排毒果汁质量安全遭受质疑(那些很火的网红排毒果汁 真的能排毒减肥吗)

排毒果汁质量安全遭受质疑

2013年以来，一类声称可以“美颜”“减肥”的蔬果汁悄然盛行于微信、微博。它们并非来自传统食品企业，而是出自互联网公司。它们有着许多不同的名字：排毒果汁、轻断食果汁、冷压果汁，却并没有统一的技术标准和卫生标准。绝大多数排毒果汁的瓶子上，甚至没有qs(食品生产许可)标志。

不过，女孩们仍从明星故事中感受到“排毒果汁”的吸引力：朱利安・摩尔在金球奖颁奖礼前必须经过三天“果汁排毒”疗程;地产老板潘石屹说，排毒果汁使他“连脖子都瘦了一圈”;最近angelababy成了某轻断食果蔬汁品牌的投资人。

当然也有“失败”的案例。官方传记《史蒂夫・乔布斯》中曾透露，苹果公司前ceo乔布斯曾一度拒绝手术，企图用含大量新鲜胡萝卜与果汁的严格素食和针灸、草药方剂、水疗等方式消灭胰岛细胞瘤，为此耽误了9个月的治疗时间。

这并没有阻碍“排毒果汁”在全球范围内的壮大。据《纽约时报》报道，2015年美国排毒果汁的产值将超过1000亿美元，并将以4%到8%的速率继续增长。2013年，“排毒果蔬汁”已落户上海、广州。2015年7月，河南濮阳第一家“轻断食”果汁在微博开业，这意味着，北上广之外，“排毒果汁”已在全国各三线城市兴起。

互联网+果汁?

真正促使张宁开始喝“排毒果汁”的是一部美国纪录片《濒死病胖子的减肥之旅》(fat，sick & nearly dead)，片中的“濒死病胖子”就是该剧导演乔・克劳斯。在数次减肥失败后，克劳斯决定改变生活习惯、每天只喝新鲜果蔬汁减肥，并将自己在减肥旅途中遇到的人和事记录下来。

“最后这个42岁的人变瘦了，药不吃了，气色也好很多。”这就是张宁从影片中看到的效果，也是她希望在自己身上发生的奇迹。

按照“疗程”，张宁每天要喝6瓶果汁，不同排毒果汁品牌的配方稍有差异，但都会在瓶身上标注号码，并写明喝下该瓶果汁的时间，每瓶果汁间隔不超过两个小时。通常以1天、3天、5天甚至7天为一个疗程。

第一瓶要在早上7-8点钟喝，最后一瓶也得在晚上8点钟喝完。“这都是为了让你有个健康的作息。”2013年成立的轻断食果蔬汁品牌heyjuice创始人兼ceo刘永巧说。

“排毒果汁”的设计与灵感都来自美国，2006年起这一概念首先在好莱坞兴起，“濒死病胖子”克劳斯和碧昂斯、茱莉亚・罗伯茨一道，成为第一批吃螃蟹的人。

“我经常告诉病人的是，喝果汁的时候，你不只是在喝果汁。”爱迪生・梅洛(edison mello)说，“你需要全身心放松、放空自己，静静享受。”

梅洛是一名注册家庭医生，也是排毒果汁诊所“akasha”的创始人。他的病人主要是好莱坞明星、it从业者和有孩子的职场妈妈。这些都是最容易被压力侵蚀的族群。

但在中国，自2013年本土“排毒果汁”陆续出现以来，消费群体多是年轻女性。“年轻女孩的生活重点，就是谈恋爱和变漂亮。”刘永巧说，“我们品牌的初心，就是为爱美女性提供高品质产品。”heyjuice隶属于“北京和聚网络科技有限公司”，公司不大，只有几十人，员工们每个月都会选择一天进行集体 “断食排毒”。他们对产品的定位是“女性快消品牌”。

女孩们只需要在微信或微博下单，果汁就能在预定日期，经冷链快递到办公室或家中。

排毒，一种“通俗的谬误”?

喝过“排毒果汁”后，女孩嘟嘟在博客中附上了自己对每瓶果汁的评价：4号果汁里有菠萝，对菠萝过敏的嘟嘟，为了完成“排毒计划”只能右手干完果汁，左手立刻给自己灌了一大杯热水。

“这太不科学了，在疗程中合理的医学监管是非常重要的。”梅洛说。他会在疗程开始前为病人做血液测试，确保他们没有其他疾病，还会做脑部检查，保证各项激素分泌正常。他还会根据不同的病人安排断食期限，并且配备私人教练、佐以适当的健康饮食和不间断的医学检查。

“我从来不建议将排毒果汁的疗程拉长到两个星期以上。”梅洛说。他认为，在中国，人们若没有医生的指导，情况“可能会更加糟糕”。

不过，即使作为美国注册家庭医生，梅洛几乎每天都会遇到各种质疑和批评。

纽约大学著名食品安全和公共卫生专家马里恩・内瑟尔(marion nestle)在接受南方周末记者采访时，直斥排毒果汁“装腔作势”。“我并不是排毒果汁的信徒。”内瑟尔说，“人类消化系统最神奇的功能，就是能够自己进行排毒。健康的饮食能够辅助这个排毒过程，排毒果汁不是必要的。”

“各说各话”的行业乱象

南方周末记者调查发现，市场上一些排毒果汁的瓶身设计精美，但并无qs(食品生产许可证)标志。而我国《食品生产许可管理办法》第三条规定，企业未取得食品生产许可，不得从事食品生产活动。

某排毒果汁品牌负责人解释，果汁售价高主要是因为排毒果汁大多选用了最高级的果汁生产技术――冷压榨技术和高压灭菌技术。

不过，冷压榨和超高压灭菌技术本身，在我国并无统一技术指标。排毒果汁企业们在“追求品质”的声称之下，呈现的是“各说各话”的行业乱象。

“一瓶果汁能相当于多少水果多少蔬菜，这点很关键。”北京大学教授李可基说。而国内某排毒果汁企业，标榜果汁当中含有“超过30余种蔬果”，但在瓶身上只用英文简单写出三至五种蔬果名称，既无果蔬用量，也没有营养标签。

前述某排毒果汁品牌负责人告诉南方周末记者，他们并未使用超高压灭菌，因为“会影响果汁的口感”。但华南农业大学教授余小林指出，超高压灭菌对果汁口感的影响微乎其微。云无心则提醒做好灭菌的重要性：“糖分和水分是细菌的温床，而果汁两样都有，特别容易被细菌感染。”

“究竟是哪种冷压，到底是冷到什么程度，冷到生产过程的哪个环节也得搞清楚，不能再玩概念了。”一位要求匿名的食品行业专家告诉南方周末记者，在监管缺失情况下，某些企业在榨汁前把水果在冰箱里冻一冻，也能叫“冷压”。

“随着行业发展，政府跟进制定相关标准并非不可能。”蒋军说。但胡颖廉认为，在产业发展初期，企业应主动制定内部标准，逆推政府标准出台。

那些很火的网红排毒果汁 真的能排毒减肥吗

最近几年“排毒果汁”真的是一个很热门的话题 啊~
很多网红明星都认为这是一种快速的减肥和清除身体内毒素的方法，能让身体在短时间内清除毒素，然后让身体处于一个比较好的状态。
但是这种流行让我很担心...
因为她们壕，所以随便她们作。可是你们不是啊~
难道不应该把每一分钱都花在刀刃上么？
一杯绿色的果汁25块软妹币，一把生菜两块五，当然是买把青菜回去煮了吃啊！
身体真的有排毒模式吗？
根据卖排毒果汁的 “专家” 忽悠贩子说：当身体超过12小时没有摄入固体食物后，就会转换到“排毒模式”。
呵呵，还排毒模式，你丫怎么不整个省电模式呢？
我们的身体有一个既有的解毒系统：肝、肺、肾和胃肠道组成的系统会清除体内的毒素和有害物质。这个系统是24h都在运作的，不管你吃不吃固体食物。
喝果汁后会出现排毒反应？
据说当你在喝果汁时出现头痛，头晕，疲劳和心情低落等状况，那证明你的身体正在排毒ing。
又想送他一个呵呵怎么办...来，我们解析一下为什么出现上述反应？
头晕疲劳：好巧，我饿的久了，也会头晕，干啥都没劲。
心情低落：一日三餐的基本人权都没了，你让我怎么开心？
头痛：长时间的饥饿容易引发低血糖，低血糖症状除了头晕外，还伴有钝痛或是隐痛，在补糖后症状有所好转。
营养和饮食学会发言人，营养师乔伊·杜博斯特（Joy Dubost）说，商家到现在都未能解释所谓的排毒中的毒素究竟是什么。
排毒果汁能让人拥有好的饮食习惯？
我们用中国房价做个比喻，把限购政策放开，房价就会降了吗？当然不会，长年被限购的人会立马疯狂买买买。
减肥也是一样，你在一段时间内只喝果汁，长期能量摄入不足。就算接下来让你正常饮食，你就会乖乖一日三餐多蔬少肉？
真正的结果就是，更多的人因此患上了“神经性贪食症”，每天吃到撑都遏制不住进食的欲望。

排毒会促进体内新陈代谢？
如果排毒就能提升新陈代谢，我们还运动干嘛？
恰恰相反，不吃饭喝排毒果汁会让身体没有能量来源，于是身体在降低新陈代谢的同时，还不得不选择燃烧肌肉来提供能量。
为什么不是燃烧脂肪呢？
因为湿了的木材没有干木材好烧，而肌肉，就是燃料界又好烧又无烟的优质燃料。所以身体会优先选择燃烧肌肉，降低新陈代谢。
排毒就能快速减重？
确实很多人在喝排毒果汁的时候体重减轻。但是这样减掉的不过是身体中的水分和肌肉，而不是脂肪。
而且坚持3天以上，就会造成新陈代谢的下降。而你再想要把新陈代谢提升回来，可能需要至少60天的力量训练。
所以大多数喝排毒果汁减掉体重的人，很快就会反弹，并且变成易胖体质。

若帮到请采纳，谢谢

什么果汁排毒

1、番茄柠檬汁

柠檬含有丰富的维他命C，有抑制黑色素产生的作用，多饮能帮助皮肤对抗紫外光。另外，番茄则有降血压、清热解毒之效。两者混合加上适量的蜂蜜调味，便可发挥排毒美白的效用，对预防色斑很有功效。

2、胡萝卜美颜汁

这一款美白冰冻饮品做起来实在是很简单，可是别小看了这么一杯东东，胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液回圈，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效。胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝，因为，这更利于胃肠吸收。

3、柳橙凤梨汁

本品是维生素A含量甚浓的果汁，可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力。而且可以顺畅血液循环、预防皮肤老化。

4、黄瓜汁

医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能增强记忆力。

5、猕猴桃汁

显著的乌发美容效果使得猕猴桃被称为“美容果”，但它的作用远不止于此。它能阻断致癌物在人体内合成，预防多种癌症的发生。还可降低胆固醇及甘油三酯水平，对高血压、高血脂、冠心病都有辅助治疗作用。

参考资料来源：人民网-果汁美颜又排毒 荐3款营养果汁配方

参考资料来源：人民网-排毒养颜喝什么 11款美味果蔬汁给你好气色

三天果汁排毒怎么做

制作材料：5根芹菜，3片罗马叶，1把菠菜，1根黄瓜，1个青苹果，1oz柠檬汁，2根甘蓝

制作方法：

菠萝汁：1/3的菠萝，1个青苹果，薄荷

菠萝富含丰富的维生素B，能有效促进肌肤亮丽滋润，有一定的美容功效，和减肥功效，并且有利尿解毒的作用。

柠檬汁 ：10oz的水， 1勺龙舌兰花蜜，2个柠檬，一些辣椒粉。

功效：柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。柠檬还有开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇的功效。

胡萝卜汁：1个青苹果，1.5勺姜，2个甜菜根，0.5oz柠檬汁，5个胡萝卜。

功效：胡萝卜可以降低胆固醇，还可以降血压。

扩展资料：

三天排毒果汁减肥法只适合偶尔适用，不要长期使用，长期使用容易营养不良。

三天排毒果汁减肥法，适合一般人(素食主义者或严格的饮食控制者可能会觉得不够力)。

营养师还建议，在开始之前先做一些准备工作，开始减少肉类和淀粉的摄取，或者可以利用果汁代替其中的一餐，准备工作大概3-7天。准备工作会让我们的身体更加好的适用三天排毒果汁减肥法。结束之后也别急着恢复饮食，再做一次准备工作的程序，慢慢的恢复饮食。

参考资料：百度百科——三日排毒果汁

英国留学生质疑芬达橙英国版里有果汁，英国的食品添加剂更健康吗？

英国留学生质疑芬达橙英国版里有果汁，英国的食品添加剂更健康吗？英国一罐芬达换算成RMB10元上下，在国内这个价格你会经常买吗？可乐芬达在国内走的是廉价路线，偏偏都这么低的价格了你还想要加橙汁。促销时芬达一罐才不到2块5啊，2块5啊亲。你想喝带橙汁的，可以选玻璃瓶装的芬达醇果气泡，10元上下一瓶。再或者，你可以支持加了橙汁的国货北冰洋啊，但6块钱大多数人(包括我)也会觉得贵吧，我个人也觉得北冰洋比芬达好喝，但这个价格顶不住啊，喝碳酸饮料就是为了一时的快乐，为什么不选芬达呢，6块钱可以快乐两次。

这事情一点都不意外，意外的是很多人现在才知道双标。双标全世界都不会一样的，你去印度去看印度芬达的配方肯定也不一样。据说巴菲特喜欢喝的樱桃味的可乐，在中国就是急支糖浆味道，反正我买了一瓶就倒掉了。双标这个问题，有企业的问题，市场的问题和用户不同的问题。再说国家标准这个问题了。符合国家标准是符合的，这一点都没问题，毕竟每个国家的标准也是不一样的。对标欧洲标准肯定是不行的。至于国内的安全标准是什么，为什么要设置这样的标准，那这个就不清楚了。

不说饮料，就说自来水吧。每个国家的国标都是不一样的。就像德国要求自来水卫生标准达到“婴儿可以直接饮用”的水平。也就是德国的自来水标准都要比矿泉水还要高了，自来水不需要任何加热处理就直接可以喝水的。中国也有自来水标准，肯定和德国不一样，反正我是不敢喝生水，国标这东西的制定也不是每个国家都一样。你不能说德国的水就比中国的更健康，其实国标是不一样的。相比较来说，越发达的国家国标制定的标准就相对越严格些。难道你要说自来水也有双标吗？随着经济的发展，自然标准的制定会越来越严格，这是必然的。

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