适合1岁宝宝的菜谱,一岁宝宝的饮食注意事项

一、一岁宝宝的食谱有什么

【丝瓜豆腐羹】

材料：

丝瓜1根、豆腐50克、姜末1小匙、大豆油、少许盐。

做法：

1、将丝瓜去皮洗净后切片，将豆腐切成小块;

2、在油锅内加入丝瓜清炒，炒透后加适量水，用大火煮;

3、水煮开后，倒入豆腐块，焖煮5分钟，加少许盐调味。

【鸡蛋炒番茄】

材料：

鸡蛋1个、番茄半个、大豆油、少许盐。

做法：

1、将鸡蛋打到碗里，搅成蛋液;

2、将番茄去皮，切成小块;

3、起油锅，倒入蛋液，炒熟后倒回碗里;

4、在锅内再加一点油，下入番茄块，炒出汁液后，放入炒熟的鸡蛋，加少许盐即可。

【肉末圆白菜】

材料：

肉末40克、圆白菜60克、鸡蛋1个、植物油、少许盐。

做法：

1、将圆白菜洗净后，切成小菜叶，同时将肉末和鸡蛋液搅拌均匀;

2、起油锅，加入肉末炒香，接着倒入切好的圆白菜，大火煸炒6分钟左右，加少许盐调味即可。

二、一岁宝宝吃什么好呢

一岁多的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段，补充钙质非常重要。因此宝妈们可要多花心思，给宝宝制作出营养又美味的菜肴。那么，一岁多的宝宝吃什么好呢?

一岁多的宝宝对钙质的需求非常大，对宝宝来说，奶类是提供钙质的最好来源，一般这个年龄的宝宝每天应保证吃到250-500的牛奶。除此之外，面条也是宝宝必不可少的辅食。面条富含淀粉、蛋白质、粗纤维及钙、铁、磷等丰富的营养素，它不仅可以为宝宝补充营养，还可以训练宝宝的咀嚼、吞咽的能力。面条的挑选也有讲究，宝妈可以选择市面上为宝宝量身定做的不添加食盐和防腐剂的婴幼儿面条，如广受妈妈欢迎的亨氏品牌，其宝宝面的面身由优选100%特制低筋小麦粉制作，十分柔软细滑，容易煮熟，更利于宝宝咀嚼消化，还有独立的营养伴侣包，科学搭配各种营养素，加到煮熟的面条中，既可以满足宝宝对各种营养元素的需求，又可以防止面条煮熟后营养的流失。

另外，瘦肉营养丰富，富含铁质，能提供给宝宝优质的蛋白质和必需的脂肪酸，宝妈可以为宝宝做一些营养又美味的瘦肉泥。不过，宝妈应该认识到，有时候自己因为忙碌，可能没有时间将肉泥等辅食做到很精细，这时，不妨为宝宝选择市面上*的佐餐泥，如亨氏，它通过全球精心选材，讲究科学搭配，质地细腻均匀，不添加香精、盐和防腐剂，不仅品质上更有保证，也能在辅食的准备上为宝妈们节省大量时间。

三、一岁宝宝饮食不均衡的影响

1、营养失衡：鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重，只有每天吃足这7类食物才能保障宝宝获得充足、均衡的营养。宝宝需要的所有营养就像一块跷跷板，只有多样化的食物均衡，才能让营养跷跷板保持平衡，确保宝宝健康快速地生长发育。另外，厌食宝宝往往边吃边玩，吃一顿饭常常超过一小时，不仅影响营养的摄入，甚至会造成胃肠道功能紊乱。

2、体重不达标：长期不开胃的宝宝营养摄入不足，生长发育容易出问题，体重偏轻，长高速度也减慢。厌食宝宝的低体重发生率是饮食正常宝宝的两倍。

3、抵抗力差易生病：由于厌食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力，因而容易生病，经常会感冒发烧。另外，厌食宝宝也容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病。

4、出现极端性格：幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较，更容易出现攻击性行为。研究还发现，厌食宝宝容易出现注意力不集中的现象。

四、一岁宝宝饮食禁忌有哪些

一岁多宝宝的肠胃消化功能还不够完善，不当的饮食可是会引起宝宝身体的不适哦。下面就一起来看看一岁多宝宝的饮食禁忌吧!

1、鲜牛奶。一岁多的宝宝还不适合喝鲜牛奶，因为鲜牛奶中所含的蛋白质中80%是酪蛋白，这种物质不但难以消化还容易引起宝宝溢奶、便秘。

2、油腻食物。宝宝肠胃娇弱，油腻的食物吃多了不利于消化，而且还会让宝宝吃不下别的东西，这可不利于宝宝的身体发育哦。

3、熏肉。熏肉中含有许多食盐和亚硝酸盐，而且脂肪多，热量高，不利于宝宝的身体健康。

4、碳酸饮料。可乐等碳酸饮料会促进宝宝体内电解质特别是钙的流失，从而对宝宝的骨骼发育造成不利影响。

5、不吃含有添加剂的食物。由于宝宝的身体还未发育成熟，对食物的代谢比不上成人，因此，过量食用含有食品添加剂的食物可能造成宝宝挑食、偏食，从而影响宝宝身体的正常发育。

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