民间常说“一鸽胜九鸡”，冬天吃鸽子对身体有哪些好处？

民间常说“一鸽胜九鸡”，冬天吃鸽子对身体有哪些好处？

近些年来，鸽子作为一种比较多见的食材，深受很多人群的喜欢。鸽子肉中含有非常丰富的铁元素、钙质，并且还有大量的维生素、软骨素等各类营养物质。

而且鸽子肉中的这些营养物质非常容易被人体吸收，对健康有着比较好的营养保健作用。所以在民间，一直有着“一鸽胜九鸡”的说法。

那么，适当吃一些鸽子，对身体健康到底有哪些好处呢？

鸽子对人体有哪些功效？

一、保养皮肤

对于女性人群来讲，日常生活当中适当的吃一些鸽子，比如用鸽子炖汤饮用。鸽子当中所含有的营养元素非常丰富，尤其是鸽子当中含有的维生素比较多，比如维生素A、维生素B族和维生素E。

这些维生素属于抗氧化剂，能够消除体内的自由基，并起到抗辐射、抗氧化、抗衰老的作用。可以增强皮肤的代谢功能，有着避免皮肤过度衰老的效果。而且在鸽子当中含有大量的软骨素，这种成分对人体的好处可以与鹿茸媲美。

既能够增强皮肤的弹性，并且消除皮肤当中的一些色素，还可以起到去皱的效果，有着保养皮肤的效果。

二、保护血管

鸽子当中所含有的各种维生素成分可以软化血管，有着预防一些血管类疾病的作用。而且在鸽子当中还含有特别多的胆素，这种成分能够避免体内堆积过多胆固醇，并促使胆固醇排泄，有着降低血脂、保养血管以及预防血栓和动脉硬化的功效。

而且鸽子中几乎不含脂肪成分，含有的各种矿物元素又特别的多，有着调理血压、血糖值的效果。

三、增强体质

尤其是对于免疫力较低的人群来说，适当吃一些鸽子，或者是喝一些鸽子汤。

鸽子中含有的蛋白质特别丰富，而且氨基酸的组成也特别合理，非常容易被机体消化以及吸收。使体内各个细胞得到足够的营养支持，有助于各个器官功能的提升。

而且还可以加速人体的新陈代谢速度，可以有效改善免疫力低问题。

四、促进伤口恢复

对于进行一些手术后的人群来说，适当喝一些鸽子汤。鸽子中含有大量的胶原蛋白成分，可以促使一些伤疤快速愈合。

而且在鸽子当中还含有大量的精氨酸和支链氨基酸成分，这些成分能够促使人体当中的蛋白质合成，有着加速创伤快速愈合的作用。

对于病后体弱、头晕神疲、血虚闭经现象，也有着非常好的改善和治疗功效。

虽然鸽子的体积比较小，但是，所含有的各种营养物质却非常的高，适当吃一些鸽子，对人体健康有着以上4种好处。

另外，鸽子当中所含有的泛酸非常多，有着防止脱发和白发的功效。而且鸽子的肉质非常鲜嫩，所含有的脂肪比较低，不管是中老年人群、儿童、孕妇还是身体虚弱人群，都可以适当吃一些鸽子，有着提高免疫力的效果。

农村常说“一鸽胜九鸡”，鸽子真有那么补吗？

针对在农村里有很多的老人都是针对一些食材有独树一帜的看法，因此说一般点便是老人们都吃过，啥好吃不好吃都是会有一定的品味，在农村里因为有了前车可鉴，那样后代都是竞相仿效，就拿在农村里一些吃的而言吧，有些老人全是有吃过，针对一些食材好不好吃，那样老人最有话语权，如同前几日我朋友送了一只野生甲鱼帮我，我提前准备清炖，因此妈妈就进来跟我说，说这个天然的的野生甲鱼要煲汤吃才最补，这一由于都是老人的一些经历，那样针对在农村里拥有“一鸽胜九鸡”的观点，难不成确实有那样补吗？

我觉得针对这件事情而言，都是有一定的哲理的，但是这个说法是有些浮夸的，那样假如九只鸡不如一只个幼鸽得话，那么就有点儿浮夸了，针对鸽子的营养在一些药品书本上是有记录的，在农村里大家觉得幼鸽也是属于鸟类系列产品的，像在古代的时候全是有飞鸽传书的，飞鸽传书一般都是许多的间距才能应用幼鸽，那样古人觉得幼鸽的体力是比较强的，那样这种幼鸽都是十分补的，特别是在在农村里有的老人在探望一些患者后，就用到幼鸽来给患者补一补，幼鸽也具备补血补气的作用。

鸽比鸡小，鸽是鸟类，鸽与鸡比，人更亲睐于鸽，家鸡能常吃，一般，鸟类难能可贵，物稀为贵，不因大幅贵。说一鸽胜九鸡，有很有可能源于这一点。鸡的营养成分不低，鸽的营养成分比鸡更强，这也是很多人的共识。鸽更容易强健体魄，减缓衰老，增强记忆力，淡化疤痕。因此手术治疗后代想太多吃鸽补下，想增强体质，减缓衰老，提高记忆力的，也想吃鸽。阴虚内热人吃之奏效好，营养成分盛热流足的人吃之会得不偿失，有些会流鼻血。因此吃鸽也根据每个人的情况而定，不能盲目跟风补之。

鸽肉的软骨素成分比较丰富，常喝鸽子汤可以帮助我们填补充足的营养价值，促使人体的血液循环系统，提高身体的功能，加快人体的身体排毒，因此改善肤质情况，具有养颜美容的作用，帮助我们减缓衰老。对头脑工作人员或者仍在念书得人而言，平时还可以喝些鸽子汤，它里边带有比较丰富的脑磷脂，可以提升头部体细胞的新陈代谢和升级，提升人脑的魅力，帮助我们增强记忆力，协助脑部发育。

中国民间有“一鸽胜九鸡”的说法，那么乳鸽的功效与作用是什么？

乳鸽的营养价值

鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%；鸽子肉的脂肪含量仅为0、3%，低于其他肉类，是人类理想的食品。中国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子的繁殖力很强，性欲极强，雌雄交配很频密，这是由于白鸽的性激素分泌特别旺盛所致，所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品，认为它具有补益肾气、强壮性机能的作用。

鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美。经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

补血

民间称鸽子为“甜血动物”，贫血的人食用后有助于恢复健康。保健，鸽肉中的蛋白质可促进血液循环，改变妇女子宫或膀胱倾斜，防止孕妇流产或早产，并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩。另外，鸽的肝脏贮有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化。

延缓衰老

鸽肉对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效；鸽肉有延缓细胞代谢的特殊物质，对于防止细胞衰老，延长青春有一定作用。

增强记忆力

吃鸽肉能预防神经衰弱，增强记忆力。鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。鸽肉对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益预防作用。鸽子肉是一种很好的补品，能加快伤口愈合，我门这一般外伤和手术病人都有吃鸽子肉补一补以便早日病愈的习俗。但要注意几点：一是鸽子一定要炖的，并且不能加任何作料，只加少许盐。二是不能多吃，以免伤口处肉芽增长太快形成肉芽，影响美观。

食用鸽子肉时注意的事项

鸽子汤的热性较强，易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。此外，鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。喝鸽子汤不能够和热性的食物一起食用，由于鸽子汤的热性较高，容易上火，会导致脸红，对于爱出汗的人最好不要吃，同时，喝鸽子汤切忌与牛、羊肉像这样的热性食物一起食用。怀孕中期。发烧。燥热的人不宜吃。消化不良和食积胃热者不宜食。高血压的和有痔疮的不能吃鸽子。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/238622.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 子宫脱垂能自愈吗

下一篇: 来月经前白带有血丝正常吗