一份研究报告显示经常吃巧克力的人比不常吃的普遍要瘦，尽管巧克力中含有的卡路里比一般食物中的都要多，研究者们称可能巧克力中含有的卡路里跟正常的卡路里不一样。
不仅如此巧克力中的某种物质让人体的新陈代谢的更加迅速，从而抵消甚至超过了巧克力可能带来的脂肪，总的来说该促进代谢物质使得巧克力成为一种很好的减肥食品。不过这篇发表于前天的研究报告并没有指出哪种巧克力最好。
另外，根据其他的研究，巧克力的好处还包括降低心脏病和中风的风险,降低血压,减少患糖尿病的风险。
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