饮食禁忌在日常生活中广泛存在,各种食物都存在或多或少的饮食注意事项,了解相应的饮食禁忌对健康饮食具有极为重要的意义。夏威夷果(澳洲坚果)是坚果中常见的一类,营养价值非常高,奶油口味更是深受多数人所喜爱。那么夏威夷果有什么禁忌,夏威夷果不能和什么一起吃?
饮食禁忌
目前并未发现与夏威夷果存在相克情况的食物,不过由于夏威夷果是高油脂食品,因此一些饮食事项还是需要了解的。夏威夷果不能一次性吃太多,不然会因摄入油脂过多而引起消化不良。果子性热,多吃易上火而引发口腔溃疡等症状。果仁质地较硬,咀嚼能力差或者肠胃功能不强的人多吃易伤口腔和肠胃。夏威夷热量极高,多吃易长胖。
吃法建议
通常市售的夏威夷果都是已经过加工并封装好的零食,买回来直接吃就可以了,不建议烹饪食用。通常卖的最多的口味是奶油味的,不过并不是说夏威夷果本身就是奶油味,此外原味和盐焗味的夏威夷也非常美味,当然还有芥末味等少量其他口味的夏威夷果,可根据个人口味选购。
营养科普
坚果类食品对心血管健康大多具有比较好的调理效果,而夏威夷果在这方面的效果更佳。另外夏威夷果对乳腺癌、肠癌等肿瘤疾病也有较好的防治效果。其含有的胡萝卜素以及叶绿素等成分可以起到促进细胞新陈代谢、增强肌肤组织活力的效果,对皮肤健康具有一定的益处。
5 防治胃病夏威夷果当中的夏威夷果油具有减少胃酸,阻止胃炎及十二指肠溃疡的功能。经常食用能够帮助缓解各种慢性胃炎、溃疡的症状,还可有效消除因胃部疾病产生的口腔异味。
6 吃夏威夷果的禁忌
7 肥胖人群少吃夏威夷果的热量很高,每100g夏威夷果当中含有759大卡的热量,需要爬大概100分钟的楼梯才能消耗完,且其含油量达到了60%-80%左右。所以过多食用很容易导致肥胖,像那些本身比较胖的人还是建议少吃。
1、夏威夷果作为一种油脂含量非常高的坚果,它其中所富含的热量也是非常多的,适当的吃一些还可以起到通肠润便的效果,但是它其中所富含的丰富油脂,就不能和寒性食物在一起吃的,如果在和寒性食物在一起吃的话,还可能会增加肠道的润滑,从而引起一些腹泻的现象,在我们平时生活中,比如说寒性食物,都有一些螃蟹,西瓜,还有一些海带,海藻等,这些都是不可以和夏威夷果在一起吃的,夏威夷果中所富含的矿物元素非常丰富,所以说就不可以和富含草酸含量在一起多的食物吃,如果和草酸含量在一起多的食物吃的话,可能会降低它的营养价值,一些矿物元素,比如说镁离子和钙离子等生成沉淀物。
2、夏威夷果也不可以和含量鞣酸多的食物在一起吃,因为夏威夷果中所富含的蛋白质含量是非常多的,如果在和富含鞣酸的食物在一起吃的话,可能两者就会发生反应在我们的胃中形成一些络合物,这样就会难以消化,还会引起便秘的效果,还会降低食物的营养价值,在我们平时生活中,比如说鞣酸含量多的食物有柿子,酸枣,还有一些木瓜和石榴,竹笋等,都是不可以和夏威夷果在一起吃的。
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