食用油开封后能食用多久？食用油过期有哪些危害？告诉你正确答案

食用油开封后能食用多久？食用油过期有哪些危害？告诉你正确答案

食用油的种类有很多，但主要包括动物油脂和植物油脂两大类，猪油、豆油、橄榄油、花生油、葵花油等，都是日常饮食中必不可少的食用油。

在大多数人的印象中食用油根本没有保质期，殊不知如果时间太久也会变质，如果继续食用对身体健康有很大危害。

食用油开封后能食用多久？

现在各大超市都有独立包装的成品油，这类食用油的保质期一般都是18个月，如果没打开封盖也没有接触空气保质时间会更长。

但买食用油的目的就是为了做菜，所以根本不可能不开封，这种情况下保质期就会受到很多因素影响。

如果油桶开盖后倒入家用油壶中，然后再将盖子拧紧后放在阴凉处，那么保质期的时间就是一年半左右。但一般情况下家用装5升食用油，顶多能用3-6个月左右，所以也就涉及不到过期的问题了。

食用油过期有哪些危害？

一、油质变味

当油桶的盖子密封性很差的时候，食用油就会因为接触潮气和空气而变味，一旦都有变味之后不仅特别难闻，而且用来烹饪菜品也会非常难吃，所以只能将变味的食用油丢掉，这种情况下就会造成严重浪费。

一般情况下一桶普通食用油的价格都在百元左右，对于普通家庭而言也是一笔不小的开销，所以平时一定要多注意储存食用油的方法，切忌因为一时疏忽导致食用油过期。

如果害怕浪费经常用来做菜，那么肯定会给身体健康造成一定危害。

二、营养流失

食用油中含有丰富的营养物质，平时用来做菜对身体健康有很大好处，不过一旦食用油过期营养物质就会被破坏，这种情况下就无法用来做菜。

没有营养的食用油堪比抽油烟机接油盒中的废油，简直就是食之无味弃之可惜的鸡肋。

一般情况下如果食用油直接暴露在空气中，营养流失的速度会非常快，基本上一桶油一周左右就会流失大部分营养物质，如果继续食用很容易导致身体过于肥胖，甚至还会诱发心脑血管疾病。

三、变质中毒

食用油一旦过期就会快速腐败变质，并且还会滋生大量的细菌，在这种情况下如果依然用来做菜，那么就会给家人的身体健康造成巨大危害。

严重的情况下甚至还会出现慢性中毒，恶心、呕吐、腹泻、腹痛等，都是食用油中毒后的突出表现。

四、加速衰老

长期食用过期油不仅会导致肠胃组织出问题，甚至还会导致肌肤快速老化，因为过期油中的有害物质会在体内大量积聚，如果无法通过正常途径排出体外，那么就会影响身体新陈代谢能力，进而对肌肤组织造成严重损害吗，突出表现就是皮肤老化速度加快。

通过上面的介绍相信大家已经了解了，食用油过期之后对身体健康的危害，每个家庭的厨房中都少不了食用油的身影，这就要求大家多学习一些储存食用油的方法，这样才能避免食用油过期变质，同时也会让身体摆脱不必要的危害。

大多数人对食用油保质期的概念不是特别清楚，食用油保质期是多久呢？

大多数人并不把它当回事，但我相信如果你读了这篇文章，你会有点害怕。油，尤其是食用油，是我们每天都要吃的食物之一。许多人认为油，特别是植物油，不会变质，因为它们是天然的液体，因此不会像猪油那样发霉。其实，植物油如果长期开封，又没有食用，也会对人体造成危害。现在我们来看看一锅油能用多长时间。

食用油也是有保质期的! 超过这个时间就扔掉吧有一个实验是通过比较开封一年的植物油和抽油烟机中的油条来完成的。研究人员说，纸的颜色越深，其氧化程度越高，变质程度越高。所以基本上，已经打开一年的植物油是不能食用的。试想，你敢吃油烟机里面的油吗？食用油通常有18个月的保质期，但即使在这之后也不一定会变质。如果食用油坏了，你可以闻到它。

保质期是不确定的，因为温度、油和容器的不同，保质期也会不同。如果你买的油可以长期使用，建议不要用原来的塑料桶。把它倒进玻璃瓶里，它的保质期就会延长一倍，两年都无所谓。食用油的保质期通常为18个月，很难保鲜超过一个月，尤其是大桶食用油开封后。因此，大量储存显然是不合适的。因此，我们必须注意食用油的保质期。我们不应该吃过期的油脂或浑浊、沉淀或有 "清真味 "的食用油。在选择 "低价 "食用油时，我们还必须注意产品的确切生产时间。

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核桃油的保质期一般多长时间，过期的核桃油能干什么用

现在很多朋友都很注重健康饮食，不论是平时吃的食物还是吃的油都是，现在很多人会选择核桃油，因为核桃油是很健康的食用油。当然核桃油是有保质期的，保质期过了后是不能吃的，但也可以不用倒掉，有一些其他的用处。那么核桃油的保质期一般多长时间？过期的核桃油能干什么用？下面给大家详细解答这个问题。

核桃油的保质期一般是18个月以上，前提是没有开封的情况下，开封后一般建议半个月内吃完。大家在食用核桃油之前，一定要多关注核桃油的保质期，还有如果核桃油出现油脂或混浊、沉淀或者有异味，是不能吃的，说明已经变质或者过期。过期的核桃油吃了对身体是有害的，因为核桃油过期后会分解一些有毒物质，这些物质对人体是有害的。

过期的核桃油用途有这些：

1、能当润滑油，家里如果有不好开的锁、轴承之类的，可以在上面滴一点核桃油，这样就能改善，也可以把核桃油抹到容易生锈的铁制品上面，能防止生锈。

2、能用来养花，可以倒一些核桃油在花盆里，这样花就能吸收核桃油中的养分，从而能让花长的比较好。

3、保养家具，把核桃油涂在一些实木家具上，轻轻擦拭，能保持家具的光亮。

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