关键蛋白质或可调节制造骨质结构的重要细胞(蛋白质作用与功效，蛋白质主要功效)

关键蛋白质或可调节制造骨质结构的重要细胞

近日，发表在国际杂志stem cell reports上的一篇研究报告中，来自威斯康星大学的科学家通过研究在骨髓中鉴别出了两种特殊蛋白质，这两种蛋白质或许能够作为制造骨质的重要细胞的调节子；而且其还能够调节间质干细胞的活性，相关研究或为后期科学家们开发新型植入物来替代患者受损的骨组织提供新的思路。

研究者wan-ju li教授表示，这两种蛋白是非常有趣的分子，其在调节间质干细胞的命运上扮演着关键的角色。文章中研究人员利用高通量的蛋白阵列对捐献的人类骨髓组织进行“冲洗”来鉴别研究者们感兴趣的蛋白质，随后确定间质干细胞暴露在鉴别出的蛋白质中表现出的活性；研究人员的目的就是更好地理解机体中间质干细胞所处的骨髓生境，以便后期研究者能够改善实验室中细胞生长的环境，并且促进疾病疗法的开发。

研究者发现，将间质干细胞暴露于含有脂质运载蛋白-2和催乳素的培养基中时就能够降低并且减缓细胞衰老；li表示，在体外我们能够控制细胞的活性，但当其植入到患者机体中后就应该减缓其生长以及产生骨组织的速度。在实验室中精确控制间质干细胞的能力并且维持其分裂以及形成骨组织的平衡为后期研究者利用含有干细胞的三维基质来重建缺失的骨组织提供了新的线索。

由于骨质存在一些天然的愈合特性，比如在骨折时我们就能够实现骨质自愈，但当骨质大面积缺失时临床干预就显得非常重要了。通过再生医学方法来促进新生骨质在机体的生长首先就需要在实验室中产生大量较高质量的骨质细胞，在机体中干细胞非常罕见，但如果在实验室中能够控制细胞的生长、分化以及质量的话，研究人员或许就能够开发出大量用作治疗的细胞。

如今研究人员利用脂质运载蛋白-2和催乳素处理的人类细胞再生出的骨质已经成功植入了颅盖缺陷的小鼠机体中，同时研究人员还发现，新生的骨质组织有能力修复小鼠机体的缺陷；未来他们还将通过更深入地研究来改善实验室的培养环境，研究者希望未来能够模拟出包含间质干细胞的骨髓生境来进行研究。

蛋白质作用与功效，蛋白质主要功效

本篇文章给大家谈谈蛋白质作用与功效，以及蛋白质主要功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、蛋白质的功能2、蛋白质有何功效？3、人体蛋白质的作用是什么？4、蛋白质的功效与作用蛋白质的功能蛋白质的功能
蛋白质的功能，蛋白质是我们人体机能的重要组成部分，是维持我们人类生命的基本要素，蛋白质充足才能代谢正常，但对于蛋白质的功能大家并不了解，以下分享蛋白质的功能有哪些
蛋白质的功能1
一、是合成抗体的成分：白细胞，T淋巴细胞，干扰素，提高免疫力，如果是机体消瘦的，免疫功能低下的，那么这个时候就要摄入高能量，高蛋白的膳食，以改善机体的营养状况，提高机体的免疫功能。
二、提供一定的能量，蛋白质最为副食，虽然不是每天热量的主要来源，但是我们也离不开蛋白质，其是人体结构的主要成分，重要性仅次于水，对于运动量大，能量消耗高的人来说就需要摄入的量多一点。
三、降低血压，缓冲贫血。
蛋白质具有疏通血管的作用，平时想要降血压就多吃蛋白质的食物，一般蛋白质含量高的食物脂肪含量都教低的，所以在补充蛋白质的同时又减少脂肪的摄入，又能维持血压的稳定，真是一举两得。
四、能维持钾钠平衡，消除水肿；使皮肤光滑细致,弹性有质感。
五、促进新陈代谢,加速脂肪代谢功能。
蛋白质吃多了就需要多点的能量来消化，吸收，蛋白质消化比脂肪和糖的代谢需要更多的能量，所以需要上调新陈代谢的强度来适应机体的需求。
蛋白质的功能2
蛋白质是人体的建筑材料
人体的肌肉、骨骼、皮肤、血管、头发、指甲、各种脏器等都是由蛋白质构成，是构成人体最基本的原材料之一。
蛋白质是人体组织修复原材料
身体各部位都需经过新陈代谢，也就是新细胞代替老细胞的过程。
而新细胞的生成是需要大量的原材料——蛋白质的。
所以一个人如果缺乏蛋白质，那么包括皮肤在内的各个部位就会代谢缓慢。
久而久之会处于亚健康状态甚至疾病状态。
蛋白质是营养素的运输团队
许多营养素都需要运输工具达到目的'地才能很好的被身体利用。
比如生命最重要的营养素之一氧气就需要血红蛋白运输，脂肪需要载脂蛋白运输，铁需要运铁蛋白运输等。
这些运输工具都需要蛋白质去构成。
蛋白质参与许多生理功能的调节
蛋白质构成人体许多生化反应所需要的各种酶。
我们身体有数千种酶，对生理功能的调节都有极其重要的作用。
蛋白质能增强免疫作用
免疫细胞(白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞等)和免疫蛋白(抗体、补体、干扰素等)构成了人体内的“保安部队”，维护身体的安全，他们需要定期更新，蛋白质是它们最基本的原材料。
当蛋白质充足时，免疫细胞和免疫蛋白的数量充足、质量良好，这支“部队”的作战能力就很强大。
蛋白质为人体提供能量
蛋白质分解后可以为人体提供能量，当人体缺乏能量时，体内的蛋白质和脂肪会自动分解，为人体补充能量。
除此之外，蛋白质还有如下作用：
1、提供丰富的氨基酸，满足血红蛋白及造血物质合成的需要，改善贫血病;
2、提高机体免疫力，制造高质量免疫细胞和免疫蛋白，改善身体不良状况;
3、提高肝脏功能，促进肝脏细胞的恢复和新生;
4、保护胃肠道黏膜组织完整，修复受损细胞和组织;
5、增强心脏功能，提高大脑功能，改善神经衰弱等症。
蛋白质的功能3
蛋白质的功效与作用
蛋白质在细胞和生物体的生命活动过程中，起着十分重要的作用。
生物的结构和形状都与蛋白质有关，蛋白质还参与基因表达的调节，以及细胞中氧化还原、电子传递、神经传递乃至学习和记忆等多种生命活动过程。
在细胞和生物体内各种生物化学反应中起催化作用的酶主要也是蛋白质。
许多重要的激素，如胰岛素和胸腺激素等也都是蛋白质。
此外，多种蛋白质，如植物种子（豆、花生、小麦等）中的蛋白质和动物蛋白、奶酪等都是供生物营养生长之用的蛋白质。
有些蛋白质如蛇毒、蜂毒等是动物攻防的武器。
蛋白质占人体的20%是，占身体比例最大的。
胆汁，尿液除外，都是蛋白质合成的。
只有蛋白质充足，才能代谢正常。
1、蛋白质是构建新组织的基础材料，是酶、激素合成的原料，能维持钾钠平衡，消除水肿。
2、是合成抗体的成分：白细胞，T淋巴细胞，干扰素等，提高免疫力。
3、提供一部分能量。
4、调低血压，缓冲贫血，是红细胞的载体。
5、形成人体的胶原蛋白。
眼球玻璃体，视紫质都有胶原蛋白。
7、大脑细胞分裂的动力源是蛋白质；脑脊液是蛋白质合成的；记忆力下降。
8、性功能障碍。
9、肝脏：造血功能；合成激素，酶；解毒。
缺乏蛋白质，肝细胞不健康。
有一副好肝脏，人健康就有保障。
10、心脏---泵。
缺乏蛋白质会出现手脚冰凉；缺氧；心肌缺氧造成心力衰竭----死亡。
11、脾胃：每天都要消化食物，消化酶是蛋白质合成的。
缺乏会造成胃动力不够，消化不良，打嗝。
胃溃疡，胃炎；胃酸过多，刺激溃疡面你会感觉到疼，蛋白质唯一具有修复再造细胞的功能。
消化壁上有韧带，缺乏蛋白质会松弛，内脏下垂，子宫下垂脏器移位。
12、四肢：人老先老腿，缺乏蛋白质肌肉萎缩；骨头的韧性减低，易骨折
13、抗体会减少，易感冒，发烧。
蛋白质有何功效？由于人体组织本身不能产生蛋白质，所以人们必须从食物中获得所需要的一定数量的蛋白质。
蛋白质经过人体内酶的分解，变成氨基酸后，再按其一定程序合成人体蛋白质，如心、肝、肾、肺、脑以及皮肤、毛发等。
另外，调节新陈代谢过程中的激素，如甲状腺素、胰岛素以及催化其化学反应的各种酶，能增强人体防御功能的抗体，也是蛋白质及其衍生物。
蛋白质不仅是人体的基础构造材料，而且还参与各种生理活动，食物的消化、氧的运输、心脏跳动、肌肉收缩等都与各种蛋白质的生物学功能有关。
此外，蛋白质与核酸在机体的生长、修复后代的繁殖和遗传上，亦具有主导作用。
食物中蛋白质除供人体构造和修补组织所需外，还可供给热能。
每克蛋白质在体内氧化产热能4千卡。
当膳食中蛋白质供应不足时，控制人体新陈代谢的酶减少，抗体降低，抗病能力减弱，制造结缔组织的胶原细胞合成速度减慢，出现肌肉萎缩、易疲倦等一系列衰老现象。
如果从膳食中摄取了丰富的蛋白质，就可以推迟人体衰老的进程而使身材健美，从而保持人体的青春活力。
人体蛋白质的作用是什么？补充能量、热量以及维持人体渗透压。
蛋白质是人体的三大营养成分之一，它的功效可以提供人体一些营养，还可以提供人体能量以及热量，有助于提高肌肉的力量速度，特别是对于运动员来讲，或者说对于经常去健身的人来说，练肌肉的话需要补充蛋白质。
蛋白质也是人体的结构组织重要的组成部分，我们需要蛋白质。
蛋白质还可以补充保持渗透压的作用，比如说失血的病人或者慢性消耗性的病人，这个时候需要补充蛋白质，维持人体的正常的渗透压。
蛋白质的功效与作用蛋白质在细胞和生物体的生命活动过程中，起着十分重要的作用。
生物的结构和形状都与蛋白质有关，蛋白质还参与基因表达的调节，以及细胞中氧化还原、电子传递、神经传递乃至学习和记忆等多种生命活动过程。
在细胞和生物体内各种生物化学反应中起催化作用的酶主要也是蛋白质。
许多重要的激素，如胰岛素和胸腺激素等也都是蛋白质。
此外，多种蛋白质，如植物种子（豆、花生、小麦等）中的蛋白质和动物蛋白、奶酪等都是供生物营养生长之用的蛋白质。
有些蛋白质如蛇毒、蜂毒等是动物攻防的武器。
蛋白质占人体的20%是，占身体比例最大的。
胆汁，尿液除外，都是蛋白质合成的。
只有蛋白质充足，才能代谢正常。
1、蛋白质是构建新组织的基础材料，是酶、激素合成的原料，能维持钾钠平衡，消除水肿。
2、是合成抗体的成分：白细胞，T淋巴细胞，干扰素等，提高免疫力。
3、提供一部分能量。
4、调低血压，缓冲贫血，是红细胞的载体。
5、形成人体的胶原蛋白。
眼球玻璃体，视紫质都有胶原蛋白。
7、大脑细胞分裂的动力源是蛋白质；脑脊液是蛋白质合成的；记忆力下降。
8、性功能障碍。
9、肝脏：造血功能；合成激素，酶；解毒。
缺乏蛋白质，肝细胞不健康。
有一副好肝脏，人健康就有保障。
10、心脏---泵。
缺乏蛋白质会出现手脚冰凉；缺氧；心肌缺氧造成心力衰竭----死亡。
11、脾胃：每天都要消化食物，消化酶是蛋白质合成的。
缺乏会造成胃动力不够，消化不良，打嗝。
胃溃疡，胃炎；胃酸过多，刺激溃疡面你会感觉到疼，蛋白质唯一具有修复再造细胞的功能。
消化壁上有韧带，缺乏蛋白质会松弛，内脏下垂，子宫下垂脏器移位。
12、四肢：人老先老腿，缺乏蛋白质肌肉萎缩；骨头的韧性减低，易骨折
13、抗体会减少，易感冒，发烧。
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在脂肪合成过程中有一个重要的特殊蛋白质是 ?

参与脂质代谢的酶有LPL，HTGL，LCAT，ACAT，HMG-CoA还原酶，HMGCoA合成酶。脂质代谢过程中还有几种特殊蛋白质如CETP等。

　　一、脂蛋白脂肪酶

　　脂蛋白脂肪酶（lipoprteinlipase，LPL）是脂肪细胞、心肌细胞、骨骼肌细胞、乳腺细胞以及巨噬细胞等实质细胞合成和分泌的一种糖蛋白，分子量为60ku，含3％-8％碳水化合物。活性LPL以同源二聚体形式存在，通过静电引力与毛细血管内皮细胞表面的多聚糖结合，肝素可以促进此结合形式的LPL释放入血，并可提高其活性。LPL生理功能是催化CM和VLDL核心的TG分解为脂肪酸和单酸甘油酯，以供组织氧化供能和贮存。LPL还参与VLDL和HDL之间的载脂蛋白和磷脂的转换，ApoCⅡ为LPL必备的辅因子，其中的C端第61-79位氨基酸具有激活LPL的作用。在哺乳类动物如牛、鼠和猪等LPL的酶蛋白质一级结构有87％-94％的同源性，事实表明，LPL在进化过程中具有高度保守性，人类LPL、肝脂酶（hepatictriglyceridelipase，HTGL）及胰脂酶具有高度相似的氨基酸序列，推测三者可能起源于同一个基因家族，有共同的作用机制。

　　LPL基因位于第8染色体短臂8p22，长约35kb，由10个外显子和9个内含子组成，编码475个氨基酸残基的蛋白质，LPL基因位点存在多态性，主要分布在LPL基因内含子和侧翼序列中，其中内含子6中PVUⅡ多态位点和内含子8中HindⅢ多态位点与高脂血症有关，并为高脂血症的家系连锁分析提供了遗传标记。

　　LPL在实质细胞的粗面内质网合成，新合成的LPL留在核周围内质网，属于无活性酶，由mRNA翻译合成的无活性LPL，称为酶前体，再经糖基化后，才转化成活性LPL.从细胞中如何分泌，目前认为有两种机制，其一是细胞合成LPL后直接分泌，不贮存于细胞内，即称为基本型分泌；其二是调节型分泌，某些细胞新合成的LPL贮存在分泌管内，一旦细胞受到一个合适的促分泌刺激，LPL即分泌，此时分泌往往大于合成。所有细胞都具有基本型分泌，只有少部分细胞兼有两种分泌形式。存在于细胞膜外表面的硫酸肝素糖蛋白（heparinsulphateproteoglycans，HSPG）使酶保持一种无活力的浓缩状态，然后通过一个尚未阐明的机制由肝素促使分泌，即肝素后刺激血浆中得到活化的LPL，分布在含甘油三酯的脂蛋白中，主要是分解CM和VLDL的甘油三酯，并结合和附着在这些脂蛋白残粒中，可能作为肝摄取这些颗粒的信号。

　　LPL生理功能，目前认为是分解脂蛋白核成分的甘油三酯，也分解磷脂如卵磷脂、磷脂酰乙醇胺，并促使脂蛋白之间转移胆固醇、磷脂及载脂蛋白，其代谢产物游离脂肪酸为组织提供能量，或再酯化为TG，储存在脂肪组织中。另外，LPL还具有增加CM残粒结合到LPL受体上的能力，促进CM残粒摄取。

　　测定血浆LPL活性时，一定要静脉注射肝素，因为LPL对肝素亲和性很高。静脉注射肝素，使LPL从内皮细胞表面释放入血，这是测定血中LPL活性的一种必备操作。通常按每公斤体重10单位的量静脉注射，10分钟后采静脉血得到血浆再测LPL活性。一般静脉注射肝素后血浆总脂酶活性的1/3为LPL，剩余的几乎都是肝脂酶（HTGL）。目前还可用高浓度盐酸或鱼精蛋白选择性抑制LPL活性的方法测定其活性。最近报道，还可用LPL或HTGT抗体进行活性检测。

　　二、肝脂酶

　　肝脂酶（hepaticlipase或hepatiltriglyceridase或hepaticendothelaillipase，HL或HTGL）属于与血液循环中内源性TG代谢有关的酶之一，与LPL在功能上有相似之处，然而却是两种不同性质的酶。其特点是：①HL活性不需要ApoCⅡ作为激活剂；②SDS可抑制HL活性，而不受高盐浓度及鱼精蛋白的抑制；③主要作用于小颗粒脂蛋白，如VLDL、残粒残余CM及HDL，同时又调节胆固醇从周围组织转运到肝，使肝内的VLDL转化为LDL.经人及鼠cDNA克隆的DNA序列表明，HL是共有2个N连接多聚糖链的糖蛋白，含有499个氨基酸残基，分子量53ku，基因位于第15号染色体上。与分解代谢有关的丝氨酸位于145位。LPL和HL的基因同属一组基因族，在进化上较为保守。

　　HL在肝实质细胞中合成，在合成过程中，酶蛋白的糖化及紧随着的低聚糖化修饰过程是分泌HL的必要条件。免疫电镜研究表明，HL位于肝窦状隙内皮细胞表面，在肝素化后，HL可释放到血浆。激素可调节HL的释放，主要是类固醇激素，如雄性激素可升高HL酶活性，而雌性激素则相反。录怀孕或泌乳时，肝素化后血浆中HL活力与血浆的游离胆固醇或类固醇也呈负相关，肾上腺素抑制HL酶活性。另外胰岛素和甲状腺素在控制HL活力中有作用。

　　HL主要作用于VLDL、β-VLDL及VLDL残粒中的TG.HDL中积累的未酯化胆固醇在HL作用下由肝摄取，在HDL3转化为HDL2的过程中可防止肝外组织过量胆固醇的积累，其中HL起重要作用。

　　三、卵磷脂胆固醇脂酰转移酶

　　卵磷脂胆固醇脂酰转移酶（lecithin-cholesterolacyltransferase，LCAT）由肝合成释放入血液，以游离或与脂蛋白结合的形式存在，是一种在血浆中起催化作用的酶，其作用是将HDL的卵磷脂的C2位不饱和脂肪酸转移给游离胆固醇，生成溶血卵磷脂和胆固醇酯。血浆胆固醇几乎70％-80％是胆固醇酯，均是LCAT催化生成所致。LCAT常与HDL结合在一起，在HDL颗粒表面活性很高并起催化作用，对VLDL和LDL的颗粒几乎不起作用。LCAT在磷脂代谢中有重要的作用。

　　LCAT由416个氨基酸残基组成，分子量为6.3ku.属于糖蛋白，糖链约占24％，是维持其活性必不可少的组分，富含Glu、Asp、Gly、Pro、Leu.每一酶分子含4个Cys，其中两个连成二硫键。根据与胰脂酶序列的同源性比较，推测六肽Ⅰ178-G-H-S-L-G183可能是酶的活性中心。酶蛋白的α螺旋、β-折叠和其他结构比例分别为21％、24％和55％。LCATmRNA约为1400bp组成，其信号肽是440个氨基酸组成的密码子。

　　LCAT选择性底物是HDL，特别是新生盘状或小球形HDL3.HDL核心是LCAT酶反应产物胆固醇酯的贮存库，并通过胆固醇酯转移蛋白将CE转移至其他脂蛋白和细胞膜，并与其交换。

　　LCAT除肝细胞合成外，在小肠、脾、胰、胎盘、肾上腺等组织细胞发现有LCAT的mRNA，推测也可合成LCAT.

　　四、HMGCoA还原酶

　　HMGCoA还原酶（HMGCoAreductase）是合成胆固醇的限速酶，存在于小胞体膜，催化合成甲基二羟戊酸（mevalonicacid），并生成体内多种代谢产物，称之为甲基二羟戊酸途径。细胞内胆固醇水平调节主要依赖于内因性胆固醇合成途径和LDL受体摄取细胞外胆固醇的外因途径两条。Goldstein和Brown阐明其抑制机制认为，细胞内Ch可作为HMGCoA还原酶抑制剂使其活性降低，肝细胞膜上的LDL受体增加，从血中摄取Ch也增加，使血中胆固醇水平降低。设想使HMGCoA还原酶活性降低的药物可使血在胆固醇水平下降，尤其是对FH的杂合子患者，凡能使LDL受体数锐减的药物均可起治疗作用。

　　以Merinolin的HMGCoA还原酶抑制剂投入，使狗血中LDL消失速度上升，LDL产生速度下降；肝移植的小儿FH纯合子患者，用梅维诺林治疗可使LDL胆固醇降低40％，而LDL产生速度下降35％。这种抑制剂的投入使LDL合成减少的机制，有两种可能，一是胆固醇合成减少使VLDL生成量降低；第二是HMGCoA还原酶抑制剂使VLDL残粒或β-VLDL异化增加，转变成LDL减少。体外抑制实验也证实，从VLDL残粒转变到LDL的速度比正常状态下小20倍，与此同时LDL受体的亲和力也增加。

　　五、胆固醇酯转移蛋白

　　血浆胆固醇酯转移蛋白（cholesterolestertransferprotein，CETP）又称为脂质转运蛋白（lipidtransferprotein，LTP），从血浆d＞1.21g/ml组份中精制得到，CETP的非极性氨基酸残基高达45％，是一种疏水性蛋白质，很容易被氧化而失活。CETP由肝、小肠、肾上腺、脾、脂肪组织及巨噬细胞合成的476个氨基酸残基组成的多肽，细胞内成熟蛋白分子量为740ku.最近已阐明其基因结构，存在于第16染色体，与LCAT的基因靠近。

　　
图4-9 胆固醇逆转运系统

　　CETP促进各脂蛋白之间脂质的交换和转运。CETP在完成和促进胆固醇逆转过程中充当着重要的角色。周围组织细胞膜的游离胆固醇与HDL结合后，被LCAT酯化成胆固醇酯，移入HDL核心，并可通过CETP转移给VLDL、LDL，再被肝的LDL及VLDL受体摄取入肝细胞，至此，完成了胆固醇从周围末梢组织细胞经HDL转运到肝细胞的过程，称之为胆固醇的逆转运（reversecholesteroltransport，RCT）如图4-9所示。

　　目前认为，血浆中各脂蛋白的胆固醇酯主要通过LCAT和CETP的共同作用生成。血浆中CE90％以上来自HDL，其中约70％的CE在CETP作用下由HDL转移至VLDL及LDL后被清除。CETP与LCAT一样也能与HDL结合在一起。

　　当血浆中CETP缺乏时，HDL中CE蓄积、TG降低，无法转运给VLDL及LDL，出现高HDL血症，而VLDL、LDL中的CE减少，TG增加。这是因为从HDL将CE转运到含ApoB脂蛋白上发生障碍所致。利用酶联免疫方法测血浆中CETP活性，此时其活性降低。

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