糯米不能和什么食物一起吃

糯米不能和什么食物一起吃

糯米是生活中较为常见的食物，可以作为主食食用，其中含有的糖分更加丰富，可以为人体补充大量的能量，但是吃糯米也有许多要注意的内容，那么糯米不能和什么一起吃？糯米不能和什么同食？糯米不能与很多食物一同食用，下面就来详细了解具体内容吧。

鸡肉

糯米和鸡肉一起吃影响消化。鸡肉有较多的蛋白质和部分脂肪，在胃肠道内不是很容易消化，糯米具有粘稠性，在食用后容易形成糯米团，影响消化吸收，

说明：著名小吃糯米鸡中的鸡肉成分含量比较少，但是也不宜过多食用的食物，糯米不好消化，容易引起积食。

苹果

糯米中富含磷等矿物质，如果与苹果同吃，磷会与苹果中的果酸发生反应，生成不易消化的物质，严重的话会导致恶心、呕吐、腹疼等不良症状。

油腻的菜

糯米如果是放凉了就算再加热其支链淀粉会变成变性淀粉，很不易被人消化。油腻的食物同样加重人的消化负担，所以吃糯米时要注意最好不要大吃油腻食物，会加倍影响消化。

糯米适宜搭配什么同食

(1)糯米+百合

糯米和百合一起吃具有补中益气，健胃养脾，安神的功效。比较经典的做法是熬成糯米百合粥。

方法：准备好适量的糯米和百合以及红枣之后，百合剥片叶洗净糯米洗净。先将红枣如果煮至涨胖后再加水加入糯米和百合旺火烧开后小火煨至红枣、百合烂熟即可。

(2)糯米+红豆

糯米和红豆一起吃能够改善改善脾虚腹泻、消除水肿、清热解毒。我们可以做成糯米红豆粥经常食用。

方法：先把糯米和红豆都清洗干妆，然后再把材料放进高压锅里煮上半小时至红豆糯米烂熟即可。

吃糯米禁忌需知

1、凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。

2、糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食。

2、糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。

3、糯米食品宜加热后食用,冷糯米食品不但很硬,影响口感,更不易消化。

4、糯米不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。

糯米可以和酸奶一起吃吗?

糯米可以和酸奶一起吃
酸奶不是百搭的美食，一些食物与酸奶相克，同食会致病。那么酸奶不能和什么一起吃呢？有四种食物不能和酸奶一起吃，它们是香蕉、黄豆、药和火腿。
现在很多人都不把酸奶当做一种饮料，而是搭配的美美食。看起来，酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，那样口感好还特别地营养丰富。但是其实酸奶不是跟什么食物都可以搭配着一起吃。
1、香蕉
香蕉营养丰富，对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。
2、黄豆
酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
3、药物
有些药物不能与酸奶同服，这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药，这也应当尽量避免。如果喝酸奶较多，胃肠道会更偏酸性，包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏，影响疗效。因此，建议服用这些药物期间，最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。
4、火腿
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。因此，吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。
酸奶不能加热喝，也不要空腹喝
酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
当你饥肠辘辘时，最好别拿酸奶充饥，因为空腹时胃内的酸度大（PH值2），乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。饭后2小时左右，饭后胃液被稀释，胃内的酸碱度（PH值上升到3~5）最适合于乳酸菌生长（适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上）。因此，这个时候是喝酸奶的最佳时间。

柿子能和糯米一起吃吗

各种风味的粽子又该齐上阵了。要知道粽子的材料主要是由于糯米制成，糯米黏性强，一次不易多吃，多食不太好消化。今天还要提到的另外一位主角是柿子，柿子因为含有较多的鞣酸和果胶，也有很多的食用禁忌。所以，今天我们就来聊聊糯米和柿子一起吃是不是不行?
其实单从食物的营养价值上面来讲，糯米和柿子是没有冲突的，也不会产生不良的反应。如果是把两种食材放一起烹饪，估计常见的做法就是做糯米饭的时候加入柿饼了，口感更甜更腻。但是，吃完柿子的常识是，尽量不要再吃含蛋白质高的食物，以免柿子里面的鞣酸果胶和蛋白质相结合形成沉淀。
糯米粽子或者糯米糍粑等糯米制品不宜空腹吃，可以搭配一下汤类佐餐小菜，柿子更不宜空腹吃了。这两种食物咱们还是建议间隔个两个小时左右再吃，分为两餐吃更好一些，等充分消化了就不用担心吃这些有嚼劲，容易结团的食物。吃多了很容易形成便秘，特别是肠胃蠕动慢的中老人，还有可能发生肠梗阻，千万不能大意。

血糯米不能和什么一起吃

我们都知道，糯米，因其香糯黏滑，往往被用以制成风味小吃，很受大家的喜爱。其实，糯米中含有蛋白质、钙、磷、脂肪、糖类、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，其营养非常的丰富，为温补强壮食品。糯米不能和哪些食物一起吃？请看下文介绍。
1、糯米不能和苹果同食
若是糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合,会产生不易消化的物质,很容易导致呕吐、恶心、腹疼。虽然苹果美味,但是吃了糯米之后是不可以马上吃苹果的哦。
2、糯米不能和鸡肉同食
糯米若是和鸡肉一起吃会引起身体不适,会出现消化不良，胃胀等症状。鸡肉包括很多,比如鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿等都算。
3、糯米不能和酒同食
若是糯米和酒同食，是很容易让人酒醉难醒。由于醉酒的感觉是很难受的,而且糯米和酒一起，而且还很难醒,为了不影响生活、工作，千万不要去尝试糯米和酒同时食用。
温馨提示：看完了上述对“糯米不能和哪些食物一起吃”进行的相关介绍，对此有所认识了。因此，在生活中吃糯米一定要注意不能和鸡肉、苹果、酒同食。在生活中可以适当的食用糯米，对于身体也是有益的。

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