孩子正处在发育阶段,需要的营养物质非常多,一日三餐对于孩子来说都非常重要,早餐是最重要的一餐,所以家长朋友一定要为孩子制作营养价值高的食谱,让孩子的身体能够获取充足的营养成分,这样就可以更好的成长发育,身体的抵抗能力也可以变得更强。
可以给孩子做青菜鸡蛋炒饭,需要准备两个新鲜的鸡蛋,适量的米饭,一些小青菜,鸡蛋打进碗里加一些盐搅拌均匀,锅里加入一些油烧热,把鸡蛋放下去翻炒,时间不要太长,这样鸡蛋才会嫩滑,然后就可以把青菜洗干净切成丁,再把葱花爆炒一下,再加入米饭翻炒,最后加入已经炒好的鸡蛋和青菜丁,最后加一些盐翻炒就可以吃了。
燕麦粥也非常不错,需要准备适量的牛奶,一些生燕麦片,锅里面加入适量的水用大火烧开,然后再把燕麦片洗干净放进锅里面,继续用大火煮,把浮沫撇掉,煮到燕麦软烂,再改成小火,加一些牛奶继续煮,把香蕉的皮去掉切成丁状,然后放进锅里面加入葡萄干煮到再次锅开就可以关火了,这款食物可以达到促进肠胃蠕动作用。
适合儿童吃的营养早餐还有黄金馒头片,需要准备适量的鸡蛋和馒头,鸡蛋里面加入一些盐搅拌均匀,馒头切成片状,然后把馒头片放进鸡蛋液里面浸泡一下,放进平底锅上面煎黄,煎到两面金黄以后就可以趁热吃了。
上面给大家介绍的就是儿童营养早餐食谱有哪些,家长在日常生活里面就可以按照上面的步骤给孩子制作一下,这些食谱做起来都很简单,不需要花费太多时间,所以即便平时工作比较忙碌,也可以有充足时间制作,毕竟孩子的身体健康才最重要。
一日之计在于晨。早餐是一天中最重要的一顿饭,尤其对正处于生长发育期的儿童来说, 一顿搭配合理、 营养丰富的早餐是孩子身体 健康 的重要保障。
1、汤包 小米燕麦南瓜糊 土鸡蛋 橙子人参果
2、肉松松饼 红枣黑豆浆 土鸡蛋 圣女果山竹
3、蔬菜三明治 香煎荔枝牛奶露 每日坚果 豆乳华夫饼
4、全麦鸡蛋饼 红枣黑豆浆 卤牛肉 荔枝菠萝蜜
5、蒜香鸡胸肉 玉米牛奶露 土鸡蛋 枇杷
6、葱油饼 芝麻核桃黑豆浆 土鸡蛋 荔枝葡萄
1、星期一,主食:椰子吐司或胡萝卜吐司1--2片,副食:卤牛肉数片(卤牛肉可以头天做好放冰厢里,早上拿出来切片即可),小菜:水果沙拉(苹果,香蕉,西红柿等) 1份 (嫌麻烦,只取一种水果也行),汤羹:五谷豆浆 。
2、星期二,主食:小笼包2个,副食:白水蛋1个,小菜:八宝菜1份(用雪菜也好,用肉丝炒好第二天早上用微波炉热一下即可),汤羹:牛奶。
3、星期三,主食:黄油吐司副食:美味鸡翅(黄油吐司可以夹鸡蛋皮和奶酪,变成简单三明治),小菜:凉拌黄瓜(不拌生吃也好),汤羹:鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶。
4、星期四,主食:奶皇包(超市有卖现成袋装的,早上蒸二三分钟就好),副食:通脊肉或肘花或肉皮冻(这些也是有空时先做好放冰厢,吃得时候取出来切一下即可,是熟食),小菜:凉拌西芹,汤羹:五谷豆浆。
5、星期五,主食:饺子,汤羹:牛奶。
6、星期六,主食:豆沙包,副食:酱鸡肝或酱牛肉,小菜:雪里红或是萝卜干肉末汤羹:比较稀的牛奶麦片,饮料:牛奶。
7、星期日,主食:意大利通心粉或意大利面(一点点肉末,用半棵洋葱,小半根胡萝卜,一棵柿子椒,全部切碎成粒,依次放入锅中炒熟,把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒,再加蕃茄酱就好了,色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了),副食:水果沙拉汤羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥看着好象复杂,其实有些是可以头天做好的,放冰箱里,早上随时拿出来就可以吃了,种类多一点,也是照顾家里每个人的口味。
早餐一:黑米麦仁小米粥、小米糯米饼、煮红薯、果仁菠菜;
黑米麦仁小米粥:把黑米、麦仁、小米洗净后放到锅里,加上清水熬煮成粥即可,如果时间来不及,可以用电饭锅预约制作,简单省事营养好,天气渐凉了,早上喝点热粥也比较舒服。
果仁菠菜:菠菜放到开水里焯熟,切成小段,放香油、香醋、生抽酱油、盐调味,再放上混合果仁即可装盘食用。
再搭配水煮鸡蛋、煮红薯,买来的小米糯米饼热一热,切点水果,加一小碟榨菜,一顿丰盛的早餐就做好了。
早餐二:燕麦南瓜糊、菠菜蛋糕卷、脆桃、凉拌西葫芦丝、煎鸡蛋;
孩子们喜欢喝南瓜糊,我就把一大块老南瓜去皮切成小块,再加上两勺燕麦片,加上适量的清水,放到破壁机里,打成香浓营养的燕麦南瓜糊给孩子们当早餐,都特别喜欢。甜甜的,又比较浓,南瓜里所含有的营养素也很丰富,平时吃得不多,打成糊就可以喝掉很多了。
蛋糕卷也是孩子们喜欢的早餐之一,把菠菜焯水后榨出100g菠菜汁,搭配4个鸡蛋、100g低筋面粉、40g白糖做成平整的蛋糕片,中间抹上蓝莓酱,卷起来以后冷藏定型,再切成小段就可以了。
用平底锅煎4个鸡蛋,再把西葫芦切成细丝,用调味料拌均匀,早餐所需要的蔬菜和蛋白质就都有了。
早餐三:牛奶燕麦粥、蛋包饭、蚝油生菜、芒果;
锅里烧一碗开水,加入半碗快熟燕麦片煮熟,再倒入纯牛奶搅拌均匀,焖煮2-3分钟,一碗好喝的牛奶燕麦粥就做好了,也可以再加点混合果仁,就更好吃了。
孩子们喜欢的蛋包饭,这次用的是土豆胡萝卜焖饭,把焖饭稍微加热了一下备用;两个鸡蛋加一点盐搅拌均匀,平底锅里刷油,倒入蛋液摊成蛋皮,盛一碗焖饭放进去铺在一侧,蛋皮对折,周边压一下就好。盛出后在蛋皮上挤上番茄酱就可以了。
蚝油生菜也是一道快手家常菜,不过我做这道菜是不放油的,生菜洗净撕成小块,炒锅烧热,把生菜直接放进去翻炒,生菜叶子含水量很大,很快就出水缩小了,再放进一大勺蚝油,翻炒均匀就可以了。
早餐四:小米粥、肉包子、小白菜炒鸡蛋、榨菜;
小米粥经常吃,有时候放点红枣或红薯,有时候也会放点青菜,做成青菜小米粥。把小米洗净放到水里,加水煮开,小火熬煮成粥,再切点青菜碎放进去,搅拌均匀就可以了。青菜的清香味很好闻的,也能补充营养,尤其是对小孩子来说。
包子是猪肉西葫芦馅的,提前一晚用面粉和清水、发酵粉混合揉成面团,放到冰箱里冷藏发酵,第二天早餐再取出发好的面,把绞好的肉馅加生抽酱油、姜粉、五香粉、盐等调味料拌均匀,再放进切碎的西葫芦拌均,包成小包子,醒发10分钟,上锅蒸15分钟,焖2分钟即可,自己做的包子很美味哦!
1、牛奶+自制蛋糕+白煮鸡蛋+橙子+牛奶。非常的有营养,好吃有食欲,就是自制的蛋糕,做起来比较麻烦,其他都非常的简单快捷,非常适合夏天拿来当早餐。
2、煎牛排+煎鸡蛋+水煮西蓝花+甜杏+黑胡椒酱或者自制番茄酱+牛奶。做起来都非常的简单省事,有煎牛排,有煎蛋,还有西兰花和甜杏,搭配起来也非常的有营养,看起来颜色也非常的养眼,看着就有食欲。
3、胡萝卜肉包子+煎牛排+煎鸡蛋+樱桃+黑芝麻糊+油桃和甜杏+自制番茄酱。胡萝卜肉包子是之前蒸好,没吃完放冰箱保存的,早上起来直接热一下就可以了,再煎个牛排和鸡蛋,冲碗黑芝麻糊,黑芝麻糊也可以换成粥或者牛奶,搭配上现在正上市的油桃和甜杏,以及自制的番茄酱。
扩展资料:
营养早餐一定要有一些谷类食物,如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等,而且要各种谷类食物搭配,粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖,它是脑组织中的主要供能物质。
早餐要有一定量的蛋白质供给,如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆,一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉,保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。
早餐要供给一定量的蔬菜,如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜,豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品,以提供其他营养素和矿物质及增加食欲,保证早餐食入量。
参考资料来源:百度百科-儿童早餐食谱大全
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