菠萝和牛奶能一起吃吗

菠萝和牛奶能一起吃吗

菠萝是春夏交替之季常见的水果，它性微寒，具有清热解渴、利尿、消除疲劳、改善血液循环等功效。牛奶也是我们生活中常见的一种营养饮料，那么，菠萝和牛奶能一起食用吗？菠萝和牛奶一起食用好不好呢？

不可同食

如果菠萝和牛奶同食，会影响到牛奶一定的营养价值，所以菠萝最好不要和牛奶同食。

影响吸收

菠萝中含有容易与蛋白质结合的果酸，而牛奶中含有丰富的蛋白质，如果菠萝和牛奶同食，会影响身体对牛奶中蛋白质的吸收和消化，从而使牛奶丧失一定的营养价值。

温馨提醒

鸡蛋也富含丰富的蛋白质，所以菠萝和鸡蛋也不能同食。

牛奶和菠萝一起吃会中毒吗

牛奶和菠萝一起吃不会中毒。但不建议一起吃。并不是说牛奶和菠萝一起吃会产生有害物质或者有毒成分，而是因为两者中的营养成分会相互发生反应，从而影响两者的营养成分。菠萝是一种含有大量果酸的水果，牛奶中含有的蛋白质含量比较高，这两发生凝固反应，从而会影响人体对于蛋白质的消化吸收。
菠萝中富含植物酸，包括鞣酸、草酸、苹果酸等，菠萝和牛奶同吃的话，会导致蛋白质变性，果酸可使蛋白质凝固，难以溶解，降低吸收率，这即降低牛奶的营养价值，影响蛋白质的消化吸收。同时，形成的络合物还难以消化，大量食用还可能出现胃石，严重危害健康，还有很大可能引起便秘、肠梗阻。
若是感觉到腹胀或者消化不良等情况的话，可以做适量的运动，例如食用后半小时进行散步，或者保持直立站姿半小时等，来促进消化。
所以，在正常情况下是不建议两者同时食用的，尤其是大量食用，但是若是少量的食用一般也是没有什么问题的。

刚吃完菠萝能喝牛奶吗 菠萝和牛奶同吃的后果

1 刚吃完菠萝能喝牛奶吗不可以。

菠萝中富含植物酸，包括鞣酸、草酸、苹果酸等，菠萝和牛奶同吃的话，会导致蛋白质变性，果酸可使蛋白质凝固，难以溶解，降低吸收率，这即降低牛奶的营养价值，影响蛋白质的消化吸收。同时，形成的络合物还难以消化，大量食用还可能出现胃石，严重危害健康，还有很大可能引起便秘、肠梗阻。

2 菠萝和牛奶同吃的后果

蛋白质吸收不完全

胃石

3 吃菠萝后多久喝牛奶好菠萝和牛奶一起吃的话，容易影响牛奶的吸收。最好间隔1个小时后喝以免影响。

4 菠萝和牛奶能一起榨汁吗菠萝中含有太多的植物酸，而牛奶中蛋白质的含量过高，这两种食物一起榨汁会引起化学反应，在榨汁过程中就会形成粘稠的络合物，无论是从美观还是食用考虑，菠萝和牛奶都不宜一起榨汁。

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