羊肉汤的做法是什么,羊肉汤制作的技巧(好喝的夏季羊肉汤的做法怎么做好吃又简单)

羊肉汤的做法是什么,羊肉汤制作的技巧

羊肉汤就是用羊肉和羊骨头熬炖出来的汤，羊肉汤不但味道非常的鲜美，而且又有着很好的养生保健的功效。经常喝一些羊肉汤的话，还可以提高身体的免疫能力。羊肉汤还可以起到补肾和养胃的作用。下面小编就来给大家介绍一下羊肉汤的做法是什么，想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧。

首先，大家就应该要把原材料都准备好，锅子里面加入适量的水烧开，然后再把料酒姜片放下去，把羊肉也放下去去腥味，过水以后的羊肉再倒进高压锅里面，加入八角，桂皮，花椒，生姜，高压锅里面放入水烧开，把过水后的羊肉倒进高压锅里面，然后再加入生姜，八角，桂皮，花椒，盖上盖子用大火烧开，然后再改成小火煮十分钟左右，炖好的羊肉汤放凉以后把肉和汤分开，然后羊肉切成片状，放进不同的容器里面密封好放入冰箱，放冰箱几个小时以后拿出来把上面的油去掉，在锅里面加入羊汤和羊肉烧开放一些盐加上一些香菜就可以吃了。

大家在做羊肉汤的时候，如果是打算早餐吃的话，那么做好以后把羊肉和羊汤分开放在冰箱里面，等到想喝的时候再拿出来，在锅子里面放一些汤，再加一些鱼肉煮开，加上盐和胡椒粉，再加上一些香菜就可以吃了，这样才更加方便，早上起来快速的喝到羊肉汤。

上面给大家介绍的就是羊肉汤的做法是什么，现在大家应该有所了解了吧，羊肉汤做起来还是比较简单的，而且又非常的好喝，有着非常丰富的营养，经常喝羊肉汤可以起到很好的食疗的作用，所以大家可以根据上面的步骤来制作。今天小编就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。

好喝的夏季羊肉汤的做法怎么做好吃又简单

羊肉焯水，放入锅中，加姜片，佐料包，盐，炖20分钟，碗中放入胡椒粉，倒入羊肉汤，撒上葱花，这样好吃又简单的羊肉汤就做好了，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：羊肉 500克、葱 三棵、食盐 2勺、黑胡椒粉 2勺、姜 2块、花椒 适量、桂皮 1个、八角 4个。

1、羊肉洗干净后，放入锅中，加水，盐，姜，除水，去掉白沫。

2、除水后的羊肉用清水洗一下，备用。

3、姜切片，羊肉和姜片一起放入锅里。

4、准备后好佐料。

5、把佐料放入纱布里包好，一起放入锅里。加水加盐炖20分钟。

6、开始切葱。

7、在碗里放入胡椒粉，然后盛入羊肉汤，在上面撒上葱花，做好了。

注意事项：

1、羊肉焯水是为了去除羊肉的腥味。

2、胡椒粉可以放入锅里和羊肉一起炖，也可以放碗里。

羊肉汤的做法及配料羊肉汤怎么熬

羊肉汤的做法及配料如下：

材料：羊排、葱、食盐、香菜、白胡椒粉。

1、准备羊肋排，冲洗一下，切小段。

2、锅里放水，烧至水热时，放入羊肉焯水。

3、煮至羊肉浮起。

4、倒掉煮羊肉的水，用清水冲洗一下羊肋排。

5、锅中放足够的水，大火上锅，开始煮。

6、水开后转中小火，大约煮一个半小时，煮至羊肉用筷子一插，很轻松的插入的时候即可。

7、准备葱花、香菜末。

8、碗里翻入适量的葱花、香菜末，冲入沸腾的羊肉汤。

9、放适量的盐、白胡椒粉调味。

10、一碗热腾腾的羊肉汤就好了。

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