青少年要长个子、长身体,鸡蛋是常见且非常有营养的食物,一天可以吃很多个鸡蛋吗?其实一天吃很多个鸡蛋并不好,可能不仅达不到促进生长的作用,而且甚至还会对健康造成不利影响,根据科学的判断,一天吃一个鸡蛋是最好的,下面就来详细了解吃鸡蛋的规则吧。
食用个数
鸡蛋是由蛋清和蛋黄组成的,其中蛋清主要是由蛋白质组成,这些蛋白质在人体内很难被消化,一天大概只能吸收一个鸡蛋的营养,所以吃的再多,营养也不会多吸收一些,由此可见,一天吃多个鸡蛋也是没有效果的。而且鸡蛋还有蛋黄部分,其中含有大量的胆固醇,这种物质摄取过多后会对人体造成不利影响,所以一天最好只吃一个鸡蛋。
营养价值
鸡蛋的营养丰富,对人体的好处非常多,具有补气养血、滋阴润燥、润肺清痰、安神静心、养胃健脾等功效对,还可以治疗气血不足、心烦气躁、心神不宁、脾胃虚弱、营养不良、失明、心悸等不适病症,而且对生长发育有非常好的促进作用,能提供生长发育所需的多种营养。
饮食规则
鸡蛋虽然对健康有很大的好处,但是也不能乱吃,以免对健康造成不利影响。吃完鸡蛋后不宜立即吃糖,鸡蛋中的蛋白质会与糖类物质相互作用,生成不宜被消化的结合物,从而会导致营养价值降低。吃完鸡蛋后不宜立即喝茶,茶水中含有大量的鞣酸,这种物质会与鸡蛋的蛋白质相结合,产生的物质会阻碍肠道蠕动,进而很容易导致便秘。鸡蛋不宜与其他药物一同食用,会导致药效降低。
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