婴儿配方食品禁用“促进大脑发育”标签(加碘盐与不加碘盐有什么区别？)

婴儿配方食品禁用“促进大脑发育”标签

“促进大脑发育”“有益视力”……婴儿配方食品标签中这类常见字眼或将被禁止。卫生部4日公布的《预包装特殊膳食用食品标签（征求意见稿）》强调，不应对0至6月龄的婴儿配方食品中必需成分进行含量声称、比较声称及功能声称。

特殊膳食用食品，指为满足特殊的身体或生理状况或疾病、紊乱等状态下的特定膳食需求而专门加工或配方的食品，主要包括婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品、低能量配方食品等。这类食品的营养素和其他营养成分的含量与可类比的普通食品有显著不同。

征求意见稿称，符合条件的预包装特殊膳食用食品，可以对能量或营养成分进行含量声称、比较声称或功能声称。但是，0至6月龄的婴儿配方食品中必需成分除外。

据参与起草工作的国家食品安全风险评估中心副研究员韩军花介绍，该要求参考了国际食品法典的要求。我国发布的系列婴幼儿食品国家安全标准中，对产品中必需成分的含量值都有明确的要求，只有符合含量要求的产品才是合格的产品。同时，0至6月龄婴儿需要全面、平衡的营养，因此对其必需成分的声称是不必要的。对一些允许添加的可选择性成分，则可按照上述要求进行声称。

《预包装特殊膳食用食品标签（征求意见稿）》即日起公开征求各界意见。据介绍，修订完成后，该标准将和预包装食品营养通则、营养标签标准一起组成涵盖所有食品类别标签方面的标准体系。届时，我国的标签标准体系将相对完善，接近于国际食品法典中的标签体系。

加碘盐与不加碘盐有什么区别？

没有区别。

名字不一样而已。

碘是人体不可缺少的微量元素。

在体内起非常重要的代谢作用，人体不能没有碘。

食盐加碘是国际公认的防治碘缺乏病的主导措施。

元素周期表53号元素碘，在化学元素周期表中位于5周期系ⅦA族是卤族元素之一。单质碘呈紫黑色晶体，易升华，升华后易凝华。有毒性和腐蚀性。碘单质遇淀粉会变蓝紫色。

主要用于制药物、染料、碘酒、试纸和碘化合物等。碘是人体的必需微量元素之一，健康成人体内的碘的总量为30毫克（20~50毫克），国家规定在食盐中添加碘的标准为20-30毫克/千克。

婴儿时期是孩子脑部发育的时期，多吃什么食物利于发育呢？

? ? ? 我们先来了解下，食物中哪些营养元素能够促进宝宝大脑的发育呢？

1，DHA ? ? ??DHA是大脑健康发育的重要营养元素之一，它有助于大脑结构的完整和功能的发挥，是人体发育期最重要的健脑物质，现在很多配方奶粉中都有添加DHA。同时，DHA还有保护视网膜的作用，如果人体长期缺乏DHA可能会导致视力下降。婴幼儿多吃富含DHA的深海鱼类、海藻类和淡水鱼等食物除了能够促进大脑发育还能有效预防近视。

2.，乙酰胆碱 ? ? ??乙酰胆碱属于神经传导递质。它主要分布于我们的中枢神经系统、交感神经的节前纤维、副交感神经系统中，有补脑，提高记忆力等功效。人的脑组织存有大量乙酰胆碱，但乙酰胆碱的含量会随着年龄的增加出下降，一般来说正常老年人比青年时期会下降约30%。父母可以在宝宝辅食中适量添加点富含乙酰胆碱的食物，如动物脑及肝脏，甘蓝，绿叶蔬菜，麦芽和蛋类等，帮助宝宝补充乙酰胆碱。

3，叶黄素 ? ? ??叶黄素属于“类胡萝卜素”，在我们的大脑中起着管理记忆和学习的区域。而且，叶黄素还能阻隔蓝光对眼睛的伤害，保护我们的视力。爸爸妈妈们在给宝宝制作辅食的时候，可以稍侧重富含叶黄素的食物，如胡萝卜、蛋黄、黄豆、玉米等。

4，铁 ? ? ??缺铁性贫血是婴幼儿比较常见的营养缺乏病之一，发病率较高。长期缺铁性贫血不但会损害宝宝免疫力，还可能导致不可逆的生长和认知发育迟缓，尤其对宝宝智力潜能的发挥和学习能力造成影响。因此，已经开始添加辅食的宝宝如有缺铁性贫血的情况，可以是吃些强化铁米粉、动物肝脏类辅食等来进行补铁。

5，碘 ? ? ??大家都知道碘对我们身体的重要性，碘能够促进脑细胞的增殖，促进大脑的神经发育，提升我们的认知能力。如果缺碘严重的话会导致甲状腺功能低下、生长发育速度迟缓继而出现不同程度的智力低下。富含碘元素的食物最常见的就是海产品，如果宝宝对海产品没有过敏的话，家长可以多谢海带汤、紫菜汤给宝宝。

? ? ??哪些食物对宝宝大脑发育有促进作用呢？

? ? ??1、海带

? ? ??海带虽便宜但营养丰富，除广为人知的碘之外，还含有Ω3、DHA、EPA等对大脑发育有益的营养成分。

? ? ??2、香蕉

? ? ??香蕉富含天然糖分，能够快速补充人体所需能量，对提高记忆力有好处。而且，香蕉中还含有大量的钾元素，能够促进细胞和组织的生长。

? ? ??3、鱼类

? ? ??鱼类食物中含有丰富的卵磷脂，能够增强记忆力。而且，鱼类还是优质蛋白质和钙的主要来源，对宝宝的大脑发育和眼睛都有好处。

? ? ??4、南瓜

? ? ??南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，其维生素A的含量较其他绿叶蔬菜也高得多，而且还含有维生素C、钾、锌等微量元素。对神经衰弱，记忆力减退有好处。南瓜味道清甜，婴幼儿都很容易接受，宝妈们制作辅食的时候不妨多看看南瓜的新鲜做法。

? ? ??5，小米

? ? ??小米中含有多种营养物质，小米粥熬煮好之后香甜细腻，小宝宝也容易吞咽，有利于宝宝的消化吸收。小米中富含有多重维生素和膳食纤维以及钙、磷、钾等多种微量元素，对宝宝的大脑和身体各方面发育都有好处。

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