常言道:千金难买老来瘦。确实,现如今生活条件好了,老年人肥胖越来越常见,随之而来的高血压、糖尿病、高血脂也越来越多了。为远离“三高”,不少老年人每天粗茶淡饭,甚至完全素食,只求能瘦下来,用此“瘦”换来彼“寿”。但你可知道,为想长寿而一味求瘦,则是陷进了另一个健康的误区。
为什么老年人不宜过瘦?
“物无美恶,过则为灾”。科学研究早已证实,和胖子一样,瘦子同样容易出现各种疾病:
骨折:胖人和瘦人最大的区别,在于身体内脂肪含量的高低。脂肪就像缓冲垫,保护着内脏器官和骨骼,而且是越厚越管用。瘦的人由于没有足够的脂肪作为缓冲,坐久了屁股疼,走远了脚底板疼。老年人本来就容易跌跤,又常有骨质疏松症,如果再加上消瘦,轻轻一摔可能就发生骨折,因骨折卧床而引发的褥疮、肺炎、血栓等疾病则都可能危及生命。据研究资料显示:老年女性的体重较最高体重减轻10%,就会增加髋部骨折的风险[1]。
内脏下垂:我们的五脏六腑在身体内是由各种肌肉、韧带以及脂肪来固定其位置的。随着年纪增加,老年人本身就容易出现肌肉消耗无力,偏瘦者体内脂肪减少,这样一来,内脏下垂的发生率就会增高,最常见的就是胃下垂,表现为腹胀、腹痛、消化不良等症状。
营养不良、免疫力降低:为求瘦而过度控制饮食、偏食,会导致摄入的能量不足以及营养不良,尤其是蛋白质水平降低。而抗体则是人体对抗各种细菌、病毒的重要卫士,一旦老年人体内蛋白质不足,抵抗力随之降低,各种疾病伺机而发,而且一旦发生应激状况,比如患病、创伤和手术治疗时,本已脆弱的健康就会像被推倒的多米诺骨牌一样引发一连串的疾病,其死亡率要比体重正常的老年人高。有研究证实,老年患者体重减轻4%,死亡风险增加3-4倍[2]。
怎样的体重才算标准?
老年人标准体重的简单计算公式为:男性:身高(厘米)-105=体重(公斤);女性:身高(厘米)-100=体重(公斤)。超过或低于标准体重5公斤以内属正常范围;超过或低于标准体重5公斤以上,那就要引起注意了。
全营养支持,让“瘦老人”变强壮!
对照上述标准,倘若老年人已经出现了体重过轻,该如何纠正呢?这恐怕是很多体弱的“瘦老人”们及其子女最关心的问题了。
增加体重的目的是促进健康,因此大吃大喝的饮食肯定是不可行的。《欧洲肠内肠外营养学会老年营养支持指南》推荐,在合理饮食的基础上,老年人可以使用口服营养补充剂,以此来改善体弱的营养状况[3]。营养全面、配比均衡的营养补充剂,例如全安素,成分包括优质蛋白质、亚油酸和a-亚麻酸、27种维生素和矿物质以及膳食纤维。可以全面补充老年人所需的能量和各种营养元素,促进体重逐渐增加到标准范围内,改善肌肉强度和质量,防止跌倒[],使“瘦老人”们恢复充沛的体力和精力,增强抵抗力。
瘦,“有钱难买老来瘦”的说法对吗 自古以来,人们中普遍流行着一句话“有钱难买老来瘦”,用这句话形容人到老年身体瘦一些是表示健康,是对健康的一种评价。它意味着老年人不能过胖,过胖不会长寿。那么,老年人身体瘦好不好呢?衡量胖与瘦的标志是体重。如果摄入的热量多于机体的需要,长期摄入超热量的饮食就会使体重增加而造成肥胖。老年人活动量减少,热量消耗也减少,容易发胖。肥胖常常诱发高血压、高脂血症、冠心病、糖尿病以及脑动脉硬化症等,给健康带来很大危害。因此,预防老年肥胖是保障身体健康的重要因素。从这个意义上讲,“有钱难买老来瘦”是对的。
但从另一面讲,老年人由于牙齿脱落、胃肠消化功能减弱以及其他脏器衰老等,保证充足的营养使身体各器官组织能正常运行又显得格外重要。所以,过于消瘦对健康是不利的。过瘦就提示是否营养不良,抵抗力也会下降,容易感染疾病,所以不能理解为老年人只要身体瘦就会健康,也不能误解为体重越轻越好。“有钱难买老来瘦”的“瘦”字,我认为是老年人应该经常保持理想体重,保持精力充沛,没有慢性疾病发生,那么这样的老人就是健康的,就会长寿。最好的办法就是经济测体重,这是判断营养状况最简便最好的方法。
民间有一句话叫“有钱难买老来瘦”,这个观念深入人心,觉得老年人如果瘦一点,身体也会好一点。其实身体好坏与胖瘦是没有太大关系的,这些都是误解。有点统而概之,难免有失偏颇。不过这就要看我们如何来理解这个“瘦”字。
如果“瘦”一直属于正常体重范围,此话就是对的。这时“老来瘦”的概念就是一种健康的标志,它意味着老年人不能过胖,过胖常常会诱发高血压、高脂血症、冠心病、糖尿病以及脑动脉硬化症等,给健康带来很大危害。
如果“瘦”属于异常体重范围,即“过瘦”,此话就欠妥了。因为过瘦就提示可能有营养不良,抵抗力也会下降,容易感染疾病,所以不能理解为老年人只要身体瘦就会健康,也不能误解为体重越轻越好。由于老年人牙齿不断脱落、胃肠消化功能逐渐减弱以及其他脏器 衰老,保证充足的营养,使身体各器官组织能够正常运行就显得格外重要,在这种情况下一定要加强营养,再追求“老来瘦”就是有失常理的。
如果“瘦”是半年之内或更短时间内突发其来的,此话就是错的。因为这种瘦一定是身体罹患疾病的一种危险信号,是机体机能下降的表现,见此情况,老年人一定要自己或在儿女陪同下及时到医院查找消瘦的原因,并给予积极的治疗。
由此可见,太胖不健康,过瘦也会影响健康。要知道,自身生命自然形成的形体胖瘦程度,往往最适合老年人本身,才能带领老年人走向健康长寿。所以只要不是过胖、过瘦或乍胖、乍瘦,在正常的体重范围内就是最好的。
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