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维生素C缺乏症状多

健康管理师 2024-03-16 01:30:32

维生素C缺乏症状多

维生素C(英语:Vitamin C,又称L-抗坏血酸)是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来,但是人类是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,保护身体免于自由基的威胁,维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。

维生素C缺乏的基本症状和体征

1、一般症状

起病缓慢,维生素C缺乏约需3~4个月方出现症状。早期无特异性症状,病人常有面色苍白、倦怠无力、食欲减退、抑郁等表现。儿童表现易激惹、体重不增,可伴低热、呕吐、腹泻等。

2、出血症状

皮肤淤点为其较突出的表现,病人皮肤在受轻微挤压时可出现散在出血点,皮肤受碰撞或受压后容易出现紫癜和淤斑。随着病情进展,病人可有毛囊周围角化和出血,毛发根部卷曲、变脆。齿龈常肿胀出血,容易引起继发感染,牙齿可因齿槽坏死而松动、脱落。亦可有鼻出血、眼眶骨膜下出血引起眼球突出。偶见消化道出血、血尿、关节腔内出血、甚至颅内出血。病人可因此突然发生抽搐、休克,以至死亡。

3、贫血

由于长期出血,另外,维生素C不足可影响铁的吸收,患者晚期常伴有贫血,面色苍白。贫血常为中度,一般为血红蛋白正常的细胞性贫血,在一系列病例中亦可有1/5病人为巨幼红细胞性贫血。

4、骨骼症状

长骨骨膜下出血或骨干骺端脱位可引起患肢疼痛,导致假性瘫痪。在婴儿早期症状之一是四肢疼痛呈蛙状体位(piched frog position),对其四肢的任何移动都会使其疼痛以致哭闹,主要是由于关节囊充满血性的渗出物,故四肢只能处于屈曲状态而不能伸直。患肢沿长骨干肿胀、压痛明显。少数患儿在肋骨、软骨交界处因骨干骺半脱位可隆起,排列如串珠,称“坏血病串珠”,可出现尖锐突起,内侧可扪及凹陷,因而与佝偻病肋骨串珠不同,后者呈钝圆形,内侧无凹陷。因肋骨移动时致疼痛,患儿可出现呼吸浅快。

5、其他症状

病人可因水潴留而出现水肿,亦可有黄疸、发热等表现。有些病人泪腺、唾液腺、汗腺等分泌功能减退甚至丧失,而出现与干燥综合征相似的症状。由于胶原合成障碍,伤口愈合不良。免疫功能受影响,容易引起感染。

维生素C易缺乏人群

特殊人群,如孕妇,乳母,婴幼儿,老年人。

从事特殊作业人群,如重体力劳动、部队人员、运动员、航空航天、潜水航海、接触有毒物、放射物工作、矿工等。

食物缺乏新鲜果蔬,偏食挑食者。

慢性疾病,严重外伤患者。

消化功能紊乱,长期腹泻者。

生活不规律,或压力过大,抽烟酗酒等。

长期服用某些特定药物、如雌激素、肾上腺皮质激素、四环素、降钙素、阿司匹林、矿物油等人群。

维生素c吃多了会怎么样

维生素C使用范围越来越广,用量越来越大;过量滥用可能将维生素C的功变成过,如体内代谢过程中生成大量草酸,在肾脏易形成草酸盐结石。每日摄入上限为1000mg/d。

缺乏维生素C,会出现哪些症状?有何危害?4类人需重点补充

维生素C作用众多,首先就是抗氧化和解毒:维生素C能够清除自由基,防脂质、过氧化物的沉积,抑制黑色素的形成,是一种很强的抗氧化剂,因此VC确实有美白淡斑的作用。

其抗氧化作用还体现在维C能够将三价铁还原成二价铁,从而促进铁的吸收,因此维C是治疗贫血的辅助药物。其解毒作用主要表现为维C能够预防重金属以及亚硝酸盐中毒。

其次, 维C能够促进人体胶原蛋白的合成,促进伤口愈合,保护血管内皮,增强血管的弹性,维持骨骼、牙齿的正常功能等。

最后,维C能参与免疫调节, VC能够促进白细胞、淋巴细胞的发育,增强其免疫功能,因此适当补充维C,能提高机体免疫力。

维生素C缺乏,会出现哪些症状?对身体有何危害?

维生素C缺乏的常见症状包括早期的食欲不振、疲乏无力、精神消退、肌肉酸痛等。

接下来会出现皮肤出血、瘀斑,牙龈炎(伴随牙龈出血、萎缩,龋齿),关节疼痛,伤口愈合慢,易感染等常见症状。

除此之外还有毛囊角化过度、毛囊周围出血、毛发卷曲等特异性改变。

维生素C作用众多,一旦缺乏,可诱发诸多疾病,比如导致坏血病;造成微血管破坏,伤口愈合不良;诱发胃肠道、肾脏、骨膜出血;引发动脉硬化、贫血;削弱免疫力,诱发上呼吸道感染等。

通常来说,如果我们能够做到均衡饮食,一般不会出现维生素C的缺乏,因为维生素C普遍存在于蔬菜水果中,比如蔬菜中的辣椒、西兰花、菠菜,水果中的鲜枣、猕猴桃、山楂等,维C含量非常丰富。但是一些特殊人群可能会出现维生素C的缺乏。

1、孕妇、哺乳期女性

这2个时期的女性维生素C需求量较大,为防止缺乏,需要额外补充。

2、吸烟人群

吸烟可导致血浆中的维C流失,因此常吸烟的人应重点补充维生素C。

3、高温环境中工作以及运动量大的人群

这一类人群由于大量出汗,会导致维生素C大量排出,从而造成较大流失,因此需要重点补充。

4、易感冒的人

适当补充维生素C能够降低感冒的发生率,降低感冒的危险程度,因此对于经常感冒的人,可以多补充维生素C,以提高免疫力。

结语: 对于正常人群,每天吃300~500克的蔬菜,200~350克的水果,基本上能够满足日常的维生素C需求,而对于维生素C需求量较大的人群,比如孕妇,可以通过补剂额外补充。

需要注意的是,维生素C服用过量,会出现一定副作用,比如腹泻、皮疹、胃酸增多等,建议额外摄入50~100毫克足以。

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