喝粥能帮助减肥吗,粥的各种煮法_

一、喝粥到底能不能减肥

每天喝粥可以减肥吗：

粥被认为是一种健康的膳食，能补益津液，健脾胃，补虚损;而且粥可以辅以含蛋白质丰富的瘦肉、鱼肉等同煮，或者辅以具有药用价值的食材，如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、山药、胡桃等，制作成药膳，具有很高的食疗价值，适合于消化功能有损或消化不良者食用。

从营养学角度而言，粥的主体是谷类，如大米，小米、燕麦等，而谷类主要提供的营养素是碳水化合物(占75%～80%)，B族维生素和膳食纤维，蛋白质占8%～10%，脂肪含量仅1%左右。虽然谷类中也有不少蛋白质，但相对蛋、奶、肉等动物类食物来说，其含量较低且生物学价值不高。而且，粥所提供的能量相对较低，例如100克大米粥的能量不足200千焦。那么，每天喝粥能减肥吗?喝粥减肥就是一种低能量饮食的习惯。只要用粥适当进行的调理，那么就可以起到减肥的效果。

在减肥的方面，喝粥减肥属于低能量饮食，是治疗肥胖等疾病所采取的一种治疗性膳食，但是必须在专业人士的指导下进行。倘若本身并不属于超重、肥胖者，盲目采取这种饮食，在降低体重的同时，也会带来很多健康问题，如贫血、闭经等。

不过，如果长时间的单纯的喝粥，就不能满足机体对能量和蛋白质的需求，就会表现出消瘦、头晕眼花、乏力、易感冒、闭经等症状，导致女性因为来源单一的低能量饮食导致的营养缺乏病，而且现实中很多减肥女性都不同程度的存在蛋白质等营养缺乏病症。

以上就是对每天喝粥可以减肥吗详细介绍，粥对减肥有着很好的帮助，而且选择粥进行减肥是不错之选，不同在喝粥的时候，也是要根据自身情况，对过于肥胖的人是不错选择，对体质和贫血的人，是不能经常喝粥的。

二、喝粥对身体的好处有哪些呢

1、容易消化

白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

2、调养肠胃

肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

3、增强食欲，补充体力

生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

4、预防感冒

天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

5、防止便秘

现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

6、防止喉咙干涩

对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

三、喝粥的正确打开方式

虽然说粥是好东西，但是很多老人往往喜欢在一天三餐当中都喝粥，这样的做法没有必要，而且对身体来讲，也没有任何的益处，不能顿顿吃粥，它属于流动性的食物，所以从营养上来说，他要比米饭差很多，那么粥并不能说是一种饱腹的食物，很多人喝了一碗粥，当时觉得很饱，但是之后很快就会感觉到特别饿，往往就是因为摄入的营养不足从而导致的饥饿，所以，大家在喝粥的时候，也一定要注意营养，可以往粥里面多添一些东西，把粥调的有品位些，或者是搭配各种不同的肉食，也可以做成皮蛋瘦肉粥那样的美味。

进入到夏季了，很多人都希望通过一些不同的食物来解暑，对于粥，在夏季推出了一款新品，名字就叫做冰粥，其实冰粥里虽然说能够让你短时间降低身体的温度，但是并不适合老人喝，对于一些体质虚弱的人，他们也不适合喝冰粥，一些孩子如果喝冰粥的话，会让自己的毛孔变得闭塞，从而不利于代谢各种废物，还可能影响肠胃功能，另外，冰粥不同于普通的粥，她会更加具有一些食品添加剂，比如说，如果是草莓口味的，里面会加上草莓酱，无形当中就渗入了一些化学物质。

四、各种美味粥的做法

1、苹果粥

苹果在减肥食品里早已是家喻户晓，但是如何将他做的美味可口，大家不断研究减肥食谱，推陈出新。这里，就为大家献上一种瘦身粥做法。

白米半杯、苹果1个、葡萄干2大匙、水10杯、蜂蜜4大匙。

做法

1、白米洗净沥干，苹果洗净后切粒去籽;

2、锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟;

3、蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。

苹果蜂蜜粥是含低脂肪，用蜂蜜代替白糖减少了热量的摄入，想要瘦身的MM试试吧，不错的早餐粥。

2、苡仁红薯粥——营养减脂

材料：苡仁30克，红薯300克，糯米100克。

做法：将苡仁洗净，红薯削皮切块，与糯米共煮成粥。

功效：苡仁为健脾利水之品，番薯热量低，有丰富的纤维素，有刮油减肥，健脾胃、降血脂的功效。

3、豆蔻粥

——消食减肥

材料：肉豆蔻5～10克，生姜2片，大米50克

做法：将肉豆蔻捣碎研细末，将大米煮成粥，待熟后加入豆蔻末及生姜，再煮沸，待降温后即可服用。

功效：常服有开胸理气，化痰减肥作用。

减肥粥的各种做法，大家可以看出来，还是有很多的。比如提到的苹果粥，薏仁红米粥等等这些，其实没有提到的冬瓜粥，红薯粥都是减肥的上好选择。大家日常有空可以多自己动手做一做这些粥品，吃起来健康美味，而且还能够帮助减肥。

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