海带有哪些禁忌,海带的4大功效(海带的功效与禁忌 关于海带的功效与禁忌)

海带有哪些禁忌,海带的4大功效

众所周知，海产品的营养丰富而且脂肪含量少，所以很受大众的喜爱。海带是中国人餐桌上常吃的海产品之一，它的营养价值极高，而且做法多种多样。不过吃海带还是要多注意下的，以免引起中毒，下面小编就来介绍一下海带的禁忌和功效。

吃海带的禁忌：

一、不能当主食

海带中含有一定含量碘元素和砷元素，长时间过量的食用会导致中毒。

二、不能长时间浸泡

在食用海带之前，应该用水漂洗干净，让砷元素溶于水。但是浸泡时间不能过长，不然海带中的营养物质也会被水溶解。

三、吃海带后不要马上喝茶

海带含有丰富的铁元素，茶叶和酸涩的水果中含有的酸性物质会阻碍铁元素的吸收。

海带的功效：

一、减肥瘦身

海带中含有的膳食纤维，可以帮助身体顺畅排便，增加饱腹感。而且海带的热量低，又能够促进消化，所以食用海带不仅不会胖还可以瘦身。

二、美发护发

众所周知，海带中含有大量的碘元素，能够合成甲状腺素，让头发水润有光泽。此外还有多种微量元素和蛋白质，对美发有很大的作用。

三、美容抗衰老

海带中含有的钙元素和碘元素，不光可以美容，还能够延缓衰老。

四、清理肠胃

海带被称作是肠胃清道夫，它含有大量的脂肪酸和纤维素，可以促进消化，及时清理肠胃内的垃圾和毒素。

通过上文的介绍，相信现在大家对于吃海带的禁忌和功效都有了一定的了解。海带的营养丰富，具有很高的食用价值，除了我们所熟知的抗辐射，在文章中小编还介绍了其它一些功效，不知道有没有吸引你呢?不过再喜欢，海带也不能多吃哦!

海带的功效与禁忌 关于海带的功效与禁忌

1、海带的功效与作用

（1）降脂降压。海带中含有丰富的牛磺酸，它与胆汁结合形成的牛磺胆酸能够增加脂肪和胆固醇的溶解性，降低血液及胆汁中的胆固醇；同时，牛磺酸可以抑制血小板凝集，降低血脂和血液中胆固醇含量，从而起到降低血脂和血压的作用。

（2）利尿消肿。海带表面附着一层如霜的白粉——甘露醇，它是一种很好的药用物质。医学上常用作利尿剂，也用于降低颅内压和眼内压。碘元素对预防和改善乳腺增生有很好的作用，它能够降低体内雌激素水平，调节内分泌，恢复卵巢正常机能。海带含碘量很高，经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。

（3）降血糖。海带中的岩藻多糖和褐藻寡糖是优质的膳食纤维，它们能促进肠胃蠕动，减少有害物质和胆固醇吸收， 岩藻多糖同时还能促进胰岛素分泌，糖尿病患者食用后不但不用担心血糖升高，还能缓解糖尿病病情。

（4）预防心血管疾病。海带富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，它们能够清除血管壁上的胆固醇，降低血液中低密度蛋白胆固醇，改善血管壁弹性，防止血栓形成，从而达到预防心脑血管疾病的作用。

（5）预防甲状腺肿大。碘是人体内合成甲状腺的重要微量元素，如果长期缺碘会导致地方性甲状腺肿大或呆小症，经常食用海带则可预防此病发生。

（6）御寒保暖。海带中富含的钙、铁等微量元素能够提高机体抗寒能力，冬季适当多吃些海带能起到御寒保暖防止感冒的作用。

（7）排毒护发。海带形似头发，经常食用海带不但能补充人体所需营养，还能让头发滋润有光泽，长得快。另外，海带含有丰富的食物纤维，可以促进肠道排泄，加快新陈代谢，防止多余的能量转化为脂肪堆积在皮下。所以适当多吃一些海带还可以减肥。

2、海带的食用禁忌

（1）甲亢病人不宜吃海带。海带含碘量丰富，甲亢病患者食用海带会加重病情。

（2）食用海带需适可而止。吃太多的海带可能导致体内碘过量，影响健康。另外，海带还含有砷，砷是有毒重金属。

（3）海带食用前应清水浸泡。由于环境和海水污染，海带中可能含有有毒重金属，所以要提前清洗浸泡2~3小时，但也不能浸泡太长时间，否则会营养流失。

孕早期食谱推荐

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富含钙、磷、铁、碘、维生素E等，这款食谱可以补充丰富的营养物质的同时也可以有缓解乏力的作用，对于缓解孕妇抽筋有好处。
?红豆大补汤
补充丰富的铁质和矿物质，对于缓解身体疲劳有好处，而且也可以有补虚的功效。
?番茄南米
可以有促进食欲的作用，对于缓解孕早期呕吐导致的食欲不振的问题有调理的作用。

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