晚上吃韭菜好吗

晚上吃韭菜好吗

有很多人都对韭菜很热衷，尽管韭菜有很大一股气味，但是有的人就是喜欢韭菜的那种味道，而且觉得韭菜不仅好吃，吃了好处还很多，很多人都知道韭菜中维生素的含量是比较高的，所以吃韭菜能补充人体所需的维生素，还有就是韭菜中的粗纤维含量高，所以能帮助消化，很多便秘的人一般都喜欢吃韭菜来缓解便秘的症状，那韭菜能晚上吃吗？晚上能吃韭菜吗？

尽量少吃点

韭菜虽然说有很丰富的营养，但是韭菜的粗纤维含量可能比我们想象中的多，很多人吃韭菜会有这样的感受，就是老一点的韭菜根本嚼不动，所以说韭菜其实是很难消化的，韭菜吃进人体内需要大量的胃液来消化，所以如果吃得多的话会对肠胃造成损伤，而且晚上本来就是肠胃休息的时候，强制让肠胃剧烈运动对身体是有害的，所以尽量少吃，而且很可能出现消化不良的情况。

会影响睡眠

由于韭菜不太好消化，晚上肠胃的工作能力会下降，所以可能会出现消化不良的情况，就会出现腹痛腹胀的情况，很容易影响到人的睡眠，而且如果韭菜吃多了会引起烧心，晚上就总想喝水，这样当然是会睡不着的。很多人吃了韭菜后可能口腔内会一直有韭菜的味道，就算是晚上刷牙了也还是会有异味，严重影响人的心情和睡眠质量。

温馨小提醒

韭菜是温阳的，可能有些人吃了韭菜晚上容易出汗，一般都是阴虚火旺造成的，所以容易上火的人少吃韭菜，肠胃不太好的人也要少吃韭菜。韭菜不太适合夏天吃，一般春天吃比较好。

晚上吃韭菜会减肥肚子吗

韭菜中含有大量的膳食纤维，而且韭菜既可以延缓碳水化合物的消化速度，减少热量的摄入，又可以提高饱腹感，是很好的减肥食品，而且还有很高的营养价值，可以排毒减肥、补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便。如此绿色健康的减肥食品，只有每天一颗畅纤美SOD酵素果减肥可以媲美了，经常吃韭菜，不仅可以减肥，还可以保养身体，一举两得。
韭菜的营养价值：
1.排毒减肥。韭菜含有丰富的粗纤维，膳食纤维刺激胃肠蠕动，使胃肠道排空时间加快，增加了排泄，减少了吸收。具有减肥功效，所以也被人称为“洗肠草”。
2.补肾温阳。韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；
3.益肝健胃。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；
4.行气理血。韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症；
5.润肠通便。韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
但是韭菜怎么吃可以减肥呢，试试下面的几种韭菜减肥的吃法吧：
韭菜减肥吃法一：韭菜炒皮蛋
食材：皮蛋1个，韭菜花1把，干豆豉1大匙，猪绞肉1/2碗，酒1大匙，辣椒1支
做法：
1.皮蛋放入水中煮沸，再续煮5分钟后熄火，捞出浸泡冷水，待凉剥壳、切片备用。
2.干豆豉用酒泡开；韭菜花洗净，去头尾，切小段备用。
3.热锅，放1匙油将猪绞肉炒至出油，再加入干辣椒、豆豉炒至香味四溢。
4.将皮蛋片及韭菜花加入作法3的锅中，拌炒至熟即可盛盘。
韭菜减肥吃法二：猪肝炒韭菜
食材：猪肝、鲜韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、酱油、细盐、湿淀粉。
做法：
1.将猪肝洗净，切成柳叶片，加料酒2克，再加细盐、于湿淀粉拌匀。
2.韭菜、蒜苗洗净，切成约3厘米长的段：用酱油、味精、湿淀粉、鲜汤少许对成滋汁。
3.将炒锅洗净，置旺火上，下菜油烧至七成热，放猪肝片，迅速炒散发。
4.待猪肝炒白时，加入韭菜、蒜苗炒匀，烹人滋汁簸转入盘即成。
韭菜减肥吃法三：韭菜鸡蛋饼
食材：韭菜 100克、红椒 100克、鸡蛋 2个、白兰瓜皮 1个、哈密瓜皮 1个、盐5克。
做法：
1.鸡蛋打散，加少许盐拌匀;韭菜切碎，最好切少许生姜末拌匀。
2.热油锅，倒入部分鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，然后放在哈密瓜皮里。
3.红椒切粒，放盐抓一抓，挤掉水分。另起油锅，将红椒粒、韭菜末放入煸炒，然后把剩余的鸡蛋液均匀地倒下去，在锅底摊均匀，炒熟后放入白兰瓜皮翻炒即可。吃鸡蛋饼时配着吃，味道好极了。
韭菜食谱非常美味，又可以减肥，是非常棒的减肥食品，但是做菜时需要注意要少加油，做出的菜才有减肥效果。各位正在减肥的MM们，大家一起来吃韭菜减肥吧！

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