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研究显示轻度脱水影响情绪思维(如何有效的戒糖)

佚名 2024-05-06 05:26:14

研究显示轻度脱水影响情绪思维

美国一项新研究显示,即便是轻度脱水也能导致人们在情绪、思考能力和生理等方面出现变化。研究人员因此建议人们保证身体水分充足,避免脱水带来的负面影响。

轻度脱水是指体内水分流失约1.5%。研究者为相关试验招募了26名男性志愿者和25名女性志愿者,他们的平均年龄分别为20岁和23岁。这些健康的志愿者按要求进行运动,造成身体轻度脱水,然后由研究人员评估他们的警惕性、注意力、反应时间、学习能力、记忆力和推理能力,并将这些评估数据与志愿者正常情况下的测试结果进行对比分析。

研究人员发现,轻度脱水会给人们的情绪带来负面影响,而且无论人们是否进行剧烈运动,轻度脱水都会造成同样影响。与男性相比,女性更易受轻度脱水影响。她们的认知能力尽管不会出现明显波动,但会觉得所面对的问题变得更难。同时,她们还会感到头疼、疲劳、无法集中注意力。

如何有效的戒糖

戒糖不容易,尤其对嗜吃甜食的美国人更是如此。西方人如何拒绝随手可得的甜食?以下是10个专家提供、有科学佐证的戒糖技巧,不妨试试。

1.吃一顿饱含蛋白质的早餐

有研究指出,早晨摄入蛋白质,可减少对於糖类食物的渴望。优质蛋白质(lean protein)例如酸奶、鸡蛋、花生酱、低脂乳酪等,可降低肌饿激素的分泌,并增加酪酪肽(PPY,一种饱腹感激素)。
密蘇里大学一项研究显示,食用高蛋白早餐者,接受核磁共振扫描结果显示,大脑与饥饿有关的区域活动明显减少。

2.不要让自己饿肚子
一天之中,跳过任何一餐不吃,绝对会燃起你对糖的渴望。不吃饭会降低血糖,导致你东吃西吃,以弥补身体错失的卡路里。每天进食五次──三餐与两次点心──内容包括五谷杂粮、豆类、瘦肉、鱼类、坚果、无糖低脂乳品、鸡蛋和蔬菜,它们会让你感到饱足,提供足够的优质蛋白质、燃烧碳水化合物,稳定血糖和胰岛素,也会因此消除对糖的渴望。

3.找出隐藏的糖

许多糖潜藏在食物中,你吃起来甚至不会觉得甜。从番茄酱到饼乾、沙拉酱、义大利面酱,这些隐藏的糖分不只让你摄取过量,更会刺激食欲让你吃得更多,陷入恶性循环。把厨房和冰箱的食物翻出来,仔细看看成分说明,找出在前几个成分中列出「糖」的食物(列在愈前面表示含量愈多),然後寻求低糖替代品。

4.增加其他的气味

的确,糖的甜味让人著迷,但你也可能因此错过其他美妙的口味。如果你试过在菜肴加入香草荚、用新鲜罗勒叶佐番茄片,就知道香草可以增添迷人的气味。其他如醋、初榨橄榄油、柠檬和橘皮、辣味酱汁等,不一定要倚赖糖带来味觉刺激。试著用一根肉桂棒搅拌咖啡,用更多的味觉冒险,逐渐摆脱对糖的依赖。

5.要睡满睡饱

降低对糖渴望最重要的一点是,平衡体内的激素──触发食欲的饥饿素(ghrelin)、左右饱腹感的瘦素(leptin)以及胰岛素。芝加哥大学的一项研究显示,几个晚上睡眠不足,会使瘦素下降18%,饥饿素提升到30%,单是这两项改变就会让身体对含糖食物的需求遽增到45%。睡眠不足不仅使含糖食物更具吸引力,更可能降低抵抗它们的能力。

6.让身体动起来

如果你强烈感觉到对糖的渴望,让身体动起来有助於压抑它。根据《应用心理学,营养和代谢》杂志刊登的一项研究,坐的时间愈长,对食物的渴求愈大,即使你的身体不需要卡路里。适度运动也有助於保持肌肉对胰岛素敏感;重力训练建立更强的肌肉,以消耗更多的葡萄糖。你喜欢的任何体能活动,都会帮你的大脑和小腹摆脱对糖的渴望。

7.斩断甜食与情绪的连结

情绪抚慰与甜食的连结由来已久。成长过程,长辈以糖果作为奖励?还是用甜点当成完成一件工作後的犒赏?打破这个情感连结的第一步是,你必须意识到驱使你渴望糖的感觉。当同事端来一盒甜食,让脑袋保持清醒:「停下来、慢一点、想一下,我真的需要糖吗?还是我只是在餵养自己的情绪?」

8.补充钙和维生素D
一些研究显示,含有维生素D和钙的综合维他命,可能降低肌饿感并帮助减轻体重。身体多馀的脂肪含有维生素D,无法被身体利用,从而干扰瘦素分泌。如果缺钙,身体脂肪酸合成酶可能增长五倍,脂肪酸合成酶是一种将卡路里转化为脂肪的酶。

9.保持水分充足

身体脱水可能激发对糖和垃圾食物的渴望,并且会影响情绪。最近的研究发现,轻度脱水与疲劳、焦虑、注意力不集中有关,并可能让你对购买食物更狂热。身体的水分并非只来自白开水,吃大量的蔬果,也可以满足部分水需求。

10.帮诱惑你的食物拍照

研究显示,写食物日志的人,减重较容易成功。但并不是写下你吃了什麼就好,《国际消费者杂志》上刊登的一项研究,受试者用手写和拍照记录他们吃了什麼,他们都说,拍照和照片本身,提高了「正在吃什麼」的意识。吃东西前先拍照,已经是很多现代人的习惯,拍完後请给自己一个关键的暂停时刻,并重新考虑自己的选择。

影响情绪的主要原因影响情绪的因素有哪些

影响情绪的因素可以分为多个方面,以下是一些主要的影响情绪的因素:

认知因素: 个体的思维方式、信念、解释和评价会影响情绪的产生。积极的思维方式可以促进积极情绪,而消极的思维方式可能导致负面情绪。

生理因素: 生理状态、健康状况和身体感觉会影响情绪。例如,饮食、睡眠、运动、生病等都可能对情绪产生影响。

社会因素: 社会环境、文化背景、社交关系等都会影响情绪。社会支持、社会期望以及所处的社会环境都可能影响你的情绪状态。

个体差异: 不同人因为性格、经验、价值观等方面的差异,对情绪产生和表达也会有所不同。

生活事件: 生活中的事件和经历会影响情绪。积极的事件(如获得成功)可能引发喜悦和满足感,而负面事件(如失去亲人)可能导致悲伤和焦虑。

环境因素: 外部环境,如天气、地点、噪音等,也可能影响情绪的产生。

情绪调节策略: 个体的情绪调节策略,如深呼吸、冥想、寻求社交支持等,也会影响情绪的产生和调节。

心理需求: 个体的心理需求,如自主、认可、归属感等,会影响情绪。满足心理需求可以促进积极情绪。

工作和学习: 工作或学习的压力、满意度、成就感等也会影响情绪。不同的工作和学习环境可能产生不同的情绪体验。

自我认知: 对自己的认知和自我评价会影响情绪。积极的自我认知可以增强自信心和积极情绪。

了解这些影响情绪的因素可以帮助你更好地理解自己的情绪体验,以及采取适当的方法来调节和管理情绪。记住,情绪是一个复杂的交织体验,多个因素相互影响,没有单一的解释。

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