日本宫崎养鸡场出现禽流感将扑杀1万鸡禽

日本宫崎养鸡场出现禽流感将扑杀1万鸡禽

据日本共同社报道，日本宫崎县有关部门1月21日宣布，宫崎市内养鸡场有36只鸡死亡，经禽流感简易检测发现呈阳性。经详细检测后22日确认有6只鸡感染高致病性禽流感病毒。另外又有10只鸡死亡，共计达到46只。有关部门已开始扑杀该养鸡场饲养的全部约1万只鸡禽。

.hzh {display: none; }这是自去年11月在岛根县安来市养鸡场出现高致病性禽流感疫情以来第2次确认禽流感。宫崎县根据《家畜传染病预防法》决定禁止在养鸡场半径10公里以内的约51处养鸡场计约193万只鸡及鸡蛋的流通，并将进入各养鸡场检查鸡的健康状态和防疫措施的实施情况。

据日本农林水产省2009年的统计结果显示，宫崎县内食用鸡的出货量约为1.18亿只，包括鸡蛋在内的养鸡收入为673亿日元(约合人民币53.6亿元)，在日本排名第二，仅次于鹿儿岛县。宫崎县在感染禽流感的养鸡场附近的国道和县道上依次设置了26个消毒点，全力防止感染扩大。一般车辆也在消毒对象之内。

在官邸召开的政府对策总部会议上，日本首相菅直人表示：“展开迅速且具有针对性的初期行动十分重要，将采取全面措施。”

怎样正确对待禽流感？怎样正确预防禽流感？

　　让我们来正确对待和认识禽流感！
　　1、问：什么是禽流感？
　　答：禽流行性感冒简称禽流感，是由A型流感病毒引起的禽类感染病，主要发生在鸡、鸭、鹅、鸽子等身上。其中，高致病性禽流感因其传播快、危害大，被世界动物卫生组织列为A类动物疫病，我国将其列为一类动物疫病。
　　禽流感通俗地说，就是禽类的病毒性流行性感冒，是由A型流感病毒引起禽类的一种从呼吸系统到严重全身败血症等多种症状的传染病，禽类感染后死亡率很高。其传染源主要是鸡、鸭，人类在直接接触受H5N1病毒感染的家禽及其粪便或直接接触H5N1病毒都会受到感染。此外，通过飞沫及接触呼吸道分泌物也是传播途径。
　　人类患上禽流感后，潜伏期一般为7天以内，早期症状与其他流感非常相似，主要表现为发热、流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛、全身不适等症状。大多数患者治愈后良好，病程短，恢复快，且不留后遗症，但少数患者特别是年龄较大、治疗过迟的患者病情会迅速发展成进行性肺炎、急性呼吸窘迫综合征、肺出血、胸腔积液等多种并发症而死亡。
　　2、问：禽流感疫情如何确认？
　　答：一般要分四个步骤：一是禽流感疫情发生后，首先由专家进行现场诊断和流行病学调查，可初步诊断为高致病性禽流感疑似病例。二是用血清学方法进行病毒的血凝素亚型鉴定。三是由国家禽流感参考实验室作病毒分离与鉴定，最终确定病毒毒型。四是农业部根据国家禽流感参考实验室的诊断结果，最后确认或排除高致病性禽流感疫情。
　　3、问：禽流感是不是可防可控可治的？
　　答：禽流感的防治工作已经有100多年的历史了，世界各国都积累了丰富的经验。从各国的防治经验来看，家禽的高致病性禽流感是完全可以预防的；一旦发生疫情，只要及时、果断、坚决地采取严密封锁、彻底扑杀、消毒和无害化处理等措施，也是完全可以有效防治的。
　　4、问：禽流感的主要传播途径是什么？
　　答：1.世卫组织指出：粪便是禽流感传播的主要渠道。
　　2.世界卫生组织（WHO）16日说，在越南已造成至少4人死亡的禽流感主要通过家禽粪便传播，而非煮熟的肉。
　　3.据法新社报道，WHO说，病鸡粪便中的H5N1禽流感毒株会在空气中传播，并被风带走。把鸡放在一层叠一层的窄小鸡笼子中，很容易通过其粪便传播禽流感。养鸡者也有吸入病毒的危险。不过，WHO发言人法德勒？沙伊卜说，几乎不可能因食用煮熟的病鸡肉而患病。他援引WHO专家的话说：“病毒被煮死了。”他强调说，在拔毛前就把鸡煮了也能消灭病毒。
　　4.WHO警告说，人不管接触什么样的病鸡都同样有危险。只有少量染病的家禽能幸存下来，而那些幸存的家禽至少在10天之内还会排泄含病毒的粪便。
　　5.世界卫生组织15日公布的一份禽流感病毒调查报告说，目前在日本、韩国、越南三国发生的禽流感致病病毒均为H5N1型甲型流感病毒。
　　5、问：禽流感有什么常见症状？
　　答：禽流感的症状依感染禽类的品种、年龄、性别、并发感染程度、病毒毒力和环境因素等而有所不同，主要表现为呼吸道、消化道、生殖系统或神经系统的异常。
　　常见症状有，病鸡精神沉郁，饲料消耗量减少，消瘦；母鸡的就巢性增强，产蛋量下降；轻度直至严重的呼吸道症状，包括咳嗽、打喷嚏和大量流泪；头部和脸部水肿，神经紊乱和腹泻。
　　这些症状中的任何一种都可能单独或以不同的组合出现。有时疾病暴发很迅速，在没有明显症状时就已发现鸡死亡。
　　另外，禽流感的发病率和死亡率差异很大，取决于禽类种别和毒株以及年龄、环境和并发感染等，通常情况为高发病率和低死亡率。在高致病力病毒感染时，发病率和死亡率可达100％。
　　禽流感潜伏期从几小时到几天不等，其长短与病毒的致病性、感染病毒的剂量、感染途径和被感染禽的品种有关。

　　6、问：禽流感为何迅速蔓延？
　　日本专家提出三点原因，对农村小规模养鸡场和家庭养鸡也应充分注意
　　为什么禽流感会如此迅速蔓延？日本专家认为以下几点值得人们注意：
　　生鸡交易市场检疫力度不够可能是原因之一。
　　北海道大学兽医系教授喜田宏说，亚洲南部各国边境接壤地区的生鸡市场很多，生鸡跨国界交易时，没有病毒检疫环节，禽流感通过感染病毒的生鸡或生鸡交易者鞋子沾上含有病毒的鸡粪迅速传播到别国的可能性很大。
　　病毒可能通过候鸟传播，致使疫情蔓延。
　　最新调查结果表明，在山口县阿东町养鸡场附近，从韩国飞来越冬的候鸟有14种之多，它们都有可能是传播禽流感的元凶。
　　有些国家对养鸡场缺乏监测，没能及早掌握禽流感疫情并采取防范措施。
　　26日和27日泰国分别有两名6岁男孩因感染禽流感死亡。其中，26日死亡男孩的父亲于5日从其伯母的养鸡场给他带来一只鸡，出于好玩，这个男孩整天把鸡驮在肩上。而自去年12月以来，他伯母的养鸡场就接连出现死鸡。27日死亡的男孩，患病前也曾将村子里患病死亡的鸡带回家食用。因此，日本专家认为，平时对养鸡场加强监测，发现异常及时通报情况和采取措施至关重要。
　　日本专家认为，为了不留隐患，这次除了毫不留情地宰杀感染禽流感的鸡之外，对农村小规模的养鸡场和家庭养的鸡也应给予充分注意。

　　7、问：如何消灭活禽流感病毒

　　农业部总畜牧师贾幼陵1月28日对记者说，禽流感病毒的耐受力是比较差的。流感病毒对乙醚、氯仿、丙酮等有机溶剂很敏感。常用消毒药，如福尔马林、氧化剂、稀酸、去氧胆酸钠、羟胺、十二烷基硫酸钠和铵离子、卤素化合物(如漂白粉和碘剂)、重金属离子等都能迅速破坏其传染性。
　　此外，流感病毒对热也比较敏感，在56摄氏度下加热30分钟、60摄氏度下加热10分钟，65？70摄氏度下加热数分钟，流感病毒即丧失活性。但病毒对低温抵抗力较强，在有甘油保护的情况下可保持活力1年以上。
　　直射阳光下40？48小时也可灭活该病毒，如果用紫外线直接照射，可迅速破坏其传染性。紫外线直射可依次破坏其感染力、血凝素活性和神经氨酸酶活性。

　　8、问：吃烹熟的肉不会被传染？

　　近来亚洲一些国家和地区暴发的禽流感疫情引起人们关注。禽流感被国际兽疫局定为A类传染病，且变异后的病毒能威胁人类健康，但各国专家们说，及时、适当的预防措施可以使人类避免感染。
　　世界卫生组织最近发表的报告说，与病禽接触是禽流感病毒可能入侵人体的最主要途径之一，鲜活家禽市场可能是病毒传播的重要场所。因此，避免直接接触病禽及其排泄物、分泌物等能有效防止感染病毒。
　　世卫组织还建议，饲养员、屠宰工人等经常与活禽密切接触的人，必须做好保护工作，包括穿防护服、佩戴防护用具、及时接种流感疫苗、工作前后彻底消毒等。
　　注重自身健康、保持良好的免疫力也是避免感染禽流感病毒的有效措施。在日常生活中，特别是在流感易暴发的季节，人们应注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物和药物，并适当地进行体育锻炼，以增加机体对病毒的抵抗能力。
　　韩国、日本等出现疫情的国家规定，一旦发现禽流感疫情，有关部门要对疫点、疫区和受威胁区进行封锁。对疫点周围3公里范围内的所有禽类全部扑杀并安全掩埋，对疫区周围5公里范围内所有禽类按规定标准进行强制免疫，并做好消毒工作。越南和日本等国专家还建议宰杀疫区内的全部家禽。
　　各国的权威专家已认定，食用烹熟的家禽肉、蛋不会传染禽流感。

日本鸡腿批发价每公斤50元，为何会出现这种趋势？

日本鸡腿价格上涨，主要是受到禽流感的影响。大量活禽被扑杀，导致市场供不应求，涨价也合情合理。不过鸡肉价格，还是有些离谱，鸡腿肉本身并不贵，在日本市场上却达到了每公斤50元人民币。

除了鸡腿肉之外，其它和鸡肉有关的东西，像是鸡胸、鸡肝、鸡翅，就连丸子等加工制品，价格也有一定上涨。如果仅仅是国内，那还能依靠进口，但是韩国之前也曾发生禽流感，情况并不比日本好。而中国本身就是鸡肉消耗大国，在猪肉未能自由之前，鸡肉显然是最好的替代品。

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1、日本鸡肉价格上涨根据新闻报道，日本的鸡腿肉批发价格，已经达到了每公斤50元人民币。出现这种情况，主要是禽流感所致。日本的禽流感，涉及到十几个一级行政区，有将近四百六十万只活禽被扑杀。

而鸡肉本身就是以肉质鲜美、价格便宜而出名，在各国都是肉类营养的主要选择。现在肉源紧张，市场上的肉供不应求，只能上涨价格。不过随着价格的上涨，日本鸡肉已经超过了猪肉，价格是猪肉的1.4倍。

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2、进口鸡肉减少除了国内的鸡肉紧张之外，日本进口的鸡肉也在逐渐减少。出现这种情况，主要是因为疫情所致，物流并没有完全恢复正常。而其它国家，之前也有经历过禽流感，肉类价格不比日本便宜多少。就算采用进口，也不见得价格会便宜多少。

至于中国的鸡肉，完全不用多想。猪肉自由没有实现，鸡肉是最好的替代品。而且我国本来就是鸡肉消耗大国，现在唯一能做的，就是停止从日本进口鸡肉食品。目前进口已经暂停，在禽流感没有结束前，日本鸡肉价格下降的可能性不大。

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3、物以稀为贵在猪肉价格贵的时候，人们都嫌弃鸡肉便宜，纷纷想要吃猪肉。恐怕谁也没想到，平常只要几块钱、十几块的鸡肉，价格会直接翻三四倍，上涨到50人民币一公斤。

不过这就是市场，物以稀为贵，当一种普通的食材，逐渐减少的时候，它就会成为珍惜品。哪怕平常不起眼，它也会成为肉类中的主流。禽流感的爆发，也给人们提了个醒，那就是不要随意接触禽畜,避免接触野生禽类。要想购买肉类食品，一定选择正规渠道，

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