吃猕猴桃过敏的症状和处理,猕猴桃的选购方法(吃猕猴桃会过敏吗有什么症状)

吃猕猴桃过敏的症状和处理,猕猴桃的选购方法

一、猕猴桃都有什么营养价值

猕猴桃，也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称），果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

猕猴桃的营养价值

1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。

2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。

3.猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。

4.猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。

5.果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。

二、猕猴桃的正确吃法

猕猴桃的正确吃法:第一种方法

特点：简单省事，干净彻底。

所用工具：勺子

弊端：这种吃法不适合招待朋友，不是至亲好友，估计人家不会好意思上手上勺滴吃这个东东

找到一个软硬合适的猕猴桃，挑选的方法，就是捏捏它喽!将他洗净身上的毛刺。

用小刀子，自中间，一切两半。

勺子上阵，沿着皮的边缘，轻挖果肉即可，慢慢享用吧!

看，我吃的干净不，皮底部的果肉，才是最好吃滴，甜哦!

猕猴桃的正确吃法:第二种方法

特点：切法规整，干净利落，适合招待亲友

工具：小型水果刀

弊端：刀子切割，多少会有些许的果肉被带下来造成浪费(心疼啊)

先来看看成品，是不是特别滴规整，切出来都这么漂亮滴!同样滴，先挑选一个软硬合适的猕猴桃，洗净身上滴毛刺。

用小刀将两头切掉。(别切多了，浪费啊)

将小号的水果刀自果皮边缘扎入。

轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离。

将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出。

是不是很干净利落呢?在用刀子均分成小块，辅以水果叉或者牙签，就可以上桌了。朋友再也不会因为毛刺或者多汁不好意思上手了!开吃吧!

1、切皮之前，先将猕猴桃洗净，或者是将浑身的毛刺擦掉，不然很容易粘到果肉上面去。

2、选择的这把刀子一定要小，不然不容易转动，很容易将猕猴桃皮挑破。

3、轻轻转动，离果皮越近越好，不然很容易造成浪费。

三、吃猕猴桃过敏的症状和处理

1.吃猕猴桃会过敏吗

吃猕猴桃有可能引起过敏现象。 过敏是一种机体的变态反应，过敏体质人群接触到过敏源才会发生过敏，常见的过敏源除了花粉，异体蛋白，紫外线，化学物质之外，有很多常见的食物过敏体质的人群食用之后也有可能出现过敏症状，要谨慎食用猕猴桃。

2.吃猕猴桃的过敏症状

吃猕猴桃过敏，多会出现喉咙发痒，舌头发麻等过敏性咽喉炎症状，进一步则可能发展成口腔粘膜水肿，出现呼吸困难，透不过气的现象，一旦咽喉粘膜水肿，严重的会出现呼吸困难，甚至引起生命危险。

3.吃猕猴桃过敏怎么办

发现吃猕猴桃出现过敏症状应该及时停止食用，症状较轻的话多喝水，口服维生素C片，情况比较严重的最好及时就医治疗。

常见的引起过敏的水果有芒果，菠萝，杨桃，草莓，猕猴桃，香蕉等水果。这些水果中引起过敏的物质各有不同，有的是水果本身含有致过敏成分，如菠萝中的菠萝蛋白酶。

四、猕猴桃的选购方法

1.看成熟度：选购猕猴桃，一般要选择整体处于坚硬状态的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。因为猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂变质。

2.看外表：要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。

3.看硬度：体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。

4.看颜色：浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

吃猕猴桃会过敏吗有什么症状

该种水果是会过敏，过敏的症状皮肤症状、口腔症状、胃肠道症状、呼吸道症状。1、皮肤症状：食用猕猴桃后，皮肤可能出现红疹、瘙痒、水肿等症状。
2、口腔症状：嘴唇、舌头、口腔黏膜等部位可能出现瘙痒、发红、糜烂、溃疡等现象。
3、呼吸道症状：有些人会猕猴桃的毛会过敏。会出现咳嗽、呼吸急促、打喷嚏、流鼻涕等。
4、胃肠道症状：腹泻、腹痛、恶心、呕吐等。

吃猕猴桃都有什么样的过敏症状

过敏会有很多表现 比如皮肤、胃肠道、神经方面的反应。

但是最开始可能是皮肤出现红肿、湿疹、红斑等多方面的表现。

也有表现为舌头发麻、喉咙发痒，这是过敏性咽喉炎的症状，进而可能发展为口腔黏膜水肿。

因此没有吃过猕猴桃的人一定要谨慎食用。

据新桥医院中医专家黄文权教授介绍，由于猕猴桃性寒，脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。并且猕猴桃不宜空腹食用，最好是餐后食用。?

菠萝、温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔、桃、李、杏、石榴、杨梅、山楂、枣、杨桃、槟榔等是温性水果，食用后容易上火;?

草莓、猕猴桃、葡萄、美国提子、枇杷、荔枝、龙眼等属于中性水果，它们性质较温和，上火或清火的功能并不明显;甜橙、脐橙、血橙、梨、苹果、西瓜、香蕉等则属于凉性水果，食用后能清火。

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