经常吃肯德基有什么危害

经常吃肯德基有什么危害

炸鸡和啤酒曾经非常的火爆，许多人都会搭配这两样食物一起吃，肯德基是买炸鸡的主要品牌之一，里面有许多的快餐食品，这些食物虽然好吃，但是大都是油炸，脂肪非常多的食品，那么经常吃肯德基有什么危害呢？怎么自己在家就可以做炸鸡呢？

光肥胖没营养

（1）导致肥胖

肯德基这些快餐吃起来脂肪很足，但是营养并不足，会让人发胖，其实胖和营养不良是可以同时存在的，胖的人身体缺乏营养，只是脂肪堆积比较多，身体还是很虚的，所以经常吃这些食物是缺乏营养的。

（2）健康隐患

经常吃肯德基这类的食物不仅是缺乏营养，缺少维生素和膳食纤维，而且这些高热量的食物还会增加身体代谢负担，造成一些肠胃疾病，常吃还会导致血管中血脂升高，造成一些心血管疾病，所以不可经常吃，特别是小孩子比较喜欢吃肯德基的这些食物，对他们身体发育并不好，家长要少带孩子吃这些食品。

（3）饮食建议

一般吃肯德基的时候，很多人都会点可乐喝，还会吃一些甜品，常喝可乐吃甜品也是不可取的，尽量点果汁和牛奶喝比较好，现在里面也有一些粥食可以点，清淡一点。吃完这些油炸食物，可以多吃些水果，解解腻，营养也更丰富，摄入的膳食纤维能够促进肠胃的蠕动，利于消化吸收。

肯德基的隐患

（1）营养不均衡

如果是吃泡面这种速食，营养肯定不足，而吃一些炸鸡、薯条，虽然比泡面营养丰富一点，但是油脂含量太高，缺乏维生素和膳食纤维的摄入，常吃这些快餐，容易造成营养不良，还非常容易长胖。

（2）“重口味”居多

在外面吃饭的时候，菜的口味为了满足大众，一般会做的重油重盐，这样吃起来比较下饭，味道非常的重，而这些“重口味”加重了身体肠胃的消化负担，对肾脏也不是很好，常吃肯定是不好的。

（3）卫生问题

卫生问题是无法避免的，我们吃东西的时候，只看到了成品，无法知道用的食材是否新鲜，做饭的时候厨房是否卫生，虽说眼不见为净，只要吃起来看着干净就可以了，但是这些潜在的卫生问题也是影响我们健康的源头。

（4）疾病隐患

经常吃快餐，高油脂会让我们发胖，引起人体血脂升高，高盐含量可能会引起肾脏疾病，这些还有可能引发肠胃疾病，而且这些也往往是高血压、高血脂引发的原因，快餐的营养不足导致人的身体很虚弱，抵抗力不足，很容易诱发很多疾病，所以不要长期的在外面吃快餐，可以自己尝试做饭，体会一下做饭的乐趣！

洋快餐五危害

（1）损害智力

洋快餐中的油炸食物及饮料含铝量均偏高，长期食用会对孩子的智力发育造成影响，使学习变得困难。且洋快餐中还加入了很多的食盐、糖精、味精成分，这些物质容易导致高血压、动脉硬化等病，还会影响大脑的血液供应，使脑细胞经常处于缺氧缺血状态；

（2）导致肥胖

汉堡、薯条等食物会引起人体内激素变化，易使人尤其是儿童上瘾，加上洋快餐又基本都是高蛋白、高热量、高脂肪的食物，所以非常容易引发肥胖；

（3）导致性早熟

洋快餐对体内内分泌激素的影响除了会使人上瘾，还会导致儿童性早熟，危害孩子的健康发育成长；

（4）导致慢性病

在洋快餐中反式脂肪酸的含量占比高达38%，它会减少体内的“好”胆固醇（防止血管硬化），增加“坏”胆固醇（容易导致血管梗塞），长期食用者会因此而患上糖尿病、冠心病等慢性病；

（5）诱发癌症

洋快餐里的多种食物都含有丙烯酰胺化合物，而此物质具有致癌作用，会严重危害人的健康。

自己制作炸鸡

食材用料：鸡胸肉200克，鸡蛋一个，玉米淀粉四勺，面包糠四勺（不够再加），盐少许，鸡精少许，黑胡椒粉少许，耗油一勺，麻辣鲜适量

一、菜谱做法

（1）把鸡胸肉平切成三份，用松肉器把每片鸡胸肉两面都捶松，这样好入味。

（2）把捶好的鸡胸肉放入盆中，加入盐，鸡精，麻辣鲜，耗油。用手抓均匀，放在一旁腌制片刻。

（3）准备蛋液，玉米淀粉，面包糠，把腌好的鸡胸肉放入玉米淀粉里裹匀。再放入蛋液里裹上蛋液，最后放入面包糠里裹入面包糠，全部裹好后的鸡排。

（4）锅里放入多点的油，烧到五成热时关中小火。放入鸡排油炸，炸到两面金黄表皮酥脆就可以捞出了。炸好的鸡排用刀切开，表面挤上番茄酱，就可以吃了，酥脆多汁。

二、鸡排做法

（1）将鸡脯肉先片成两片，再分别片成中间相连的蝴蝶片，用肉槌稍稍打薄，撒上盐与胡椒粉使其入味。

（2）蛋打撒，与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。在片开的鸡肉中先放上1片起司，在其上面放一片火腿，再在火腿上放一片起司，包好，将接口处捏紧，依次均匀地裹上面粉、蛋液、面包糠。

（3）平底锅内倒橄榄油，七成热后，加入无盐奶油，待其融化后放入处理好的鸡肉，以半煎半炸的方式将其煎炸成两面金黄色后取出，吸干多余的油后，切成三到四块装盘即可。吃时配以番茄酱即可。

炸鸡啤酒一起吃好吗

1、不适宜一起吃

首先需要确定的是，炸鸡和啤酒一起吃绝对是不健康的，所以不建议这样搭配，同时告诫各位，跟风的同时要注意健康，不能盲目的学习别人的饮食，尤其是电视剧里面，很多东西都不真实，不要沉迷其中，不可自拔。

2、容易伤害肠胃

炸鸡是属于油炸食品，本身吃多了就不利于健康，消化困难，如果再搭配啤酒，酒精和油炸食品会同时刺激肠胃，致使胃黏膜受损，造成消化不良，并且冬天只会让这种情况加剧，极容易引发肠胃病变，比如肠胃炎等。

3、容易导致上火

炸鸡是一种高脂肪、高能量、高蛋白的食物，啤酒又含有一定的热量，两者同时吃的话，会导致体内肝火旺盛，引发上火的症状，再加上炸鸡中含有的激素会扰乱人体正常激素水平，导致痘痘茂盛，而且上火也会引发痘痘和痤疮，甚至皮肤感染。

总吃肯德基对身体有没有坏处？

当然有坏处，而且不得不重视中新社北京四月十三日电(记者 曾利明)国家卫生部新闻办公室今天公布的该部今年第四号公告说：薯类油炸食品中含有可能致癌的丙烯酰胺，建议民众改变油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少其对健康的危害。 公告称，卫生部食品污染物监测网监测结果显示：油炸薯片、薯条等高温加工的淀粉类食品中丙烯酰胺含量较高，其中薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品四倍。中国居民食用油炸食品较多，暴露量较大，长期低剂量接触，有潜在危害。 据知，世界卫生组织及联合国粮农组织食品添加剂联合专家委员会日前也警告公众关注食品中的丙烯酰胺，呼吁采取措施减少食品中的丙烯酰胺含量，确保食品的安全性。(完)

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