桂圆的功效是什么,桂圆应该怎么做(桂圆肉的功效与作用 桂圆肉怎么吃最营养)

桂圆的功效是什么,桂圆应该怎么做

一、桂圆的功效作用及食用方法

功能主治

补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明 ，它还有美容、延年益寿之功效。

常见附方

1、龙眼肉，每日嚼食30克，治心悸怔忡。

2、龙眼肉，蒸熟每日食之，食至500多克后，即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虚症者及大便下血数日不愈者。

3、龙眼肉10克，莲子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食，治贫血体弱，心悸失眠，精神不振。

4、糖渍鲜龙眼：鲜龙眼500克(去皮核)，加白糖50克，反复蒸、晒数次，至使色泽变黑，最后拌入白糖少许装瓶，每次食龙眼肉4-5粒，每日两次。本品有力胜人参、黄芪之说。可养心血，补气力，安心神。适用于老人、病后、产前产后体虚，瘦弱，失眠，心悸，健忘等症。

5、龙眼肉10克，花生米(连红衣)12克，水煎服，亦治贫血体弱。

6、龙眼肉、炒酸枣仁各10克，芡实12克，煮汤睡前饮，治失眠、心悸。

7、龙眼肉干七个，连核一起放火中煅炭存性，研细末，分四次服，一日两次，用锻赭石15克煎水送服，治呃逆。

8、龙眼龙30克配白糖3克，若素体多火者再加入西洋参片，碗口加盖，每天在饭锅上蒸，蒸至百次，便成玉灵膏(亦称代参膏)。凡年老体衰赢弱病者，每次用开水送服一匙，大补气血，力胜参芪，产妇临产前服之尤佳。

9、龙眼肉15-30克，大红枣15克，水适量，同蒸熟食用。治妇女崩漏，贫血，血小板减少。

10、龙眼干、大枣、生姜各适量，水煎服，治产后浮肿。

11、龙眼肉、鸡蛋，蒸熟食用，治月经不调，产后虚弱。

12、龙眼干14枚，生姜3片，水煎服，治脾虚泄泻。

13、归元仙酒：龙眼肉、当归适量，用40度米酒浸泡半月后，每日少量饮之，有养血益颜之功效。

14、龙眼肉15克，莲子、芡实各20克，同煮汤食用，可治贫血，心悸怔忡，自汗盗汗，神经衰弱等症。

15、蜜饯姜枣龙眼：龙眼肉、大枣各250克，同煮至七成熟，加入鲜姜汁两汤匙和蜂蜜250克，调匀煮沸，冷却后装瓶。每次服用龙眼、大枣各6-8粒，每日三次。有补脾胃，益心血作用。适用于脾虚，血亏，食欲不振，心悸怔忡，面色萎黄，浮肿等症。

16、桂元醴：龙眼肉200克，浸泡于60度白酒(500亳升)内，半个月后即可饮用。有补心脾，助精神作用。适用于失眠，健忘，惊悸，虚劳衰弱等症。

二、红枣桂圆汤怎么煮

做法：红枣洗干净，我用的是超市买的去了核的桂圆干，还有红糖适量。冷水烧开后，依次加入红枣，桂圆，红糖，煮沸，就可以了。3.根据自己口味放糖哦，不用太甜，这样吃起来很会腻。

用去籽红枣和桂圆放在一起炖出来的汤汁，对血液循环有好处。将水煮沸后，变成小火。将桂圆放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可。夏天做好后放入冰箱冷藏，想起来的时候就来上一碗。

饮食小常识：红枣+桂圆功效：补气血，益脾胃。适用于贫血、神经衰弱、失眠、脾胃虚弱症。我建议女生在月经来的前几天开始喝这个，一天一碗，很有帮助的。这个汤里面我加的是红糖，对女性也比较好的。做法也是超级简单的。

大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。桂圆大枣红豆汤，能利水解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。

像红枣桂圆汤这样的汤水，做法是不是非常简单呢?以上这些做法都是很简单的，你可以自己根据自己的选择，进行一些筛选，也可以适当的在里面加一点点蜂蜜，但是加了蜂蜜味道就会比较甜，可以自己选择，主要功效是能够补血安神。

三、怎么挑选桂圆呢

桂圆肉由龙眼生晒而成，上品圆肉是挑选肉厚汁多的上好龙眼制作而成，所以极品圆肉看起来颜色相对来说黄润一点，而且因为所含糖质多，所以摸起来有点没晾干的感觉。 而次品软肉看起来很透明好看，晒的很干爽，不过闻一下，尝一下，泡水喝一下就可以知道上好的圆肉闻起来香味干醇，泡水或者煲汤后龙眼味十足，多泡两次龙眼味仍旧不变。次一点的圆肉闻起来没多大味道，放少一点煲汤香味都带不出来哦! 买桂圆肉要一定要茶色的那种,这样的桂圆肉才是好的~ 建议买成颗的桂圆,因为现在市面上卖的桂圆肉不怎么好,或多或少都有些泥沙.

挑选桂圆应该要一看、二摇、三尝。 看挑选桂圆，首先看它的外形。桂圆颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆。 摇 桂圆因其肉肥厚，肉与壳之间空隙小，摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声，这样的桂圆肉少核大不好。 尝 拣一粒桂圆剥开尝尝，桂圆肉色黄亮，质脆柔糯，味浓甜则好。

对于食物的挑选方法以及技巧问题，大家都可以多去了解和掌握，因为想要让自己吃得健康，那么饮食的这些挑选方法，我们就应该注意了解，只有这样才可以让我们吃得更加的营养健康，充分地发挥这些食物带来的保功效。

四、桂圆和龙眼的区别是什么呢

桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

龙眼为中国南方水果，多产于两广地区。龙眼与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果。龙眼去皮则剔透晶莹偏浆白，隐约可见龙眼肉里红黑色果核，极似眼珠，故以“龙眼”名之。

龙眼指的是鲜果。龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。将龙眼去壳去核，只留龙眼果肉，晒干后就叫桂圆。

龙眼含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龙眼具有提高机体免疫功能。

龙眼能抑制肿瘤细胞，降血脂。龙眼还有增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。龙眼甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾。龙眼甜美可口，不滋腻，不壅气，龙眼既补心脾，又益气血，实为补心健脾之佳品。

一般将龙眼入药以后，都大多称为桂圆，龙眼因比较新鲜，吃多了导致口干，而且性热。但是干了之后的桂圆这方面的作用就差了一些。它既有龙眼的功效而且无副作用，因此人们在煮汤时比较喜欢放一些。

桂圆肉的功效与作用 桂圆肉怎么吃最营养

　　　　桂圆肉营养分析：
　　1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；
　　2. 研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；
　　3. 桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
　　桂圆肉补充信息：
　　1. 购买时应注意与疯人果相鉴别。疯人果又叫龙荔，有毒。它的外壳较龙眼平滑，没有真桂圆的鳞斑状外壳，果肉粘手，不易剥离，也没有龙眼肉有韧性，仅有点儿带苦涩的甜味；
　　2. 龙眼作为水果宜鲜食，变味的果粒不要吃；
　　3. 国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文，提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。
　　桂圆肉适合人群：
　　一般人群均可食用
　　1. 适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用；
　　2. 有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。
　　桂圆肉食疗作用：
　　桂圆味甘，性温；
　　有开胃益脾、养血安神、补虚长智之功效；
　　治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。

　　桂圆肉的不同吃法会给大家带来不同的功效。
　　1、每天清晨10颗桂圆肉，加入荷包蛋煮，再加适量白糖，空腹吃，可以补脾养心，生血益气。桂圆肉可以是直接买纯肉的，也可以直接买龙眼干自己剥开取肉。
　　2、每天晚上睡前单吃10颗桂圆肉，可以养心安神，治疗心悸失眠。
　　3、取20克的桂圆肉，放入大约300毫升的沸开水里浸泡5分钟后再喝汤，可以补血醒神，对于生活节奏快，经常熬夜的人来说具有提神的作用。
　　4、用30克桂圆肉，放入500毫升的水中煮沸，大概10分钟左右，再加两个鸡蛋稍煮片刻即食，经常用这种方法食用可以护肤养颜，抗衰老，增强人体免疫力调节功能，特别对于女性效果非常好。
　　5、桂圆肉200克，加高粱白酒500毫升，泡一个月，每晚临睡时饮15毫升，可以恢复疲劳，减轻亚健康的状态，安神定志。
　　6、取30颗桂圆肉，红枣10颗撕破，加入粳米100克，熬粥，加入适量的红糖，早晚各吃一碗，可以补脾生血，养心增智，对老年人尤为适宜。

干桂圆和什么搭配最佳

干桂圆和什么搭配最佳

干桂圆和什么搭配最佳，干桂圆可以喝红枣、枸杞、莲子、胎菊等搭配泡水代茶饮。以下是我想跟大家分享干桂圆和什么搭配最佳的资料，希望对大家有帮助哦，欢迎浏览。

干桂圆和什么搭配最佳1 桂圆配红枣

众所周知，红枣有着丰富的铁元素，可以起到补充气血的作用，桂圆还含有丰富的维生素C和铁元素，这配合可以更好地补气补血，因为女性月经的缘故，往往需要补充气血。

用这二者搭配起来补充气血的效果会更为明显一，经常食用还能够让我们的肌肤变得更加白嫩红润，也能起到很好的延缓衰老的作用，是一种非常适合女性滋补的方式。

桂圆配鹌鹑

鹌鹑蛋非常有营养，比鸡蛋营养价值高，对贫血，月经不调的女性朋友，有很好的`调补，美容养颜，滋补的功效，鹌鹑蛋家里平常买些生的，想吃的时候就在锅里煮一些，很快就能煮熟了。

桂圆和鹌鹑蛋煮在一起，两种食材搭配吃，有利于身体健康，能防止贫血，气血充足，改善睡眠质量，让皮肤红润，有光泽，越来越年轻。

桂圆配红豆

红豆具有补血养颜，排毒清肠的作用，可以促进血液循环，补充气血，排出体内毒素，刺激大肠蠕动，刮脂甩油，大肚腩小了。

红豆和桂圆一起搭配，有着不错的补血养颜，健脑安神的作用，能够促进身体的血液循环，滋养脑细胞，提高睡眠质量，可以淡化色斑和皱纹，皮肤白里透红。还能够滋养卵巢，保养子宫，促进子宫毒素污血排泄。

个人建议

孕妇食用食物要谨慎小心，不宜吃桂圆，桂圆性温味甘，但会引起宫缩，特别是妊娠早期的人不可以吃桂圆，重者会引起流产。

干桂圆和什么搭配最佳2 干桂圆的功效

桂圆又称龙眼，具有药食两用功效，经常食用可益气补血，安神定志。主要产自我国的福建，广东。

桂圆含有丰富的葡萄糖，可直接吸收入血，为人体提供能量，其蛋白质丰富，脂肪含量低，又含有钾，钙，铁等矿物质，可帮助人体快速消除疲劳。中医常将桂圆用于心脾虚损，气血不足导致的失眠，健忘，眩晕等症治疗，也可用于产后体力恢复。

桂圆之所以广受人们喜爱，还因为它食用非常方便:

（1）每晚睡前吃上几颗桂圆，就有养心安神功效。

（2）熬粥:桂圆红枣粥，补气补血；桂圆莲子粥，养血安神；山药桂圆粥，健脾益气，操作都非常简单，长期服用有保健功效。

与桂圆有协同助睡眠的中药还有五味子与酸枣仁。五味子具有养阴固精，保肝护肝，延缓衰老功效，对于多梦，易醒人群适用；酸枣仁临床也较常用，具有养心补肝，宁心安神功效，适合入睡困难，惊悸多梦人群。二者可与桂圆搭配煎服。

讲完桂圆，我们再说说失眠。失眠包括入睡困难，就是数多少只羊也睡不着；睡眠持续障碍，指睡眠过程中总醒，次数超过2次以上；还有早醒，凌晨两三点就醒再也睡不着；多梦，一宿竟干仗，起来异常疲惫，记忆力与注意力都有所减退。

干桂圆和什么搭配最佳3 干桂圆的功效

1、健脑安神

桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。

2、抑制子宫肌瘤

桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。

3、恢复体力

桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

干桂圆泡水的正确方法

1、玫瑰花桂圆红枣茶

玫瑰花五朵，桂圆五粒，红枣三粒，红枣用刀划开，一起放入热水中冲泡十分钟即可饮用。可起到养血补血，美容养颜的功效，尤其适合女性饮用。

2、红枣桂圆生姜茶

红枣三粒，桂圆五粒，生姜20g，红枣用刀划开，生姜切成薄片，一起放入热水中冲泡十分钟即可饮用。可起到养血调经，温胃散寒的功效，适合体质虚寒，气血不足者饮用。

3、桂圆当归党参茶

桂圆五粒，当归10g,党参10g,当归切片，党参切段，一起放入热水中冲泡十分钟即可饮用。可起到气血双补，活血通络的功效。适合气血亏虚者长期饮用保健。

4、桂圆酸枣茶

桂圆三粒，酸枣仁10g，酸枣仁炒干后研成粉末，一起放入水中冲泡五分钟即可饮用。可起到养心安神，增益睡眠的功效。适合心神不宁，多梦少眠者睡前饮用。

5、桂圆红枣枸杞茶

桂圆五粒，红枣三粒，枸杞10g，红枣用刀划开，一起放入水中冲泡十分钟即可饮用。可起到养血益气，养肝明目的效果。适合熬夜者经常饮用。

小记:干桂圆直接吃或者泡水喝都是不错的选择，女性朋友可以每天吃点干桂圆哦！

桂圆红枣茶的功效与做法

桂圆红枣茶的功效与做法

　　桂圆红枣茶的功效与做法，桂圆红枣茶是我们在生活中比较常见的健康饮品，但只了解表面的作用是远远不够的，做法也是有讲究的，对人的身体健康也是有很多的益处的，以下是桂圆红枣茶的功效与做法。

　　桂圆红枣茶的功效与做法1 　　 桂圆红枣茶的功效

　　桂圆红枣茶是冬季的健康饮品，桂圆与红枣对女士都非常的好。其中红枣历来有补血养气的功能，桂圆的营养价值也极高，含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B及酒石酸，营养很丰富。只是桂圆不能多吃，不然会上火。

　　如果家人工作压力大，出现用脑紧张或过度、记忆力不佳、记忆力衰退等症状，可以多喝桂圆茶增进脑力。桂圆红枣茶还可以改善虚冷体质，如常患感冒体质者、虚冷尿床的小孩。

　　中医医说女人主血气，常吃桂圆的女人脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方都以桂圆作为搭配。桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，对失眠症状有很好的疗效。能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。

　　 桂圆红枣茶的做法

　　桂圆红枣茶做法简单，材料也很容易在超市里买到，所以妈妈们快快来一起动手泡泡吧！首先呢，我们要准备以下材料：干红枣250（去核后净重），桂圆肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。这些材料可以根据个人喜好适量添加。

　　1、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。

　　2、桂圆去壳去核。

　　3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。

　　4、保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。

　　5、将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀。

　　6、放入干净的玻璃瓶中封存。

　　7、饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。

　　桂圆红枣茶的功效与做法2 　　 喝桂圆红枣茶的禁忌事项

　　桂圆红枣茶泡水多喝还是很有益的，但是对于补品，有些问题我们还是需要注意，特别是易上火的体质，更加需要注意了哟！桂圆，益心脾，补气血有滋补强体、养心安神、益脾开胃等功效红枣，味甘性温，具有补气养血、健脾和胃、安神等功效，是不可或缺的补血圣品。

　　桂圆红枣茶受到众多女性的追捧，能够从内到外地唤起好气色，延缓衰老。由于桂圆偏热性，多食容易上火滞气，所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝火力强盛的年轻人也要少喝，以免上火由于枣含糖量高，糖尿病患者要注意而且枣皮不易消化，吃太多会影响到排便。

　　还要值得注意的是，煮好的红枣茶要趁热喝，煮茶的材料也要一起吃掉。红枣茶最好坚持每天喝，这样效果才会好。经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。

　　 桂圆红枣茶的.宜忌人群有哪些

　　国人自古以来就有喝茶的习惯，忙碌的现代人则赋予了喝茶更多的功能。山楂、枸杞、陈皮、菊花这些功效各异的食材冲泡在一起，就摇身变成了受人追捧的养生茶。可是喝这些茶也是有讲究的，不是所有人都适合喝。桂圆和红枣都属热性食物，故阴虚内热、肝火旺体质如大便燥结、口苦口干、心悸燥热，舌质偏红等不宜饮用。

　　桂圆红枣茶受到众多女性的追捧，能够从内到外地唤起好气色，延缓衰老。中医医说女人主血气，常吃桂圆的女人脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方都以桂圆作为搭配。

　　由于桂圆偏热性，多食容易上火滞气，所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝。火力强盛的年轻人也要少喝，以免上火。由于枣含糖量高，糖尿病患者要注意。而且枣皮不易消化，吃太多会影响排便。

　　孕妇还应少吃桂圆。这是因为桂圆干温大热，一切阴虚内热体质及患热性疾病者均不宜食用。妇女怀孕后大多阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此往往有大便干燥、口干胎热、肝经郁热的症状。祖国医学一贯主张怀孕前清热凉血。桂圆干温大热，孕妇食之不仅不能保胎，反而极易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。

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