扁桃仁的营养价值有哪些,吃扁桃仁有什么好处(扁桃仁的功效与作用)

扁桃仁的营养价值有哪些,吃扁桃仁有什么好处

一、​扁桃仁的营养价值是什么

扁桃仁的营养价值

扁桃仁是一种珍贵的干果，也是主要的木本油料树种。扁桃仁含糖2%～10%、脂肪47%～61%、粗蛋白28%，其粗蛋白含量高于仁用杏(24.9%)、核桃(15.4%)和葵花籽(23.1%)，含无机盐2.9%～5.0%、单宁物质0.17%～0.60%、粗纤维2.46%～3.48%;扁桃仁所含的8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的28.3%，总量高于核桃和鸡蛋。所含的8种人体必需氨基酸中缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸和色氨酸含量均高于牛肉;此外，扁桃仁中还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、杏仁素酶、苦杏仁甙、消化酶、多种矿质元素和微量元素;扁桃仁中核黄素(VB2)和生育酚(Vε)含量高于花生和核桃，生育酚含量是核桃的19倍，硫胺素最多的是普通扁桃。

扁桃仁的药理功能

破血行瘀，润燥滑肠。治经闭，癥瘕，热病蓄血，风痹，疟疾，跌打损伤，瘀血肿痛，血燥便秘。

二、吃桃仁的好处是什么

桃仁别名毛桃仁、扁桃仁、大桃仁，为蔷薇叶植物桃的种子。具有活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘。用于经闭，痛经，癓瘕痞块，跌扑损伤，肠燥便秘的功效富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。

通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。

调经：缓解痛经，或是经期腰痛。调理经期过长(短)或是月经过少(多)。

止血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。适宜出血性疾病的患者。适宜月经过多，血崩的妇女。

桃仁的作用和功效是极为好的，特别是对于一些特殊的人群来说，桃仁的作用和功效更好。对于女人来说，多吃一些桃仁对身体是极为有好处的，对于一些有肠道疾病的人来说，比如说经常便秘的人。然而，平常普通的人也应该适当地吃一些桃仁。

三、扁桃仁吃多了会怎么样呢

扁桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，扁桃仁吃多了，可以导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇，更不要食用。

1.扁桃仁虽好吃，但不可多食。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。

2.多吃扁桃仁容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是，吃果脯就没有这个弊端。

3.扁桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇，更不要食用。

很多食物对人的身体都是有利也有弊的， 所以大家在使用扁桃仁的时候要先了解清楚，通过上述的初步了解，大家在以后使用扁桃仁的时候就要注意了，不要多吃了，而且在吃了扁桃仁出现身体不舒服的情况下最好是去医院检查喔。

四、​扁桃仁孕妇能吃吗

孕妇的饮食是孕妇以及家人非常关系的一件事情，因为饮食对于孕妇来说是很关键的，好的饮食不但能够带给孕妇丰富的营养而且还能保证宝宝能够健康的成长，而不好的饮食容易给孕妇以及宝宝带来这样那样的麻烦，我们知道孕妇除了需要丰富的营养外，营养也是需要均衡的。

孕妇千万不要去吃一些辛辣刺激的食物，另外很多腌制的，烧烤类的食物孕妇也最好不要吃，孕妇要按时作息并且注意多喝水，这些细节都是非常重要的。

扁桃仁一般指巴旦木，巴旦木(Badam)是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。“Badam”从学术上解释，起源于波斯语，表示“内核”的意思。汉语“巴旦木”是“Badam”一词的音译而非意译。“Badam”是Almonds(扁桃仁)在世界众多国家的名称，如印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆，该名称因历史悠久的文化传统而被当地人熟知。”

巴旦木(Almonds)是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E，比其他树上结下来的坚果营养会多，且不含胆固醇，在中国被广大消费者接受和喜爱。

扁桃仁的功效与作用

　　1、改善肠道健康：扁桃仁具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。

　　2、抗氧化：扁桃仁含维生素E最多的全营养食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。

　　3、扁桃仁含有百分之三十的粗蛋白，百分之五十的脂肪，而且这些脂肪大部分为不饱和脂肪，功效堪与橄榄油相媲美。从微量营养素来看扁桃仁的营养价值，扁桃仁含有丰富的维生素B和维生素E，甚至比花生和核桃等坚果的含量还要高出许多。

为大家介绍扁桃仁的药用价值

　　扁桃仁是我们很多人都非常喜欢吃的坚果之一，我们适量的食用一些扁桃仁是可以很好的补充我们身体的营养物质的，但是我们很多人都是对扁桃仁的具有营养滋补状况不理解，对扁桃仁的药用价值也不是很好了解，下面我们就是一起来了解了解吧。

　　从微量营养素来看扁桃仁的药用价值，扁桃仁含有丰富的维生素B和维生素E，甚至比花生和核桃等坚果的含量还要高出许多。新疆人认为扁桃仁具有强身健体的作用，据说65%的维吾尔民族的药物配方中会使用扁桃仁，由此可以看出扁桃仁的功效有多强大。

　　扁桃仁的药用价值还表现在止咳平喘、润肠通便这方面。不论是感冒受风寒，还是热伤风，我们如果是咳嗽的严重的话，我们是可以食用一些来很好的缓解的，因为我们在食用扁桃仁后，扁桃仁在人体内会水解生成微量氢氰酸，这是对我们的人体的呼吸中枢有镇静的效果的，所以我们食用扁桃仁是可以很好的镇咳、平喘的。

　　另一个扁桃仁的药用价值就是保护心脏。由于扁桃仁中含有维生素E，它能通过减少阻塞动脉的胆固醇的含量抑制心脏病的发生。扁桃仁含有镁、钾和钙等矿物质，对人体保持正常的血压水平有辅助作用。扁桃仁兼具高蛋白和易被人体吸收的A型酚，还未人体提供膳食纤维等，所以能够降低心脏疾病的发生几率。

　　我们只有是了解了食物或者是药材的性子，我们才能够很好的利用他们来治疗疾病的，上面也是为大家介绍了很多的扁桃仁的营养价值和药用的效果的，我们也是可以根据它的性子很好的利用扁桃仁帮助我们改善我们的身体状况的，食用的时候更加的它的营养。

扁桃仁的功效与作用 扁桃仁一天吃几个

1 增强抵抗力 扁桃仁中含有的像维生素E这样的抗氧化剂，能够有效的清除体内的有害自由基，从而可以强化身体的抗氧化防御功能，从而起到增强抵抗力、提高身体免疫力的作用。

2 帮助控制体重 吃扁桃仁是会产生比较明显的饱腹感的，可以帮助减少对其他高热量食物的摄取，而且扁桃仁中的膳食纤维可以起到让脂肪吸收率降低的作用，从而可以有效的帮助控制体重。

3 预防心血管疾病 扁桃仁中的不饱和脂肪酸是高达70%的，有助于降低体内不好的胆固醇的水果，经常适量的食用扁桃仁，对于降低人体胆固醇和甘油三酸酯的含量是有帮助的，能帮助减少心脏病发生几率，起到预防心血管疾病和心脏病的作用。

4 预防便秘 扁桃仁具有益生元特性，能够通过增加肠道内的有益菌，而改善肠道健康，促进排便；而且扁桃仁中是含有膳食纤维和维生素的，对于缓解便秘都是有帮助的。

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