随着社会的发展,现在人们不爱运动,身体潜在很多病,例如高血压,高血脂,糖尿病,心血管疾病,男人喝酒也是产生高血压之类的,所以我们要养生,多食用一些降压食物来改善我们的体质!那么降调血压吃什么?什么食物降血压最好?
都知道高血压患者的饮食应该低钠高钾,因为钾有降低血压的作用,可增加降压效果,同时钾对心肌细胞还有保护作用。下面小编就为你介绍几种降血压的食物,快来看看吧。
降血压的食物
1、海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
海带中的氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。所以高血压患者应该多吃海带,海带根降血压的功效很显著。不少人的血压在120--139/80--89mmHg之间,并不是理想的血压范围,但也还不能算是高血压,不能使用治疗高血压的药物,不妨在平时可以多吃点海带根来控制血压。
高血压前期的人,大多无明显症状,部分人有头痛、头胀、颈部不适等症状,有些高血压前期的人已经出现心血管、肾脏早期损害的症状。和理想血压相比,高血压前期发生心肌梗塞的危险性高2.7倍,发生冠心病的危险性高将近1倍。因此对高血压的防治要从高血压前期开始。
2、芹菜
据现代科学分析,芹菜营养丰富,含有较多的钙,磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等,长期以来既作食用,又作药用。芹菜性味甘凉,具有清胃涤痰,祛风理气,利口齿爽咽喉,清盱明目和降压的功效。此外,芹菜中含有丰富的挥发性芳香油,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的食疗效用。
芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
此外,芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通过尿液排出体外,以此缓解胃部的压力,起到醒酒保胃的效果。
3、豆腐
豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。
豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
4、木耳
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。
木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解,能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病,还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。
木耳中的多糖体能分解肿瘤,所以能提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用,所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成,预防脑血管疾病发生。木耳中的了磷脂质,对脑细胞有营养作用,因此木耳是很好的补脑食品。木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果,所以是各种现代文明病如高血压、心脏病、癌症病人的保健食品。
5、南瓜
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起使胆固醇吸收减少血胆固醇浓度下降。
南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效。南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
6、苦瓜
蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。
苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热,但人们也不可吃太多苦味食物,并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜),这样可避免苦味入心,有助于补益肺气。
7、菠菜
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。中医认为菠菜性甘,凉。滋阴平肝,止咳,润肠。用于头痛,目眩,风火赤眼,消渴,便秘。
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。
菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部),能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用。
高血压的发生和发展与人们的饮食习惯密切相关。如果把药物治疗和合理饮食结合起来,对控制高血压是有帮助的。高血压患者应避免暴食脂肪、甜、咸、伤肾的产品,常吃抗高血压的食物和中药,如芹菜、紫菜、香菇、木耳、海带、海蜇、夏枯草、菊花、山楂、桑叶、决明子、栀子、枸杞、车前草等。
若高血压表现为痰湿阻络、头晕头痛、咳嗽咳痰、肢体麻木等。,可以多吃薏米、红豆、白萝卜、芹菜、西丝豆、冬瓜等食物。,忌食油腻、甜、腻、滑的产品,以免生热、生痰。对于高血压、高血脂患者,可以用香菜、海带、玉米须等熬制;也可用海带20克,决明子15克,适量水煎服,吃海带喝汤。若高血压伴腰膝酸软、头晕眼花,可与克杞子、菊花、粳米制成的粥同食,滋阴补肾、清肝明目。
高血压食疗食谱:看看专家为高血压患者制定的食谱
中草药
腰果百合炒芹菜
做法:将芹菜切成段,放入沸水中焯水;百合洗净备用;用小火慢慢烘烤腰果,直到它们变成棕色和酥脆。将芹菜炒熟,加入百合和少许水,翻炒,煮好后加盐,搅拌均匀,撒上腰果。
点评:本品适用于高血压患者,如头晕、乏力、便秘、心烦、夜间睡眠不安等。芹菜又甜又苦又凉。具有平肝清热、祛风利湿的功效。可用于高血压、头晕、头痛。腰果香甜可口,具有降血压、养颜、利尿的功效,有利于心血管疾病的治疗。百合能清心安神,适合失眠多梦,精神恍惚者食用。
配料:芹菜250克腰果50克百合20克
决明子萝卜拌海蜇
做法:将决明子加水煎煮,取汁备用。将海蜇洗净,切成条状,放入沸水中煮沸,冷却。白萝卜切丝,盐腌至出锅,挤出来,放在海蜇上,用盐和糖调味,拌匀。最后在萝卜丝和海蜇上放一点葱花,倒入决明子汁和一点香油拌匀。
评论:本品可化痰、降压、降脂,对高血压、痰瘀、高血脂患者有一定的益处。脾胃虚寒,经常腹泻的人要谨慎饮食。海蜇化痰润肠,常用于便秘、高血压。现代研究表明,水母可以扩张血管,降低血压,并有一定的降脂作用。白萝卜能促进消化,化痰利尿。决明子清肝明目,润肠通便。
配料:海蜇200克白萝卜半决明子10克葱花少许
夏枯草五香猪肉
做法:将猪肉切片,将夏枯草装入纱布袋中,扎口,与猪肉一起放入砂锅中,加入适量的水,煨至肉熟,弃药袋,加入枸杞,略煮,最后加盐调味。
点评:此法可清肝泻火,适用于肝火上升,有头胀、头痛、烦躁、面红、眼红、口苦、尿黄、便秘等症状的人群。脾胃虚弱,大便稀少者不宜使用。夏枯草味苦寒,清肝散结。猪肉是一种滋补产品,可以滋肾补液,健胃渗汁,养肝养阴,滋润皮肤。枸杞具有滋补肝肾、益智的功效。三者结合,以夏枯草清肝泻火,消积散结,辅以瘦肉补肾养血,滋阴润燥,枸杞补肾填精,清肝泻火,清阳,既可防止阴血虚损,又可补肝肾之阴血,从而消除虚风,相辅相成。是治疗肝阳上亢、肝火上升的良好饮食。
配料:夏枯草10g瘦肉50g枸杞10g
荞麦糙米
做法:糙米、荞麦洗净,泡水2小时。将大米洗净,倒入浸泡过的糙米和荞麦,加入适量的水,浸泡30分钟,煮熟。
点评:荞麦富含赖氨酸,可以弥补大多数谷物赖氨酸的不足。研究表明,荞麦含有芦丁,可以降低胆固醇,保护血管。谷物吃完后,营养成分流失较多,糙米保留了谷物较多的营养成分,芦苇蜡的膳食纤维可以加速肠道蠕动,防止便秘;膳食纤维与胆固醇结合,可促进胆固醇排泄,降低血脂。
据不完全统计,我国有2.7亿高血压患者,因此控制高血压尤为重要。事实上,除了高血压患者每天必须服用的长效降压药外,合理的饮食搭配也有助于调节血压。
一些有助于降低血压的最好的家常菜被转移到有需要的人身上!
血压监测是必不可少的
那么什么样的饮食对高血压患者有帮助呢?(文末,秘方降压盘独家提供历史学家mszxys ~)
冷海带丝
海带中含有丰富的牛磺酸,可以降低胆固醇和血压。日本人称海带为长寿菜。
大蒜菠菜
菠菜中含有的膳食纤维可以延缓动脉粥样硬化,降低高血压患者患冠心病的风险。但是吃菠菜要煮熟,适量。
新鲜黄瓜汁
黄瓜具有利尿、强心、保护血管、调节血压的功效。喝黄瓜汁比吃整根黄瓜更有效。
洋葱炒鸡蛋
洋葱是唯一已知的含有前列腺素A的食物,它可以扩张血管,降低血液粘度,防止血栓形成。
醋泡花生
花生中的脂肪酸主要是油酸,可降低血脂、总胆固醇和有害胆固醇。用醋浸泡花生可以清热、活血、保护血管壁、防止血栓形成。
鲫鱼黑木耳汤
鲫鱼是春季很好的食物补充。经常吃鲫鱼不仅可以强身健体,还有助于降低血压和血脂。黑木耳具有抗凝血、抗血小板聚集、抗血栓、降血脂四大功能。
西兰花炒胡萝卜
西兰花植物化学物质可以中和致癌物,加速排毒,而胡萝卜素可以增加冠状动脉的血流量,去除血管中的血脂,防止动脉硬化,降低血压。
煮玉米
玉米富含水溶性膳食纤维,是降血压、抑制餐后血糖升高、降低胆固醇的有效助手。
香醋凉豆腐
豆腐富含不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇。豆腐中的卵磷脂在人体内形成胆碱,可有效预防动脉硬化。陈醋可以软化血管。
建议将小葱换成香菜
冷茄子丝
茄子富含维生素P,能增强毛细血管弹性,防止微血管破裂出血,保护心血管系统,降低血压。
莲子芯茶
莲子芯是莲子的胚芽,莲子芯中的无定形生物碱具有良好的降压作用。直接泡水喝!
生扎芹菜汁
高血压引起头痛、头部肿胀的人,常吃芹菜缓解症状。芹菜根煎煮效果更好。
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