莓类水果
常见的草莓、蓝莓、树莓等就属于莓类水果,能够对抗肥胖症,预防癌症和心脏病等。莓类水果还属于浆果(一种肉质果,外果皮膜质,中果皮和内果皮均是肉质化的,充满汁液,含有一粒或者多粒种子),携带着强大的抗氧化剂,帮助人体高效地清除由于老化、压力或者环境污染等产生的自由基,促进新陈代谢。
另外,莓类水果富含维生素c,通常一杯树莓汁就含有6克纤维以及超过人体每天所需的一半维生素c了。而维生素c能够合成肉碱,促进新陈代谢,从而提升脂肪的分解代谢效率。
莓类水果同燕麦片一样,含有可溶性纤维,能够迅速在胃肠道中吸水膨胀,能让你的饱肚感觉维持更长时间,非常有助于减肥,控制食欲。其中,值得一提的是唯独草莓含有的一种重要纤维——果胶,它比其他任何水果纤维更能饱腹,而且草莓被世界公认是最健康的食物,含有的抗氧化剂比其它39种水果和蔬菜要多得多。
全麦和谷类食物
减肥期间不可吃得过精,全麦和谷类等粗粮就是最好的选择,具有强大的饱腹功效,而且燕麦片等谷物还能像海绵一样吸收体内多余的脂肪,直达减肥实处。减肥人士大可将全麦和谷物类食物作为主食,因为这类食物富含膳食纤维,在人体中消化时间更长,消化所需能量更多,更有助于减肥,以及抵抗饥饿。
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