一、宝宝不喜欢吃鸡蛋怎么办
先不强迫宝宝吃鸡蛋
宝宝不爱吃鸡蛋的时候,当父母的先不要强迫宝宝吃鸡蛋,要知道你越强迫宝宝吃,宝宝的逆反心理就会越大,这样就容易导致最坏的结果,就是宝宝彻底的不吃鸡蛋了。
换其他的食物代替
宝宝不爱吃鸡蛋的时候,家长可以换其他的食物来代替鸡蛋的营养。富含蛋白质的食物主要有肉类,特别是鱼肉了,含有的都是优质的蛋白,维生素可以用蔬菜水果来代替了,这样也能保证宝宝的营养了。
交流沟通
宝宝不爱吃鸡蛋的时候,家长需要做的就是和宝宝进行沟通了,要询问宝宝不喜欢吃鸡蛋的原因,只有将原因找出来,才能将这个问题解决掉的。
与其他食物进行混搭
宝宝不爱吃鸡蛋的话,家长可以将鸡蛋穿插在食物里面给宝宝吃的啊,比如:做一个鸡蛋饼,将鸡蛋与面搅和在一起进行,这样宝宝可以吃到鸡蛋了,而且还是在不知不觉当中吃掉的。
改善自己的烹调技术
宝宝不爱吃鸡蛋的时候,家长还需要改善自己的烹调技术。比如:同样的是一盘蒸鸡蛋,别人做出来的就是嫩嫩的,葱是葱,既有色相,又有味道,色香味俱全的。
向别的父母取经学习
宝宝不爱吃鸡蛋的时候,你还可以向别的父母虚心的进行请教,看看别的家长都是怎么做鸡蛋给孩子吃的,学习一下经验,不行的话就麻烦人家亲自示范教导一下。
顺其自然
宝宝不爱吃鸡蛋的时候,家长还需要顺其自然。孩子吧,可能会有一个阶段就是不喜欢吃鸡蛋,等过了一段时间了,就会重新的喜欢吃鸡蛋的。再说了,也有其他的食物来保证孩子的营养啊,犯不着对自己和孩子较真,一定要让孩子吃鸡蛋,只要孩子的营养跟得上就可以了,不一定就非得吃鸡蛋才能把营养补上的啊。
二、宝宝吃鲜鸡蛋的好处
鸡蛋营养丰富,烹调方便,是小儿重要食品之一。儿童吃鲜鸡蛋有以下好处:
1、提供丰富的蛋白质。蛋白质是人体全身组织细胞增长和发育的重要物质,是生命的物质基础。小儿处在生长发育的旺盛时期,对蛋白质的需要比成人还高,每天每公斤体重需要蛋白质2.5~3.5克,才能满足身体生长发育的需要,而成人每天每公斤体重仅需要1克蛋白质。据测定,一个重约50克的鸡蛋,其蛋白质含量高达7.3克。它还含有人体所需的多种氨基酸。所以,多吃鸡蛋有利于婴幼儿机体的发育生长。
2、提供多种矿物质和维生素。一个重50克的鸡蛋,含铁1.3毫克、钙23毫克、磷89毫克、维生素A 612单位、维生素D 70~195单位,此外,还含有维生素B等。这些营养素都是儿童生长发育所需要的。
3、促进脑细胞发育。鸡蛋中除丰富的蛋白质外,还含磷脂。研究资料显示,蛋白质和磷脂供应与脑的发育有密切关系,如这两种物质供应不足,会影响脑的发育。鸡蛋的蛋黄中含有15%的卵磷脂和3%-5%的胆固醇。这些成分对儿童脑细胞及神经系统的发育有促进作用。
鸡蛋是高蛋白食物,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也会增加肾脏的负担。一般来说,孩子和老人每天吃1个,青少年及成人每天吃2个比较适宜。
三、适合孩子的鸡蛋做法
1、鸡蛋羹: 把两个鸡蛋磕到碗里打散,加入适量的白开水,放入适量盐。用筷子把鸡蛋彻底打散,用一个小盖盖住, 蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火蒸。蒸个15分钟左右拿出,倒入适量醋,加入几滴香油。在上层撒上一层葱花即可。
2、五香煮鸡蛋:将鸡蛋洗净,放入锅中,加入八角、花椒、白芷、 香叶、 白糖、 盐、 酱油,开火煮20分钟后关火,放一夜再使用,鸡蛋比较入味。
3、番茄炒鸡蛋: 将鸡蛋磕到碗里打散,备用。大葱洗净切碎。番茄洗净切片。锅中放入适量油,油热后倒入打散的鸡蛋炒散盛出备用。锅中再放入适量油,放入葱炒出香味,倒入西红柿翻炒。再加入适量盐、白糖和生抽。再倒入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
4、鸡蛋饼: 将鸡蛋磕入碗中,火腿切丁,葱洗净切成葱花放入碗中,加入适量面粉、盐 、鸡精,倒入适量水调匀,平底锅里放入少许油,将调成的糊倒入锅中小火煎熟即可。
5、鸡蛋面:将番茄洗净切小块待用;将葱切段;小碗内磕两个鸡蛋,放少量盐、鸡精、料酒,往一个方向搅拌均匀待用,将韭菜切成小段,锅内放少少许油,将鸡蛋顺着锅心转圈倒;把鸡蛋翻过来两面煎黄,把鸡蛋卷住放在案板上切成条,锅内再放适量油;将番茄倒入,翻炒片刻;放姜、蒜、红辣椒翻炒,炒出香味;加入适量清水,将鸡蛋条放入锅内,放盐、酱油、南德,大火烧开,将面条放进锅里煮熟,放入葱花、鸡精,最后放入韭菜即可。
四、婴儿吃鸡蛋的注意事项
1、半岁前的婴幼儿不宜吃鸡蛋
因为他们的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中白蛋白分子较小,有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液,使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象,发生湿疹、荨麻疹等疾病。
2、别把鸡蛋羹单独做成辅食
因为在宝宝婴幼儿成长阶段,最容易从碳水化合物中获得能量,相反的鸡蛋却几乎没有含这种物质。如果给宝宝只吃鸡蛋作为辅食的话,达不到宝宝身体所需要的能量,部分蛋白质还必须要被转换成能力,既没有发挥到促进宝宝生长的作用,反而增加了新陈代谢的负担。
第一次正规的辅食应该是婴儿米粉。婴儿米粉强化了铁、锌、维生素等,又不容易引起过敏,是宝宝首选的辅食。
3、一岁内的宝宝不宜吃蛋白
需要注意的是,一岁内前的宝宝不宜吃蛋清,这是因为婴儿消化系统发育尚不完全,而鸡蛋清中的蛋白可直接透过肠壁进入宝宝的血液中,易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病,如荨麻疹、喘息性支气管炎等。建议一岁内不要在宝宝辅食中添加鸡蛋清。
4、宝宝不宜吃未煮熟的鸡蛋
给孩子吃鸡蛋,一定要煮熟,以吃蒸蛋为好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能给孩子吃生鸡蛋。有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃,由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死,因而容易引起腹泻伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”,儿童会因此而患伤寒或肠炎。
问题一:小孩每天早上吃鸡蛋有什么好处 1、健脑益智 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、防治动脉硬化 美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4、预防癌症 鸡蛋中含有较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
5、延缓衰老 鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如,何首乌煮鸡蛋,鸡蛋煮猪脑,鸡蛋粥等等。如将鸡蛋加工成咸蛋后,含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到520毫克,约为鲜鸡蛋的10倍,特别适宜于想补钙的人。
问题二:宝宝多吃鸡蛋的五大好处 宝宝吃鸡蛋有哪些禁忌 小小鸡蛋营养丰富,但是对于一岁以内的肠胃功能还未发育完善的小宝宝来说,吃鸡蛋就有许多禁忌
问题三:吃鸡蛋对12岁的孩子有什么好处? 鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。每天吃一个,有利于青少年的生长发育!
现在的鸡蛋抗生素超标、激素超标问题很多。
如果还是可以吃鸡蛋的话,最好选中国农科院的营养鸡蛋,对宝宝智力发育很好的说,天猫上有,可以直接搜索。
问题四:每天给4岁小朋友吃一个鸡蛋,有什么好处? 10分 鸡蛋的营养较丰富,儿童喜欢吃,价格也不贵,可以作为婴幼儿的主要食品之一。但是吃得过多(有的父母每天给小儿吃5-6个鸡蛋)也没有必要,而且会带来一些不良作用。
大量蛋白质的摄入,如果超出生长发育的需要,过量的蛋白质会产生许多含氮的分解产物,如氨、尿素、肌C等,这些都会增加肝肾负担,并具有一定毒性,得不偿失。
那么,每天吃多少较为合适?从蛋白质的计算来看,每个鸡蛋含蛋白质约7克,以5岁的小孩为例,每天每千克体重需蛋白质2.5克,总量约50克左右,其中一半靠主食中的植物蛋白来提供,另一半靠肉、蛋、奶、豆制品来提供。
鸡蛋是动物性蛋白质的来源之一,每天吃1个可补充蛋白质6-7克,吃2个就可补充蛋白质约12克左右。如果肉类食品吃多了,鸡蛋可吃1个;如果荤的吃少了,豆制品吃得也不多,则可以每天吃2个,这样搭配比较合适。
从蛋黄成分来看,含有卵磷脂和甘油三脂,卵磷脂在肠内被消化液中的酶消化后,释放出胆碱,胆碱直接进入脑部后与醋酸结合生成有助于改善记忆力的乙酰胆碱。
如果坚持每天能吃1―2个鸡蛋,就可满足智力发育需要了。一定要避免有时吃得过多,有时又吃得很少,以免引起代谢紊乱。
问题五:宝宝吃蛋黄有哪些好处 蛋黄的好处:
蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。还有蛋黄中含有较高的胆固醇,它被认为可能会使血脂增高,导致血管硬化,所以有些人只吃蛋清不吃黄。但是他们不知道蛋黄中含有丰富的营养,其中蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的,那就是叶黄素和玉米黄素。
蛋黄中颜色为深黄色的,正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中,有1/3以上来自于这两种成分,而且非常容易被人体吸收。因此,对于正常的蛋,蛋黄的颜色越黄,对眼睛健康越有好处。
虽然有冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇等疾病的人,不宜多吃蛋。但是适当食用一点也没有什么大碍。专家建议,在吃蛋的同时,并多吃蔬菜水果,这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。
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