板栗是比较营养的坚果类食物,无论直接食用还是搭配其他食物食用都具有较高的营养价值而且口感都比较好。牛奶是大家最为熟悉不过的饮品了,而且可以说是最具营养价值的饮品之一。那么板栗和牛奶能一起吃吗,二者一起吃有问题吗?
可以一起吃
板栗和牛奶一起吃是可以的,只要是合理的时间食用并且控制好食用量就没有问题。日常饮食是一个十分复杂的综合性问题,虽然从科学理论上板栗和牛奶一起吃不会有什么冲突,不过实际情况比较复杂,不同的人吃了之后影响可能不一。对于那些情况特殊的人建议是慎吃,以免引起不适。
营养科普
板栗兼具食用功效和药用功效,一般说来药用功效似乎更好一些,主要表现在可以起到益气补血、活血止血、消除疲劳、补肾健脾等作用,是比较好的滋补食品。牛奶可以说是人体生长发育所必要的营养食品之一,在减肥瘦身、改善睡眠、促进骨骼发育等多方面具有至关重要的作用。
饮食事项
板栗和牛奶都有一定的饮食事项,除了各自特殊情况人群不宜食用以及都不宜一次性多吃外具体还表现为几点。消化机能差的人、高血糖人士不宜吃板栗,因为板栗不易消化且多吃容易胀气,并且板栗实际上含糖量比较高。牛奶的话多喝易腹泻,一般也就没有太多的饮食禁忌了。
不合适一起吃的
1、板栗+牛排:呕吐。
2、板栗+羊肉:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可
能同吃还会引起呕吐。
3、板栗+杏仁:一起吃会胃痛。
4、板栗+牛腩:引起呕吐。
5、板栗+牛肉:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反
应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。
宜一起吃
板栗+大米:
可健脾补肾
板栗+薏米:
可健脾健胃
板栗+无花果:
可强腰健骨、消除疲劳
板栗+鸡肉:
可补肾、补血、养身、健脾胃
板栗+大白菜:
去除雀斑和黑眼圈,可健脑益肾
板栗+红枣;
可补肾虚、治腰疼
板栗和酸奶可以一起吃。
栗子和酸奶一起吃容易减少酸奶中有益菌的成活率的。
会降低酸奶的促消化作用。
建议吃完板栗后再酸奶喝。
酸奶性平,味甘、酸,主要成分是水分、乳糖、脂质、蛋白质等成分,而板栗性温,味甘,主要成分的是碳水化合物、水分、少量蛋白质和脂质等。
性味不相冲突,成分也不反应,因此吃了板栗可以喝酸奶。
板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。
还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体之用。
酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。
酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用。
制作酸奶时,某些乳酸菌能合成维生素C,使维生素C含量增加。
扩展资料:
板栗和酸奶吃的好处:
1、促进消化:板栗食用过多容易出现消化不良的情况,而酸奶中含有一定量的经细菌发酵产生的乳酸,可以 *** 胃酸的分泌,帮助板栗的消化。
防止出现消化不良的情况。
2、平衡肠道健康:酸奶pH值小于7,是酸性的,可以给肠道一个酸性环境,并且含有的益生菌可以抑制肠道有害菌的滋生,具有平衡肠道健康的作用,因此可以防止吃完板栗导致消化不良的情况,防止放臭屁。
3、补充营养:板栗的主要营养成分是碳水化合物,脂肪和蛋白质含量都较低,因此搭配酸奶食用,可以补充营养成分,有均衡营养的作用。
1 板栗可以和牛奶一起吃吗板栗和牛奶最好不要一起吃。
板栗和牛奶虽然都含有大量的营养成分,但是某些成分之间存在相互反应,会产生一些肠胃难以吸收的物质,对身体健康不利。
2 板栗和什么不能同吃
3 吃板栗要注意什么1.脾胃虚寒人群不宜生吃板栗,最好将板栗煮熟,或者和大枣,大米一起煮粥食用。
2.板栗中含碳水化合物比较多,患糖尿病的人要少吃板栗,以免影响血糖稳定。
3.板栗无论是生吃,还是炒熟或做菜肴食用,都应该注意细细咀嚼,连津液吞咽,以达到更好的补益效果。
4.便秘人群,产妇,消化不良人群,婴幼儿补益多吃板栗。
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