保质期为5天的面包2天竟然发霉？食品质量是否达标？

保质期为5天的面包2天竟然发霉？食品质量是否达标？

面包底部的中心位置有一块发绿的霉点

在超市买了一个面包，刚吃了几口就发现长毛了。商家表示，面包生产日期是6月16日，并表示会按照相关的规定给齐女士双倍赔偿。

17日中午，齐女士来到佳乐家超市买了一个面包，刚吃第一口就感觉味道不对。“刚吃了几口就发现面包上竟然发霉了。”齐女士介绍。

怕是过期的面包就赶紧看生产日期，却发现生产日期是6月16日，而保质期却标示为5天，“这不是昨天才生产的么，也没过保质期，怎么就发霉了。”齐女士说。

笔者看到，齐女士所买的面包名称为“美味热狗”，生产厂家为东营市挪亚实业有限责任公司，打开一看，在面包底部的中心位置有一块发绿的霉点，面包的生产日期显示为2009年6月16日，而面包的包装袋上显示在5月—10月期间的保质期为5天。

随后，笔者同齐女士一起来到了佳乐家售后服务室，郭经理告诉笔者，面包的生产日期是6月16日，因为是油炸食物，天气太热，在运输的过程中可能导致面包发霉，但是这种情况很少。

“我们也会对这种食品抽查，检验有没有不符合标准的，如不合格会马上下架。”她表示，会按照相关规定给齐女士双倍赔偿。而如果齐女士因为吃了面包产生不适，可以拿着医院证明，证明是吃了发霉面包而导致不适，那么商场会给齐女士出医药费。

买的面包的保质期是两天 过了四天还能不能吃呢？

一、食物与药品的保存都有一定的期限.对于这类物品其作用与效用并不是像程序一样到某时某刻就完全失效不能用了.它是一个渐变的过程.并且这个过程与保管条件密切相关.
二、厂家一般是指在特定的条件下,超过一定的期限后,该产品的效用有可能降低到无使用价值或存在着变质的可能,厂家不再为其质量担保负责而已.
三、对于食物,如果保管条件不符,也有可能在其保鲜其内发生变质.如果保管得很好,也可能超过保鲜期也不变质.所以应根据具体情况决定.并非金科玉律的铁定条条框框.

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