一、常用的蜂蜜食用方法推荐
1、与果汁混合食用
取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水,放入冰箱,是夏天绝好的清凉饮料,有解暑消炎、提神爽气之效,是碳酸类饮料无法相比的。
2、拌凉菜食用
因蜂蜜特有的粘性和甜度,可用其取代糖做凉拌西红柿等凉菜,在草莓上市时,亦可用蜂蜜代替糖来拌草莓,味道鲜甜。
3、蜂蜜泡水喝
蜂蜜2汤匙,加温开水半杯,搅匀,服用。
4、泡蜂蜜茶
(1)、山楂蜂蜜茶
原料:山楂片20克,蜂蜜20克。
制法:将鲜山楂切成薄片,晒干或烘干,放入砂锅,加水煎煮30分钟,过滤取汁,兑入蜂蜜,拌和均匀即成。
效用:消积菜瘀,活血降压。主治各型高血压病,对合并冠心病高脂血症者尤为适宜,建议早晚分服。
(2)、鲜蜜红茶
原料:蜂蜜60克,红茶若干。
制法:蜂蜜60克冲浓红茶饮用。
效用:流行性感冒或普通型感冒。
(3)、蒜蜜茶
原料:蜂蜜、大蒜各适量。
制法:将大蒜剥皮、洗净、磨碎,加等量蜂蜜混匀;日服2次,每次1匙蒜蜜,用温开水冲服。
效用:流行性感冒。
二、孕妇是否能吃蜂蜜
孕妇可以喝蜂蜜吗?
蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜不仅可以有效地预防妊娠高血压综合征、妊娠贫血、妊娠合并肝炎等疾病。还能有效地预防便秘及痔疮出血。
患有高血压的准妈妈,每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的,因为蜂蜜中的钾进人人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡;对于有胃肠道溃疡的准妈妈来说,蜂蜜是良好的营养品,能增强体质。
此外,在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中富含锌、镁等多种微量元素及多种维生素,是益脑增智、美发护肤的要素。
孕妇应该喝什么样的蜂蜜?
第一,相对于枣花蜜易有药物残留而言,洋槐蜜、荆条蜜和椴树蜜就安全得多。这些花蜜,因为开花不需要结果,一般不会有人喷洒药物。而且这些植物又多数生长的深山里(去大城市里采酿槐花蜜的蜂农要么是脑残,要么是造假),空气清鲜,安全无污染,宜于孕妇。
第二,在所有的蜂蜜中,洋槐蜜和荆条蜜去火的功效最好,所以,容易便秘的孕妇服用洋槐蜜和荆条蜜,可有效缓解便秘的症状,排去代谢毒素,益于孕妇和胎儿的健康。
第三,洋槐蜜、荆条蜜、椴树蜜都位列中国五大蜜种之中,属于最常见最普通的蜂蜜,相比于那些稀奇古怪的蜜种,造假的几率更低一些。
三、蜂蜜有何营养价值
1、中医药方面:中医认为,蜂蜜味道甘甜、性平,归脾、肺、心、胃、大肠经。因此具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。在终于临床上常用于治疗肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛等病症,蜂蜜还有解毒的功效,可以解乌头、附子之毒。
2、营养方面:蜂蜜的味道非常甜,是因为其中含有果糖、葡萄糖,而且蜂蜜还富含各种酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。经常吃蜂蜜可以提升身体的抵抗力和免疫力,还可以调理贫血、胃肠疾病等。是天然的营养食品。
3、蜂蜜等于人体血清:经过研究发现蜂蜜中含有和人体血清一样的无机盐,如铁、钙、铜、锰、钾、磷等成分,因此蜂蜜又称为血清之王。
4、抗过敏:蜂蜜中含有花粉颗粒,吃蜂蜜就会产生对花粉过敏的抵抗力,同时蜂蜜还含有少量的蜂毒,也有一定的抗过敏的功效,在临床上可以用来治疗过敏性哮喘等疾病。
5、蜜源不同功效也不同:研究发现蜂蜜的颜色越深,营养价值就越高。而来自不同的花种的蜂蜜也有不同的功效。
四、食用蜂蜜的禁忌
1、蜂蜜不能用沸水冲饮
蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。
2、蜂蜜不能与豆腐一起吃
豆腐具有清热散血的功效。和蜂蜜搭配在一起食用很容易让人腹泻。而且蜂蜜里面含有多种酶类,豆腐中含有多种矿物质和植物蛋白、有机酸等物质,它们搭配在一起食用容易损害身体。
3、蜂蜜不能与葱一起吃
蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜一起吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
4、存放时避免接触金属物品
蜂蜜是酸性的食物,所以在保存的时候,千万不能用金属类的容器,否则会产生一些化学反应。而且,蜂蜜产生结晶是很正常的现象,不是质量的问题。
食用之后容器要保持密闭,蜂蜜吸湿吸味性很强,要避免水分和异味进入,使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高,以免破坏营养成分。
亲爱的准妈妈们,孕期饮食真的是一门学问哦!在选择蜂蜜时,我们要特别小心。虽然大部分蜂蜜都有助于缓解便秘,但有一种例外——那就是枣花蜜。让我们来一探究竟!
?避开枣花蜜
孕期便秘是很多准妈妈的困扰,而枣花蜜恰恰是致便秘的“罪魁祸首”。相比之下,洋槐蜜和荆条蜜则是治便秘的佼佼者。所以,在选择蜂蜜时,要避开枣花蜜哦!
?避免污染
另一个让人担忧的问题是枣花蜜的污染问题。为了增加产量,很多枣农会给枣花喷洒农药,这不仅可能毒死蜜蜂,还可能导致农药残留在蜂蜜中。这样的蜂蜜,我们当然不能放心食用。
?安全无污染的洋槐蜜
为了保护自己和宝宝的健康,请选择安全无污染的蜂蜜吧!洋槐蜜就是一个非常不错的选择哦!它来自槐花,不需要结什么槐果,所以不会打药,安全又健康。
怀孕对于女性来说是一件大事,很多事情都要慎重考虑。蜂蜜是一种健康食品,不仅具有多种功效,还能有效预防便秘和清胎毒。但是,不是所有的蜂蜜都适合孕妇哦!本文将为您介绍孕妇能吃哪些蜂蜜,以及注意事项。
?不宜食用的蜂蜜
孕妇不宜食用的蜂蜜包括:1. 枣花蜜:增加便秘情况,不宜食用。2. 益母草蜜:活血调经,孕妇不宜食用。3. 蜂王浆:激素刺激子宫,干扰胎儿正常发育。同时,孕妇也要避免一些可能喷洒农药的花蜜,如油菜蜜、枣花蜜、荔枝蜜。安全第一哦!
?建议食用的蜂蜜
建议孕妇食用的蜂蜜包括:1. 槐花蜜:利于清除血管内的垃圾。2. 百花蜜:营养最丰富,适合孕妇。3. 荆条蜜:缓解便秘效果最好。土蜂蜜优于一般蜂蜜,活性物质多,口感好,含水量低。如果买不到土蜂蜜,真的意蜂蜜也是不错的选择哦!
?喝蜂蜜宜晚不宜早
孕妇喝蜂蜜宜晚不宜早,空腹第一杯就喝蜂蜜水的做法是不适宜的。蜂蜜水中含有糖分,需要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被吸收利用,失去了清晨第一杯水清扫体内环境的作用。当然,具体还要根据个人身体情况而定哦!
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