阿胶蒸黄酒的简单做法,黄酒泡阿胶的功效有哪些

阿胶蒸黄酒的简单做法,黄酒泡阿胶的功效有哪些

一、​黄酒炖阿胶制作方法

阿胶最大的功效就是补血，它被称为“血肉有情之品”，服用阿胶，血补上去了，不再怕冷了。同时因为中医讲，肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄，可见血的影响是整体性的，所以气血旺了，身体的各个方面都会有所改善的。另外现代研究也发现，阿胶除了能够促进造血功能，它还能提高血液含氧量，消除疲劳，另外它还含有丰富的钙质，和大量维持皮肤储水功能的胶原蛋白，所以体力好、腿脚好、脸色好等等这样一些状态，其实都和服用阿胶有一定的关系。

材料：

1、百年堂阿胶

2、纯糯米黄酒

做法：

1、将阿胶放入容器内，倒入黄酒;

2、黄酒刚刚没过阿胶为好，泡一晚上约12小时，阿胶基本融化;

3、第二天再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30--40分钟，阿胶完全融化到黄酒里;

4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存;

剂量：

1、每次舀出一汤勺阿胶糊糊放到小碗里，再加水进行稀释后喝;

2、每天喝两次，在早饭和午饭后喝;

3、服量每天控制在5-10克。

黄酒炖阿胶如需制做食材要求简单，且功效诸多，非常适合女生或者需要补血的人。但在学会并制作好了黄酒炖阿胶后，也要注意服用的剂量，发挥黄酒炖阿胶的功效达到你所想要的效果。所以黄酒炖阿胶是补血圣品，希望能帮助到有需要的人，能够根据以上方法制作黄酒炖阿胶。

二、黄酒泡阿胶的功效

1、保健功效：

具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛，体力充沛。据《本草纲目》记载，可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。有固本增元，怯除病痛的功效。

2、营养功能：

营养丰富，内含21种氨基酸，含多种蛋白质、糖类和维生素。

3、抗衰护心：

具有提高机体免疫力、抗衰老、抗癌、保护心血管和心肌健康的作用。已有的研究成果表明，人体的克山病、癌症、心脑血管疾病、糖尿病、不育症等40余种病症均与缺硒有关。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。

4：减肥、美容、抗衰老：

黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素，由于黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，

5:药用价值:

黄酒不仅能将药物的有效成分溶解出来，易于人体吸收，还能借以引导药效到达需要治疗的部位。历来人们用黄酒作酒基制成养生和医用治病的酒，而且说明黄酒与中药药剂有一种天然的糅合因子或亲和性。

女性对自身的保养不是一天两天就能看的见效果的，身体上很多问题往往都是由一些不良习惯日积月累造成的，平时多吃些阿胶对身体还是比较有好处的，如果不喜欢阿胶的味道，可以用黄酒泡阿胶后再食用。

三、黄酒泡阿胶的药用价值

中医讲，肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄，可见血的影响是整体性的，所以气血旺了，身体的各个方面都会有所改善的。另外现代研究也发现，阿胶除了能够促进造血功能，它还能提高血液含氧量，消除疲劳，另外它还含有丰富的钙质，和大量维持皮肤储水功能的胶原蛋白，所以体力好、腿脚好、脸色好等等这样一些状态，其实都和服用阿胶有一定的关系。

黄酒泡阿胶能够通血脉、活血，养血，而且它还能够润皮肤。为什么要用它来制作丸散膏丹呢?因为通过药，它加强了药性，很快能使药能达到全身。 《本草纲目》有很多药酒，有六十多种药酒，都是用黄酒浸泡的。黄酒而且我们中医讲“发为血之余，发为血之本”，古人认为，头发的营养师来源于血，血气充盛的时候，头发茂密色黑而且有光泽，血气要是不足的时候，头发才会变为苍白。常服阿胶，血气充盈，脸色红润不说，肯定也会有生发和乌发的效果。 看来养生的方法真的是很简单，那就是一样东西：阿胶。这背后的秘密也非常简单，就是一个字“血”，关键是要坚持多年，那可不是谁都能做到的。

四、该怎么制作阿胶黄酒

做法1：

阿胶，黄酒。

将阿胶放入容器内，倒入黄酒;黄酒刚刚没过阿胶为好，泡一晚上约12小时，阿胶基本融化;

第二天再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30--40分钟，阿胶完全融化到黄酒里;

将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存;每次舀出一汤勺阿胶糊糊放到小碗里，再加水进行稀释后喝;

每天喝两次，在早饭和午饭后喝。

做法2:

阿胶黄酒(即阿胶冻) 做法：取百年堂阿胶250g砸碎，加黄酒250ml浸泡2天，成海绵状，加冰糖250g、水100g、置锅内加盖蒸化，冷后或置冰箱内即成冻。

食用方法：

1.直接用用温开水冲服

2.用喝汤的小勺子取一汤勺 然后加入温开水 在加蜂蜜调和 味道不错的哦!

上面就是阿胶黄酒的做法。如果大家出现身体虚弱等情况，可以选择食用阿胶黄酒来进行进补。如果身边有产后女性的话，这也是一个很好的补品。

阿胶黄酒的功效与作用是什么 黄酒和阿胶的功效与作用

很多女性朋友对于阿胶已经非常熟悉，阿胶是一种有效补气补血的滋补品，对于气血不足、产后身体虚弱、体寒等症状有着很好的治疗效果，而最近有不少朋友一直在了解将阿胶与黄酒相搭配来进行服用后会有怎样的功效与作用，下面就带大家来详细的进行了解。

根据中医保健养生理论并结合现代科学保健理念，以阿胶为原料，辅以大枣、枸杞、桂圆、陈皮等植物料，在工艺中大胆采用超微粉碎高新技术加工方法，使动植物料的质地得以充分改善和发挥，将其加入到传统黄酒中共同发酵和陈酿，既保留了产品营养性、功能性、天然性，又易于人体全面吸收。较好地保留阿胶黄酒中葡萄糖、麦芽低聚糖、氨基酸、维生素以及黄酮类等有益成份。起到养血凉血，祛瘀止血，主 治：血虚有瘀热的各种血证。

黄酒泡阿胶是黄酒健康、保健、抗衰老的的好处方，对于女性养颜美容也具有一定的益处。阿胶能明显进步人体皮肤细胞的抗衰老才能。但其抗衰老的效果并不局限于此，阿胶还具有进步皮肤细胞本身SOD生机的才能，使得皮肤具有更多的SOD发扬抗氧化效果，然后发扬抗衰老功用。由此阐明，阿胶可以进步皮肤细胞的内涵和外在的抗氧化才能，然后使得皮肤细胞更安康，不易老化。

阿胶还含有很多的钙质，是中老年保健所不成短少的，此外，阿胶还可以经过甘氨酸的效果，促进钙的接收，能改善体内钙均衡，然后改善中老年因缺钙而呈现的各类衰老病症。

通过了解，大家对于阿胶黄酒的功效与作用相信已经有所了解，有需要的朋友可以进行每天适量的服用，但是需要警惕不要过量饮用导致出现上火的症状。另外在购买阿胶的时候也一定要多加注意，要通过正当的购买渠道，以防买到假货。

黄酒泡阿胶有什么功效

　　阿胶最大的功效就是补血，那么你想知道黄酒泡阿胶的功效吗?想知道的话那就快随我一起看看黄酒泡阿胶的功效吧!

　　黄酒泡阿胶的功效 　　1、保健功效

　　具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛,体力充沛。据《本草纲目》记载,可与许多名贵中药泡制成疗效显着的经酒。有固本增元,怯除病痛的功效。

　　2、营养功能

　　营养丰富,内含21种氨基酸,含多种蛋白质、糖类和维生素。

　　3、抗衰护心

　　具有提高机体免疫力、抗衰老、抗癌、保护心血管和心肌健康的作用。已有的研究成果表明,人体的克山病、癌症、心脑血管疾病、糖尿病、不育症等40余种病症均与缺硒有关。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。

　　4、减肥、美容、抗衰老

　　黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素,由于黄酒是以大米为原料,经过长时间的糖化、发酵制成的,原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质,易被人体消化吸收。

　　5、药用价值

　　黄酒不仅能将药物的有效成分溶解出来,易于人体吸收,还能借以引导药效到达需要治疗的部位。历来人们用黄酒作酒基制成养生和医用治病的酒,而且说明黄酒与中药药剂有一种天然的糅合因子或亲和性。女性对自身的保养不是一天两天就能看的见效果的,身体上很多问题往往都是由一些不良习惯日积月累造成的,平时多吃些阿胶对身体还是比较有好处的,如果不喜欢阿胶的味道,可以用黄酒泡阿胶后再食用。

　　为什么用黄酒泡阿胶 　　1、中医讲,肝受血而能视,足受血而能步,掌受血而能握,指受血而能摄,可见血的影响是整体性的,所以气血旺了,身体的各个方面都会有所改善的。另外现代研究也发现,阿胶除了能够促进造血功能,它还能提高血液含氧量,消除疲劳,另外它还含有丰富的钙质,和大量维持皮肤储水功能的胶原蛋白,所以体力好、腿脚好、脸色好等等这样一些状态,其实都和服用阿胶有一定的关系。

　　黄酒泡阿胶能够通血脉、活血,养血,而且它还能够润皮肤。《本草纲目》有很多药酒,有六十多种药酒,都是用黄酒浸泡的。黄酒而且我们每个人都可以喝,喝适量的,不是要喝大量的黄酒,适量的黄酒对人体有好处的。它是润皮肤,是活血的。

　　2、黄酒泡阿胶能够通血脉、活血,养血,而且它还能够润皮肤。为什么要用它来制作丸散膏丹呢?因为通过药,它加强了药性,很快能使药能达到全身。 《本草纲目》有很多药酒,有六十多种药酒,都是用黄酒浸泡的。黄酒而且我们中医讲?发为血之余,发为血之本?,古人认为,头发的营养师来源于血,血气充盛的时候,头发茂密色黑而且有光泽,血气要是不足的时候,头发才会变为苍白。常服阿胶,血气充盈,脸色红润不说,肯定也会有生发和乌发的效果。 看来养生的方法真的是很简单,那就是一样东西:阿胶。这背后的秘密也非常简单,就是一个字?血?,关键是要坚持多年,那可不是谁都能做到的。

　　阿胶每天吃多少克合适 　　阿胶的一般用量为3-9克，可以根据个人体质加减，最多不要超过12克。

　　阿胶过量食用的后果

　　阿胶一次吃多了，会胀气、腹泻、上火、便秘。特别是腹泻、上火、消化不良的人群要慎用。

　　阿胶使用方法

　　烊化兑服，建议饭后30分钟服用。阿胶为胶类药物，粘性较大，应该用水或者黄酒将其加热溶化服用，也可以将煎好的药液冲服。

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