薏米水怎么做,薏米健康但不能多吃(薏米怎么煲汤 食用薏仁应该注意的事项有)

薏米水怎么做,薏米健康但不能多吃

薏米水具有消肿利尿,美容养颜的作用，而且做法也很简单便捷，是很多女性朋友喜欢的食物。我们要学会利用薏米水的价值，让它能发挥最好的功效，有助我们身体健康，并能让我们的皮肤也变得美美的。那薏米水怎么做好呢?大家不妨来看一看。

其实薏米水就是用薏米熬出来的汁水，所以薏米水的做法很简单，但是因为薏米本身难以煮透，所以我们还是需要一些技巧的。首先要将翻热过的薏米浸泡几小时。然后放入锅中，加入适量的水。再用大火煮沸，接着放入电炖锅中，继续煲一个多小时，等到好了之后便可放入容器中饮用，味道很不错。记得薏米一定要事先翻热，这样不容易导致小腿水肿。

作为既是粮食，又具有药用价值的薏米而言，用它煮的薏米水功效是不容小看的。薏仁用水煮后食用，比较有利于肠胃快速吸收，一般经常感觉身体疲倦的人，就可以多吃薏米。同时，薏米水还能起到利水消肿，健脾舒筋以及清热排脓的疗效，是常用的利水渗湿药。薏仁中富含蛋白质分解酵素，能促使皮肤角质软化，对粗糙皮肤有奇效。

不仅如此，常喝薏米水还能抑制呼吸中枢，对心血管扩张也有帮助。而且对提高细胞免疫以及体液免疫功能有促进作用。还可以起到降低血糖的作用，特别是针对高血压和高血糖有特殊功效。薏米水还具有镇静，镇痛及解热的作用，对延缓衰老，提高机体免疫力也有作用。还能帮助排便，减轻体重，所以深受人们的青睐。

但是要注意的是薏米本身寒凉，长时间食用，对女性会有所损伤，所以要注意控制用量，虚寒体质的人不宜长期服用，正值经期的妇女也不应食用。薏米虽然可以降低血脂及血糖，但毕竟只是保健食品，不是药品，所以高血脂症状的患者还是要遵医嘱按时服药。

薏米具有丰富的食用和药用价值，特别受女性推崇，因为它可以让皮肤变得白嫩，并具有抗老化的功效。常吃薏米，能使身体变得轻盈，其中富含的维生素E可以帮助美容养颜，还能清理粉刺，色斑，及时改进肤色，对身体健康也有好处。但是要注意用量，也不要长期使用。只要能合理使用，相信薏米水自然能给我们带来意想不到的效果。

薏米怎么煲汤 食用薏仁应该注意的事项有

瘦身汤：1、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身。
2、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。共研末，沸水冲泡饮用。有减肥之功效。
3. 木瓜薏米玉竹汤： 材料：木瓜(500克)、生熟薏米(15克)、玉竹(15克)、淮山(15克)、炖肉(3块)、水(10碗) 做法：木瓜去皮切块，将材料洗净放进煲内，水滚转慢火煲2小时，加盐即可 功效：木瓜含蛋白质可分解脂肪，配合生熟薏米等材料后，则利水去湿去暑，滋润中气，健睥胃，润肠通便，皮肤光滑，治湿疹，益皮肤。
4.美人薏仁汤： 原料：薏仁粉、鲜奶 做法：将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10克，搅拌一下即可。
5. 薏米+鸡肉：健脾祛湿，温中益气，补虚强身。
6. 薏米+百合：滋阴润肺，清心安神，健脾利水。
7. 薏米+冬瓜：薏米健脾化湿，冬瓜清热利水，同食祛湿功效更强。
8.薏米+银耳：滋补生津，辅助治疗脾胃虚弱，肺胃阴虚等。
9. 薏米+香菇：香菇中的多糖可提高免疫力，同食可抗癌
食用薏仁应该注意的事项有： 1、因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
2、薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷。
3、薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗。

薏米要怎么煮？

介绍三个方法给你,希望你能满意.x0dx0a1.买回来的薏米装进塑料袋中放进冰箱冷冻室冷冻一个星期，再煮很容易烂的，其他的豆类如绿豆红豆等都可以用这种方法的.x0dx0a2.薏米不容易煮，一定要浸泡半日才能煮烂.x0dx0a3.煮之前要先把薏米放在水中泡4-6小时,然后再煮.先用大火煮开后,改用小火煮一小时,关火后再闷十分钟既可.煮时可放入适量的水碱.

薏米怎么吃

薏米是薏苡的种子，它营养丰富，在米中第一。薏米还具有一定的药用价值，滋补、抗癌、降压、利尿等，但是，薏米不宜长期食用，尤其是像孕妇、便秘者不建议食用。

薏米怎么吃

薏米在米中可谓是营养价值高，药用价值高的食物，像高血压等人群可以通过吃薏米来调理，那薏米怎么吃?

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。

1、薏米粥:薏米50克煮粥，用适量白糖调味食用。每日一次，连续服用一个月。有健脾除湿作用，适用于脾胃虚弱，风湿关节炎，水肿，手脚伸屈不利，皮肤扁平疣(瘊子)等症。

2、薏米白果汤:薏米60克，白果(去壳)8-12枚，同煮汤，用适量白糖(或冰糖)调味食用。有健脾除湿，清热排脓作用。

3、薏米美容酒:薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。

薏米的吃法有很多种，但是大家对薏米不可长期的食用，其性寒，对于孕妇、便秘的人群不建议食用，而且长期食用可能会导致不孕不育。

薏米粥的做法

薏米是属于米的一种，它具有健脾胃、清肺热、止泻等作用，薏米同时还有降血压，抗癌等功效。所以像有高血压的患者可以吃薏米调理，那薏米粥的做法是怎样的?

1、减肥薏米粥

用薏米30克，白糖适量作原料。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。能健脾除湿，减肥消肿。

2、枇杷薏米粥

原料鲜枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鲜枇杷叶10克。

制法1.将枇杷果洗净，去核，切成小块;枇杷叶洗净，切成碎片。2.先将枇杷叶放入锅中，加清水适量，煮沸15分钟后，捞去叶渣，加入薏米煮粥，待薏米烂熟时，加入枇杷果块，拌匀煮熟即成粥。

特点：米烂粥稠，枇杷清香味浓郁。

功效：枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳作用。含有糖类、蛋白质、纤维素、果胶、有机酸、维生素C、鞣质等。枇杷叶有清肺化痰，和胃止呕作用。枇杷与薏米成粥，具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺。

薏米粥的做法简单，但是由于其性寒，所以像脾胃虚寒等人群不建议长期食用。

冬瓜薏米排骨汤

薏米不仅可以煮粥吃，而且还可以做汤喝，像冬瓜薏米排骨汤就是营养价值高，口感好的一道菜肴，冬瓜薏米排骨汤要怎样做?

冬瓜薏米排骨汤是一道色香味俱全的汉族名肴，属于闽菜系。此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块;猪排骨洗净，斩块;薏米掏净。将排骨先用沸水焯水，焯水后洗净血污，放入锅中加清水适量煮开，撇去浮沫，加黄酒，加盖焖20分钟左右，然后下薏米和冬瓜，煮至排骨，冬瓜熟后，下盐和鸡精调味即可。

注意事项

1、湿气对于人体:湿气较多则伤肾，宜多食冬瓜;热较多则伤心，宜多食苦瓜。

2、冬天用薏米炖猪爪、排骨和鸡，是一种滋补食品，而夏天用薏米煮粥或冷饮(冰镇薏米)，又是一种很好的消暑健身的清补剂。

3、家中如果婴儿喂吃奶粉的，建议最好每周煮些薏米水类冲奶粉，主要功能去湿下火。

4、此汤需要清淡为宜，这样不会丧失汤品原有的鲜味。

5、此汤下冬瓜后，要用小火慢炖，这样可以防止冬瓜过熟过烂。

6、此汤制作时，如有兴趣的话，可把冬瓜皮洗净后同煮，煮熟后食用时再把冬瓜皮去掉，因为冬瓜皮营养价值也是很高的，弃之可惜。

冬瓜薏米排骨汤是滋补养生汤，但是要注意像脾胃虚弱或孕妇不宜长期服用，否则会影响到他们的健康。

薏米的副作用

薏米的副作用薏米是滋补佳品，它营养价值高，同时还有抗癌、降压、利尿等功效，并且是老少皆宜的食物。不过，并不是所有的人都可以吃薏米，长期吃薏米会不会有副作用?

薏米的作用：

1.有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

2.用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

3.用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

4.此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

薏米的副作用：

由于薏米性寒，所以不适合长期大量食用，一般不要超过一周。长期大量单独食用，会导致肾阳虚，体质下降，抵抗力降低，严重会导致不育不孕。而且据前人经验，妇女怀孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。

所以，大家不可过量的食用薏米。而且像严重的脾胃虚寒或孕妇，体质虚弱，常常嘴唇干裂或口渴的人不适宜长期的食用。

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