冬吃萝卜夏吃姜，夏季吃姜有啥好处？又需注意哪些细节？

冬吃萝卜夏吃姜，夏季吃姜有啥好处？又需注意哪些细节？

所谓：冬吃萝卜夏吃姜。

指的是在天气寒冷的时候，要多吃一些萝卜，而进入炎热夏季之后，要适当地多吃一些生姜，能够起到养生保健的作用。

在日常生活当中，有很多人进入夏季以后，会在饮食当中适当搭配一些生姜食用。

夏天吃生姜到底有哪些好处呢？

一、祛除寒凉气

夏季气候非常炎热，皮肤毛孔呈现打开状态，此时很容易遭受一些风寒侵袭。

进入夏季时，很多人喜欢用凉水洗澡、洗脸、洗手，或者是出现淋雨的行为。这样一来，就很容易出现体内寒气过多的情况。

生姜当中的蛋白质、维生素、姜辣素等成分能够起到抗氧化以及驱寒活血的功效，可以将进入体内的一些寒气、凉气，以及湿气驱逐出体外，避免体内因为有过多的寒凉之气而出现一系列不适。　

二、杀菌抗炎

进入夏季以后，由于气温比较炎热，各类细菌非常的活跃，此时很容易感染上一些细菌，而患有各类疾病，比如肠胃炎等。

适当地吃一些生姜，比如说用生姜泡茶饮用，能够起到预防感染细菌的作用，还有着杀菌消炎的效果。

三、增进食欲

生姜中含有非常多的姜辣素以及挥发油，这些成分能够促使唾液、胃液等消化液大量分泌，有着增进食欲的作用。

尤其是在进入夏季之后，很多人会出现食欲不振、消化不良等现象，就可以适当地少量吃一些生姜，有着改善一系列胃肠道不适症状的作用。

另外，如果在夏季出现一些恶心现象时，也可以适当地吃一些生姜。或者是口含一些生姜片，能够起到改善这些不适症状的作用。

虽然夏天吃生姜对人身体有着诸多好处，但在夏季吃生姜时，有一些注意事项一定要牢记。

夏季吃生姜有哪些禁忌？

一、禁忌人群

对于上火体质，或者是患有风热感冒的话，就不要吃生姜，否则会导致症状加重。而对于患有消化道溃疡的人群来讲，也不要吃生姜，否则会使溃疡面加重。

二、控制食用量

即使是健康人群，在夏季吃生姜时也应该控制住食用量。

如果一次性大量吃生姜，或者是长期吃生姜的话，很容易引起一些消化道症状。另外，还会使得凝血功能发生障碍，从而引起一些异常出血现象。

另外，一旦生姜腐烂的话，一定不要食用。

腐烂的生姜当中含有黄樟素，这是一种有毒的物质从而使患者的健康受到严重威胁。

冬吃萝卜夏吃姜有什么科学依据，对身体有什么好处？

? ? ? 冬吃萝卜夏吃姜有什么科学依据，对身体有什么好处？

夏天吃姜因为体内寒湿,冬天吃萝卜是因为体内内热。道理就是天气冷,人体保护内脏,所以内热.吃萝卜可以疏通气血,导致内热可以发散，所以冬天吃萝卜很好。

萝卜味辛、甘、气温，属土，无毒，晚秋初冬开始拔收，可做菜，做汤，生食均可。冬季人们习惯进补而日常少动，体内易生热生痰，特别是中老年人表现明显。

针对这种情况，在进餐时选择萝卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。因为萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健康。

姜味辛、气微温、气味轻、无毒，四季不缺，生拌盐炒做汤均可，也是餐中不可缺少的佐料。古医书介绍：姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热，调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。

夏天吃姜的好处在于：由于夏天炎热，人们习惯贪凉，喜服寒凉之品，夜间又感受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃，所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜，即可散寒祛暑，又可以治疗因吃不洁食物而引起的腹痛、腹泻、呕吐等。古曰：散气用生姜，下气用莱菔（萝卜子），可见古人的说法是有一定道理的。

冬天气候干燥，容易感冒，上火，或者呼吸道疾病。而萝卜是滋肺润肠的。也是老百姓买的起的，而且家家都会种的。

夏天湿气较大，姜是去湿的。但是晚上不要吃姜。

冬吃萝卜还可保暖防寒，温中健胃，其对冬天人的身体是很有好处的，对胃部的保护很重要，能缓解很多胃部受凉不适的症状。

而夏天吃姜还可以增进食欲 解毒杀菌 ，生姜所含的挥发油则有一定的杀菌解毒功效和驱风散寒的作用 在饮食中加些姜，可提神醒脑、疏风散寒、防止肚腹受凉及感冒。

所以吃萝卜和吃姜都讲究时间，时间对了，对身体就有好处！

冬吃萝卜夏吃姜的说法对吗？

冬吃萝卜夏吃姜的说法是与中医医理极为合拍的养生经验。

“冬吃萝卜夏吃姜， 不用先生开药方。”这条谚语多数人理解为冬天吃萝卜夏天吃姜，其实谚语采用了一个古代常用的修辞手法—互文，冬夏泛指一年四季，正确理解应为四季常吃萝卜和姜，不用医生开药方。

生姜辛热，萝卜甘寒，这是人所共知的常识，谚语重点提醒人们在炎热的夏季吃姜，寒冷的冬季吃萝卜。

1、夏季气候炎热，人体为了散热，皮肤腠理开泄，人的阳气浮于外，阴气伏于内，体表是热的，身体内部的脏器是凉的，所以体内阳气并不太盛。

尤其是夏天人们好凉，经常吃些冷饮和凉性的水果，造成寒凉侵胃，这时吃点生姜温补阳气，能够防止寒伤脾胃，避免消化不良。俗话说："饭不香，吃生姜"，当吃饭不香或饭量减少时，可以吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量，也是这个道理。

2、以前冬季的蔬菜种类很少，萝卜是最主要的蔬菜之一，而且萝卜产量高、抗寒能力强，所以很容易保存。另外，萝卜中含有丰富的维生素、膳食纤维等物质，能够在缺乏维生素的季节为人体及时补充，还能帮助缓解便秘的发生。

萝卜的水分很高，达到90％以上，且萝卜属于十字花科的蔬菜，研究人员在萝卜身上还发现了一些特殊的营养物质，初步认定其有一定的抗癌、抗氧化功效。

古书《本草纲目》中也有记载，萝卜具有消积滞、解毒、化痰和下气宽中的作用。由此可见，冬天吃萝卜，营养价值非常高。

扩展资料 冬吃萝卜夏吃姜”的谚语，还有下一句是”上床萝卜下床姜“。也就是说，一天之内，应该早吃姜，晚吃萝卜，这是由萝卜和生姜的性质决定的。

姜，味辛辣，性温，最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。

到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛，这时吃姜就违犯生理规律。与生姜相反，萝卜性凉，败火清热，下气消食，劳累一天，吃点萝卜，润喉消食，清虚燥之热，有利于休息。

参考资料来源：百度百科-冬吃萝卜夏吃姜

参考资料来源：百度百科-生姜（常用调味植物）

本文地址:http://dadaojiayuan.com/jiankang/271598.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 白带颜色不对有没有影响

下一篇: 卵巢移植怎么护理