夏季饮食都需要注意什么

夏季饮食都需要注意什么

夏季气候比较炎热，所以我们在夏季会喜欢吃一些生冷寒凉的食物，其实很多生冷寒凉的食物对身体的伤害是很大的，夏季还是少吃这些食物更好，夏季饮食方面还有很多需要注意的事项。那么，夏季饮食需要注意什么？夏季饮食有哪些注意事项？

夏季注意饮食

一、选择清淡食物

过咸、过硬、过辣等不利于消化的食物。在夏天，人们气血较旺，容易上火，故油腻辛辣食物尤其要忌讳。日常菜式要少油、少调料、少辣椒，即菜式尽量简单、清淡。 清淡的食物不仅有助于消化吸收，还能败火解毒、防暑解火。

二、荤素搭配要合理

炎热夏季，人体水分流失较多，胃酸也会减少，从而经常有胃口不佳、食欲低下等现象。且很多人都觉得，夏季是减肥最好的时机，故饮食只关注蔬菜和水果，开始减少肉类的摄入量。久而久之，人体蛋白质、铁质摄取不足，容易导致免疫力低下，肠胃受到病毒的侵扰。为此，夏季饮食一定要荤素搭配合理，建议保持在1:3 的比例。

三、少吃冰镇食品和隔夜菜

夏季炎热，不枉人们都喜欢吃些冰镇食品。大汗淋漓之后一杯冰饮料或是一根冰棒顿时能让人清爽不少。然体质稍弱的人就容易引发肚子痛、腹泻等其他肠胃问题。尤其是老人和小孩，尤其需要注意。若实在想吃，老年人日常则需吃点今幸护命素提高自身免疫力，小孩子多运动提高自身抵抗力。不管怎样，冰镇食品，少吃还是必要的。

另外，很多人到了夏季喜欢把食物放在冰箱，待第二日继续食用，经济实惠。但剩菜剩饭容易滋生大量细菌，尽管放在冰箱也是如此。食用隔夜菜会大大增加肠胃炎的发病率。建议尽量少吃或不吃

四、加强巨噬细胞的吞噬功能

所谓巨噬细胞，就是一种能够吞没、破坏受损伤组织，有助于启动康复过程，可吞并体内有害物质的免疫调节方式之一。也是预防疾病中最不可少自身抵抗。人参皂苷Rh2，一种来自红参稀有活性成分的免疫调节因子，可多途径改善人体免疫功能，其中最具显着的就是加强巨噬细胞的吞噬功能。

五、讲卫生

夏季，细菌滋生较快。人们不但不勤换洗衣物，更要勤洗双手。肠胃炎多是病从口入，吃，我们又离不开双手。故手的卫生严重影响着肠胃的健康。饭前饭后尤其要洗手。

夏季养生喝粥

1、菊花粥

食材：菊花10g，梗米100g

制法：将菊花研磨，梗米加水煮粥，待粥将成时加入菊花粉末，稍微煮熟即可食用，可作早晚餐食用。

功效：此粥清热解暑，经常食用能使人肢体轻松，并能醒脑提神。

2、薄荷粥

食材：鲜薄荷30g，刚米50g

制法：将薄荷煎汤另放侯冷，以梗米加水煮粥，待粥煮成时，加入薄荷汤剂冰糖适量，再煮一二沸即成，可在夏季午后凉服。

功效：此粥有清热去数的效果。

3、绿豆粥

食材：绿豆适量，梗米100g

制法：将适量绿豆洗净后浸泡半天，同梗米煮成稀薄粥，可作为早晚餐食用。此粥适宜于炎热的夏天食用，是即为理想的解暑食品。

4、莲藕粥

食材：莲藕100g，糯米100g

制法：将莲藕洗净切片，取适量糯米一并放入煮粥。

功效：此粥可以养神一起、调养精神。

5、淮山薏苡仁粥

食材：淮山30g

制法：将淮山打碎，放入锅内用水先煮10分钟，然后加入薏苡仁40g，梗米50g，一同煮烂成粥。

功效：此粥可以健脾补肾、益气祛湿。

夏季饮食应注意什么

1、不必吃热饭，冷菜也可以保证营养。
2、夏季喝冷汤。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饥饿感而且还会制造热量。
3、值得推荐的是多吃水果蔬菜，特别是多吃水分多的品种如西瓜，黄瓜和西红柿。这些蔬菜热量少而且可以恢复人的精神。这些东西可以在两顿饭之间吃。
4、矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料，这些饮料热量最少。
5、少吃多餐不会像一天吃三餐那样加重机体负担。此外吃得过多就不愿去游泳了。
6、吃清淡食品不一定放弃野餐和花园烧烤宴。
7、至少应在休假开始时吃一些少油的或少脂肪的菜。
8、特别要小心肉馅菜肴和水（特别是冰块）水果和蔬菜，在食用前只能用洁净水清洗，削皮吃更好。
9、一般来说，在大热天喝酒要小心，即使啤酒，葡萄酒和自家制的混合果酒非常有诱惑力，还应在晚上天气凉快时饮用。
10、热天一般来说干什么事都要有节制。这就是说，干什么都要小心并且都不要多，晒太阳是如此，喝冰冷的饮料，喝酒和吃东西也是如此。

夏季饮食注意哪些

1.尽量多食用酸的甜的食物。夏天天气炎热，在高温的环境下工作，生活，会产生大量的汗夜，再加上经常喝冷饮，会导致人体的消化功能降低，多食用酸的食物，有开胃作用，多食用甜食可以补充人体活动所需要的能量。另外，还要少吃辛辣刺激性的食物，和温燥产热量高的食物，如牛肉，羊肉等。
2.在饮食上应该以清淡，因为夏天出汗过多，容易消化的汤类食物和稀饭为主。尽量少食用油炸食物，饮食上以少量多餐为好。另外，在夏天，由于温度增高，还会出现容易发脾气，烦躁，失眠等现象。可以多食用一些西瓜，牛奶，苦瓜等食物，这些食物可以改善睡眠。
3.多进食新鲜蔬菜和水果。可以多进食一些富含维生素C的食物，如西红柿，青椒等食物。这些食物中所含有的维生素C，具有抗病毒的作用，可以防止机体感染上病毒性疾病。还可以多进食一下富含维生素A的食物，如胡萝卜等，维生素A对上呼吸道黏膜和上皮有保护作用。还可以多进食富含维生素E的食物，如卷心菜等食物，这些食物可以增加人体的免疫功能。
4.多摄入微量元素。夏天，由于周围环境温度高，汗液多，会丢失大量的水分和微量元素，微量元素对人体代谢很重要，如果没有及时补充，会导致体内水盐代谢紊乱，出现头昏，头晕，四肢无力等症状。所以在夏天还要注意补充钾离子，钠离子，氯离子等微量元素。夏天，由于出汗较多，还容易丢失大量的水分，如果没有及时补充水分，还容易出现血液浓缩，血压降低，晕厥等情况。
5.注意多补充富含蛋白质。维生素的食物。在夏天，由于温度高，大量出汗，人体消耗的热量比较高，富含蛋白质的食物有瘦肉，大豆等食物，富含维生素的食物有新鲜蔬菜和水果。
6.多进食一些清热解暑的食物。夏天，由于温度高，所以需要多摄入清热解暑的食物，如绿豆，红豆等。绿豆、红豆可以榨汁后饮用，也可以做成绿豆红豆粥食用，另外荷叶粥、红豆薏米粥也具有清热解暑的作用。

夏季饮食有什么要注意的

夏天饮食须注意事项
1、不必吃热饭，冷菜也可以保证营养。
2、夏季喝冷汤。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饥饿感而且还会制造热量。
3、值得推荐的是多吃水果蔬菜，特别是多吃水分多的品种如西瓜，黄瓜和西红柿。这些蔬菜热量少而且可以恢复人的精神。这些东西可以在两顿饭之间吃。
4、矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料，这些饮料热量最少。
5、少吃多餐不会像一天吃三餐那样加重机体负担。此外吃得过多就不愿去游泳了。
6、吃清淡食品不一定放弃野餐和花园烧烤宴。
7、至少应在休假开始时吃一些少油的或少脂肪的菜。
8、特别要小心肉馅菜肴和水（特别是冰块）水果和蔬菜，在食用前只能用洁净水清洗，削皮吃更好。
9、一般来说，在大热天喝酒要小心，即使啤酒，葡萄酒和自家制的混合果酒非常有诱惑力，还应在晚上天气凉快时饮用。
10、热天一般来说干什么事都要有节制。这就是说，干什么都要小心并且都不要多，晒太阳是如此，喝冰冷的饮料，喝酒和吃东西也是如此------

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/27832.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 秋季如何调理气血,这些养生粥效果好(···

下一篇: 春季易患眼病,常见病应该这样防治