普洱茶有什么功效？

普洱茶有什么功效？

普洱茶有什么功效？

1。养胃

普洱茶茶性非常的温和，常喝普洱茶不会伤及我们的肠胃，还对我们的肠胃有一定的保护作用。

2。降血脂

普洱茶可以降血脂。许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%（视个体而不同）。

3。减肥

血脂降了，自然也就能带来减肥的功效了。日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显，而又有人说功效显著。

4。健牙护齿

普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，有表明普洱茶具有抗菌斑形成的作用，浓度1%时效果最佳。

5。消炎、杀菌、治痢

医药界及临床实验证明，普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

6。抗衰老

茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类。

云南普洱茶的功效与作用

云南普洱茶的功效与作用

　　普洱茶以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，采用传统工艺与现代工艺相结合，在云南省地域范围内加工而成的，具有特定品质的茶叶产品，下面是我帮大家整理的云南普洱茶的功效与作用，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成。不但有保健减肥作用还有药理作用，据《本草纲目拾遗》记载：“普洱茶性温味香，……味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。

　　普洱茶的功效与作用

　　减肥降脂，防止动脉硬化，防治冠心病，降压高血压，抗衰老，助消化，抗癌等。

　　普洱茶的营养价值

　　1.降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。

　　长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

　　2.防癌、抗癌

　　科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的'癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

　　3.健齿护齿

　　普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。

　　4.护胃、养胃

　　在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。

　　5.抗衰老

　　茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。

　　6.防辐射

　　据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

　　7.醒酒

　　茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。

　　8.美容

　　普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。

　　普洱茶饼是如何制作而成的

　　普洱散茶按照原料的粗细、大小、长短等分出等级，根据产品需求，使用不同的压制模具，压制出饼茶、砖茶、沱茶、金瓜茶等紧压茶。

　　我们在将普洱茶压制成普洱茶饼的时候，需要将选好的原料放入蒸筒中，使散茶在蒸汽作用下变柔软，再将蒸软的茶叶倒入特制的三角布袋中用手轻揉定型，收紧袋口，紧结于底部中心，放入特制的圆型茶模具中，压制成四周薄而中间略厚，直径宽约七八寸的圆型茶饼，既为传统普洱茶饼。

　　称茶

　　比较传统普洱茶如果压制成普洱茶饼，一般分为面茶、芯茶、底茶三部分。面茶最细嫩，底茶次之，芯茶相对前两者较粗老。故不同的茶叶会同时分几个原料来称重。

　　蒸茶

　　将称好的茶叶按底茶、芯茶、面茶的顺序倒入一个铁皮制成的圆桶内，放入内扉，将装有茶叶的圆桶放到特制的蒸汽设备上方蒸软。

　　装茶

　　将蒸软的茶叶放到一个定型缝制的布袋内，裹口做型，定出紧压茶的基本形状。裹口做型是个技术活，要做出饼形圆润，厚薄适度、均匀，窝心端正的外形美观的茶饼，不是一件简单事。

　　压制

　　布袋装茶叶做型完毕后根据不同要求，放入机械压制模具内进行压制成型。根据不同形状的紧压茶，调整压制的压力、时间、次数。普洱饼茶一般使用“机械压制，石磨定型”的独特成型方式。机械压制使茶叶内含物质得到适度的释放，再用石磨定型，使得成品茶饼松紧度适中，茶饼由内到外的空间密度均匀。

　　剥饼

　　把压制成型的紧压茶摊凉之后，从布袋中剥离出来，整齐的摊放在晾茶架上。

　　干燥

　　产品压制成形后，一般放在晾茶架上阴干1-2天，再进入烤房低温干燥，烤房温度维持在40度以下，阴干的时间及进烤房的时间根据不同的产品而定。

　　包装的茶饼

　　普洱古茶在压制过程中使用“机械压制+石磨定型”的好处：这样成型的产品外形美观，饼形饱满，条索清晰可见，冲泡时内含物质释放适度且均匀，香气、口感表现饱满，内质稳定。茶饼松紧度适中，由内到外的空间密度较均匀，在后期的转化更加均匀，保证了茶饼陈化后茶汤口感的一致性及稳定性。

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普洱茶功效与作用

普洱茶功效与作用

　　普洱茶功效与作用，普洱茶，是一种功效和作用都非常丰富的食物，长期食用它会对人体产生比较好的作用，补血益气这种食材是首选，关于普洱茶功效与作用，下面我就带大家正确了解下。

　　普洱茶功效与作用1 　　 一、普洱茶功效作用

　　1、降血压。普洱茶中含有茶多酚、维生素C、维生素P等物质都是降低血压的有效物质，以茶多酚为例，可直接作用于毛细血管，改善毛细血管功能，能明显抑制血管紧张素转化酶活性，降低血压。

　　2、减肥降脂。普洱茶中的茶多酚能明显抑制体内胆固醇、甘油三酯（均为血脂主要成分）含量的上升，并促进脂类化合物从体内排出，还能改善毛细血管壁的弹性。因此，普洱茶对防治动脉粥样硬化、高血压及肥胖都具有一定作用。

　　3、提升免疫。普洱熟茶有红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥着重要的作用。普洱茶中的茶氧酸在人体中能使血液免疫细胞对外界侵袭产生抵御反应，因此普洱茶起到提升免疫、养生健体功效。

　　4、暖胃养胃。普洱熟茶比较温和，而且含有丰富有益菌群，粘稠、甘滑、醇厚的普洱熟茶进入人体后不会对胃产生刺激行为，而且会在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益保护层。因此长期饮用普洱茶能暖胃护胃。

　　5、抗衰老。人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一，普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、儿茶素类化合物都具有抗氧化作用，能延缓衰老过程，普洱茶也被称为“益寿茶”。

　　6、健牙护齿。普洱茶中含有多种生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度为1%时效果最佳。

　　7、抗癌。我国预防科学院曾对140余种茶叶进行活体体内、体外试验，大量数据的显示肯定了茶叶的抗癌及抗突变作用。茶叶中的多酚类化合物和儿茶素物质能抑制某些能活化到致癌物的酶系，而且还可和亲电子的最终致癌代谢作用，改变其活性，从而减少对原致癌基因的引发和促成，使最终致癌物质的数量减少。研究表明众多茶中普洱茶杀癌细胞作用最为突出，常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。

　　8、解酒。肝脏在酒精水解过程中需要维生素c做催化剂，饮普洱茶可以补充维生素c，利于酒精在肝脏内分解。另一方面，茶叶中咖啡碱的利尿作用，使酒精迅速排出体外，同时又能兴奋因酒精而处于抑制状态的大脑中枢，因而起到解酒作用。

　　9、利尿。茶叶中所含的咖啡碱和茶碱通过扩张肾脏的微血管，增加肾血流量以及抑制肾小管水的`再吸收机制，从而起到明显的利尿作用。

　　10、改善肤色暗沉。普洱茶能生津止渴、消暑、解毒、通便，加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉和色斑。

　　普洱茶功效与作用2 　　二、喝普洱茶注意事项

　　1、不要睡前喝普洱。普洱具兴奋作用，睡前最好不要饮用太多，以免造成失眠。

　　2、普洱不能喝得太浓。浓的普洱茶对人体是不利的，因此最好喝清淡的普洱茶。

　　3、根据体质喝普洱茶。并不是每个体质的人都可以喝普洱，因此也要根据自己的体质来决定是不是能够饮用普洱。

　　4、不能喝浸泡太久的普洱。普洱冲泡的时间不能太长，尤其注意不要隔夜喝普洱，不能空腹喝普洱。

普洱茶的功效是什么？

普洱茶的功效与作用是：具有清热利水、消食醒神的功效；具有减少体内胆固醇和甘油三酯、延缓衰老、保护牙齿等作用。
普洱茶又称普雨茶、大叶茶。普洱茶分生茶和熟茶。年限较短的生茶茶气重，去油腻效果好；熟茶茶气温和，润滑细腻。
饮用普洱茶具有清热利水、消食醒神的功效；并且可减少体内的胆固醇和甘油三酯，既有助于减肥，又可防治高血压和动脉硬化；熟普洱茶中的儿茶素类化合物，具有延缓衰老的作用。此外，熟普洱茶所含生理活性成分具有杀菌消毒作用，可去除口腔异味，保护牙齿。
需要说明的是，饮用普洱茶时应适量，过多饮用易伤身，引起失眠；有胃肠道疾病者，饮用普洱茶时不宜过多、过浓、过冷，并避免空腹饮用。

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