老年人夏季饮食保健关键字(夏季养生 饮食有哪些原则)

老年人夏季饮食保健关键字

由于夏季的温度较高，所以人体在夏季为了抵抗炎热，会通过加速体内新陈代谢的方式解决，其中常见的表现就是人体在夏季极易出汗。在夏季，随着人体水分流失的加快，我们体内的营养元素也会加速流失，所以夏季人体补充水分以及人体所需的营养就变得格外总要，但由于现代人生活压力较大，我们却常常在夏季忽略对于身体的保养。

老年人的身体较比年轻人要虚弱很多，这主要是由于人到老年之后身体的各项器官功能退化所致，因此，当老年人在夏季选择保健时，更需要注意一些有别于年轻人的保健方法。老人心的心脑功能较比年轻人要虚弱很多，因此补气补血尤为关键；老年人对于食物中的营养元素吸收能力差，因此应选择比较容易吸收的饮食进步。那么生活中通过哪些饮食方式，可以让老年人在夏季保健身体呢？别急，看过下面这几条你就知道啦。

1、主食品种要多样化。尽量做到粗细粮搭配，品种多样化。

2、荤素搭配要合理。最好选用去皮禽肉（如鸽肉、鸭肉等）、鱼虾类等平凉性肉食。蔬菜量要大

3、每天一瓶奶。对牛奶不耐受的老人，可以选择豆浆等替代品。

4、每天一个蛋。鸡蛋的烹制最好选用煮、蒸、炖，避免油煎。有高胆固醇的老人可以吃半个蛋黄或不吃蛋黄。

5、豆类不可缺。建议每日摄入量在2两-5两。绿豆、红豆也是夏季的健康食品，特别是夏季午睡起来，喝上一碗清凉的百合绿豆汤。

6、多吃水果但不过量。水果可以提供丰富的水分、维生素C和膳食纤维，在炎热的夏季最受老人欢迎。

7、少食多餐有讲究。如果老人出现食欲不振的情况，可安排少食多餐，零食作为加餐可安排在正餐后1.5-2小时。老年人的零食可选用莲子粥、荷叶粥、小水果、黄瓜、番茄等。

8、饮水要科学。夏季老人要注意补充水分，以饮温开水或温的淡茶水为好。还可以自制绿豆汤、乌梅汤、山楂水、菊花茶等饮料。

看过以上几条关于夏季老年人饮食的保健方法，各位老年朋友是不是能够更好的合理膳食了呢？但是，我们依然要注意的是，夏季老年人通过合理膳食保养身体的同时，还应该选择适当的运动以及舒适的衣服，从而达到更好的保健目的。夏季的老年人在选择运动方式是应该以避暑为主，而对于衣服的选择，应该选择宽松、舒适、吸汗、透气的衣物面料。

夏季养生 饮食有哪些原则

中医认为，“脾主长夏”、“暑必加湿”，脾虚者夏季养生，宜坚持益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的清补原则，采取饮食调养的科学方法，选用香甜可口、易于消化、补而不腻的食品。 夏季，对于老年人的食补，宜选用莲子汤、荷叶粥、绿豆粥、豆浆粥、玉米糊等，这些食品具有消渴生津、清热解暑的作用。对患有高血压、高脂血症的老年人，还可用海蜇、荸荠等量，洗净后，加冰糖适量，煮成“雪羹饮”，每日分3次服用。如果伴有消化不良、慢性腹泻，可以用鲜白扁豆100克，大米50克，加水适量，煮粥食用，同样会收到食疗之效。 以上是我从《四季养生保健宜忌》中读到，不过现在秋天啦，饮食上得注意“少辛多酸”喽 另外，知无不言吧，觉得《黄帝内经》《中华传统文化与养生》中有些篇章对您也许会有帮助的~~祝健康、有神采

夏季养生饮食原则？

　　夏至开始进入“夏九天”，正式进入酷暑盛夏，这个时节气候特点为高温酷热、多暴雨和梅雨天。对于老年人来说此时的饮食要多注意清淡，呢?下面就让我告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

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　　一、饮食清淡，多食果蔬

　　盛夏天气酷热，往往影响食欲，此时要饮食清淡。相对少进食大鱼大肉等肥甘厚味的食物，适当增加蔬菜和水果的摄入。多吃苦味食物和祛暑益气、生津止渴的食物。可选择绿色蔬菜和瓜果等含水分较高的食物，如小青菜、芹菜、苦瓜、丝瓜等蔬菜和西瓜、桃子、荔枝等水果。北方有句谚语：“冬至饺子夏至面”，夏季可以吃些凉面，既能解暑，还可以降火开胃。另外，中医有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，适量的吃些生姜可以增进食欲，生发阳气，起到夏季保健的作用。

　　二、多饮开水，补充水分

　　天气酷热，出汗增加，会造成体内水分的缺失。每天饮水，尤其是白开水或茶水要足够，一般情况下正常成人每天饮水不低于1500毫升***7到8杯水***。也可以多喝些绿豆汤、酸梅汤等夏季消暑汤类的饮食，养肝排毒，消食开胃。但是有肾病者要注意控制饮水量，以免增加肾脏负担，加重病情。寒凉体质的人要适当减少绿豆汤的摄入量。当然也可以通过吃西瓜等富含水分的食物来增加水的摄入量，但是也要注意不能过量食用造成对脾胃功能的伤害。特别注意的是，注意控制啤酒、甜味饮料的摄入量，尽可能少饮酒，不喝甜味饮料。

　　三、饮食卫生，注意控病

　　夏天天气炎热，易于细菌滋生，会造成食物腐败速度的加快，一定要注意食品安全问题。一旦出现肠胃不适、腹泻、呕吐、发烧、眩晕等症状，要及时就医。同时不要随便在外食用冷盘、卤汁熟食等食品，如食用一定要先确认食品卫生。很多老年人有慢性疾病，这就更需要注意饮食的控制和食物的选择。老年人相对来说消化吸收功能、代谢功能等较弱，一定要把握不暴饮暴食，少食多餐，食物多样，心态平和，早睡早起，适当运动。血糖高的老年人还要注意含糖食物摄入量的控制。

　　总之，老年人在盛夏时节要注意消暑降温，适当减少白天室外停留的时间，选择食物要尽量选择应季的蔬果，注意水分的补充，做到食物清淡，适当运动，注意卫生，以轻松快乐的心态度过一个健康的夏季。

　　受访专家：张霄，国家二级公共营养师，北京中医药养生工程研究院副院长，北京自然辩证法研究会常务理事，中国健康知识传播激励计划讲师，健康科普专家。

老年人夏季养生注意事项

　　老年人应该注意自己的生活，越来越多的老年人，开始关注自己的身体，平时大家需要注意老年人夏季养生，并且，也要注意合理的进行饮食，老年人需要注意多休息，避免造成血压升高，影响到心血管，那么，老年人夏季养生的七大注意事项？欢迎大家阅读!更多相关信息请关注相关栏目!

　 　中老年人夏季养生

　　第一：少吃肉食

　　很多老年人的食谱之中，肉类或者脂肪类的食物比较多，这并不利于老年人的身体健康。这样不仅会导致身体中出现营养失衡以及新陈代谢紊乱的情况，同时也更加容易患上高血压或者高血脂这些疾病，严重者还会出现心脑血管疾病。

　　夏天天气热，经常吃肉容易出现上火的情况。所以，老年人夏季养生应该多吃一些具有健脾消暑的食物，常见到的就有苦瓜、豆腐以及绿豆和玉米等等。并且应该尽量少吃那些不容易消化，并且过于油腻或者是辛辣的食材，否则很容易伤害我们的脾胃功能。

　 　第二：少吃甜食

　　很多老年人在夏季会出现吃甜食较多的情况，例如一些冰淇淋或者是降暑的.饮品。甜食中含有大量的糖分，这就导致长生的热量比较多，如果中老年人吃了太多的甜食，那么就容易出现上火的情况，并且也会影响脾胃功能，最终出现食欲下降、消化不良的情况。

　　除此之外，老年人如果吃了太多的甜食，那么糖分并不能够完全被我们的身体所吸收，于是就会储存在我们的身体之中，从而出现肥胖的情况。随之而来的就是血脂上升，导致心肺功能出现下降，严重者还会危害到我们的生命健康。

　 　第三：少喝冷饮

　　中老年人的脾胃消化以及吸收的能力正在逐步的退化，由于夏季酷暑难耐，所以脾胃功能会出现下降。如果多吃一些生冷的食物或者是冷饮，那么对于脾胃的损伤非常的巨大。虽然冷饮能够有效的消暑解热，但是对于消化道的黏膜会产生很不利的刺激，不仅蠕动速度变慢，甚至会出现痉挛、肚子痛的情况。中老年人应该少喝一些冷饮或者是生冷食物，并且也不能够喝太浓的茶水。

　 　第四：要讲究卫生

　　中老年人夏季养生应该多吃一些具有清热的作用的食材，例如新鲜的瓜果之类的，因为这些水果中含有大量地维生素以及微量元素，能够有效的调节体内的平衡，所以老年人应该多吃一些西瓜、苦瓜、西红柿、草莓等等。

　　不过新鲜的瓜果一定要清洗干净之后才能够食用，这样才能够有效的防止出现各种夏季肠道传染病。并且生食还有熟食要区分开来，不能够混合在一起，同时还应该注意消毒。日常也可以多吃一些大蒜或者食醋，这样能够有效的杀菌灭毒，同时还有还能够有效的增加食欲。并且夏季的细菌滋生非常的快，所以食物最好不要隔夜，现做现吃是最好的。

　　 第五：及时的补充水分以及盐分

　　夏天天气热，所以出汗也是比较多的，这就容易导致体内的水盐代谢平衡被打破。中老年人夏季养生工作一定要及时的补充水分。补充水份是进行保健的基础，须知，人体每天至少要摄取两千五百毫升的水分，这样体内多余的废弃物以及毒素才能够排出体外。并且夏季的餐桌上，食物的味道应该稍微咸一些，这样能够有效的补充由于身体出汗所流失的盐分。但是也不能够太咸，否则会导致肾脏功能减弱，造成高血压或者是心力衰竭的情况出现。

　 　第六：保持锻炼

　　老年人每天应该至少有半个小时或者是一个小时的锻炼时间。主要的目的就是活动身子，令我们的身体保持各个肌肉的活力，最终达到舒经活血的目的。

　 　第七：少喝酒不抽烟

　　人在上了一定岁数之后，身体的众多器官功能都开始出现不同程度的衰退情况。所以说，这个时候抽烟以及喝酒对于人体的伤害更加的明显。这也就是为什么有些人年轻的时候可以喝很多的白酒，但是上了年纪之后喝一点点就会感觉到头晕。并且上了年纪之后肺部就会出现功能衰退，如果这个时候进行抽烟，那么很容易就会引起呼吸道疾病，并且想要康复更加的困难。建议，中老年人应该注意养生，少喝酒、不抽烟，这样才能够令身体更加的健康。

　　大家需要注意老年人的这些注意事项，不要出现，不要喝酒，而且要注意综合进行保健，平时大家需要注意少喝冷饮，应该综合进行调理，希望大家注意老年人的生活要点，全面的进行自我治疗，才更有利于疾病的缓解，全面的进行调理，希望更多的老年人可以缓解疾病。

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