常用电脑要补7种营养

常用电脑要补7种营养

电脑、手机、ipad……我们的生活已经越来越离不开这些电子设备。可是，电子设备也让我们的眼睛疲惫不堪。近日，营养学专家建议电脑族要多补7种营养。

1、维生素A。它能构成视网膜表面的感光物质，夜盲症就是缺乏维生素A引起的。台湾马偕医院台北院区营养课课长赵强指出，长时间盯着计算机屏幕，会大量消耗维生素A。最常见富含维生素A的食物是动物内脏，但其含胆固醇较高，不适合大量食用。建议可以吃含β胡萝卜素多的食物，比如胡萝卜、菠菜等绿黄蔬菜，黄色水果、蛋类、乳制品等，因为β胡萝卜素在体内平均有1/6会转化成维生素A。不过，维生素A、β胡萝卜素是脂溶性的，跟脂肪一起吃效果更佳，所以最好入菜或饭后吃。

2、类胡萝卜素。除了β胡萝卜素外，类胡萝卜素家族的其他成员，比如叶黄素、玉米黄素，对眼睛健康的贡献也不可忽视。类胡萝卜素的来源，包括深黄、深绿和红色蔬果，如南瓜、青辣椒、西红柿、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果、西瓜等。叶黄素跟玉米黄素可在深绿色多叶蔬菜中找到，如菠菜、芥兰、芥菜、西洋芹等。

3、B族维生素。它关系着视神经的健康，也有保护角膜的作用。缺乏B族维生素，容易发生神经病变、神经炎，眼睛易畏光、视力模糊、流泪等。糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物，还有肝脏、瘦肉、酵母、牛奶、豆类、绿色蔬菜等，都富含B族维生素。

4、维生素C。赵强说，番石榴、猕猴桃、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等含维生素C较多。同时当季水果的维生素C更高。一些蔬菜既有维生素C，又可提供β胡萝卜素，如青椒、芥兰、西兰花、菠菜、西红柿等。但维生素C怕热、怕光线、又怕铁锅，最好尽量生吃以减少营养素流失。

5、维生素E。维生素E也是抗氧化物，植物油（例如橄榄油、黄豆油、花生油、葵花籽油等）、坚果类（例如核桃、杏仁、腰果、花生、松子、葵花籽等）、小麦胚芽，都是维生素E的良好来源。

6、花青素。美国梅奥医学中心指出，花青素这种抗氧化剂可以增强夜间视力，减缓眼睛黄斑退化。红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果，例如：红甜菜、蓝莓、蔓越莓、黑樱桃、紫葡萄（皮）、加州李等，都含有花青素。

7、锌。身体要清除自由基，需要锌等矿物质帮忙。另外，研究发现，缺乏锌可能导致黄斑部退化。锌在生蚝、贝类、鱼虾等所有海鲜中都有。另外，小麦、坚果中，也含有锌。

电脑族需要补充哪些营养

主要是眼睛和身体
拯救眼睛：胡萝卜、菠菜不可少
　　电脑族长时间注视电脑荧光屏，视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快，若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素，会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等。
　　维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中，植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。
　　维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
　　胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A原的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。
　　菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。
　　其他明目食品还包括西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、枣、红薯等。
　　拯救骨骼：牛奶、油菜补钙多
　　操作电脑有高速、单一、重复的特点，这使电脑族长期处于强迫体位，易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。
　　减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害，最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面，要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。
　　牛奶不仅含钙量高，而且其中的乳酸能促进钙的吸收，是最好的天然钙源。另外，奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高，应经常食用。
　　海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。
　　油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富，常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
　　黑芝麻是很好的补钙来源，其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外，芝麻酱含钙量也很高。
　　黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品，150克豆腐含钙高达500毫克。
　　除此之外，西兰花、芹菜、紫菜等也是很好的健骨食物，电脑族长期用电脑一定要多运动，光补充营养是远远不够的。

电脑族吃什么可以养生？

上班族们经常要面对着电脑工作，所以要面临着长时间的电脑的辐射，还有经常喜欢玩电脑游戏的人也是整天面对这辐射，像这样的人群需要防辐射，才能保证身体的健康。那么，电脑族吃什么可以养生？电脑族的饮食原则是什么？一起来看看！
1、电脑族饮食原则
(1)防辐射
要预防电磁辐射的伤害，应增加枸杞子食品、花粉食品的摄入。枸杞子补肝、明目，具有保护视网膜免受光损伤、清除自由基和抗X射线辐射的作用。花粉含有大量的核酸、氨基酸、维生素、烟酸、叶酸等生物营养成分。花粉中的氨基酸能提高受辐射动物外周血粒细胞的活力，保护骨髓、脾脏、胸腺等组织结构，增加血液中的SOD含量和活力，降低脂质过氧化物含量，可以用于开发防辐射食品。
(2)控制热量
电脑族久坐不动，热能消耗减少，如果每日膳食中摄入过多的热能，机体不能利用，会转化为脂肪，导致肥胖。所以应控制热能摄入量，以维持标准体重。
(3)养眼护眼
维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。电脑族长久注视屏幕，维生素A消耗增加，影响视力。含维生素A丰富的食物有奶类、蛋黄、黄鳝、动物肝脏等。含β-胡萝卜素丰富的食物有胡萝卜、绿叶蔬菜、南瓜、红心甘薯等。
(4)增强免疫力
补锌增强免疫力，富含锌的食物如动物肝脏、大豆、瘦肉、硬壳果类(花生、核桃、瓜子等)。
(5)提高记忆力
增加优质蛋白质的供给量，能使大脑处于较好的生理状态，并提高记忆力。要补充蛋白质可多食用含蛋白质丰富的食物，如奶类、鱼类、肉类、蛋类、禽类、大豆及其制品。
(6)安神
补钙可安神。久坐电脑前易引起精神烦躁不安，补钙可以起到镇静安神的作用。含钙丰富的食物如牛奶、酸奶、大豆及其制品、虾皮、海带、木耳、芝麻酱、绿叶蔬菜等。
(7)防止疲劳
B族维生素是脑组织在糖代谢中不可缺少的物质，缺少它们则易出现疲劳、头晕等。富含B族维生素的健脑食物有谷类、大豆、花生、瘦肉、鲜鱼、芝麻、核桃、香菇、蛋类等。富含维生素C的食物有猕猴桃、草莓、桃、柑橘等新鲜水果和绿叶蔬菜。
(8)降低血胆固醇
一些中年电脑工作者，缺乏体力劳动，如果饮食不合理则易发生高胆固醇血症。选食得当可降低血胆固醇，能降低胆固醇的食物有洋葱、鱼、大蒜、牛奶、燕麦、玉米、海带、香菇等。
(9)健脑
因为精神集中大脑高度紧张而造成的脑疲劳，平时可以加强三种元素的食物。
一种是含钾元素的食品：钾元素可直接连通大脑神经，可使大脑神经介质正常有序地工作，确保大脑轻松，大多存在于蔬菜水果中，豆类、土豆、蘑菇、香蕉、杏、柑橘、牛奶等富含钾元素。
另一种是含磷脂的食物：参与神经组织的组成和功能，和神经兴奋有关。富含磷脂的食物有鱼和豆制品。
第三种就是含维生素B的食品：人在焦虑不安、郁郁寡欢、情绪不稳时，体内缺乏维生素B，含维生素B高的食物是动物内脏、豆制品、奶制品、红肉等。
另外电脑族可多喝绿茶、菊花茶。因为电脑族除了多接触到电磁辐射外，电脑荧光屏的闪动对眼睛也有较强的刺激作用。长期使用电脑者，易患眼病。专家认为，平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。此外，菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。
身为电脑一族，你可以多吃这些食物：
脂肪：是健脑的首要物质。代表性食物有坚果、芝麻、自然状态下饲养的动物等。
蛋白质：是智力活动的物质基础，是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质。代表性食物有瘦肉、鸡蛋、鱼类等。而碳水化合物是脑活动的能量来源。代表性食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。充足的维生素C可以使大脑功能灵活、敏锐，并提高智商。代表性食物有鲜果类、黄绿色蔬菜等。
B族维生素：是智力活动的助手。代表性食物有香菇、野菜等。这些食物可健脑香菇：对高血压、动脉硬化有较为明显的疗效，有消除疲劳、提神、稳定精神、防止贫血和癌症等功效。
鱼类：可为大脑提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们都是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。
鸡蛋：含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。
黄花菜：富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，这些都是大脑代谢所需要的物质，因此有“健脑菜”之称。坚果：含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。
小米：有“健脑主食”之称。小米还有防治神经衰弱的功效。
洋葱：含有抗血小板凝聚的物质，能够稀释血液，改善大脑供血，对消除心理疲劳和过度紧张大有益处，每天吃半个洋葱可以收到良好的健脑效果。
柚子：属于典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。常吃能使人精力充沛，有醒脑促记忆的作用。此外，橘子、柠檬等也有类似功效。
龙眼：补益心脾，益血安神。凡是因为心脾两虚导致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等，可以通过服食龙眼来调整。
除了饮食上要特别注意营养均衡合理、养眼健脑外，电脑工作者还需在每工作1~2个小时后，站起活动一下全身，眺望远方，增强身体的抵抗力，预防疾病的发生。
2、上班族养生建议
(1)步行上下班
上班族时间紧迫，平时几乎没有专门的时间去锻炼，如果上班地点离家不是很远，那么上下班步行就是上班族最好的运动时间了，如果公司离家较远可以一半路程步行，一半坐车，早上步行能促进消化，保证代谢系统的正常运行，对机体排毒有很大帮助，保持良好体形。
建议：上下班坚持步行，周末可参加一些健身活动，比如爬上，游泳等。
(2)空余时间多活动
公司上班都有休息的时间，这段时间可以多多活动身体，促进机体的血液流动，消耗机体内的能量，缓解身体变胖。
建议：工作空余时间多站在窗口看看远处，调节视觉疲劳，保护眼睛。
(3)工作时间做简单运动
坐在电脑前活动范围小，很难做动作大的运动，但做些小动作也能促进血液的流通，减缓肥胖的效果。
建议：时常变换坐姿、多多活动手脚、腹部的呼吸运动以及空闲的手举高等。
(4)健康的睡眠
睡眠对减肥来说也是一个重要因素，睡眠不足或者质量不高，会增加工作的出错率，还会导致机体的代谢紊乱，对减肥不利。
(5)不熬夜
上班族一天的工作量很大，到晚上人的身体和精神都达到疲劳状态，所以回到家里后不应该再熬夜，要保证睡眠在7小时以上，充足的睡眠能给充沛的精力，提高工作的效率。
建议：在11点以前入睡，保证充足的睡眠，预防失眠。
(6)安静的睡眠环境
睡眠环境影响着睡眠的质量和时间，维持机体正常的新陈代谢。
建议：关掉电器设备，关掉电脑、手机等，为自己创造一个安静黑暗的睡眠环境，保证睡眠的质量和时间。

长期用电脑补充什么好？

蛋白质
视网膜上杆
体细胞
的功能主暗视，
锥体细胞
则主明视。杆体细胞对微弱光线之所以敏感，是因为它包含有一种特殊的视素质；视素质是由蛋白质和维生素A合成的，缺乏它便会引起
夜盲症
、白内障等眼疾。
维生素A
视素质是一种含有维生素A衍生物的复合蛋白质。如果
维生素A缺乏
或不足，便会使视素质的再生缓慢，不健全，从而使
暗适应
机能减退，影响夜视；还会引起角膜上皮脱落、增厚和
角质化
，使这个原来透明的膜变得不透明。
维生素B1
是维持并参与神经（包括视神经）细胞功能和代谢的重要物质。如果缺乏或不足，易使
眼睛干涩
，甚至使视神经产生炎症。
维生素C
眼球
晶状体
中的维生素C较其他组织明显偏高，是晶状体的重要营养成份，若摄入不足，常使
晶状体混浊
，并且是导致白内障的重要原因之一。
钙
钙是神经中的“信使”，参与形形色色的
神经冲动
。
神经细胞
（包括视神经）缺钙，容易出现
视力疲劳
和注意力分散。
锌
能够增强视神经的敏感度，
缺锌
会影响维生素A在体内的吸收。
硒
在人体多种组织细胞中，以眼睛的含硒量为最高，是维持视力的重要微量元素。
另外，茶叶中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C，而且含有多种微量元素。“茶能明目”几乎众人皆知。所以饮茶可以
保护视力
，还常用它来治疗一些眼疾，譬如取绿茶25克煎汁澄清，用来洗眼，可治疗
眼睑炎
和急性传染性结膜炎等。

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