相信大家都听说过这么一句话,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”,从这句谚语就可以看出生姜在养生保健上起到显著的疗效。
在中药中,生姜是典型的解表药,能够使入侵到体内的寒邪随着汗液挥发而解散,适用于治疗发热、头痛、虚寒、怕冷等症状。
除了口服,生姜还有其他一些妙用的方法,能够帮助治疗一些常见疾病。下面就一起来看看如何巧用生姜治好这5种小疾病吧。
1、生姜泡脚缓解阳气不足
将生姜切成小片,放入清水中用大火烧开,再兑上一定比例的热水,使水量能够淹没小腿部位的三阴交穴位,也就是内侧脚踝上方四指的位置,浸泡双脚30分钟左右。
这个方法能够有效去除体内的湿气、寒气,尤其适合阳气不足的人,坚持使用生姜泡脚一个月左右,就能感觉到手脚冰凉、畏寒怕冷、容易腹泻、精神不振等症状得到很好的缓解。
2、生姜热敷缓解关节疼痛
不少朋友在阴雨天或者骤冷降温的时候会出现关节疼痛,也就是俗称的风湿症。有这样症状的朋友不妨尝试一下用姜片外敷。
具体做法是,把生姜切成厚度大概半厘米的姜片,再放进浓盐水中加热到沸腾,然后捞出热姜片,敷在疼痛的关节部位。
因为关节疼痛通常与肾精损耗、化生不足有关,而生姜能够补充肾脏的阳气,所以对寒湿瘀滞导致的关节疼痛非常有效。
3、生姜葱白外敷缓解肩周炎
将生姜和葱白捣成泥,用文火炒热后,再加入适量白酒,用纱布包裹,上锅蒸热后,敷在疼痛的关节处。
建议最好是在睡觉前进行热敷,外面用毛巾裹紧,第二天起床后再取掉,通常一剂药可以使用3至4次。
4、生姜陈皮汤缓解腹痛呕吐
夏天不少人喜欢喝冷饮,这容易造成寒气侵胃,引起腹痛呕吐,而中医认为生姜是“呕家圣药”,适用于治疗外感风寒引起的腹痛呕吐等疾病。
具体做法是,选取生姜和陈皮,加水煎煮,趁热服用。注意,当出现腹痛呕吐症状的时候,就应该及时煎煮生姜陈皮汤来服用,这样治疗效果会比较好。
5、生姜葱白汤缓解风寒感冒
有些朋友受凉感冒,但又不适合服用过多药物,这时候不妨试一下生姜葱白汤。将生姜和葱白切成碎末,加一点糖,通常体质偏寒的朋友可以选择红糖,而体质偏热的朋友最好选择冰糖。
加适量的水煮到沸腾,放到合适温度后趁热饮用,之后卧床休息。反复数次,风寒感冒的症状就会得到有效的缓解。
除了做调味品,生姜还有不少妙用的方法,可以帮助治疗一些常见的疾病,比如将生姜熬水用来泡脚,可以治疗阳气不足;
将生姜切片热敷可以缓解关节疼痛,而生姜加上葱白一起捣烂,加热外敷可以有效缓解肩周炎;
把生姜和陈皮熬煮成汤汁可以治疗腹痛呕吐,而生姜葱白汤则对风寒感冒比较有效。
掌握这些妙用生姜的小方法,防病治病不再难。
只要提到姜这个词,我想大家都会很熟悉。尤其是一些关于生姜的谚语,让人觉得生姜是一种重量级的食物和药物。那么,生姜的作用是什么呢?应该怎么用?让我们一起来看看。
在中国的厨房里,姜和洋葱、大蒜一起被称为“三大调味料”。生姜起源于中国,可分两次采收:初秋采收嫩姜,晚秋采收老姜。生姜是一种非常重要的调味品,也是一种重要的中草药。新鲜时称为生姜,可直接入药或榨成姜汁。加工后称为干姜。同时,生姜是加工科学的重要原料,很多中药都需要用生姜来配制,以减少原药的毒副作用。
生姜是“催吐的圣药”。味道和热量都很温暖。擅长散风寒、化痰止咳、温中止呕、解毒。临床上常用于治疗外感风寒、胃寒呕吐等不良症状。桂枝汤由桂枝、芍药、生姜、大枣五味药组成,可与魏莹、甘草等药配伍。除了生姜,其他药物都可以在医院和药店买到,但是生姜是没有的。
事实上,生姜是治疗外感风寒的非常重要的药物。对于外感风寒,简单的姜汤可以起到发汗解表的作用。现在有一种中西合璧的饮料——姜汁可乐。最受欢迎的是中国姜汁和西方可乐的结合,而不是传统的姜汁饮料。
总结:吃生姜能够起到调理身体的效果。生姜性温热,能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,正好与性寒的蟹肉相补;红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配,暖胃效果更佳。生姜对人有很多好处,对四肢寒冷的人每天吃生姜三片(去皮)泡水喝就可以改善。
生姜虽然味辛辣刺激,但是却可以起到一定的增强食欲的作用。不过对于减肥的人来说,还是少吃为好,毕竟人的胃口在冬季会变得很好,但是生姜却能进一步刺激人的食欲。
生姜有什么功效和作用
生姜有什么功效和作用,生姜是我们常见的一种温性食材,它不仅营养价值高,而且在中医理论上有着非常广泛的功效和作用。但是这种食材切忌多食,现在跟着我一起来了解下生姜有什么功效和作用吧。
生姜有什么功效和作用1 一、生姜的功效和作用
生姜来源于姜科植物姜的新鲜根茎,其性味辛温,入肺、胃经,有温中散寒之功效,主治中焦寒证,尤善治胃寒呕吐,随证配伍可治疗多种类型的呕吐,有“呕家圣药”之称。另外,生姜还能解半夏、天南星,以及鱼蟹等食物中毒。除生姜外,姜汁、姜皮等均可作药用,也可制成干品或煨着用。
生姜汁将生姜捣碎后,取其汁,有化痰止呕的功效,临床可用于中风卒然昏厥及天南星、半夏中毒引起的喉舌麻木肿痛,或呕逆不止、难以下咽等症。
煨姜将生姜置于锅中用小火煨熟即为煨姜,煨姜具有温中止泻的功效,可用于治疗中焦虚寒泄泻。
生姜皮生姜的外皮经常被人们丢弃,其实,生姜皮还是一味很好的中药,性味辛凉,有利水消肿之功效,可用于治疗水肿、小便不利等症。
干姜为生姜的干品,有温里祛寒之功效,有回阳救逆、温肺化饮之功。
炮姜为干姜炒制品,性偏温,味涩,长于温经止血,兼有温中散寒之功。
生姜的药用品种多,功效用途也多,内服外用皆可。
敷脐取生姜20克、食盐5克、豆豉20粒、葱10克,同捣烂后敷于肚脐中,有通利二便的功效。
姜茶生姜研碎后,加入蜂蜜和红糖,制成生姜酱密封保存。使用时,取一汤匙用开水冲泡,代茶饮,有祛风散寒的作用。另外,将生姜切片或切丝,在沸水中浸泡10分钟后,加蜂蜜调匀,每天喝一杯,有抗衰老、美容颜的作用。
洗头用生姜水煎液洗头,或直接用生姜切面涂抹头皮,可以促进头皮新陈代谢,活化毛囊组织,有效防止脱发、白发,刺激新发生长,并有止头痒,强化发根的作用。
二、不宜饮用姜汤的人
1、阴虚体质的人绝对不能吃姜
阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
2、内热较重者不宜食用生姜
如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
3、肝炎病人忌吃姜
一般情况下,肝炎病人是忌吃姜的,因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物。
比如用山楂、菊花泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
4、脱发者用姜要注意
很多人都把姜外用来治疗脱发,的确,姜性温味辛,确实能够增加局部的血液循环,刺激毛囊打开,促使毛发再生。
但要注意脱发属热性疾病,姜用久了会生热,用热性药治热性病,和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的,所以尽量少用。
5、咳痰较黄者
痰黄的人是因为肺热肺燥,生姜性温,食用姜易加重症状。
6、便秘人群
便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,也会加重症状。
7、口臭
中医认为口臭是由胃热所致,生姜性温,胃热的人吃会加重原有的胃热,甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。
生姜有什么功效和作用2 1、预防便秘
在感冒的时候,很多人会喝上一碗生姜茶,起到发汗的功效,生姜的发热功效是比较强大的,如果把生姜贴在肚脐上,还可以加快身体的血液循环以及新陈代谢的功效。而且还可以加快肠胃的蠕动速度,特别是对于那些平时有便秘情况的人,晚上睡觉之前把生姜贴在肚脐上,第二天就会有变异,对于预防便秘和缓解便秘都是有不错效果的。
2、改善晕车等情况
生活当中很多人都有晕车的习惯,而晕车的难受只有自己知道,所以说很多人在坐车之前都会提前吃上晕车药,但是是药三分毒,药物会给我们的身体带来一些副作用,那么生姜敷肚脐,就能够起到一定的缓解晕车的功效。方法非常的简单,那就是在晚上睡觉之前,把生姜片贴在肚脐上就可以。而且这种缓解晕车,晕船的方式对于我们的身体是没有任何副作用的哦。
3、驱寒
生活当中很多女性朋友在来大姨妈的时候,痛经症状非常的厉害,而痛经多数是因为宫寒引起的。那么这个时候把生姜贴在肚脐上,能够起到一定的祛湿驱寒暖宫的效果。而且生姜性温,含有比较丰富的姜辣素,这种物质可以刺激我们的肠胃粘膜,使我们的肠胃黏膜充血,进而可以增强我们的消化能力,所以说在平时如果吃了一些寒凉的食物出现腹胀腹痛腹泻情况时候,适当的吃一些生姜,身体就会慢慢的发热,进而可以帮助将身体当中的寒气和病毒代谢出去。起到驱寒的功效。尤其是在夏天的`时候,很多人特别喜欢呆在空调房里,吃一些生姜也可以缓解,因为身体受寒湿过重而引起的不适感觉。
把生姜放在枕边一夜,竟有如此神奇的功效!后悔现在才知道!
生姜是姜科多年生草本植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的新鲜根茎,高40~100cm。品种有:青州竹根姜 山农一号生姜 青州小黄姜。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。
生姜的养生功效:
1、抗氧化,抑制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。
2、开胃健脾 促进食欲
如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。
3、防暑、降温、提神
在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温,提神的作用。对于有一般暑热表现,如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人,适当喝点姜汤是大有裨益的。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑。
4、杀菌解毒,消肿止痛
科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
5、抗菌防病 治疗肠炎
美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。
生活中有许多草药、香料和食物对人类有很好的健康益处,姜就是其中最有效的植物之一。它被广泛认为是地球上最美味和强大的香料之一,在全球的许多美食中很受欢迎。有趣的是,它使用的是生姜植物的根,而不是植物和花卉。以下是生姜的十种功效和作用。
10、含有姜辣素 生姜因其抗炎、抗氧化的特性,长期以来在世界各地被用作替代药物,而有这些作用的主要原因是姜根中含有姜辣素。姜辣素不仅赋予了姜惊人的特性,而且还赋予姜独特的气味。姜辣素是一种具有生物活性的化合物,它是最强大的一种化合物,也是姜的神奇之处。
9、缓解恶心 几个世纪以来,生姜的一个非常常见的使用用途是缓解恶心症状。它可以缓解任何恶心,从你晕船到处理癌症患者的恶心以及手术后的不舒服。
8、缓解肌肉疼痛 姜具有极佳的抗炎特性,这意味着它对缓解肌肉疼痛或僵硬很有帮助。对那些喜欢运动但第二天会感到全身酸痛的人有很大的好处!姜有助于预防体内炎症,每天几克可以帮助减少运动对肌肉本身的影响。
7、预防关节炎 骨关节炎是一种非常常见的健康疾病,随着人体年龄的增长,身体的关节随着时间的推移而老化,导致患者关节疼痛或僵硬。生姜能缓解患者的关节疼痛。为了达到最好的效果,需要每天服用一定数量的维生素d。
6、治疗糖尿病 早期在研究如何使用姜的时候,已经有研究表明它在治疗糖尿病的时候有效。姜中所含的化合物对维持人体血糖水平的正常化非常有效,有助于预防糖尿病,最好的建议是每天吃几克。
5、有助于减轻消化不良 所有经历过消化不良的人都知道它有多痛苦,消化不良的真正的原因是因为餐后胃排空延迟,导致餐后疼痛。姜被发现能有效地帮助胃排空,这使它成为对抗消化不良的良方。吃生姜可以加快你饭后胃排空的速度,防止任何不适的形成。
4、可以缓解经期疼痛 每个女人都知道经期时是多么痛苦,如果你发现经期疼痛是一种拖累,那就让姜帮你摆脱。研究表明,在月经的前三天每天服用一克,可以大大减轻疼痛。更令人印象深刻的是,它被发现在这方面和布洛芬一样好用!
3、降低体内胆固醇水平 许多人面临的主要健康问题之一是体内胆固醇水平过高,这是一件坏事,因为它会导致心脏病发作的几率更高。这是生姜被证明有帮助的另一个领域。研究发现,经常吃生姜有助于降低体内导致高胆固醇的有害LDL脂蛋白。
2、抗癌特性 癌症是目前地球上最大的杀手,几乎每个人都知道得了癌症几乎无法治疗。癌症有很多种形式,但都与体内生长的异常细胞有关,这些细胞最终会引发癌症。虽然生姜并不能治愈癌症,但人们已经发现生姜有助于对抗癌症,姜可以对抗体内的少数癌细胞。
1、帮助改善大脑 导致阿尔茨海默氏症等脑部疾病的主要原因之一是大脑功能随着时间的推移而退化,这主要是因为氧化应激和大脑本身的慢性炎症。姜内的抗氧化剂和抗炎特性在对抗这些因素方面非常出色,可以让大脑保持更长时间的健康。所以,为了拥有一个更健康、更持久的大脑,继续服用姜吧!
一、姜片性味及作用x0dx0a1、生姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经。x0dx0a2、具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效。x0dx0a3、主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。x0dx0a(但值得注意的是,生姜不宜在夜间食用,其姜酚刺激肠道蠕动白天可以增强脾胃作用,夜晚不一定成了影响睡眠伤及肠道的一大问题,故夜晚不宜大量食用,民间俗语云:早上吃姜,胜过吃参汤;晚上大量吃姜,不一定等于吃砒霜,但少量却是有益的。是有一定道理的。)姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后,有很强的抗氧化效果,可防止或减少脂褐素的沉积,预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性。喝姜茶还能治疗轻微感冒。x0dx0a二、注意事项x0dx0ax0dx0a1、吃姜要不要去皮x0dx0a有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝切片。x0dx0a2、不要吃烂姜x0dx0a腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,它可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。x0dx0a3、吃姜多多益善吗x0dx0a夏天天气炎热时,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”的原则,不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜,适量即可。x0dx0a4、某些疾病患者不适宜食用生姜x0dx0a凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。x0dx0a5、生姜红糖水什么时候都可以喝吗x0dx0a从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。x0dx0a6、晚上可以吃姜吗x0dx0a生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。
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