一、调理肠胃的健康食疗
调理脾胃:粥品
1、橘皮粥
取橘皮50克、粳米100克,橘皮研细末备用,粳米淘洗干净后放入锅内,加清水煮至粥将成时,加入橘皮再煮10分钟,每日1次。
橘皮可理气和胃、健脾助运,粳米补气健脾,合用为理气运脾之方,适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者。
2、铁棍山药黑芝麻粥
铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。
吃法:准备大米、铁棍山药、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。
把大米淘洗干净,铁棍山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块;将大米,铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子,大火烧至上汽后,转小火煮10分钟即可。
调理肠胃:粉面
1、酸奶凉面
酸奶和其他日常发酵乳制品中所含的益生菌可改善消化系统。人的消化系统中含有几百种益生菌,这些有益细菌可抑制其他细菌、尤其是有害细菌的生长,从而促进健康消化。
肠道内最常见的益生菌菌株是存在于酸奶中的嗜乳酸杆菌。专家认为酸奶确实在调理肠胃方面有着卓越功效。
吃法:意大利熟面150公克,玉米粒2大匙,鲜奶油1大匙,优格2大匙,柠檬原汁1大匙,柠檬皮适量,糖1茶匙,盐1/4茶匙。
将挤出汁的柠檬皮用刮刀轻轻刮出些许表皮留用;将鲜奶油、优格、糖、盐一起拌匀;然后将意大利熟面和作法2的酱汁拌匀,再加入作法1的柠檬皮屑,最后撒上玉米粒即可。
2、豆芽粉丝
绿豆有清热解暑的功效。豆类富含蛋白质,而且含有不饱和脂肪酸以及各种维生素。与肉类所含的饱和脂肪酸相比,不饱和脂肪酸对人体更有益。另外,豆芽也是不错的蔬菜。豆芽可以做菜吃,也可做汤。
吃法:准备豆芽,粉丝一把,剁椒。把豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟。
开锅,油热放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽翻炒几下,再倒入粉丝,一起大火翻炒,可以适当加些水稍微焖个几分钟。
以免粉丝粘在锅边;然后倒一大匙剁椒,少加些糖,盐,继续翻炒下,最后加点鸡精,葱花就可以起锅了。
二、你知道肠胃不好吃什么吗?
多吃花生红枣 有助肠胃健康
花生的营养非常丰富,当中含有不饱和脂肪酸,属于人体必需的脂肪酸。食用花生有助人体血液中胆固醇、甘油三酯的降低。
同时也有助人体血液粘稠度的降低,促进血液微循环的改善,帮助脑细胞活性的提高,有助人的记忆力的增强。常常吃花生还有助肠胃健康养护。
枣这种食物吃起来的时候酸中带甜,甜中有酸,在中医上认为,甜入脾,酸入肝,所以枣有着健脾养胃的作用功效,养脾胃的同时还可以补益肝脏。
熟枣的味道甘,性温,可以起到补中益气、养血安神的作用功效。一些脾胃虚弱,经常会腹泻、疲乏无力的人可以多吃些枣。
常饮红茶调肠胃
暴饮暴食之后难免会出现没食欲,吃不下,肚子还胀得难受。喝点红茶能帮助消食化积,调理胃肠。
红茶经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,生成的氧化产物能够促进人体消化。因此与绿茶相比,红茶更能调理肠胃。
红茶最好在饭后喝。在红茶中加10克干山楂,消食的作用会更好。而放一些炒米做成的糊米茶,能增加养胃的功效,炒过的大麦配上红茶做成大麦茶、加上陈皮的陈皮茶也都很好。
多喝开水 解肠胃油腻
油腻的食物吃多了难免会出现肠胃不适。不妨利用两三天时间,减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入,强迫自己多喝水。
尤其是多喝开水,这样可以加快胃肠道的新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。
三、肠胃不好应该如何解决?
1.每日进餐定时定量不过饱;若有条件,最好少量多餐,每天5-7餐。
2.避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
3.禁忌易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
4.选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。
5.选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。
6.烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
7.其他,进食时应心情舒畅,细嚼慢咽,以利于消化;根据自己的膳食习惯,配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。
四、胃不好应注意什么吗
少吃腌制的食物,腌制的食物中含有大量的亚硝酸盐,在吃进肚子后会生成亚硝酸铵,有很强的致癌性。少吃辛辣食物,肠胃不好的人吃辛辣的食物很容易产生腹泻等现象。少吃烟熏肉、油炸食物和油腻食物,熏和油炸类食物内含有很多致癌性物质,对肠胃不好的人的伤害很大。忌冷热,过冷或过热的食物进入肠胃会产生过激反应,让原本温和的消化活动异常亢奋。肠胃是喜温的,一般37摄氏度为最佳
少喝酒,胃受到刺激才会分泌胃酸,过度的刺激会对胃产生严重的伤害。所以要少食用酒精和咖啡等刺激性食物。多吃蔬菜水果,多吃蔬菜水果等富含维生素的食物,能够保护胃黏膜。同时,很多水果比较易于消化;蔬菜还含有丰富的纤维素。多吃易消化食物,很多肠胃不好的人,消化功能都不是很强,可以多吃易消化的食物调养。
胃不好的人或者是有胃病的人一定要注意戒掉烟酒,平时不要喝浓茶或者浓咖啡,尽量不要饮用碳酸饮料,虽然说适当的饮用一点豆奶能够养胃,但是都赖水中寒性的食物,最好不要吃得太多,胃不好的朋友可以适当用一点牛奶,主食最好以米饭或者馒头为主。
1、胃肠不好时,在日常生活中应注意一日三餐规律进食,避免暴饮暴食。此外,避免进食辛辣刺激的食物以及油腻难消化的食物,避免饮酒,可多进食一些营养丰富的食物,例如新鲜的蔬菜水果,还有清淡易消化的食物,像米粥、面条、藕粉、面汤等。
2、除此以外,应注意休息,避免劳累,保持良好的心情。对于进食后早饱的患者,可以少食多餐。
我们说的胃不好,一般有两种情况导致的:一个是疾病,例如感染幽门螺旋杆菌后导致的胃溃疡、胃炎等消化系统疾病。另一个是生活习惯,比如饮食不规律,生活不规律,作息不规律,压力过大,导致胃酸分泌不足,影响食物的消化吸收。
胃不好的人可以尝试以下食物
营养价值高,易于消化吸收的食物,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼类、瘦肉等,这些食物比较容易消化,对胃肠并无刺激,同时还可以为身体补充足够的蛋白质、能量和维生素。
注意食物烹调的方法,尽量选择蒸、煮、烧、焖等烹调方式,这样做出来的食物,一是营养价值高,二是容易吸收。不宜过多使用油煎、炸、爆炒、凉拌的方式加工食物。
选用食材时,可以多吃一些富含维生素A、维生素B和维生素C的食物,如柑橘、芹菜、胡萝卜、紫菜、柠檬、橙子、柚子、香蕉、西红柿等。主是上可以多食一些糙米,也可以吃些面条。
进食应心情舒畅,细嚼慢咽,有利于人体的消化。合理搭配膳食,可以多吃些粗粮,细软的食物。
个人不好的饮食习惯要纠正
忌食生冷的食物,不要大量的饮用冷饮,坚硬不易消化的食物,如坚果、腊肉、火腿肠。平时注意个人卫生,注意分餐饮食。按时按点吃饭,温度变化时,要保护好我们的胃,不要让胃受凉。
结语:总之,如果您的胃不好,一定要先去看医生,了解胃不好的原因。然后可以通过一些药物和食物进行调理,保证规律的作息。相信您会照顾好您的胃。
胃不好的吃这些美食
我们必须先搞清楚,哪些食材和水果等是养胃的,要对症下药,养胃的食物主要有以下几种,比如玉米,小米,荞麦。蛋白质高的食物常见的有鸡蛋,豆制品鱼,鸡肉等。还有含膳食纤维多的食物比如香蕉,芒果,南瓜,山药等。
黄瓜小米粥
小米粥清洗干净放入锅中,倒入水,水开后调小火熬制半小时,将去皮切好的黄瓜丁倒入锅中,搅拌2分钟,放入少许油,少许盐,清甜可口的黄瓜小米粥就熬好了。
鸡蛋蜂蜜羹
鸡蛋蜂蜜羹是一种养胃助消化的食材之一,将两个鸡蛋打入碗中,倒入30克蜂蜜,倒入水搅拌均匀,放在蒸锅上蒸熟即可食用
清蒸山药
蒋山药清洗干净,然后去皮,放入热水中煮熟,捞出量量即可食用, 对于胃阴虚、口干、盗汗的人,要多多食用。
胃不好包含注意事项
一,易于消化的半流质食物
粥是比较易于消化的美食,尤其是早上来上一碗热腾腾的熬的稀烂的杂粮粥,真的是暖心又暖胃。
面条和各种的汤品,这些食物比较易于吸收,而且也不会造成胃肠负担,是胃不舒服的最佳饮食。
二,最好不要食用的食物
生冷辛辣刺激的食物都要杜绝,而且每餐饭最好按时按量食用,不要吃的太饱,只要感觉不到饿为好。
含有酒精类的饮料坚决不能饮用,含有高反式脂肪酸的加工类食品也要慎食。因为很多的加工类食品,里面都会添加防腐和调色、增味的合成物质,这些东西对胃都有可能造成刺激。
最好是用面食代替大米饭,因为面食里面的淀粉含量不高,而且糖分各方面都比大米要高,加上发酵的面食蓬松酥软,比较容易消化。
肠胃不舒服的时候,常感觉胃胀、胃痛、恶心、腹泻等,因此需要严格控制饮食,如果不适症状已经影响进食甚至日常生活,还需要在医生指导下根据具体情况服药治疗。
1、可以吃的食物:肠胃不舒服的人日常建议以清淡、易消化的食物为主,主食可以选择八宝粥、小米粥、大米粥、软面条、软馒头、山药泥等,容易消化且质地柔软。还可以吃蛋类、瘦肉类食物,建议以蒸煮为主,比如鸡蛋汤、鸡蛋羹、肉泥等。还要吃各种蔬菜,如香菇、芹菜、豌豆、包菜、南瓜等,可以做成蔬菜汤或蔬菜泥,容易消化。也可以适量吃一些水果,比如苹果、木瓜等,补充维生素和膳食纤维,预防便秘。适量吃这些食物不会加重病情,还可以给机体补充营养,保护肠胃。肠胃不舒服的人日常应避免吃辛辣和生冷食物,比如辣椒、酒、咖啡、雪糕等。
2、可以吃的药物:如果肠胃不舒服,伴有恶心、反酸、嗳气等症状,明确诊断后是胃炎引起,可以在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、阿莫西林胶囊等药物治疗。如果感觉胃胀、食欲不振,需要考虑是否存在消化不良,确诊后可以服用多潘立酮片、双歧杆菌三联活菌散等治疗。如果出现腹泻、腹痛等症状,需要考虑肠炎,可以服用盐酸左氧氟沙星胶囊、蒙脱石散等,可以有效改善病情、缓解症状。
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