一、造成三高的原因有哪些
随着现在人们的生活质量逐渐提高,“三高”人群的数量也在逐步递增。所谓的三高人群其实就是血压高,血脂高,血糖高。那么对于各类指标这么高该如何解决呢?虽然现在的治疗水平高了,有很多保健药和治疗药物可以快速的将体内的这些血脂和血压降下来,但是只要是药,单方面对身体不光有治疗效果,还是会对其他器官造成一定危害的。所以最健康,也是能够从根本上控制三高的方法其实还是要从饮食做起。
三高人群,其实在刚开始时候并不是三项指标都同时升高,而是从血脂过多,造成血管壁加厚,然后血液在我们的身体里本身就有很大压力,现在又因为血管的截面积减小了自然自身的压强就升高了,随之而来的就是心脏的负担加大,血流的速度和压强变化。而根据调查发现大多数患上三高的朋友都是肥胖人群,血压高的一部分原因也是因为自身体重过重,心脏负加重。导致身体里的各项技能都随着体重的增加变得比正常人都要费尽。再加上有些朋友有喝酒的嗜好,而酒精就是由粮食酿造而成的,里面的糖分和酒精都会促使血糖的增高。所以这就是为什么大家从刚开始只是血脂高到血压高,最后三项指标都变高的真正原因了。
二、三高的临床表现是什么
1、高血压
高血压病是当代最常见的流行病之一,早期高血压病人可表现头痛、头晕、耳鸣、心悸、眼花、注意力不集中、记忆力减退、手脚麻木、疲乏无力、易烦躁等症状,这些症状多为高级神经功能失调所致,其轻重与血压增高程度可不一致。后期血压常持续在较高水平,并伴有脑、心、肾等器官受损的表现。这些器官受损可以是高血压直接损害造成的,也可以是间接地通过加速动脉粥样硬化性疾病产生而造成的。这些器官受损的早期可无症状,最后导致功能障碍,甚至发生衰竭。
2、高血糖
最常见的高血糖症是糖尿病。糖尿病是一种慢性、终生性疾病,是一种严重危害人体健康的常见病,由于胰岛素相对或绝对不足,使体内碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养素代谢异常。此病可引起多种并发症,严重时可以引起全身性疾病,使人致残、致盲,甚至致死。糖尿病的症状为“三多一少”,即多尿、多饮、多食及体重下降。高血糖病人要注意控制饮食,低糖低盐,加强锻炼,如果过段时间再查血糖还是高,也应考虑用降血糖的药
3、高血脂
高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低,现代医学称之为血脂异常。如果血脂过多,容易造成“血稠”,在血管壁上沉积,逐渐形成动脉粥样硬化,逐渐堵塞血管,使血流变慢,严重时血流中断。这种情况如果发生在心脏,就会引起冠心病;发生在脑部会出现脑中风;如果堵塞眼底血管,将导致视力下降、失明;如果发生在肾脏,就会引起肾动脉硬化,肾功能衰竭;发生在下肢,会出现肢体坏死、溃烂等。此外,高血脂可引发高血压、诱发胆结石、胰腺炎,加重肝炎、老年痴呆等疾病。要降血脂可多食用维生素C片、银杏软胶囊、液体钙之类的物质。
三、三高患者的禁忌有哪些
1、忽视生活调理,未消除诱因
引起血压、血脂增高的因素有许多。因此,欲使它们控制在理想水平,不能单纯依靠药物治疗,而必须采取健康的生活方式,消除不利诱因(如生活无规律、过度劳累、睡眠不足、饮食中食盐量过高、吸烟、嗜酒、精神紧张、心情抑郁、缺少运动及肥胖等),否则,即使降压药物用得再多,往往也能以奏效。
2、用药不当
不同的三高病人,因其发病原因及病情不同,其治疗原则也不相同的。时下,较普遍认可的原则是:按病情特别选药和联合用药。对于轻型患者,在采用镇静药物,体育、物理疗法、针刺疗法等综合性措施无效的情况下,选择副作用小的中草药或中西医复方制剂。另外,一种药物侧重的只是某一方面,如果将作用机理不同的药物联合作用,就可提高疗效,考虑到某种药物的用量如果较大,其副作用也可能较大。关于药物方面,中医专家建议西药与中药结合,让中药克制西药,避免对西药产生依赖,可通过多饮茶,茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方,尤其是纯中药的茶剂。以主要成分包括余甘子、银杏叶、绞股蓝、决明子、山楂的纯中药茶,能有效地降低血脂,血压,及血液中的胆固醇,进而防止心脑血管疾病的发生。
3、不按医嘱、未坚持报药
有的病人经常忘记服药或不按医嘱、服药不定时,随意增减药物及剂量。有的病人服药一段时间后,自觉症状减轻或消失。于是不继续服用药物了。如此,用药停停服服,“三天打鱼,两天晒网”,殊不知这样的做法是对健康不利的。
4、未治好原发病
有些病人患的是继发性高血压。继发性高血压是由于其他疾病引起的高血压。增高的血压是这种疾病的一个症状。如果未将原发疾病治好,单纯采取降压措施,是没有效果的。因此,对于发病年龄较轻,特别是在30岁以下者,对于肾脏病史者,对突然血压增高而没有家族史者,要考虑到是否并有继发性高血压,或本身就是一个继发性高血压患者,对于这种病人,应首先治疗原发病,一旦原发病好了,血压也自然恢复到正常范围。
四、三高人群吃什么蔬菜好
1、丝瓜
丝瓜,味美价廉,深受人们的喜爱。清炒丝瓜或丝瓜炒毛豆是老人们喜欢的一道“清凉菜”。丝瓜除清热解毒外,还具有通络、化瘀、散结之功效,尤其适合中老年女性,常吃一点可防增生性乳腺病。
2、芹菜
芹菜,翠绿的茎叶,微微的清香,包饺子、做菜都少不了它。芹菜含有丰富的维生素和矿物质,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实,经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显着下降,而且还能明显的降低血压,岂不是高血压患者的宝贝菜呢?
注意:消化道不太好的老年人不宜多食用芹菜。
3、黄瓜
黄瓜,清脆可口,既能助消化,又能提供充足的水分。黄瓜中含水量高达97%,老少皆宜,吃法多样。黄瓜也含有丙醇二酸,具有控制体重的功效,也常是减肥的食谱之一。更为可贵的是,黄瓜中还含有有助于抗癌的营养素。老年朋友常吃黄瓜,安全健康又简便。
4、苦瓜
苦瓜,蔬菜王国里的翡翠,外表晶莹剔透,口感苦而清新。苦瓜含有较多的苦瓜皂甙,可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用,对糖尿病患者大有益处。
苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富,能调节血脂、提高机体免疫力的作用,又有“植物胰岛素”的美称。可以清炒,可以凉拌,味美又健康。
注意:患有慢性肠炎的患者不宜多食苦瓜,食用时宜急火快炒,不宜长时间的炖煮。
三高人群适合吃什么水果和蔬菜
三高人群适合吃什么水果和蔬菜,三高人群也就是我们平时所说的高血压、高血脂以及高血糖的人群,这类人平时的饮食是要格外重视的。以下分享三高人群适合吃什么水果和蔬菜,快来看看吧
三高人群适合吃什么水果和蔬菜1 “三高”人群吃哪些果蔬
葡萄: 葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇,是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明,它能使胆固醇降低,抑制血小板聚集,所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一。
苹果: 因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。
山楂: 是许多消脂茶的主要成分,所含黄酮类具有扩张血管、降低血压、胆固醇的作用。食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。
黄瓜: 含有一种叫“丙醇二酸”的物质,可以抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的功效。
茄子: 含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
番薯: 营养学研究发现,适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积,预防动脉粥样硬化,使皮下脂肪减少,避免出现过度肥胖。要注意的是过多摄入番薯可使进食的。
山楂: 主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分,具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物,故不宜空腹食用,亦不宜过多久食,最好在饭后食用。
除此之外,日常饮食还需要注意什么呢?
“三高”人群的饮食原则
主食要定量,不可多吃也不可少吃;
蛋白质要充足,同时保证优质蛋白质的摄入,如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等;
少吃含脂肪、胆固醇高的食物,如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等,同时警惕“看不见”的脂肪,如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等;
保证蔬菜充足新鲜,加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏,如先洗再切、大火快炒以及凉拌等方式;
水果要适量,多吃同样会增加能量,最好在两餐之间食用水果;
要限制酒水饮料的摄入,偶尔喝,不可超过50克;
节假日期间看电视的机会很多,不要抱着零食吃,否则前面的正餐做得再标准也会影响“三高”指标,多到户外散步运动可减轻身体负担。
三高人群适合吃什么水果和蔬菜2 三高人群适合吃什么
燕麦
燕麦可以降低胆固醇和血脂。它当中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的纤维在其他谷物当中找不到。
洋葱
洋葱含有两类营养物质,分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
玉米
玉米当中富含钙、磷、镁、铁等,当中还含有多种维生素和胡萝卜素,富含膳食纤维。经常食用玉米,可以降低胆固醇、软化血管。
山药
山药有“神仙之食”的美誉,其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化有积极作用。同时,山药的瘦身功效也是不可忽略的。
海藻
素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。
银耳
银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
芹菜
含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
山楂
山楂当中的果胶是可溶性膳食纤维,可以降低胆固醇,能够预防动脉粥样硬化。经常是山楂,可以解油腻,促进消化。
三高人群注意事项
合理的饮食习惯
三高人群饮食上要切忌吃过甜的食物,多吃有降血糖作用的蔬菜水果,如西红柿与黄瓜等,要多吃纤维类或者粗杂粮等食物,并且三高人群要戒烟戒酒。
喝茶调理
喝茶调理无疑是降三高的方法中最为有效,也是最便捷的一种方法了;据悉,现在很多茶都有降三高的功效,例如九叶蓝、上清天尖、太清仙芽、玉清龙须、三才翠藤、五运芽尖、七宝贡须等等长期喝都有一定的调理三高的作用。
良好的`生活习惯
三高人群要保持规律的生活习惯与平衡的饮食结构,每天保持充足的睡眠,早睡早起,保持每天食物的多样性,控制每天进食的热量,还要保持运动,控制体重的增加。
不建议用药
研究表明,降三高没有最好的方法,也没有最快的方法,三高症状不是一下子能控制的,不能完全依赖药物,降三高需要从平时生活饮食习惯开始,严格选择胆固醇含量低的食品。
坚持运动
不管工作学习再忙,每周至少保持2~3小时有氧运动时间,可以灵活选择跑步、骑车、打球等多种方式。运动不仅可以给你健康的体魄还能愉悦你的心灵。
改变抽烟、酗酒的不良嗜好
即使无法短时间做到完全戒除,也要有意识的控制,减少频率。
不要熬夜
熬夜会导致人体内分泌失调,激素紊乱等,对于“三高”人群来说,这种不良影响更为严重。
定期体检
三高是人体健康响起的警钟,三高人群应定期体检,重点监测血压、血糖、血脂等数据。
总结:通过上文的介绍,相信大家对三高人群适合吃的食物都有了大致的了解。除此之外,文中还介绍了三高人群的注意事项,这些仅供大家参考。在生活当中,三高人群要注意养成良好的习惯,这样才能让身体更健康。
三高人群适合吃什么水果和蔬菜3 1、芒果。 高血压发病后,可以吃芒果。因为芒果含有丰富的维生素A、C,有益于视力健康、延缓细胞衰老、预防老年痴呆症、抑制动脉硬化,尤其是对于高血压患者来说,有着良好的降压效果。
2、橘子。 橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,对于高血压引起的高血脂、冠心病等等并发症,有着良好的预防效果。桔子是秋季盛产的水果,可以经常吃,对于高血压有调理的作用,还可以降低心血管的发病率。
3、菠萝。 从菠萝汁中提出的蛋白水解酶,临床上用作抗水肿和抗类风湿,常吃菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用,这对于高血压患者来说,是有着很大作用的。
4、猕猴桃 。猕猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油三酯的作用,亦可抑制致癌物质的产生,对高血压有预防和辅助治疗作用。
5、佛手瓜。 高血压患者生活中,可以多吃佛手瓜,佛手瓜是一种低热量、富含钾、锌等微量元素的保健食品,有利尿、助排钠、扩张血管、降压等等作用,可以有效降低患者的血压。佛手瓜可以有降压的作用,而且还可以扩张血管。
很多蔬菜都是具有降三高功能的,比如毛豆、小油菜、苦瓜、芹菜等等,这些都是非常好的降三高的蔬菜,这些蔬菜往往都是生活中比较常见的。蔬菜有着非常丰富的纤维还有维生素,这是其他物质都没有的,所以,蔬菜是我们每人都要吃的食物,也是生活必需品。当然,炎夏到了,大家都认为清凉不油腻的蔬菜会让我们食欲大开。
一、水煮毛豆,夏天必备水煮毛豆,是夏天大家最爱吃的一个菜,因为做法非常简单,煮完后冰镇一下清热解毒的效果更好。当然,毛豆中还有丰富的不饱和脂肪酸,它们对加速身体脂肪的代谢,从而降低人们身体内的胆固醇等等,夏季吃非常清凉,撸串前再配上一杯啤酒,冰凉的毛豆会打开人们的味蕾。
二、清炒小油菜、油麦菜,炎夏也能降三高其实,蔬菜原本就是有降三高的作用的,所以类似于小油菜中有丰富的膳食纤维,这种物质能与身体内的胆固醇凝结然后排泄出来,所以降低三高有着很明显的效果。油麦菜也是一样,能够通肠道,助排便,所以炎夏清热利尿效果非常好。而且在夏天吃这些清炒的小菜,放一些食盐,点上两滴酱油,在放点青葱白蒜,非常开胃,也不油腻。
三、清炒苦瓜,降低血压、血脂很有效苦瓜是人们在生活中不太常吃的,但是在夏季很多人却喜欢吃苦瓜清香的味道,苦瓜也是能够很好地降三高的蔬菜,而且它的味道清奇,会对味蕾产生刺激,常吃的话消暑解毒也有效。
夏季蔬菜选择非常多,但是当我们来到菜市场时,我们是可以去选择一些能够解暑消热的蔬菜来吃的,并且在夏季人们常常会犯高血压,因为天气炎热,所以多选一些降三高的蔬菜也是非常有必要的。
随着生活水平的提高,人们身体素质非但没有提升,反而如今三高人群是越来越多,那么,三高吃什么蔬菜好?下面就由我给大家介绍介绍吧,希望对大家有帮助。
一、三高吃什么蔬菜好?
1、丝瓜
丝瓜,味美价廉,深受人们的喜爱。清炒丝瓜或丝瓜炒毛豆是老人们喜欢的一道“清凉菜”。丝瓜除清热解毒外,还具有通络、化瘀、散结之功效,尤其适合中老年女性,常吃一点可防增生性乳腺病。
2、芹菜
芹菜,翠绿的茎叶,微微的清香,包饺子、做菜都少不了它。芹菜含有丰富的维生素和矿物质,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实,经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显着下降,而且还能明显的降低血压,岂不是高血压患者的'宝贝菜呢?
注意:消化道不太好的老年人不宜多食用芹菜。
3、黄瓜
黄瓜,清脆可口,既能助消化,又能提供充足的水分。黄瓜中含水量高达97%,老少皆宜,吃法多样。黄瓜也含有丙醇二酸,具有控制体重的功效,也常是减肥的食谱之一。更为可贵的是,黄瓜中还含有有助于抗癌的营养素。老年朋友常吃黄瓜,安全健康又简便。
4、苦瓜
苦瓜,蔬菜王国里的翡翠,外表晶莹剔透,口感苦而清新。苦瓜含有较多的苦瓜皂甙,可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用,对糖尿病患者大有益处。
苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富,能调节血脂、提高机体免疫力的作用,又有“植物胰岛素”的美称。可以清炒,可以凉拌,味美又健康。
注意:患有慢性肠炎的患者不宜多食苦瓜,食用时宜急火快炒,不宜长时间的炖煮。
5、辣椒
辣椒,常见的佐餐佳品,不论是调味还是作为主菜,都让人记忆深刻。但是,你知道吗?辣椒含有维生素C的比例在所有食物中是最高的。维生素C可以改善机体微循环,减低毛细血管脆性,同时维生素C还能够降低胆固醇的含量,是一种天然的降脂食物。
有学者发现,辣椒素调味能促进脂肪新陈代谢,防止体内脂肪的积存,因而有降脂和减肥的功效。
注意:过量食用辣椒会刺激胃肠道粘膜,容易引发胃痛、胃溃疡等疾病。此外,辣椒属于大热之品,故中医认为高血压患者应慎用辣椒。
二、三高人群有哪些饮食禁忌?
一、高血压
1、高血压患者忌腌制食品和肉类,忌烟酒。
2、高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。
二、高血糖
1、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
2、限制猪牛羊肉的摄入,限盐、限精制糖和刺激性的调味品,禁烟酒,少吃煎炸食品。
三、高血脂
高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。
总体来说,三高人群的饮食禁忌如下:
1、少吃动物油及糖,奶油,不狂饮暴食,勿饮烈酒,咖啡和浓茶。
2、不能食用油脂过多的食物,油炸的,油煎的食物,还有肥腻的肥肉。
3、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。
4、不能多摄入盐分高的食物,比如腌制的食品,腌黄瓜,酱菜等那会使得血管更脆,血管壁更厚。
5、不适宜吃动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
三、少吃的食物
高钠食物
咸菜、咸鱼、咸肉、火腿、酱鸭、卤肉等腌制、烟熏食品,多数口味偏咸,钠含量也高,要少吃。
做菜时除了盐,酱油、蚝油、甜酱等含钠高的调料也要少放。
各种鲜美的鱼汤、鸡汤、骨头汤,其实盐分、脂肪含量也很高,尽量少喝。
高脂肪、高胆固醇的食品
肥肉、动物内脏、油炸食品、蟹黄、鱼子等高脂肪、高胆固醇食物,尽量少吃。
口感酥香的点心,各种口味的夹心饼干等脂肪含量也多,而且其中大多都添加人造奶油、氢化植物油,可能有反式脂肪酸,也要少吃。
多吃新鲜蔬菜,每天至少要吃够一斤蔬菜。木耳、香菇、莴笋、茄子、芹菜、洋葱、海带等均富含膳食纤维,可以降低胆固醇和甘油三酯、降低血糖,防治动脉粥样硬化等,可以常吃。比如巧克力、蛋糕以及甜水等等食品,这类食品的糖分很高,会增加患者体内的糖分,不利于病情的恢复,同时禁止吃含糖量很高的食物,这类食物都容易患高血压。最后再喝一碗汤,简直就是美滋滋。肉类和主食热量较高,容易使人发胖,放在蔬菜后面吃,可以减少其摄入量,更容易产生饱腹感。这样调整顺序,更有助于减肥。
主食:250克~300克(不能少于150克),每餐主食为一个馒头或一小碗米饭 。 蛋肉类:100克~150克(所有瘦肉均可,鸡、鸭、鱼皮不能吃)(一个鸡蛋50g,大家可以简单换算)。对于高血压伴有高脂血症和糖尿病的患者,植物油应控制在10克—20克左右。不要过分相信某种食物的功效,因为食物不是药物,不能因为饮食合理了,而放弃药物的治疗,在药物治疗方面要听医嘱的。
主要材料:何首乌50克、加水煎成浓汁后,去渣加粳米110克、大枣5枚、冰糖适量,同煮为粥,早晚格食一次,有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。血脂多了会在血管沉积,造成血管腔狭窄,血压升高。三是太甜的食物。食物太甜,对于糖尿病人群不好,会加重糖代谢负担,并且糖会转化为脂肪,所以对于高血压、高血脂同样会有负面影响。对于每天盐的摄入量要小于3克,也就是说尽量的不要吃老咸菜,那样含的盐非常的多。低脂主要就是不要吃太多的含有脂肪比较高的食物,不要吃动物油,可以适当地吃一点植物油。
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