夏季祛湿汤有哪些

夏季祛湿汤有哪些

夏季的天气很热，夏季也是多雨的季节，因此总是会非常的潮湿，造成身体的湿气比较重，如果身体的湿气重会对身体造成影响，如果女性身体的湿气大，很有可能会造成跃进不了、女性私处炎等疾病，所以在夏天要多喝祛湿的东西，下面，给大家具体介绍夏季祛湿养生汤。

夏季祛湿养生汤

冬瓜淮山蹄髈汤

食材：蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐。

做法：

1、把蹄髈进行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此来去除蹄髈的油腻。

2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净，放置一边。

3、把焯过水的蹄髈放入锅中，用大火进行熬煮一个小时。

4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。

萝卜：萝卜性凉味辛甘，能消积滞、化痰热，下气、宽中，夏天喝萝卜汤不仅能清凉降火又能排毒祛湿。下面给大家推荐一块萝卜莲子猪舌汤，对于夏天降火很有帮助。

萝卜莲子猪舌汤

材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

做法：

1、萝卜连皮洗净，斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡;

2、猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂;

3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。

萝卜具有化痰清热的作用;莲子性平味涩，能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡，能补脾止泻;蜜枣性平味甘，具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤，则清润滋补、宽中下气，可祛湿化痰。

苦瓜排骨汤

食材：排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。

做法：

1、首先把排骨清洗干净，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。

2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒，用大火煮开。

3、在汤中加入切好的玉米煮开。

4、把苦瓜瓤去除干净后，放入煮开的汤中，用小火进行熬煮。

5、在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。

苦瓜汤：苦瓜性寒，夏天成熟，在夏季食用能够清热去火、止渴消暑，在夏季用苦瓜来做汤喝，可以很好的帮助大家达到降火的目的。同时，在苦瓜中维生素C的含量比较高，人们在食用之后，不仅可以很好的滋补身体，为身体补充能量、提高身体机能，还能够让肌肤变得白暂嫩滑。除此之外，经常吃苦瓜还有降血糖以及调节内分泌的作用，所以在平时适量的吃苦瓜对于滋补身体、减肥瘦身有非常好的帮助。

百合莲藕梨汤

食材：百合、莲藕、梨、冰糖、枸杞蜂蜜。

做法：

1、将百合、莲藕、梨洗干净，切成块状，放置在盘子中。

2、把枸杞洗干净，放在一边。

3、把切成块状的莲藕，放在锅中煮5分钟。

4、察觉到莲藕发软之后，再加入百合、梨子，再次进行熬煮，时间控制在10分钟。

5、水沸腾了，加入洗干净的枸杞，小火煨煮5分钟。

6、把汤水放置在外面，温度冷却在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。

喝百合莲藕梨汤能够有效的润肺止咳、清心安神，对于天热时引起的燥热有很好的治疗，还能够有效的活血散瘀，对于清烦解渴、滋阴养胃也有一定的功效。

花生鸡脚汤

材料：鸡脚10只(约200克)，花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。

做法：

1、将鸡脚剪去爪尖，洗净;花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。

2、锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可。

特点：此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。

现在正值夏季，天气炎热，雨水增多，湿气重，很多人受到湿气的侵袭，导致身体很不舒服。所以夏季祛湿很重要的。那么夏季该如何祛湿呢?食疗是最佳选择，脾虚湿困时，应健脾祛湿，把多余的水分排出体外或者减少、清除引起身体免疫反应的物质，而煲汤是解除湿困的好途径。

祛湿的食物

洋葱：从健康食物的角度来说，洋葱祛湿效果好。具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

水芹：有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。

玉米：具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

冬瓜：祛湿的食物冬瓜不可少。有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

扁豆：具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

鲫鱼：有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

马齿苋：祛湿的食物中可以试试这个。具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。

从中医养生的角度来说，女性想要祛湿，那么选择好祛湿的食物很关键，为了你女性保健着想，祛湿选择食疗还是很正确的。

暑热天喝什么汤最祛湿

今年大暑节气的气候特点是南北方均闷热、雨多。

全国各地不是下雨就是大太阳暴晒着人们。闷热的天气人们身体内的湿气也加重了。让人让人烦躁，倦怠，无精打采。吃什么能祛湿呢？

高级营养师熊苗说：建议每天喝一碗薏米红豆汤，祛湿效果好。

薏米、红豆是清除体内湿气的好食材。薏米可治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆又称“赤小豆”，有利水消肿健脾胃之效。夏季来碗薏米红豆汤，能起到健脾、祛湿、养血的作用。

具体做法是：取等量的薏米和红豆，将红豆浸泡三四个小时，再与薏米一起下锅煮，上层的汤当水喝，下层的颗粒当饭吃。注意不能放大米，因为大米是助湿的。可将汤水倒出后剩下的薏米红豆粒加入小米一起熬粥吃。

夏季喝什么汤去湿气

夏季，天气炎热，降雨较多，很容易出现湿热。湿热对人的脾胃伤害最大。所以对于南方人来说，除了健脾开胃外，祛湿显得尤为重要。而夏季常喝清热祛湿汤可以有效祛湿。
夏季祛湿喝木瓜瘦肉汤
材料：木瓜1个，瘦肉250克，半熟薏米15克，玉竹、淮山各10克。
做法：
1.将木瓜去皮去核洗净，切件。
2.瘦肉放入滚水中，煮五分钟，取起过冷水。
3.把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐调味即可。
功效：此为利水祛湿，去暑滋润，和中气，健脾胃，润肠通便，宜皮肤，治湿疹。
夏季祛湿喝芽菜冬瓜扁豆汤
材料：大豆芽菜500克，冬瓜500克，炒扁豆50克，瘦肉250克，姜一片。
做法：
1.冬瓜洗净，连皮去瓤切大块。
2.洗净大豆芽菜、扁豆。
3.瘦肉放入滚水中煮5分钟，取出洗净。
4.把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，慢火煲2小时，下盐调味即可。
功效：此汤消暑、祛湿、健脾、止泻。
夏季祛湿喝墨鱼猪肚汤
材料：墨鱼连骨1只，猪肚半个，光杏仁10克，生姜3片。
做法：
1.将墨鱼、猪肚、杏仁洗净。
2.把适量水煲滚，放入全部材料煲滚，慢火煲3小时，随后下盐调味即可。
功效：此汤健胃，治胃湿热有效。
夏季祛湿喝绿豆芽煲猪骨汤
材料：绿豆芽菜500克，排骨400克斩件，姜2片。
做法：
1.绿豆芽菜洗净，滴干水。
2.排骨放滚水中煮5分钟，取出洗净。
3.把适量水煲滚，放下绿豆芽菜、排骨、姜煲滚，慢火煲2到3小时，下盐调味即可。
功效：此汤夏季饮适宜，清热去湿毒，利水降火，除面疮体疮。
夏季祛湿喝凉瓜肉排汤
材料：凉瓜500克，肉排骨400克，蒜头少许。
做法：
1.凉瓜洗净切大块，蒜头去衣。
2.肉放滚水中煮10分钟，取出过冷水洗净，放少许盐腌过，斩件。
3.把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，慢火煲2小时，汤成调味即可。
功效：此汤有消暑、清热、解湿毒、清肠胃热、通便、治牙肉肿痛、利水之效。
夏季祛湿喝豆腐咸鱼头汤
材料：豆腐4块，咸鱼头1个，白菜干100克。
做法：
1.咸鱼头洗净，浸半小时，斩件。
2.豆腐原件洗净。
3.白菜干浸软，洗净，切段。
4.把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，慢火煲3小时尝味即可。
功效：此汤清肠胃湿热，治便秘，风火头痛，牙肉肿痛，喉干声沙，饱滞不饥，皮肤疮毒者均可。

初夏健康养生的祛湿汤有哪几种

夏季祛湿的方法有哪些呢?如何祛湿比较好呢?吃什么食物可以祛湿呢?下面一起来看看!

双豆饮，消暑健脾两不误

绿豆汤是夏天必不可少的养生佳品，不仅有着很好的祛湿作用，还能清心养生，绿豆和白扁豆一起煮更是绝配。

白扁豆质地硬，不好煮烂，要提前泡3~4小时(如果天气热，最好放冰箱里)，先在锅里煮烂，再和绿豆一起煮。白扁豆中含毒扁豆碱，高温下才能将其破坏，一定要煮至烂熟。双豆饮消暑、健脾两不误，适合于更多人饮用。

“奶油”汤，长力气睡得香

小米汤熬出来像牛奶汤一起，它的营养价值是十分高的，小米汤是十分养人的，而且还有祛湿的作用。

小米养胃安神，而熬好的小米粥上有曾黏黏的液体，也就是老百姓常说的米油，那可是安神补虚的好东西。米油中富含五羟色胺，晚上燥热难眠，把熬好的米油放温，加入牛奶，做成“奶油”汤，喝了养胃，睡着也香。

茯苓汤，瘦身好选择

夏季身体湿气重，整个人会没什么精神，和一些茯苓汤对于减肥有很好的作用，而且还可以去湿气的哦!

块状茯苓不易煮烂，要选片状的，不用泡就能炖汤。茯苓老鸭汤里还可加入陈皮、绿豆、薏米等，大火煮开后慢炖一小时左右即可。

冬瓜紫菜汤，开胃益气

夏季炎热的刺激，使神经中枢处于紧张状态，消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳，饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气，最好吃些清淡少油、易消化的食物。

夏季多喝些汤，能补充炎热天气缺失的水分，也能补充能量。比如，冬瓜汤，平平常常的冬瓜，消暑解热效果非常好;草菇汤，草菇性寒味甘，含维生素C和蛋白质，营养价值非常高;紫菜汤，不要小看紫菜这种平常的食品，它具有的消暑热、清心火的功效却是令人刮目相看的'，紫菜汤还可以调节身体的酸碱平衡，是夏天清补佳品。其他如西红柿汤、冬瓜黄豆煲老鸭、鸡骨草、海底椰煲瘦肉或扇骨也都不错。

煲汤料种类不宜太多

夏季脾胃功能较弱，不宜选用过多的煲汤料，一般选两三种就可以了。夏季主要是健脾、祛湿为主，过多的种类容易增加脾胃负担，不但不能吸收，反而影响消化功能。

脾胃不好，可在汤中加适量健脾药材，如山药、茯苓等。当地湿气较重，可在汤中加入薏仁、白扁豆等祛湿药材。总之，根据自身情况，加入不同的食材。除学会选择食材外，还要注意一些禁忌，比如夏季喝的汤要口感清淡，这与秋冬季的滋补汤有差异，冬虫夏草、人参等不宜夏季入汤。

夏季祛湿方法

1、茯苓

茯苓味甘淡，性平，人心、脾、肝、肾经，具有健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神等功效，被誉为中药“八珍”之一。茯苓特点是补而不峻，利而不猛。药性平和，既能扶正，又能祛邪，是脾虚湿盛者必不可缺的健脾祛湿中药。

2、五指毛桃

可以食用也可以药用，它的作用是补虚的能力很强，也可以补脾和肺气。

3、赤小豆

赤小豆味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强，不但可以治疗一般的水肿，甚至可以治疗“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。

　 　祛湿吃什么食物

1、胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素，有利于祛湿。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

2、地瓜

地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

3、燕麦

燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便!

4、山药

山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，有利于祛湿，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。

5、牛蒡

牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。

6、洋葱

具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

7、水芹

有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/28068.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 春季养生要滋补,教你如何保健身体

下一篇: 女性秋季吃三类食物可养颜美肤