的奖学金会比其他专业容易些，如果没有必然的把握，则要做好自费的准备。相对来说，生物学专业在国外会比国内就业相对容易，但和国外其他一些专业如计算机、电子等相比，在收入上仍有一定差距。

通道四：转向销售、管理等行业

销售、管理类职位的门槛比较低，沟通能力、耐心和毅力是必备的素质。与其他职业相比，销售、管理具有更广阔的成长空间。对于生物学专业的毕业生来说，进入生产生物制剂、生物器材等产品的企业做销售、管理也称得上是学有所用。建议研究生在校时多关注市场调查、策划（包括策划报告撰写）、销售技巧等方面的知识。

张雪峰谈生物科学专业

张雪峰谈生物科学专业的相关知识如下：

1、张雪峰强调，生物科学专业的学生需要具备扎实的基础知识和实验技能。在学习过程中，要注重理论与实践相结合，通过实验来验证理论知识。此外，还要关注生物科学的前沿动态，了解最新的研究成果和技术发展。

2、张雪峰还提到，生物科学专业的就业前景非常广阔。毕业生可以在医药、农业、环保等领域找到工作，也可以从事科研、教育等工作。随着科技的发展，生物科学将会在未来发挥越来越重要的作用。

3、张雪峰建议生物科学专业的学生要有创新精神，勇于挑战未知。生物科学是一个不断发展的领域，只有不断创新，才能在这个领域取得更大的成就。同时，也要有社会责任感，用所学知识为人类健康和社会进步做出贡献。

生物科学专业的相关知识

1、生物科学专业是一门涉及生物学、化学、物理学等多个学科领域的综合性学科，旨在培养具备生物学基础知识、基本理论和基本技能的高级专门人才。该专业主要研究生物体的生命现象、生命过程及其规律，涉及到从微观到宏观的生命科学领域。

2、生物科学专业的主要课程包括细胞生物学、分子生物学、遗传学、生物化学、生态学、微生物学、生物进化论等。通过这些课程的学习，学生可以了解生命科学的基本理论和研究方法，掌握从事生物学研究的基本技能和方法。

3、生物科学专业的就业前景广泛，毕业生可以在科研机构、高等院校、制药企业、生物技术公司等领域从事研究、教学、开发、管理等方面的工作。同时，该专业也是进一步深造的热门专业，许多学生选择继续攻读硕士或博士学位。

4、生物科学专业是一门理论和实践结合紧密的学科，需要学生具备扎实的理论基础和较强的实验能力。因此，在学习过程中，学生需要注重实践操作和实验技能的培养，通过实验验证理论知识，提高自己的实践能力和综合素质。

陈章良的人物经历

1978.09——1982.07，华南热带作物学院（现并入海南大学）热带作物栽培系栽培专业学生；
1982.07——1983.08， 华南热带作物学院（现并入海南大学）生物系教师；
1983.08——1987.08， 美国华盛顿大学生物系植物分子生物学及基因工程专业博士研究生；
1987.08——1992.07， 北京大学生物系副教授、教授(1989.05)；
1992.07——1993.09， 北京大学生物系主任；
1993.09——1995.07， 北京大学生命科学学院院长；
1995.07——1995.12， 北京大学副校长兼生命科学学院院长（1995.07当选第八届全国青联副主席）；
1995.12——2002.04， 北京大学副校长(2000.07当选第九届全国青联副主席)；
2002.04——2007.12，中国农业大学校长(副部长级)(2005.07当选第十届全国青联副主席)；
2007.12——2013.07,广西壮族自治区人民政府副主席 ；
2013.06——，中国科协第八届全国委员会副主席、书记处书记。
第十届全国人大常委会委员；
第八、九、十届全国人大教科文卫委员会委员。 陈章良生命的小船起始于福建省福清县一个紧傍着大海的小渔村。他说：“我小时候常常和弟弟去海里捞点鱼儿卖掉补贴家用。到了9岁的时候，村里人都说我，太大了，还不读书，太不像话。这才开始读一年级。”
“我是那所中学里边第一个考上大学的。1978年7月，我们100多人坐着大卡车，到很远的地方去参加高考。”　陈章良还记得当时被卡车摇摇晃晃地拉到县城参加高考的情景，他把自己一生的希望全都寄托在了这次考试上。
考试成绩公布后，陈章良在全乡100多个考生中成了惟一的中榜者——他终于考上了海南岛华南热带作物学院栽培系。事实上那个时候的窘况实在不可思议：陈章良一边读书一边还得劳动；寒暑假得下海摸鱼捉虾卖几个钱作学费和买灯油；晚上便在煤油灯下苦读。
刚进校门时，别的同学都会英语，而他连英文的26个字母都认不全；别的同学学外语都有录音机，他却连个小小的收音机都买不起。“由于穷，家里不可能给我一分钱，我就靠学校每月发给的19元助学金和假期打工赚钱度日。学校的饭菜不够吃，木薯和地瓜便成了我大学时的主要食物。” 有一天，他从一本英国的《自然》杂志上读到了几篇由美国华盛顿大学教授、美国科学院院士玛丽·查尔顿写的有关植物基因工程技术的文章，非常兴奋，便给玛丽·查尔顿教授写了一封
信，在信中表达了他对这个领域的强烈兴趣和献身于这个领域的决心，并希望能到她的实验室去攻读博士学位。
“玛丽·查尔顿教授很快给我回了信，随后还派了一位华裔教授到他所在的学校对我进行面试。”陈章良至今认为自己很幸运，无意中抓到了一个好机会。这位华裔教授与陈章良接触后，对他在那样艰苦的学习条件下竟能获得如此丰富的知识感到十分惊讶，特别是陈章良奋发向上、追求科学的精神以及他那敏捷的思维和少见的才气，让这位华裔教授十分欣赏。这位华裔教授回去后，把陈章良向美国华盛顿大学作了郑重的推荐，并建议录取这位年轻的中国人。
1983年，即陈章良大学毕业的第二年，他以优异的成绩考取了美国华盛顿大学生物和医学部的研究生。 陈章良到美国不久，便了解到当时国际上生物学最新的领域是世界著名生物工程学家毕齐所从事的重组DNA技术，而毕齐教授又正是他仰慕已久的科学家。于是，他想方设法，终于跻身于毕齐教授门下，成为毕齐教授的得意弟子。
陈章良在导师指导下选定的研究课题，美国加利福尼亚和洛杉矶的几所大学也在紧张地进行着。而且，他们的研究方法、路线甚至手段都大致相同。也就是说，他和其他几所大学的研究者们实际上是在同一条跑道上赛跑。陈章良清楚，“我只有甩开膀子，拼命奔跑，比别人动更多的脑子、下更大的功夫，才能在这场竞赛中最先跑到终点，夺得金牌。”于是，几年时间里他每天只睡5个小时，几乎每天都要在实验室里工作12个小时以上，有时长达十五六个小时，甚至有时干脆就在实验室里躺上一会儿，然后再接着干。
1985年，还是华盛顿大学三年级研究生的陈章良终于率先“冲刺”，取得了两项重大研究成果：一是在世界上首次成功地利用植物基因工程新技术将大豆储藏蛋白的基因转移到烟草和矮牵牛上；二是在第一项成果的基础上成功地总结了这个基因的转化植株及其后代的遗传规律，并成功地作出了证明且提出了其表达的分子模式。 陈章良突出的科研成就，引起了国际学术界的重视。1986年和1987年，他连续应邀出席了代表当今世界生物学界最高水平的两届国际权威性会议——美国高登学术会议。为了表彰他的成就，华盛顿大学竟提前一年半为陈章良颁发了博士学位证书。作为改革开放后第一批公派留学生，身处他乡异国的陈章良深知大洋另一边的祖国对自己的深切期望。
1987年1月，获得华盛顿大学生物及生物医学博士学位的陈章良，谢绝了美国几家公司和科研机构的高薪聘请，放弃国外优裕的生活，回到了深深眷恋的祖国，用自己已拥有的知识为祖国的强大添砖加瓦。于是，北京大学突然爆出一个大冷门：这位年仅26岁的年轻人，当上了北大副教授。回国后，陈章良在北大主持了国家“863计划”中的多个研究项目，他与同事们一起，在北大建成了蛋白质工程及植物基因工程国家重点实验室。实验室自筹建之日起，就以边建设边开展研究的方式高速高效地在植物基因工程方面，特别是在作物抗病基因工程方面开展了研究，为填补我国高科技空白、超国际水平做出了贡献。1991年11月，年仅30岁的北京大学教授陈章良在有140多个国家和地区的青年科学家参加的竞选中，以其卓著的植物基因工程技术和分子生物学领域的研究成果，力冠群雄，荣获联合国科教文组织颁发的被称为青年诺贝尔奖的“贾乌德·侯赛因青年科学家奖”，从而成为该奖自1987年以来最年轻的单独一人获奖的青年学者，而前两届获奖者均为两人共享。 陈章良教授一直从事生物技术及分子生物学研究，主要集中在基因的“克隆”上，他利用现代生物技术获得抗虫、抗病的转基因植物，研究卓有成就。在植物蛋白质工程和基因农业等课题研究上硕果累累的陈章良，最令同行们羡慕的是兼具科学家和成功的企业老板双重身份，他很喜欢被称为“老板”，因为自己一直致力于开创中国的生物工程产业。站在生物科学前沿的他，更懂得技术产业化对中国的意义。
“中国的生物工程在理论研究上可与国际水平抗衡，早在二十世纪五六
十年代就有一些新技术已接近国际水平，但由于产业开发没跟上，数十年后的今天，不得不大量引进别人的东西。中国新崛起的生物技术在国际上是中等偏上，在亚洲则处于数一数二的领先位置，但中国的生物工程水平却不及日本的几十分之一。”陈章良深感“技术如果没有开发，躺在实验室里就永远是技术”，把开创中国的生物工程产业作为他这一代生物学者的天职。1992年，他以企业家的智慧，和潘爱华等人在北大未名湖畔成功创建了目前中国最大的生物基因工程制药企业之一——北大未名生物集团公司，开始致力于生物技术的产业化实践，北大“未名”很快便成为拥有17家子公司的集团；接着又创建起中国北大生物城——一个中国未来最大的集科研、开发、生产为一体的现代化生物工程产业基地。 以基因工程、蛋白质工程、细胞工程、发酵工程和酶工程为主体的生物工程，被认为是21世纪科学技术的核心。基因农业、基因药物已经给美国带来数百亿美元的销售额。生物工程的带头人陈章良深知这一点，他要寻找一个好项目，以带动中国基因工程产业的发展。他选择了α—1b干扰素（赛若金）。一位外国专家曾断言：中国要实现干扰素的产业化，只能是天方夜谭。然而，陈章良和北大“未名”，打破了这一预言。在过去的五年里，他们创造了奇迹：从一项技术到成熟的产品——赛若金，从一个企业到中国最大的生物工程基地。“赛若金”一跃成为中国干扰素第一品牌，连续三年所占市场份额超过60%。在这一过程中，有三个关键人物，他们是技术发明人侯云德、投资决策人陈章良和企业成功的领导者潘爱华。他们一起完成了一个中国人的梦想，谱写出了中国基因工程之歌。

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