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孕妇一天的饮食建议,,,,,,孕妇缺钙的补钙食谱(孕妇补钙吃什么好食谱推荐?)

妙手生春 2024-05-15 10:45:55

孕妇一天的饮食建议,,,,,,孕妇缺钙的补钙食谱

一、孕妇孕期各个时间段的营养如何补充

0-8周 补叶酸

从计划怀孕到怀孕头三个月,补叶酸可降低孩子患有脊柱裂或者其他神经管缺陷的危险。

每天补充400微克的叶酸。

9-12周 补镁和维生素A

镁不仅对胎儿的肌肉的健康至关重要,而且也有助于骨骼正常发育。怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿的身高、体重和头围大小。

胎儿发育的整个过程都需要维生素A,它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月,胎儿自己并不储存维生素A,因此一定要供应充足。

13-16周 补碘

14周左右,胎儿的甲状腺开始起作用,制造自己的激素。而甲状腺需要碘才能发挥正常的作用。

17-20周 补维生素D和钙

这段时间孕妇需要充分的维生素D和钙来帮助胎儿的骨骼生长。

21-24周 补铁

如果孕妇不需要补铁,或者决定不补铁,那么要保证多吃含铁食物。为保证铁的吸收吃饭以后,喝茶或喝咖啡以前,至少要留出30分钟的间隔。

25-28周 补食物纤维

因为不断长大的胎儿会压迫孕妇的胃,引起胃部灼热,可能会引起便秘。纤维对保证消化系统的健康很重要,也能够减轻便秘。它还有助于维持稳定的血糖水平。

29-32周 补不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸中的Omega3和DHA有助于孩子眼睛、大脑、血液和神经系统的发育,整个孕期都需要这些元素,尤其是怀孕的最后三个月,孩子大脑迅速发育的时候。

25-28周 补食物纤维

因为不断长大的胎儿会压迫孕妇的胃,引起胃部灼热,可能会引起便秘。纤维对保证消化系统的健康很重要,也能够减轻便秘。它还有助于维持稳定的血糖水平。

29-32周 补不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸中的Omega3和DHA有助于孩子眼睛、大脑、血液和神经系统的发育,整个孕期都需要这些元素,尤其是怀孕的最后三个月,孩子大脑迅速发育的时候。

二、孕妇每天的饮食建议

1、奶类

作用:可提供蛋白质、钙质、脂肪、糖类等。

食物来源:牛奶、酸奶、奶酪等。

每日建议量:1~2杯(每杯以250毫升计)。

提醒:如果无法均衡摄取各类营养素的话,可考虑以孕妇奶粉补足所需。

2、蔬菜类

提供营养素:主要提供矿物质、维生素及膳食纤维。

食物来源:蔬菜种类繁多,包括叶菜类、花菜类、瓜菜类与菇类。

每日建议量:300~500克,其中绿叶蔬菜占2/3。

提醒:品种应多样化,注意烹调方式,多用凉拌或快炒的方式烹调绿叶蔬菜,尽量保留蔬菜中的维生素等营养。

3、主食类

提供营养素:糖类、少量蛋白质、B族维生素及丰富的膳食纤维。

食物来源:米饭、馒头、面条、面包、玉米等。

每日建议量:350~450克。

提醒:也可以糙米或五谷杂粮饭代替精制白米,或用全麦馒头代替白面馒头,吸收更多的营养。

4、水果类

提供营养素:除了含有丰富的维生素、矿物质外,亦提供部分糖分。

食物来源:种类繁多,常见的有苹果、柑橘类、西瓜、梨、桃等。

每日建议量:200~400克。蔬菜的营养素以矿物质为主,而水果则以维生素为主,两者的营养价值并不相同,且热量差异大,所以不可互相取代。

提醒:水果糖分高,适量食用很重要,尤其是有妊娠糖尿病的孕妇,更要控制摄取量。

5、蛋豆鱼肉类

提供营养素:蛋白质和脂肪。

食物来源:鸡蛋、黄豆、豆腐、豆浆、鱼类、虾类、贝类、猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等。

每日建议量:200~250克,其中鱼类、禽类、蛋类各50克。

提醒:孕妇多吃鱼有好处,食用中小型鱼较安全。

6、油脂类

提供营养素:主要提供脂肪。

食物来源:烹调用油(如花生油、葵花籽油及橄榄油)和坚果。

每日建议量:20~25克。炒菜时最好选择植物油,两餐之间可以来把坚果当零食。

提醒:小心食物中所隐藏的油脂,奶油饼干及油炸食品要少吃。

相关知识:均衡饮食4技巧

1、每天都要吃到上面每一种类别的食物,并在每一种类别中,食用多元化的食物。如中午吃饭,晚上吃面;中午吃牛肉,晚上吃鱼肉;中午吃了深绿色与白色蔬菜,晚上就吃红、黄及黑色蔬菜。

2、如果三餐吃不下,就分4~5餐吃,少食多餐。

3、有妊娠糖尿病的孕妇,每天吃几餐、所吃食物的量、进食的时间如何安排,务必找营养师咨询。

4、奶类与水果类最容易被忽略,每天请提醒自己“要喝奶”、“要吃水果”,养成习惯后,就不容易忘记了!

Tips营养提示

此外孕妈咪在饮食上应注意,以下食物要少吃:

1.油脂含量高的食物:如肥肉、油炸食物等。

2.腌制或熏制的食物:如腌肉、咸蛋、咸鱼、火腿、豆腐乳等。

3.只提供热量而无营养价值的食物:如糖果、巧克力、甜点、可乐、汽水等。

4.调味料太重的食物:如辣椒、胡椒、咖哩等。

三、孕妇孕期的饮食禁忌有哪些呢

孕期不能吃热性食品,如狗肉、羊肉、胡椒粉等。孕期进补,应遵循“宜凉忌热”的原则,即使是水果,也应吃性味平、凉之物,如西红柿、生梨、桃子等。

孕后,月经停闭,脏腑经络之血注于冲任二脉以养胎,孕妇处于阴血偏虚,阳气相对偏盛状况。此时再好的补药,也会增加肝肾负担,对孕妇及胎儿产生程度不一的影响。有的孕妇用了大量蜂乳,导致严重腹泻,最终流产。常服人参蜂王浆、洋参丸等,也会损伤孕妇和腹中胎儿。人参属大补元气之物,会使孕妇气盛阴耗,气有余则“推动”胎儿,使胎儿受损受危,不利安胎。

女人怀孕后常伴有困倦、恶心、呕吐、食欲不振等反应,特别喜欢吃一些酸甜果品,山楂酸性甜可口,很多孕妇喜欢吃。但是,山楂对子宫有一定的兴奋作用,可促使子宫收缩。如果孕妇大量食用山楂及其制品,容易导致流产。

尽管桂圆营养丰富,是上好的补品,但妊娠期间应该少吃或不吃,因为其性温大热,而孕妇往往怀孕后易阴虚产生内热,再食桂圆会热上加热,造成孕妇大便干燥,口舌干燥而胎热,容易导致孕妇出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状。

四、孕妇缺钙补钙的饮食推荐

喝奶是最简单、有效的补钙方法,每100毫升的牛奶中含有200毫克左右的钙,最好每天喝250~500毫升牛奶,孕晚期每天喝750~1000毫升牛奶。每天24小时血钙的水平会发生变动,凌晨2~3时血钙的浓度最低,孕妇要在临睡前喝一次奶,以保证夜间血钙的稳定,并且预防腿部抽筋。除了牛奶,还有哪些食品是补钙的最佳选择呢?

鸡蛋、豆腐含钙丰富,又软又嫩容易咀嚼;鱼肉、虾肉等含钙丰富,还能够促进胎儿大脑发育;鲜奶、酸奶、奶酪等奶制品中钙的含量丰富,易于吸收和利用;花椰菜、甘蓝、西兰花等含钙丰富,同时能够补充各种维生素;大豆、菜豆、芸豆等豆类食品除了含钙丰富外,还含有丰富的蛋白质;海带、木耳、紫菜、芝麻等含钙量远高于其他食品。

从妊娠期开始多进行户外活动,多晒太阳,能够促进钙的吸收和利用;在妊娠后期和哺乳期适当补充钙片,同时补充适量的维生素D,也能缓解妊娠期缺钙的症状。但是,不要补钙过度,以免患上肾结石。最后结合自己的经验,为大家介绍两款款补钙的膳食。

1.海米冬瓜汤 材料:冬瓜、海米,盐、鸡精、香菜末、高汤各适量。 做法:①将海米用温水泡软,清洗干净,然后控干水分;将冬瓜去皮和瓤,清洗干净,切成片状。②在锅中放人适量的油,当油烧热时放人海米进行爆炒,煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明状,再加人少量的盐和鸡精进行调味,最后撒入香菜末即可。

2.麦片牛奶羹 材料:免煮麦片、牛奶。 做法:将麦片放入带盖的杯子中,加入适量的开水,然后加盖焖5分钟;喝的时候加入200毫升热牛奶,在泡麦片的时候,还可以加入一勺炒熟打碎的黑芝麻,依个人口味而定。

孕妇补钙吃什么好食谱推荐?

  孕妇在孕期需要补钙,这个时候,孕妇在饮食方面就尤其需要注意了,那么孕妇吃什么可以补钙呢?以下是我收集整理的关于孕妇补钙的知识,希望对你有帮助。
  孕妇补钙吃什么好
  1、牛排:动物的骨头含有大量钙,还有就是鱼类了食物当中钙的来源很多,如果选择得当,从中摄取每日足量的钙不成问题。

  2、牛奶:除含有高质量的蛋白质外,还含有钙、铁、维生素B等多种营养物质,不光是营养佳品,且容易消化吸收,还对某些疾病有预防和治疗作用。

  3、骨头汤:骨头汤能补钙,对人体最有益的钙是等离子钙就是液体钙。中医有句老话是“吃什么补什么”。骨头汤就是充分的液体钙,也有利于吸收。

  4、豆腐:豆腐中的钙来自两方面,一是大豆含钙较丰富,另一方面传统豆腐制作时需要加入卤水或石膏,这两种东西也能提供钙,所以传统豆腐是一种富含钙质的食品。一般来说,吃4两豆腐可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤牛奶还多。
  孕妇补钙喝什么汤好
  1、山药黄豆肉骨汤

  山药少许,黄豆一把,少许大骨。

  黄豆洗净,用水泡涨。猪龙骨洗净,锅中水烧开,放入猪龙骨焯水,煮三分钟后捞出洗净沥干。锅中放入焯水过的龙骨,倒入足量冷水,大火煮开后,撇去浮沬。

  放些料酒,放入葱段和姜片,倒入泡涨的黄豆一起煮。煮开后倒入一汤匙醋***有利于钙质的析出***。

  大火煮开,维持大火煮十分钟,转小火煲一个半小时。时间到开盖放入洗净去皮切成块的山药,再煮半个小时左右,起锅前10分钟入盐调味。

  2、萝卜排骨汤

  萝卜一根,排骨少许,枸杞少许。

  首先需要先将萝卜和排骨都清洗干净,之后将萝卜切成块状。用热水先将排骨烫洗一遍,这样熬出来的排骨汤才会比较清甜。

  将枸杞放进温水中泡一下,将处理好的排骨以及胡萝卜放进锅中,将泡好的枸杞也放进锅中,盖好锅盖。用大火熬煮,再加入少许的调味料。

  3、玉米虫草花大骨汤

  虫草花少许,玉米一根,大骨少许。

  将虫草花洗净,用冷水先浸泡至软。之后用烧好的热水将大骨烫一遍,还需要将玉米先切成块状。将大骨还有玉米以及虫草花一起放入锅中熬煮。

  放入少许的姜片以及清水,还要记得将刚才浸泡虫草花的水也放进锅中,将锅盖好之后,先用大火熬煮半小时,再用文火熬煮一小时。

  4、花旗参乌鸡汤

  乌鸡一只500克左右,花旗参少许50克,红枣4-5颗,桂圆肉2颗,姜片2片,枸杞10-20颗。

  瓦罐洗净,放入可以淹没乌鸡的水量,煮沸,放入乌鸡1只继续煮沸,倒掉水,去腥味。重新换上新鲜的水,放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火煮1小时,文火1小时。

  5、莲藕猪骨汤

  鲜藕500克,带肉猪腿骨2根,盐少许。

  鲜藕切块,猪骨放入沸水中焯去污物备用。将鲜藕与猪骨一同放入压力锅***水量漫过材料后高约3指***大火煮约15分钟,再转中火煮约20分钟后开锅,藕和肉酥软后加入食盐调味即可。
  孕妇补钙食谱推荐
  1、义大利乳酪沙拉

  食谱原料:乳酪、西红柿、青柠檬、苹果醋、九层塔***罗勒***、橄榄油、黑胡椒碎、盐。

  制作方法:

  ***1***将乳酪切成片;

  ***2***西红柿洗净擦乾,切成片;

  ***3***九层塔切碎,加入适量橄榄油、盐、黑胡椒碎、青柠檬汁抽匀成为调味料;

  ***4***将乳酪、西红柿、九层塔按照交错的方式摆盘,浇上调好的调味料即可。

  健康提示:

  ***1***乳酪最好是马苏里拉芝士,其由水牛奶制成的乳酪,奶香细腻,营养丰富,开袋即食,一般超市进口的冷藏柜台有售;

  ***2***柿最好挑选新鲜、甜美多汁的品种;

  ***3***塔也叫罗勒、紫苏,是一种具有特殊香气的西餐调味料;

  ***4***椒碎有现磨的最好,切忌不可用中式黑胡椒粉代替。

  2、柑橘鲜奶

  食谱原料:鲜奶100毫升、柑橘1只。

  制作方法:

  ***1***将柑橘皮和果肉一起切成碎末;

  ***2***将柑橘碎末放入鲜奶中,加适量白糖,拌匀;

  ***3***将柑橘鲜奶倒入冰格中。放入冰箱冷冻,食用时取出即可。

  健康提示:鲜奶中含有丰富的钙质,是孕期补钙的最佳选择,这款柑橘鲜奶适于孕中期孕妇的冷饮食用。

  3、麦片牛奶羹

  食谱原料:免煮麦片50克、牛奶200毫升。

  制作方法:

  ***1***将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟;

  ***2***喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

  健康提示:主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配。

孕妇补钙吃什么食物

孕妇补钙吃什么食物

  孕妇补钙吃什么食物?孕妇在怀孕的过程中是要很注重补钙的,因为不仅自己要吸收,自己的孩子也要吸收,但是很多人不知道在日常生活中有哪些食物可以补钙,下面我分享孕妇补钙吃什么食物,一起来看下吧。

  孕妇补钙吃什么食物1

   孕妇补钙吃什么食物?

   1、豆制品

  大豆是一种高蛋白的食物,含有的钙量十分高。所以,孕妈妈要想进行补钙,就必须要多吃一些豆腐和豆浆以及其他的豆制品。但是,在吃豆腐的时候,一定不要跟其他的蔬菜同吃,不然会妨碍人体对钙的吸收。

   2、坚果类

  坚果中同样也含有人体所必须的钙元素,并且在补钙的同时还能摄取对人体极为有利的不饱和脂肪酸,让你在补钙的同时享受晶莹亮丽的肌肤。

   3、牛奶

  对于孕妇来说,牛奶是绝对不能够缺少的,它也是补钙最好的一种食物。在半斤牛奶里面,就含有300毫克的钙,还有多种矿物质和维生素以及氨基酸,这些物质能够对钙的吸收和消化起到促进作用。所以,牛奶是补钙的最要食物。

   4、海产品

  在所有的海产品中几乎都含有丰富的钙质,其中以海带和虾皮是其中含钙量最高的食物。将海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,除了口感鲜美之外,同时含钙量更加的丰富,每天吃25g就可以补钙300mg。而虾皮中的含钙量更是丰富,25g虾皮就含有500mg的钙,因此平时不妨用虾皮做汤或做馅以此来补钙。

   5、动物骨头

  在动物的骨头里面,百分之八十都是钙,但是由于这些钙并不会溶入到水里面,很难令孕妇吸收。所以,在做汤之前,一定要将这些骨头敲碎,加上一些醋用小火来进行慢炖。然后放上一些青菜,做成汤,就能够起到良好的补钙作用。

  孕妇补钙吃什么食物2

   孕妇吃什么可以补钙呢

   一、绿叶蔬菜。

  准妈妈们不要以为青菜是一种很普通的食物,没有什么营养哦, 其实绿叶类的蔬菜的营养成份非常丰富,营养价值也是非常之高的!绿叶蔬菜也有着非常的功能哦,它不仅含有大量的镁、钾元素,其本还有丰富的钙质,而且除了这些营养素之外,它还有一个功效,那就是可以帮助维持准妈妈们身体里酸碱平衡,对于钙的流失可以起到一个很好的平衡之作用。

  绿叶蔬菜的来源也是非常的丰富,比如:小白菜,芥蓝,小油菜等绿叶蔬菜,这些对于补钙方面都非常不错的选择,还有绿叶蔬菜还含有一种维生素K,这是一个非常重要的元素哦,是我们人体骨钙素的形成要素。

   二、牲畜的肉和骨头汤。

  牲蓄的肉其实含钙量非常的高,除了含钙量高之外,还含丰富的维生素,铁,磷等多种矿物质,那些物质都是我们人体和胎儿所需要的了。还有就是骨头汤能补钙,这个自由以来就有着很好说的法,那些液体钙对于我们人体也是最有益的,还有骨头汤是很属于很充分的液体钙,不仅营养丰富,而且还非常容易被我们人体所吸收。

  牲蓄的肉和骨头汤,这些食物的来源在我们生活也是非常的丰富,比如猪肉、牛肉等,都是非常不错的选择,每天食用一些,这样对于钙质的摄取每日量,可以说根本不成问题的,除了牲蓄的肉和骨头汤之外,其实鱼类食物也是非常不错的,那些食物的含钙量也是非常高。

   三、牛奶。

  牛奶的是补钙的最佳食物之一,这个是被人们所认可的,所公认的,而且牛奶除了含钙量丰富之外,对于高白质、铁、维生素等营养物质都是非常高的。不仅是营养之佳品,适合孕妇们食物,其实牛奶还有着其它方面很好的功效,牛奶很容易被孕妇吸收消化,还可以很好的预拨一些疾病的产生,还可以起到一定的治疗作用。

  还有准妈妈们,牛奶除了以上说的那些种种益处之外,对于美容护肤也是有着很好的效果哦,每天喝两杯,不仅可以摄取营养成份,还有助于孕妇的睡眠质量。

   二、孕妇补钙吃什么钙片

   1、钙含量高

  一般补钙的营养品保健品或者药品都会标注钙的含量,但仍然有商家以钙化物含量去混淆视听。碳酸钙和葡萄糖酸钙这两种钙化物都含钙,但两者含钙量不相同,前者高达40%,后者只有9%。所以在选购时特别留意钙的含量。

   2、完整的生产信息

  在选用钙制剂时要注意厂家、厂址、生产日期、保质期、批号、批准文号等细节,以避免买到伪劣产品。

   3、含有维生素D的复方钙制剂

  维生素D能促进钙的吸收,对于冬季不方便晒太阳的孕妈适合选择一些含有维生素D的复方钙制剂,这样就不需再另外服维生素D和鱼肝油,也不容易造成摄入维生素D过量。

   4、适合自己的钙片类型

  很多厂家纷纷宣传自己的钙片吸收率高,甚至达到95%,其实钙制剂的吸收率大致相同,例如,碳酸钙为39%,乳酸钙为32%,葡萄糖酸钙为27%等。

   三、孕妇需要多少钙

   孕早期钙量:800毫克/天

  孕早期是细胞分裂和器官初步发育形成期,孕妈钙的需求量与普通成年人需求量相同。每天喝250毫升鲜牛奶或者酸奶,就可以提供250毫克钙,再加上其它食物中提供的钙以及多晒太阳,一般能够满足机体的每天钙的`需求。无需额外补充钙剂。

   孕中期钙量:1000毫克/天

  胎宝宝快速生长期,摄入量增加。每天要喝500毫升牛奶或酸奶,对于不习惯喝奶的孕妈,每天可以补充500毫克左右的钙片,再吃一些虾皮、腐竹、黄豆以及绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物,一般可达到标准。同时进行一些户外运动,享受日光浴,促进身体对钙的吸收。

   孕晚期钙量:1200毫克/天

  随着胎宝宝的持续长大,对钙需求量进一步增多。每日喝500毫升牛奶或酸奶,补充500毫克钙片,再吃一些含钙丰富的食物,才能达到需要的钙量。当然不要忘了每天的日照,冬天一般每天不少于1个小时,夏天则为半个小时左右,并且尽量避开上午10点-下午3点这段紫外线最强烈的阳光。

   四、孕妇补钙食谱推荐

   1、意大利奶酪沙拉

  食谱原料:奶酪、西红柿、青柠檬、苹果醋、九层塔(罗勒)、橄榄油、黑胡椒碎、盐。

   制作方法:

  (1)将奶酪切成片;

  (2)西红柿洗净擦干,切成片;

  (3)九层塔切碎,加入适量橄榄油、盐、黑胡椒碎、青柠檬汁抽匀成为调味料;

  (4)将奶酪、西红柿、九层塔按照交错的方式摆盘,浇上调好的调味料即可。

   健康提示:

  (1)奶酪最好是马苏里拉芝士,其由水牛奶制成的奶酪,奶香细腻,营养丰富,开袋即食,一般超市进口的冷藏柜台有售;

  (2)柿最好挑选新鲜、甜美多汁的品种;

  (3)塔也叫罗勒、紫苏,是一种具有特殊香气的西餐调味料;

  (4)椒碎有现磨的最好,切忌不可用中式黑胡椒粉代替。

   2、柑橘鲜奶

  食谱原料:鲜奶100毫升、柑橘1只。

   制作方法:

  (1)将柑橘皮和果肉一起切成碎末;

  (2)将柑橘碎末放入鲜奶中,加适量白糖,拌匀;

  (3)将柑橘鲜奶倒入冰格中。放入冰箱冷冻,食用时取出即可。

  健康提示:鲜奶中含有丰富的钙质,是孕期补钙的最佳选择,这款柑橘鲜奶适于孕中期孕妇的冷饮食用。

   3、麦片牛奶羹

  食谱原料:免煮麦片50克、牛奶200毫升。

   制作方法:

  (1)将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟;

  (2)喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

  健康提示:主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配。

孕妇缺钙吃什么食物补充最快

1 孕妇补钙的食物推荐

芝麻酱

在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。建议每天吃10到20克最好。

虾皮

虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对孕妇是极好的食物。

牛奶

牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克,因为牛奶的摄取方便,因此牛奶成为补钙的首选食物。建议孕妇保持每天早晚两杯奶的习惯,对补钙大有裨益。

黑豆

黑豆的钙含量也是很丰富的,比平常的黄豆含量还高,每100克黑豆的钙含量为224毫克。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。孕妇多吃黑豆,既能补钙又能补血。

2 孕妇补钙的食谱推荐

黄豆排骨汤

原料:猪小排500克、黄豆适量、姜、鸡精、盐、醋各适量。

做法:

1、黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用。

2、排骨飞水后捞出备用。

4、重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝,盖上盖子开始煲2-3个小时,调味即可。

功效:具有很强的补钙功效,适合各类需要补钙的人群食用。而且还具有补髓养阴,补血益智的功效;孕妇食之有利于胎儿大脑发育。

韭菜炒虾皮

原料:虾皮30克,韭菜300克,盐、食用油、味精适量。

做法:

1.韭菜切成2厘米长的段,将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去。

2、把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放入锅内先炸一下,随后将韭菜、盐放入锅内,加少量水,翻炒几下,放入味精调味,出锅即可食用。

功效:营养丰富,尤其含钙量高,还含有维生素C和纤维素,对孕妇预防缺钙有很大帮助。

三鲜豆腐羹

原料:豆腐300克、剥壳虾100克、豌豆20克、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量。

做法:

1、豆腐洗净,切成小丁;豌豆以及玉米粒洗净备用。取一颗鸡蛋打散成蛋液。

2、把高汤或清水放到锅中煮沸,然后加入豆腐、虾仁煮熟,放入豌豆粒、玉米粒。

3、往豆腐羹内调入盐、生抽、料酒以及白胡椒粉,搅拌均匀,淋入生粉水勾薄芡。

4、将鸡蛋液沿着锅边倒入豆腐羹内,搅拌成蛋花。

功效:三鲜豆腐羹是以豆腐为主料,配有虾、豌豆、玉米粒等,营养搭配均衡,是补钙佳品,还具有暖身的功效。

炖牛骨汤

原料:牛骨1600克,牛排500克,芝麻5克。

做法:

1、牛杂骨和牛大骨放进大锅里,放入葱段、生姜、蒜头和足量的水,用武火煮沸。

2、等汤熬成乳白色时,放入牛排骨,用文火炖3小时即可调味。撒上芝麻。

功效:骨头熬制的浓汤含有丰富的钙质、蛋白质,具有很强补钙功效。

孕妇都吃些什么来补充营养

孕妇都吃些什么来补充营养

  孕妇都吃些什么来补充营养,在怀孕的期间,有非常多的事情是不能做的,因为一旦影响到宝宝的健康发育,就会有出现很多不好的影响,那么吃什么会对宝宝好呢,以下是关于孕妇都吃些什么来补充营养。

  孕妇都吃些什么来补充营养1    蛋白质,质好量足

  专家语录。孕早期胎儿尚小,母体对于蛋白质的需求不会明显增加,因此不需要特别补充。从孕中期开始,随着胎儿和母体的快速生长,每天的蛋白质需要量从60g增加到75~90g,相当于孕中期每天增加1杯牛奶和1个鸡蛋或75克瘦肉。孕晚期在孕中期的基础上再增加200毫升豆浆。

  奶、蛋、鱼虾、禽肉中的蛋白质是优质蛋白,易于被人体吸收。

  不喜荤腥时,可以用豆制品、豆类蔬菜、菌类蔬菜及谷物中的植物蛋白来代替动物蛋白。

  食物所含蛋白质等值交换表:200克豆浆≈50克豆腐≈1袋牛奶≈25克瘦肉≈半个鸡蛋≈50克鱼虾≈5克蛋白质。

   脂肪,最好选择植物性

  专家语录。可提供人体不能合成的必需脂肪酸。植物油供应的必需脂肪酸比动物油脂好,不仅消化率在95%以上,亚油酸含量丰富,而且含有大量维生素E。

  膳食中若缺乏脂肪,可导致胎儿体重不增加,影响大脑和神经系统发育。孕期每天需要60g脂肪(包括烧菜用的植物油25g和其他食品中含的脂肪)。

  妊娠3~6个月和7~9个月,是胎儿脑细胞迅速增殖的两个阶段。尤其要注意补充脂肪酸。每天吃2个核桃、20粒花生米、一把葵花子、适量芝麻或松子仁(大约相当于1个鸡蛋黄的脂肪量)都非常有益。

  维生素,摄取过多也是过

  维生素对维持人体正常的生理功能有极重要的作用。大部分维生素在体内不能合成,或合成量不足,必须通过食物补充。其中脂溶性维生素(包括维生素A、D、E、K等)吸收后可在体内贮存,过量容易蓄积中毒。

   叶酸

  专家语录:

  叶酸可以预防孕妈妈贫血,减少胎儿神经管畸形。

  孕妈妈在整个孕期都要注意补充叶酸(生吃新鲜蔬菜和水果),需求量为每日600微克~1000微克。有不良妊娠史、高龄或家族中有畸形胎儿史的孕妈妈,应该在孕前3个月和孕早期每日补充400微克叶酸片剂。

  维生素BB参与体内物质代谢,维护造血机能。在孕早期,B族维生素可以防止胎儿畸形,起到营养神经,抑制恶心和呕吐反应的作用。有些B族维生素(如维生素B12 )只存在于动物性食品。如果你是连蛋、奶都不吃的素食者,应注意通过营养片剂来补充维生素B12 。

   饮水的学问有讲究

  专家语录,各类营养素在体内的吸收和转运都离不开水。孕期内,准妈妈体内的血液总容量将增加40%~50%,因此更要保证水的供给充足。每天喝水6~8杯,再加上食物中含的内生水共计2000ml。

  清晨起床后喝一杯新鲜的凉开水是非常好的习惯。

  定时饮水,不要等到口渴时再喝。上班后、下班前,先给自己倒1杯水;外出办事时也别忘了带水。

  孕早期多喝水可避免脱水,还可以降低血液中能引起孕吐的激素浓度。

  你可以准备一台榨汁机,为自己制作新鲜而富有营养的果汁和蔬菜汁,而且将来你的宝宝也用得着。

  妊娠后期,为预防水肿,晚上要少喝水。但是全天水的供应量还要保证。对付孕期水肿,控制食盐量比控制饮水更重要。此外,喝冬瓜汤、鲤鱼汤有利水消肿的作用。

   钙,母子骨骼健康的保证

  专家语录、牙齿的重要组成成分。孕妈妈每天需要1000mg钙,孕晚期则需要1200mg。

  在胎儿骨骼发育阶段,如果钙供给不足,胎儿就会抢夺母体内储存的钙,使孕妈妈出现腰腿痛、抽筋等症状。严重时胎儿容易得软骨病。相反,如果过量也会造成分娩困难。

  体育锻炼、多晒太阳可以促进钙的吸收和储备。

  调查表明,城市女性更容易缺钙,因此要引起足够的重视。必要时可通过口服钙片(每日600毫克)来补充。

  在食物中,奶类含有较多的钙,而且吸收率也最好。每天保证喝两袋牛奶或牛奶、豆浆各1袋,坚持户外活动,多晒太阳,是最简便的补钙方式。

  食物补钙时,要注意每天少量多次服用,其吸收效率要比一次大量食用高得多。

  将含钙和含维生素D的食品一起食用,可增加钙的吸收率。例如鱼头烧豆腐,蜂蜜加牛奶等。

  含草酸较高蔬菜(菠菜、苋菜、竹笋),膳食中过高的纤维素会降低钙的吸收。过量的蛋白质与脂肪会促进钙的排泄,造成钙流失。因此,要分开食用。

   微量元素,量少力大

  微量元素在体内含量虽小,却有很重要的生理功能。大部分微量元素在孕期的需要都有所提高,但并不是“多多益善”。大多数孕妈妈只要保持平衡合理的饮食习惯,不挑食,不偏食,就可以在食物中得到所需要的量。

  铁,同时胎儿还要在肝脏内储存适量的铁,以满足出生后4~6个月的需要。

  确认怀孕后要多吃一些含铁丰富的食物,动物的内脏、瘦肉和血中含有丰富的铁,人体易于吸引和利用。芝麻、红枣、紫米、赤豆等也含有较多的铁,但植物来源的铁吸收率较低。因此,孕妈妈最好每周或隔周吃1次动物肝脏。

  锌,胎儿畸形等严重后果。此外,妊娠后期摄入足量的锌,产妇自然分娩的机会就大。

  动物食品中的锌比植物中的锌易于吸收。生蚝、牡蛎、猪肝、口蘑中含锌较高。

  碘,引发早产或先天畸形。

  食用含碘盐,多吃海带、紫菜、香菇等可以补充碘。建议每周吃两次瘦肉海带汤或紫菜汤。

   热量,总量监控

  专家语录。孕期热量供给要每天增加300~500千卡。蛋白质、碳水化合物和脂肪是主要的供能物质。孕期要在低盐、低糖、低脂的膳食原则下,保证能量供应。

  你可以准备一台体重计,每星期称一次体重。因为体重的变化能反映孕妈妈的营养状态和胎儿的生长发育情况。孕中期,每周体重增加500~700克为宜。孕晚期,每周体重增加不要超过500克。通过 “总量控制”,可使胎儿保持一个适当的出生体重,也可以预防孕妈妈出现妊娠糖尿病或高血压、水肿、蛋白尿等中毒症状。

  米、面及其他富含淀粉的食物可以提供碳水化合物、蛋白质、微量元素和维生素。孕期每日要增加主食75克左右。

  少量多餐,每天吃5~6餐,可以防止你吃得过多,也有利于营养的吸收。

  孕中期大多数孕妈妈会胃口大开。此时胎儿也在迅速长大,丰富的营养会通过你的嘴源源不断地供给新生命。不要因为害怕体重增加而控制饮食。

  孕晚期是“最后冲刺”阶段。胎儿会大量贮存营养素,为出生后独立生存和生理需求做好储备。孕妈妈也要为分娩时消耗的能量和产后哺乳做好储备。到妊娠9~10月时,可以适度控制饮食,避免宝宝过大。

  2准妈妈应该给腹中胎儿补充哪些营养

  怀孕期妈妈需要格外注意营养问题。孕妇保证身体营养的合理吸收,肚子里的宝宝才有可能健康成长。那么,孕妇需要哪些营养素?孕期不同时期如何补充?应该注意哪些事项?

   什么是孕妇营养

  受精成功后,宝宝便会在妈妈子宫内发育,不同阶段都需各种各样的营养,缺一不可,缺乏某种营养素都不利于宝宝的健康成长。宝宝如何从母体中吸收营养?脐带是“桥梁”。妈妈通过脐带给腹中孩子传递各种营养。妈妈维持生命所需的各种营养其腹中的宝宝同样也需要。所以,足够、全面、均衡的孕妇营养是腹中宝宝能够健康发育的至关重要的因素。

   孕妇需要哪些营养素

  1、叶酸:胎儿的神经系统发育与叶酸紧密相关。叶酸可防止胎儿出现神经管畸形。若缺乏,或造成巨幼细胞性贫血。

  2、铁:孕妇血液含铁、卟啉、蛋白质等营养元素,可用于胎儿造血。铁元素可以减少血液稀释的'问题,避免血红蛋白数下降,从而促进血红细胞形成。

  孕妇缺铁,可能造成胎儿免疫力低下、营养不良、贫血等情况的发生,影响其正常的生长发育。不仅对胎儿有害,对于孕妇也非常不利,因为缺铁可能造成分娩时发生凝血功能障碍,发现大出血。

  3、维生素A:提高孕妇抵抗力、免疫力,从而促进宝宝心脏发育。另外还能坚固牙齿,保护眼睛健康,防止患上先天性视力障碍。

  4、维生素D:能够强化胎儿的骨骼、牙齿,预防胎儿患先天性佝偻病。同时维生素D能够促进钙吸收,减少妊娠并发症。

  5、钙:可以促成人体骨骼和牙齿,缺钙轻度会导致腿痉挛、四肢麻木、失眠,严重会影响宝宝骨骼发育,引起方颅、佝偻病、骨骼发育不良、畸形。

  6、蛋白质:构成宝宝机体重要元素之一。

  7、 其它必需元素:VB族、镁、磷、锌等矿物质。

  孕妇都吃些什么来补充营养2    3孕期必吃的7种食物

   1、鱼类

  孕妇每周吃350g的鱼类食物,可以帮助宝宝的大脑发育,因为胎儿的大脑60%都是脂肪,而鱼类正好可以补充胎儿大脑发育所需的脂肪。

  推荐鱼类:三文鱼、沙丁鱼、鲜虾、鲶鱼、凤尾鱼等等,都是不错的选择。

   2、坚果类

  坚果富含丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素E等等,不过有些孕妇会担心坚果的热量太高。其实无需过于担心,虽然坚果的热量很高,但是只要把坚果和水果混合在一起食用,就可以扬长避短。还能丰富多种营养素。

  推荐坚果:核桃、花生、瓜子、南瓜子、办理、松子等等。

   3、绿色蔬菜

  深绿色的蔬菜都是孕妇所需的维生素和矿物质的来源。尤其是叶酸。孕妇常食用绿色蔬菜不仅对眼睛特别好,还可以缓解便秘。

  推荐绿色蔬菜:菠菜、西蓝花、芝麻菜、芦笋、甘蓝等等。

   4、豆类

  豆类中的维生素B族是非常丰富的,另外,膳食纤维、蛋白质、叶酸、钙等营养素的含量也很高。孕妇在孕期食用豆类可以弥补米和面食所缺的营养,还能强壮健脑。

  推荐豆类:黄豆、豆浆、豆腐等。

   5、牛油果

  牛油果是营养密度很高的水果,富含维生素A、B、E,叶酸以及健康脂肪。孕妇吃牛油果可以满足不同时期的口味变化。有些孕妇会吃不惯牛油果,为此,我建议把牛油果制成果酱,搭配沙拉、生蔬菜或者煎蛋一起食用。

   6、鸡蛋

  鸡蛋含有人体所需得多种营养物质,例如蛋白质、脂肪、卵黄素等等。孕妇食用不仅可以促进大脑的发育,还能保护肝脏,防止动脉硬化等。另外,孕妇在睡前吃个鸡蛋还能对孕期入睡困难起到缓解的作用。

   7、酸奶

  酸奶中含有孕妇所需的钙和蛋白质两种营养素。而且酸奶特别容易消化,因此很适合孕妇食用,能增强免疫力、消除便秘、促进肠胃蠕动和吸收。

  孕妇都吃些什么来补充营养3    4孕妇各个时期阶段营养食谱推荐

   第一个月食谱:

  妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小会出现轻重不同的妊娠反应。

  如:小米粥,猪肝汤,海带豆腐汤,多吃水果。

  忌食:生,冷,油,太甜,太腻等口味重的食品。

   第二个月食谱:

  孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育。

  如:鲫鱼汤、白菜奶{子}汤(白菜心五克,奶五十克,鸡汤200克)、萝卜炖羊肉、酸菜猪肝;各种水果;小米粥、玉米糊(以清淡为主)。

   第三、四、五个月食谱:

  怀孕中期的营养。胎儿生长的速度加快,胎儿体重每日可增10克,所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物,以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外,下午加一餐。

  多吃芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。

   第六、七个月食谱:

  此阶段铁的摄取是一定不可缺少的,因为铁是一种重要的矿物质,它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的,而血红蛋白把氧运送给细胞,人体需摄取少量的铁,贮存在组织中,胎儿就从这种“仓库”中吸取铁,以满足自己的需要。所以,孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物,例如:牛奶、肉、大叶青菜、水果等。

  鱼香肝片、山药(枸杞)土鸡汤、菠菜汤、蒜蓉油麦、鲫鱼豆腐汤、胡萝卜羊肉汤、小米粥、玉米糊。

   第八、九、十个月食谱:

  怀孕晚期,胎儿生长更快。随着胎儿增长,孕妇胃肠道容积减少,所以孕妇应多餐少食。在此期间,应做到膳食多样化,扩大营养素的来源,保证营养的供给。

  如:莲子鸡头粥、牛大骨汤、排骨汤、鱼头豆腐汤、鸽子汤、小米粥、玉米糊;多吃白菜、水果、海带、紫菜、韭菜、鸡蛋、牛奶、黑木耳。

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