老人饭后怎么做才健康(老年人饮食，既要健康，又要营养与美味，只需控制好3个步骤)

老人饭后怎么做才健康

随着人体的衰老，肝脏功能也会下降，因此，日常生活中也要注意对肝脏的保养。我们平时的饮食可以对肝脏起到很大的保护作用，所以老年朋友要注重食疗保肝。那么，老人吃什么对肝脏好呢？

1、葡萄

含有丰富的葡萄糖及多种维生素，在补益气血，益肝阴，舒筋活血，暖胃健脾、清热利湿、保肝强肝上具有一定功效，是肝脏有益的饮食佳品。

2、牛奶

属于肝炎患者完美的营养佳品，其富含优质蛋白、人体易吸收的乳糖乳脂、多元维生素、钙、磷及多种微量元素，适量饮用对肝脏是很有益的。

3、大豆及豆制品

其富含优质蛋白及钙、铁、磷、B族维生素等多种营养成分，具有清热解毒、生津润燥功效，并对机体所需、肝脏修复都是非常有益的。

4、鸡蛋

属于高蛋白食物，其蛋黄中不仅含有构成人体组织薄膜的重要材料-胆固醇，而且还参与合成很多具有生理功能的物质如VD，性激素等；但建议摄食需合理，以每天不超过2个为宜。

5、蘑菇

属于真菌类食物，其含有大量的晒元素，可预防肝癌的发生；含丰富的营养物质，能提高免疫力、保肝护肝及抗肿瘤的作用，适宜于肝病患者食用。

老人饭后要注意养生

老人在注意饮食方面的健康外，还要注意饭后的健康养生。那么，老人饭后要怎么做才健康呢？

1、饭后手摩腹

唐代大医学家孙思邈曾说：“中食后，以手摩腹，行一二百步，缓缓行。食毕摩腹，能除百病。”食后按摩腹部，既可促进胃肠蠕动和腹腔内血液循环，有益于增强胃肠功能，又可作为一种良性刺激，通过神经传入大脑，有益于中枢神经系统功能的调节和发挥，有益于健身防病。

具体做法：以掌心着腹，以脐部为中心，慢而轻柔地顺时针和逆时针按摩各20圈。

2、饭后慢慢走

《摄养枕中方》记载：“食止行数百步，大益人。”说的是食后慢步行，有助于促进胃肠蠕动，有助于胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收，有益于人体健康。但食后不可急步快走，不可进行剧烈运动，不可立即坐下或躺下休息，否则会给健康带来不利。

3、饭后赏音乐

古人说：“食后不可便怒，怒后不可便食。”柔和轻快的音乐，乃至赏心悦目的环境，都可以作为一种良性刺激通过中枢神经系统调节人体的消化吸收功能。与此相反，喧闹嘈杂的声音、强烈激昂的节奏、混乱不堪的环境、污浊难闻的气味，毫无疑问会对情绪和食欲产生不良影响。因此，食后欣赏轻柔明快、美妙动人的乐曲，对人体大有裨益。

4、饭后须漱口

古代医学家张仲景指出：“食毕当漱，令齿不败而口香。”食后漱口，可保持口腔湿润度和清洁固齿，可刺激舌上味蕾，增强味觉功能，还可有效地防治口腔及牙齿的疾病。保护好口腔和牙齿，有益于增进食欲和帮助消化吸收，如此，老年人就会感觉吃得香、身体好，就能健康长寿。

老年人饮食，既要健康，又要营养与美味，只需控制好3个步骤

老年人饮食，既要健康，又要营养与美味，只需控制好3个步骤

人老之后，味觉功能下降，经常会饮食无味，喜欢吃重口味食物。加速胃肠与肝肾功下降，营养吸收与利用率低下，营养流失严重，因此容易出现营养不良问题。

所以老年人在饮食方面除了需要考虑到营养均衡，容易消化吸收之外，还需要照顾胃口，吃得香，食欲高，才能更好地补充营养。具体可以从3个方面来调整好饮食。

首先是要 会选择食物

首先是谷薯类食物；比如米饭、面食（包括面包、包子、馒头、饺子、面条等）、还有一些杂粮（包括玉米、小米、薏米、豆类、高粱、荞麦）；薯类包括马铃薯、番薯、山药、芋头等。

这类食物含有丰富的多糖，是人体主要的能量来源。其中前2种是我们常见的主食，淀粉含量更高；后者含有更为丰富的膳食纤维，有些时候也用作配菜。

其次是新鲜的瓜果蔬菜；是人体膳食纤维的主要来源，也是每天不可缺少的，当然也含有少量的多糖，矿物质与维生素。

第三是肉类（包括畜肉、家禽、海鲜或河鲜以及鸡蛋、牛奶）；是人体蛋白质主要来源，也含有丰富的脂肪、糖类以及各种矿物质与维生素。膳食纤维含量极低。

再就是各种坚果；如核桃、开心果、花生、板栗食物，含有丰富的维生素、也含有一些蛋白质与脂肪。

以上四类食物都有各自的营养优势，都有其不可替代性。

建议：1、老年人每天应从四类食物中选择不少于12种食物进食，每周不少于21种；才更有利于人体的营养均衡。

2、每天新鲜蔬菜不少于300克，新鲜瓜果不少于300克，其中至少有1份为绿叶蔬菜。每天有3—5份高蛋白食物，包括肉类、豆类或豆类加工食品，当然主食是每餐都需要的。

学会找替代食物

毫无疑问，每一个人都有偏好的食物，且不想放弃它们，然而有些是不利于人体 健康 的。一些简单的替换就可以减少脂肪摄入量，而不影响口味。

例如，使用脱脂牛奶替代奶油可以减少超过65%的热量。用酸奶替代冰激凌，用豆浆来替代牛奶，可以保证蛋白质供应，而减少胆固醇的摄入。

如果喜好甜食，可以多吃水果；如果更偏好松脆零食，那么可以选择更低热量的坚果为替代食品。

《中国居民膳食指南（2013）》建议，对于全素食者，每天需要吃些豆类或者豆类加工食物，来弥补不吃肉造成的蛋白质不足；而半素食者，每天需要吃些鸡蛋与牛奶（或酸奶）。

而对于喜欢吃肉的老年朋友，要注意，瘦肉比肥肉要好；家禽肉比畜肉脂肪含量更低，更容易被人体吸收，而鱼类比家禽肉有更多的优越性。而动物的内脏包括骨髓，含有的胆固醇、嘌呤物质比肉要高，老年人也是要注意规避的。

最后就 是 要注意烹饪技巧

首先是 要 选择食用油，建议多用植物油，尽量少用或不用荤油。

其次是 要 控制 盐 ，老年人每天摄入的盐量不宜超过6克，对于“三高”慢病患者，每天摄入的盐不宜超过3克。同时要需要严格控制鸡精、味精、酱油、辣椒酱、豆瓣酱等高盐调味料的摄入。

第三是 要 避免油炸、油煎、烧烤、烘焙等烹饪方式，多选择清蒸、水煮、白灼、炖、红烧等方式。炒菜的时候，油不要等冒青烟才下菜，油温能控制在150度以内，或者有些食材可出锅之后再淋油。

老年人的饮食要软，尤其是比较坚硬的食物如豆类，坚果等，要注意细嚼慢咽，或者用来熬粥等，才更容易被人体吸收。

除此之外，食物的色香味俱全，良好的饮食环境，饮食氛围，饭后合理的安排运动，也会影响人体对营养的利用率。

总而言之，如何吃好饭也是一门学问，合理的饮食是 养生 中最为重要的一环，越是到了老年人期，越显得重要。

饭后怎么做养生？饭后养生方法有哪些？

现在很多人都注重养生，养生要注意生活的方方面面，在吃饭之后，做一些事情是有助于呵护身体健康的，饭后养生的方法有很多，掌握合适的方式，身心都能够得到很好的放松，那么饭后怎么做养生？饭后养生方法有哪些？下面为大家介绍。
1、饭后如何养生
1、饭后赏乐——帮助消化
音乐不仅是艺术，而且可以养生健体、益寿延年，甚至可以治病疗疾。古籍《寿世保元》中有句话叫：“脾好音乐，闻声即动而磨食。”而道家也有“脾脏闻乐则磨”的说法。实际上，这两句话说的都是一个意思：音乐能够帮助消化。
柔和轻快的音乐，可以作为一种良性刺激而通过中枢神经系统调节人体的消化吸收功能。因此，食后欣赏轻柔明快、美妙动人的音乐，对人体大有裨益。
2、食后摩腹——能除百病
唐代大医学家孙思邈曾说：中食后，以手摩腹，行一二百步，缓缓行。食毕摩腹，能除百病。食后按摩腹部，既可促进胃肠蠕动和腹腔内血液循环，有益于增强胃肠功能，又可作为一种良性刺激，通过神经传入大脑，有益于中枢神经系统功能的调节和发挥，有益于健身防病。
具体做法：以掌心着腹，以脐部为中心，慢而轻柔地顺时针和逆时针方向按摩各20圈，但要等饭后半小时再揉腹。
3、饭后慢走——大益于人
《摄养枕中方》记载：食止行数百步，大益人。说的是食后慢步行，有助于促进胃肠蠕动，有助于胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收，有益于人体健康。
但食后不可立即行走，不可急步快走，不可进行剧烈运动，否则会给健康带来不利影响。最好过半小时后再进行散步等活动。
4、食后漱口——增进食欲
古代医学家张仲景指出：食毕当漱，令齿不败而口香。食后漱口，可保持口腔湿润度并能清洁固齿，可刺激舌上味蕾，增强味觉功能，还可有效地防治口腔及牙齿的疾病。
保护好口腔和牙齿，有益于增进食欲和帮助消化吸收，如此，老年人就会感觉吃得香、身体好，就能健康长寿。
2、饭后需注意
一、不急于吸烟
饭后吸烟的迫害比平时大10倍。这是由于进食后的消化道血液循环量增多，致使烟中有害成分大量吸收而侵害肝、脑及心脏血管。
二、不急于饮茶
在吃饭一小时内最好不要饮茶，应待饭后一小时胃内食品消化得差未几时再饮用茶水，这样对消化功能和物质凝固也不会产生太大的影响。
三、不急于洗澡
话说饱不剃头，饿不洗澡，有人就误以为刚吃饱饭是洗澡的最佳时间，实在不然，刚吃饱饭的时候，大量血液集中于胃部，其他器官的血液相应减少，假如这个时候洗澡，周身的皮肤和肌肉血管扩大，血液流量加大，就会使供应消化器官的血液减少，从而影响消化吸收，所以饭后不宜马上洗澡。
四、不急于上床
俗话说：“饭后躺一躺，不长半斤长四两”。饭后立即上床轻易发胖。支招：饭后至少要休息20分钟，再上床睡觉。哪怕是昼寝时间也应如此。
五、不急于漫步
饭后“百步走”，会因活动量增加，而影响消化道对营养物质的消化吸收。特殊是老年人，心功能减退、血管硬化及血压反射调节功能障碍，餐后多出现血压降落等现象。
六、不急于开车
事实证实，司机饭后立即开车轻易产生车祸。这是由于人在吃饭以后胃肠对食品的消化需要大量的血液，轻易造成大脑器官暂时性缺血，从而导致把持失误。
七、不急于吃水果
“饭后一只果”被奉为金科玉律，随着人们生活程度的逐渐进步，人们的保健意识也随之加强了，很多人以为饭后吃点水果是现代生活的最佳搭配。无论是在餐厅、饭店，还是在家里就餐，很多人都爱好饭后吃点水果爽爽口，实在这是一种错误的生活习惯，由于，饭后马上吃水果会影响消化功能。

饭后散步身体好，但是饭后真正健康的散步方式是怎样的？

随着经济的发展，人们生活水平越来越高。很多人也开始有了一个健康的生活方式。在现代中，很多人都会选择在吃完饭之后进行散步。饭后散步是很好的一种运动。而科学的饭后散步的方式是怎样的呢？对于不同的人，散步的方式也是十分有讲究的。例如有一些患病的人体，他们的饭后散步方式就要极其注意，一般采用一种缓慢方式进行。

一、老人散步老人饭后散步是一种好的运动方式。这种运动方式不仅仅可以加快老人身体内的消化，同时对老人的肢体上也有一定的好处。老人在饭后散步过程中不能走得太缓慢，反而是要有恒定的速度，不能过慢，因为太慢很难达到锻炼的效果。同时，老人在散步的时候，要将自己的双臂张开，胳膊甩开，跨步也要跨大一些。因为只有这样才能够让身体得到很好锻炼。

二、慢性病人散步对于患有慢性病的一些人来说，他们在饭后散步的时候就要极其注意。首先他们散步的节奏不能太快，一定要缓慢的进行，以防止引发他们慢性病再次发作。例如，患有高血压的人群散步的时候，他首先要脚掌先落地，后跟才可以落地。而患冠心病的人，他要在饭后一个小时内慢慢的行走。患有胃肠病的人可以采用一种按摩散步法。他们每次散步的时间要大约控制在3-5分钟，每分钟大约要走30-60步，每走一步就要按摩一周。

三、总结总的来说，不同的人群会采用不同的方式在饭后散步。然而在饭后散步过程中，我们一定要注意方式方法。因为只有我们注意方式方法，我们的锻炼才会达到我们想要的效果。因此，饭后散步要注意方式方法。

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